第33章
第033章 第 33 章
小狗被留了下來, 全身雪白四只腳帶黑，所以被宓鳳娘取名叫“黑靴”，金哥兒嫌這名字土, 宓鳳娘卻振振有詞：“毛靴是有錢人才穿得起的，這小狗命中帶靴，可見命裏帶富貴。”
葉盞：……
幸好沒起名叫富貴來福。
黑靴還小，只到人腳面, 有時候追蝴蝶還會把自己帶翻，費老大勁爬起來, 嗚嗚咽咽不起身，要宓鳳娘扶它起來。
宓鳳娘便更加振振有詞：“這是富家少爺樣，我們家定會托它的福跟着興旺發達的。”
“也不知道它什麽時候才能讓賊人聞風喪膽。”玉姐兒念叨了一句，“還不如就放在軍巡鋪裏跟着軍漢們學點英雄好漢氣概。”
玉姐兒最近找到了新的人生方向——遇上空閑日子就去給二哥送飯, 風雨無阻。
金哥兒很是吃味：“都是做哥哥, 怎得只給銀哥兒送？再說, 他們軍巡鋪有現成飯食。”
“大鍋飯哪裏有盞兒親手做的好吃？”玉姐兒振振有詞。
金哥兒豈是這麽好糊弄的？跟着去了一次就發現了不對，責罵銀哥兒：“那麽多漢子，怎麽能讓妹妹常露面？”
銀哥兒是個只知道埋頭比武的憨漢, 妹妹送飯來他只有高興的樣子, 哪裏會想到這麽多？
又聯系起最近兄弟們又是買花插耳邊，又是做新衣裳, 各個孔雀開屏一樣，他原先還不懂，現在一聯想吓了一跳。
哥倆達成了統一：“以後玉姐兒不許再去軍巡鋪。”
宓鳳娘卻樂見其成：“軍巡鋪裏的漢子都是良家子，随便哪個都比我們家家境強。”
再說玉姐兒脾氣暴躁的名聲滿坊裏都知道, 沒人敢娶，生怕娶回個夜叉兒子挨打。
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要是她嫁個軍漢 , 宓鳳娘也不用擔心女兒家暴夫郎了，畢竟軍漢力氣在那裏呢，就是挨幾下子也皮實。
至于軍漢家暴女兒……笑話，那兩個鐵塔似的哥哥難道是擺設？再不濟還有葉璃會畫符詛咒呢。
物理攻擊和精神攻擊雙層保證，由不得他造次。
有了宓鳳娘撐腰玉姐兒就能繼續隔三岔五往軍巡鋪跑了，回家後拉着葉盞咂摸感慨半天。
葉盞倒覺得沒什麽，玉姐兒還沒有男女之思呢，回來點評也不過說些這個大臂全是疙瘩肉、那個腹部緊繃七八塊，還有肩背寬闊能跑馬。
連哪個是誰都分不清楚，只是眼上占占便宜，更像小朋友對健身狂魔的驚嘆。
再說有銀哥兒在那看着，總不會有人欺負玉姐兒。
她便安心讓玉姐兒去看，碰上不忙的日子反正她一人也能周全。
葉家全家都沒異議，原以為這事就這麽過去了，誰知葉盞倒發現一件秘密。
這天趙小七來店裏，放下食盒：“我娘做的筍肉饅頭，命我送來。”
葉盞道了聲謝，筍肉饅頭是趙夫人拿手菜，常常派兒子給葉家送一份，皮薄餡大筍子清香肉餡飽滿，很受她喜歡。
收了饅頭，又拿了些棗泥饽饽放進了食盒做回禮才遞過去：“這是新出爐點心，趁熱請伯父伯母嘗嘗。”
趙小七接過食盒轉身就走，可走到門口又回頭，沒頭沒腦放下了一盒草藥包，說了句：“這是珲春堂的，搗碎外敷，最能治曬傷。”
嗯？曬傷？
葉盞還沒反應過來。
趙小七就迅速漲紅了臉。
看她實在是納悶，便忍着羞又多說一句：“玉姐兒……曬傷了……”
這句話似乎用盡了他全部的力氣，說完後就低着頭，拔腿快步邁出了門檻。
