第32章 涼拌菜配方
第32章 涼拌菜配方
之後開店了好幾天, 也不見手抓餅店老板說的那人來找。
當莫桐以為那人只是順路來到這裏看看。
可是她透露的信息不多,只是吃飯那天說了自己店鋪在哪個站,最關鍵的信息只有在大學城附近這一個。
能夠找到這裏, 肯定花了時間去搜索了。
就在莫桐快忘記這件事情的時候, 終于讓她聽見了熟悉的聲音。
劉安笑盈盈地進入店面,比賽結束之後在再也沒見過,恍惚之間有一種又熟悉又陌生的感覺。
說到底, 她們不過是在一場比賽中短暫的認識了一下。
但是并肩作戰的情感, 能超越見面的時間。
莫桐很驚喜:“真是你!手抓餅老板跟我說起你過來的事情, 我就猜出來了。”
劉安笑容也沒下去:“你上次也離開得太快了,都沒留下個聯系方式。”
莫桐不好意思地哈哈笑,她總覺得自己的廚藝只不過是自己琢磨的,跟科班出身的廚師,不是一路人。
劉安又環顧了莫桐的店面, 上次她過來只看見了房子外面,顯得破舊。
開門後明亮大燈開着,幹淨整潔, 立馬就有藏在巷子美食的感覺。
“自己的店面真了不起呀,不用受制約, 幹多幹少都是自己的。”
兩人簡單地寒暄一番, 劉安便說起她的近況。
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“我入職了一間酒店,樣式比較多,除了中餐、西餐等等,還有很多融合菜式。氛圍比較友好, 這麽短的時間裏, 我學到的比以前拜師學的還要多。”
莫桐欣慰地看着劉安,“恭喜你, 有機會我也會過去嘗嘗你的廚藝的。”
劉安直起身板,驕傲起來,“說好的哦。”
說完,她立馬打開手機,加上了莫桐的聯系方式。
“你都不知道,我為了找到你的店面花費了多少時間。”
她有一段時間天天搜本地美食推薦,最後終于在大學城這個關鍵詞上,推送了安利莫阿嫲的店鋪。
劉安才确定了地址。
莫桐說:“沒吃飯吧?要不要吃點什麽?我請你吃,當賠禮。”
劉安擺擺手示意她不要太客氣了,但是面上嘿嘿笑起來,看着菜單,選了豬雜湯粉。
莫桐到了廚房,劉安站在廚房門外看着。
專業的商業工具,幹淨的廚房。
這個店只有莫桐一個人在打理,劉安難以想象花費了多少精力。
說實在的,要是她家附近有這麽一家店,肯定早中晚都要來這裏吃。
莫桐右手晃悠着漏勺,讓上面的米粉充分地煮熟,幾分鐘後就撈出來,弄出了一個漂亮的形狀裝盤。
緊接着碼料、放調料、裝湯。完美上菜。
劉安回到作為上,拿起一次性地筷子,撈了撈,便先喝了口湯。
雖然兩人是一起比賽的同伴,但是卻沒吃過對方做的食物。
這一口鮮湯,簡直要将她的舌頭融化。
好像一個個地在跟她的味蕾敲門,接着滿足地進入胃裏。
好吃!
莫桐還端來她腌制的蘿蔔泡菜,搭配着吃也非常的有滋味。
張清嘉剛好開車過來做兼職。
莫桐便端出中午做好的飯菜,同一個桌子坐着先吃飯。
做餐飲的人,吃飯都很不固定,基本提前吃是最好的。
莫桐給兩人介紹一番,說起來她們兩人的年紀其實差不多。
張清嘉佩服劉安,“你已經工作了三年了?”
劉安不好意思起來:“我成績不好,考不上大學,工作就辛苦一些咯。”
張清嘉無奈地笑了笑:“考上大學也不一定有好工作的。學門手藝賺錢挺好的。”
三人一邊吃飯一邊聊天,話題很快聊到之前比賽的情況。
張清嘉指着牆面的獲獎證書,說:“是那個比賽嗎。”
莫桐點頭。
劉安說起比賽時發生的事情,張清嘉很入迷,時不時跟着誇兩句罵兩句,情緒價值非常足。
說道後面,劉安放低了聲音,說:“後來我才知道,不管我們當時做得好都不會第一名,因為我師傅早就給評委送禮了,指定讓孫師哥得第一。”
莫桐張大眼睛,而張清嘉義憤填膺:“一場普通的比賽都要搞這種小動作嗎!”
“如果不是孫師哥沉不住氣,還被人抓到把柄,當場被揭發,我就沒現在這個工作了。”
劉安說着,笑起來:“那位主持人的幫助,我是怎麽都忘不了的,如果不是她,就會有一個小人平步青雲,而我還要繼續苦苦切菜打雜。”
張清嘉抓住了重點:“所以,劉安你的第一名是實至名歸的!”
劉安愣了一下,莫桐也反應過來:“确實啊,你那個孫師哥靠着這麽多人扶持,都還想着耍陰險下流的招數讓你失敗,證明他根本沒有得第一名的可能。”
劉安似笑非笑起來,“你們說得對。”
話聊到這裏,劉安才說起正事:“其實我不僅僅是為了敘舊才來找你的。”
但是話頭還沒起來,客人就來了,一波接一波的,莫桐根本沒時間再坐下來了。
劉安也不好阻止莫桐做生意,她站起來,在外面晃悠着,又買了一個手抓餅。
手抓餅老板還記得她,跟她搭話:“你過來找莫桐的是嗎?”
劉安點點頭,笑起來:“你還記得我啊。”
“當然了,我記憶很好的。”
兩人閑聊了一會兒,劉安見莫桐還是沒空,便在附近閑逛了一會兒。
雖說這裏是在大學城,但是距離也不算近,更像是這裏的商業區,一整個街道都是店鋪,晚上都燈火通明的。
沒一會兒,莫桐打電話過來:“你是有什麽事情嗎,我現在正空閑着呢。”
劉安連忙回去,果然看見莫桐在門口找她。
店裏客人已經滿了,暫時還沒有另外的客人。
劉安便速戰速決,說:“我前邊不是跟你說,我現在這個酒店喜歡搞創意菜,你上次比賽做的那個涼拌菜,我覺得很好,不知道你能不能把配方賣給我呢?”
莫桐沒想到劉安要說的是這件事情,她很大方:“就這事情呀,你微信上跟我說就好了呀。”
劉安又強調,“如果真的采用,配方的價格是兩千。”
莫桐捂住嘴巴,有些難以置信,但她還是擺手:“我們就不用說什麽錢不錢的事情了。”
“不是的,我們每個廚師都需要弄個新菜單出來,預支的獎金就有五百,之後通過菜單又會有獎金,接着還會按點單人數來給提成的。所以這個配方的錢是一定要給的。”
兩人說話間,店裏又來了客人,莫桐也只好不再争執這件事情,跟劉安說:“我晚上會把配方發給你的。你就先回去吧。”