葉盞喊他回來他也不回頭，裝沒聽見。
不對啊。
葉盞琢磨着：這趙小七管這個幹嘛？關他什麽事？
想着想着葉盞一拍大腿：好家夥，這小子難道喜歡玉姐兒？
玉姐兒最近時不時頂着大太陽去軍巡鋪看人家操練，人曬黑了幾度不說，連脖頸處、手腕都有蛻皮。
不過她歷來是個豪爽性子，從來不覺得這有什麽，葉盞提醒她戴帷帽遮陽她還大咧咧說：“等冬日捂些日子就好了。”
她自己不在意，葉家上下市井讨生活的，又不覺得這是什麽大事，因此無人提起。
沒想到倒是趙小七這個鄰居看見了。
還特意去珲春堂開了草藥，那可是本坊最好的藥房呢，價錢不便宜，要找坐診郎中看病也要排個小半天。
又花時間又花金錢，還細心觀察，這明顯已經超出了鄰居和友情的範圍啊！
葉盞再回想起來，趙小七天天殷勤往家門口送東西，又熱心幫葉家出主意，上次廉租房就是他指點的，平日裏家裏有什麽事他也是來跑腿。
家裏都當他這麽殷勤是看中了葉盞，卻沒想到是看中了玉姐兒！
葉盞沒急着把草藥包給玉姐兒，而是主動去找了趙小七詢問。
趙小七說來就來，只不過看見葉盞身後再無旁人，眼神明顯有些失望。
葉盞閑閑問他：“趙小七，你如今多大？”
“十三。”或許是還惦記着上次的失言，趙小七老老實實回答。
十三啊？比玉姐兒還小兩歲呢。
葉盞連連搖頭：“好小。”
因着娘是媒婆，葉盞便略微知道宋朝男女的婚配年齡。
《宋律》裏規定，男子十五歲女子十三歲可以結婚，訂婚三年內必須要結婚。
一般男子結婚的年齡要晚于女子，畢竟古人講究成家再立業，她印象中某位大詩人就是到了三十歲才和十八歲的妻子結婚的。
玉姐兒和她十五歲，正是适齡女子，不管是現在直接結婚還是今年先訂婚三年內結婚，都很合适。
可趙小七連法定結婚年齡都沒有呢。
葉盞搖了頭，趙小七正巴巴觀察她神情呢，見她搖頭自己先焦急搓起了雙手，往前走一步，像是給自己辯解：“也不小了，虛歲十四了。不，我生辰在下月，下月我就虛歲十五了。一定能配上玉……”
他生生把後面的話吞了下去。
都不用費腦子試探趙小七就露了餡，葉盞感慨，果然喜歡和咳嗽一樣藏不住。
仔細回想，趙小七每次看見葉家人都恭恭敬敬稱呼：“葉大哥”、“葉二哥”、“葉二姐”，卻從未稱呼過玉姐兒為“葉大姐”，見到都是直呼其名，可見有好感是蓄謀已久。
想了想将草藥包遞過去：“你自己遞給我姐姐，問過她再說。”
宓鳳娘先前覺趙小七良配是因為他年紀小家裏又有錢趙夫人又和藹，先定下親等兩年嫁過去，葉盞能幹婆母不作妖，定能生活得安穩幸福。
有那麽多優點，丈夫小兩歲便也不是什麽缺點，反而更方便拿捏。
窮人嘛，哪裏有好處都占的婚事？能占幾頭就不能挑剔年齡小了。
可現在随着葉家兩女兒賺錢能力大漲，宓鳳娘對親事的考量也變了不少。
上回葉盞聽她在家裏念叨，還說除了家境好之外，還要找個合心可意兩情相悅的呢。
這麽一來，趙家就不算什麽了，夫婿還是個孩子，嫁過去作甚？
再說趙小七還小，如今的心意充其量算早戀？說不定過兩年科舉得中，見識到外面的大好天地想法也會變，到時候豈不是與玉姐兒成為一段怨偶？
趙小七眼中黯淡，接過草藥包。
當天他就來店裏尋玉姐兒，當面給她草藥包，玉姐兒大大咧咧要收：“多謝。還是你們趙家人活得細致些。”
她曬得跟猴屁股一樣，偷看軍漢就太明顯了不是嗎？
葉盞以手抵拳咳嗽一聲，趙小七收到了信號，鼓起勇氣問玉姐兒：“玉姐兒，可能與我去外面，有事要問你。”
葉盞踮起腳剛準備看熱鬧呢，就見裴管事走進門來：“葉二姐，有事要尋您商量。”
原來昨天葉盞休沐了一天，裴老太太沒有吃到葉家菜肴，便覺得飯桌上的菜都不太滿意，有些茶飯不思，裴管事出來除了買菜便是要解決這個問題，
他矢口不提茶飯不思的是裴老太太，葉盞便拆着明白裝糊塗：“既然這樣，不如做一瓶魚松并一瓶肉松。”
“魚松肉松？”裴管事還未聽說過這個。
“是将豬肉和魚肉先放在鹵鍋裏煮熟，再用小火慢慢烘烤而成。”葉盞柔聲解釋。她記得《事林廣記》裏就記載宋末有肉松了，此時應該也有，只不過并沒有完全普及。
管事點點頭。
就見葉盞一對嫩藕般玉手拿着竹木肉夾從鹵湯裏撈出一大塊鹵肉。店裏本就常年備着鹵鍋。
鹵肉冒着騰騰熱氣，顫巍巍在案板上晃了幾晃。
再放進石臼輕輕搗幾下，肉本就鹵了很久，所以一進石臼搗一下就立刻碎了，葉盞便又開始手搓，一邊給裴管事解釋：“這樣手搓出來的要比用石臼全搗的更好吃，更為筋道。”
裴管事點點頭，他雖然不懂菜式制作，但也看明白葉娘子的做法更加精細。
葉盞直接将鹵肉放入平底鍋裏，不斷翻炒。
随着炒制越來越碎，漸漸透出溫潤的色澤。
再炒制片刻便成了肉茸，裏面的水分已經全部都不見了，剩下的肉顯得幹幹爽爽，非常蓬松，原來這就是肉松名字的由頭。
“這做法您想必也看見了，若是吃完了可讓府上的廚子們照着方子做，沒什麽難點。”
裴管事看着兩罐吃食很滿意，這下可是解了他的燃眉之急。
“以後若是我們店裏沒開張，您可以就着肉松喝粥，還可以配清湯面，都是入口即化，平添幾分滋味。”葉盞叮囑他。
裴管事點點頭：“多謝葉娘子。”又要給葉盞支付兩張菜譜的錢。
被葉盞婉拒：“您從前給了我免費方子，我哪裏能賺您的錢？”再者，這方子本就不是她獨創，是歷朝歷代勞動人民的心血智慧，應該也慢慢在大宋流傳開來才是。
別說這方子，她平日裏自己做飯也不特意避開諸人，就大大方方讓往來行人看，做菜好吃靠的不是一個兩個藏私的秘方。
裴管事便也不堅持，想着要在老夫人跟前多說說葉二姐好話，回頭看有沒有莊子上送來的新鮮果蔬回贈些給葉二姐。
打發走裴管事玉姐兒回來了。
她臉頰有些發紅，擡頭看葉盞在巴巴兒看着自己，忍不住“噗呲”一聲笑了：“那趙小七可是瘋了，瘋癫颠不知在說些什麽。”
又皺眉抱怨：“半天不說話，害我在樹下被大花蚊子叮了好幾個包。”
滿臉天真爛漫，沒有半點被告白的羞澀，葉盞扶額，看來姐姐果然還是對情愛之事一點都沒感覺。
“我說他還小，既沒有跟着他爹做生意又不曾有功名，還是個毛頭小孩呢，哪裏就能想到成親不成親的事？幾句話就輕松将他打發了。”玉姐兒回答得漫不經心，目光盯着桌子不放，“這是什麽吃食？”
葉盞失笑，姐姐果然心裏只有食物。
她将小半碗肉松魚松給她：“肉松和魚松，剛才為一位客人做的，特意為你留了半碗。”
“好妹妹！”玉姐兒眼前一亮。
肉松看上去是金黃色，絲絲縷縷在碗裏，拿勺子舀起來卻發現大半松松散散，差點就成肉末了。
這是肉粉嗎？
玉姐兒小心抿了一口，卻發現與自己吃過的菜肴不同：鹹香味十足，肉幾乎是入口就化了，還有些絲縷，咀嚼起來津津有味。
玉姐兒吃完一口後忍不住感慨：“怪不得娘喜歡喝酒，這玩意兒就應當配酒。”又說：“我去盛碗米飯，肚裏的饞蟲都被勾出來了。”
吃起！
葉盞給她盛了米飯，玉姐兒将肉松夾在米飯上，用淺褐肉茸鋪在冒着熱氣的雪白米粒上，再用勺子挖起，一張大口“啊嗚”一聲痛痛快快全部吞進去。
還真是毫無心事啊，葉盞忍不住開口：“姐姐，想找個什麽樣的人？”
她想試探一下姐姐的心思，也免得再出現趙小七這樣的事時措手不及。
玉姐兒沒有立刻回答，先擺擺手，示意妹妹等等。
閉上雙眼，專心咀嚼，品嘗嘴裏美味，肉松除了鹹味還帶着肉的濃香，經過鹵和烤制後香味已經非常濃郁，
而且口感軟軟的，抿一抿就化了，再後面細細的肉絲條又是絲絲分明，可以想象這是鹵肉的每一根肉絲都清晰呈現出來，這麽加工之後絲毫沒有塞牙的纖維，反而咀嚼起來很過瘾。
等不疾不徐咽下去後才回答：“要家裏有錢買得起山珍海味的，還要人大方舍得供給我大吃大喝的。”
又興致勃勃問葉盞：“等到時候尋個有錢婆家，妹妹就給我做幹貝扒烏參、一品鮑魚裙邊、紅燒翅、黃焖駝峰這些美味如何？”
她從上次妹妹報菜名起就惦記着這些菜式了。
葉盞：……
姐姐顯然還在瑪卡巴卡。
等晚上回家時聽巷口在喧嘩，似乎有人在吵架，還伴随着拳頭撞擊皮肉的聲音。
玉姐兒趕緊拉着葉盞往家跑：“這種熱鬧少湊。”
回到家裏，宓鳳娘正哼歌呢，頭一歪一歪打拍子。
“娘，外頭發生什麽事了？”玉姐兒好奇湊過去打聽。
“還能有什麽事？”宓鳳娘很高興，“何翠蘭那個賊婆娘想吃人絕戶，結果被人家姑娘家裏發現了底細，打上了她家門。”
原本阮家暗地查訪清楚真相，想慢慢疏遠何翠蘭便是。卻沒想到何翠蘭為了更有勝算，索性在其他候選人上門時宣稱自己家兒子勝券在握，若有若無在街坊中散播謠言，還涉及了阮家女兒的清譽。
阮家雖然是老實人，但最疼愛女兒不過，氣憤何家這麽行事，當即找了幾家鄰居雇了幾個幫手一起來何家門口讨公道。
一五一十，将何翠蘭的算盤公之于衆：什麽瞞着兒子吃喝嫖賭的過往、什麽明明是入贅卻宣稱是娶妻。
什麽在外面散播謠言幾句話就将何家的遮羞布撕到了地上。
何翠蘭一開始還賠笑賠不是，等試探清楚阮家是沒心思結親了，當即裝也不裝了，于是兩家便大打出手。
她平日裏引以為傲的兒子們都是軟腳蟹，外表裝霸道，真遇上事怕的什麽似的，丢了老娘就抱頭逃竄去了。
還是阮家看男人走了，便手下留情沒再動手，只有阮家娘子撕扯了何翠蘭的頭發扇了她幾個耳光作罷。
大仇得報，宓鳳娘連着幾日走路都虎虎生風，心情大好。
家裏的舊家具到底又被葉大富撿了去，用清水從頭到腳沖洗了一遍，又在太陽下面曬幹淨，搬去他們新賃的房子做家具。
老兩口節儉了一輩子，當然是割舍不下任何破爛。
被葉盞扔掉的垃圾裏還有一個破鍋，正從鍋底一圈漏掉了底，舉着鍋耳能探進去頭。
就連這個破鍋又原樣撿了回來，葉盞搖頭：“您要這個有什麽用？”
“有用哩。”葉大富将這個穿底鍋上的洞開得再圓些再大些，再給鍋配了個小火爐，破鍋圈正好套在火爐邊緣，不松不緊。
他拿去在自己的博賣攤上售賣，號稱鍋圈是火爐自家獨創，是爐子防風的擋具①。
“戶外點火、野地炊火、趕路做飯，都能用。”葉大富大力吆喝，“既能防風還能聚火，節約木炭，保證火苗不歪。”
沒想到居然有人買。
是一位小厮模樣的，叫葉大富當場點火試一試。
幾把幹柴燒進去，火舌在爐竈膛裏熊熊燃燒，但因為邊緣有鍋圈擋着，火舌便始終舔舐不到外面。
葉大富再用扇子大力扇風模拟大風：“瞧瞧，風吹過去，火苗不歪又不滅。”
小厮看得心動：“我家老爺外出和朋友冶游踏青，這小爐子烹茶煮水正好。”
葉大富大喜，富貴人家的長随看重的是辦差事得利，價錢自然不會計較了，他一開口：“三兩銀子！”
“三兩？”小厮一驚。三兩都夠一頭羊了②！
葉大富一看自己要得狠了，咬咬牙又往下說：“二兩便罷，你看這小火爐泥得多精細？外面這一層鐵圈又是純鐵打制，別的不說，你去前面鐵匠鋪打聽下如今鐵器是什麽價格？”
他敲了敲鍋圈：“看這工藝！套得嚴絲合縫，沒個五十年的老手藝人套不出來！”
“再說了，滿汴京城你找不出第二個！”葉大富作勢要收走鍋圈火爐。
卻被另外一個女聲開口：“二兩銀子給我包起來。”
葉大富擡頭看，卻見是一個馬車，車簾低垂，看不清裏面人模樣，只能看見拉車的馬膘肥體壯、車簾布是貴重的回文織錦。
“好嘞！”葉大富高興壞了，立刻拿起幹蒲草，左右上下包紮得嚴嚴實實，再用* 麻繩從底下一捆，怕掉還橫着捆了一道，兩道彙合成“十”字，擰好後遞過去，“您拿好。”
馬車前自有仆從收走，遞給葉大富二兩銀子。
葉大富捧着銀子，臨了還記得給女兒食肆宣揚生意：“您可是去野外宴飲，州橋夜市有家葉二姐食肆，做得一手好茶飯，配上這爐子正好。”
對方卻不答話，馬車立時就走，葉大富看着馬車身影久久不能回神，問旁邊的人：“難道是哪家貴門女眷？”
有知道的人笑話他：“見識淺薄，高門貴女口不談財，應當是出來買東西的婢女。”
一個婢女出行都有這般排場，那該是哪等高門啊？葉大富想到她有可能光顧女兒店裏，當即高興壞了，摸了身上的芝麻糖在街巷小孩眼前晃了晃：“去給葉二姐傳個話，就說爹介紹了一位貴人生意，萬一找上門來讓她別趕出去。事成之後我賞你吃芝麻糖。”
芝麻糖是葉盞做得，雪白的麥芽糖上沾滿了芝麻和彩色蜜餞，看着就誘人，小孩拔腿就跑，
“那我怎麽辦啊？”旁邊小厮這才回過神來，帶着哭腔問。
“怎麽辦？誰讓你嫌貴。”葉大富洋洋得意，
不過他很快就靈光一現：“這樣，畢竟客人您是先問的，我少不得要低聲下氣去求那位鐵匠大師再做一個。只不過，這回就不能講價了。”
小厮忙點點頭，他後悔啊，這風爐帶到老爺那裏去，報賬五兩，自己還能賺三兩呢！
再說老爺追求風雅，動辄一擲千金，一聽這爐子京城獨一份必然高興，心情大悅之下必有重賞，自己還能賺不少。
眼看有大生意，葉大富裂開嘴笑。
要不是女兒要扔雜物這破鍋圈還在廚房柴堆下躺着生鏽呢，哪裏有這樣的境遇？
盞兒果然自帶財運！黑靴也有財運！
