第54章 餐廳營業

李瑤林也沒想到,小程序剛放出國慶七天的船票、門票預售,才半天不到,就被預訂得差不多了,其中國慶的第二天和第三天的網售票更是一張不剩,更有大量網友開始嗷嗷叫,讓行舟島開放國慶七天的客房、露營區預訂功能。

彭紹怡跟李瑤林說:“還好留了三成票為線下售賣,不然真怕那些現場買票的游客買不到票,從而又投訴我們。”

李瑤林說:“這樣也好,從這些預售票能預測國慶的游客人數,我們好制定各種應急預案。”

不過這個門票售罄的速度讓她覺得有些奇怪,根據系統的數據分析,這些游客來自五湖四海,突然之間有這麽多來自全國各地的游客,必然是發生了什麽事。

後來齊經理跟她反饋,她才知道原來是科普博主的直播帶來的效果。他的直播最高峰值的時候有三十萬人同時在線觀看,出現這個峰值的時間段正是他中午去吃海鮮自助餐的那一個半小時。

在這之後,行舟島又上了次新聞頭條。

#行舟島海鮮自助餐廳開業,廚師亮相,驚呆衆人!#

#機器人做的菜水平如何?#

#行舟島餐廳廚師是智能機器人!#

行舟島這些天頻頻出現在各大新聞媒體頭條上,網友們早就覺得不新鮮了,甚至還認為對方營銷得太過分,準備“路轉黑”。但看到這勁爆的标題,他們還是不由自主地點了進來,然後就被海鮮自助餐廳的機器人給秀了。

視頻是從科普博主的直播裏剪輯下來的,當時的科普博主正在食材區逛,介紹餐廳的海鮮,然後就有一個一米二左右高低,渾身雪白,充滿了科技感的機器人出現在了他的視野中。

本以為只是一個類似銀行大堂客服機器人一樣的存在,科普博主不以為意,可當對方從身上伸出八條細長的機械手臂,跟機械蜘蛛一樣時,他驚呆了。

直播間的觀衆也在停頓了半秒之後,發出了一聲聲“卧槽”。

機器人的一條手臂伸進魚缸抓了一條還活蹦亂跳的青石斑魚,第二條手臂抓着刀,第三條手臂拿着幹淨的毛巾擦拭那把料理刀,第四條手臂拿着刮鱗器給魚刮魚鱗,另外四條手臂則分別在做鐵板燒鱿魚、真鲷刺身等。

讓大家更震驚的是後面來了另一個機器人,在它的監督之下,做完料理的機器人都會乖巧地給自己的機械手消毒、擦幹淨。

和科普博主一樣在這邊圍觀的人并不少,林绮桐解釋說:“這是我們店的主廚之一,它叫‘好美味’,它是機器人界的特級廚師,做出來的菜肴十分美味,讓人贊不絕口。”

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說着,想起上次吃的早餐,她下意識咽了口唾沫。

她的反應太真實了,科普博主信了,觀衆也信了七八分。

“還有,這是我們的監工機器人‘好安全’,它是負責監督後廚的食品安全、衛生工作的,如果廚師不講衛生,那它就會予以警告。在不符合食品安全、衛生标準情況下做出來的菜,将會被它當成失敗品給處理了。”

林绮桐繼續說,“還有一個幫廚機器人‘好勤快’,這裏的大部分海鮮都是它負責處理的。有了他們,我們在處理海鮮時的效率大大地提高了。”

盡管大家對機器人的來歷、構造及程序十分好奇,但涉及行舟島的秘密,林绮桐卻是無論如何都不肯透露半分了。

科普博主将這理解為商業機密,也識相地不再追問。

現在餐飲行業已經有機器人加工做飯的先例,大家對此雖然感到新鮮,但卻不覺得神奇,唯一讓人關注的就是機器人做出來的飯,是否真的美味?

科普博主為了驗證機器人的廚藝,特意點了一些需要機器人加工的菜肴。

林绮桐提醒他:“我們這兒禁止浪費,吃不完可以按市價買走,但不想買又想浪費的話,可是會被拉入黑名單的。”

科普博主還沒說話,聞着味兒就趕過來的黑子發彈幕:“花了318塊就這服務?天天黑名單警告,這不是威脅是什麽?這樣的島,光是看到名字就反感!”

科普博主看到這條彈幕,立馬嚴肅地說:“我是非常贊成行舟島的做法的,吃多少拿多少是常識。而且我們在進島時就看到門口的led顯示屏出現的黑名單,他們被拉黑名單完全是咎由自取。

“破壞生态環境、在島上行竊、打架鬥毆,甚至還随地大小便,這些不僅是不文明的舉止,有些還涉嫌違法了!如果不遏制這種情況,不以儆效尤,別的游客又怎麽能安全放心地在島上游玩呢?

“這一路過來,我們能看到,有非常多孤身一人來旅游的游客,把一些沒法放進儲物櫃的行禮随意地放到沙灘上,就快樂地下海玩了。難道是他們缺心眼?這顯然不是,是因為他們知道自己的東西就算沒人看着,也不會被偷。

“這又會産生一個新的問題,為什麽沒人在這裏偷東西,難道所有游客都有十分高的素質?也不是。

“我們唯一能肯定的是,在這裏行竊,行舟島總會有辦法抓到你,并且證據确鑿,到時候直接移交警方,被拉黑名單算什麽,留下案底那才是真的讓你後悔莫及!

“雖然不知道是怎麽辦到的,但不得不說,行舟島能給予游客安全感。大家出門旅游,很多景點都會提醒游客看好随身攜帶物品,因此游客在游玩的過程中總是不盡興,要防備別人偷東西,又得防備別人的人身侵害。可行舟島不一樣,單獨前來旅游的游客比比皆是,他們完全不用擔心自己會遭受財物損失而無法找回,在這裏能得到徹底的放松。”

科普博主說完,才後知後覺地發現自己剛才竟然認同了行舟島,他不是來探尋海底發光的真相的嗎?這些話是否太打臉了點?

他不在意,因為作為一個科普類的博主,對事對人就必須要持客觀的态度,如果證明他之前的判斷是錯誤的,他也絕不會為了面子而扭曲真相。

林绮桐沒有插話,而是在他把話說完後才說:“涼了就失去原有的美味了,快些嘗嘗吧!”

科普博主挑了個回轉火鍋位坐下細細品嘗他挑的菜肴。

盡管服務員上菜的速度很快,但回轉火鍋這邊的海鮮總是很快就被搶光了,科普博主看到狼吞虎咽的游客們,險些以為他們都是些很少能吃到海鮮的地區來的。

當他也開吃的時候,他理解游客們了。

這些海鮮的美味程度,別說一個人318元了,就算418元,他也覺得值當啊!

他悄悄把鏡頭對準了旁邊放着冰塊的盤子,低聲說:“看到沒,這哥們吃了五份真鲷刺身了。我跟你們說,我以前在日料店吃過真鲷刺身,原本以為那已經很美味了,沒想到這裏的真鲷刺身才是真絕。比起日料店動辄上千元消費,這裏真的非常劃算。”

旁邊的游客打了個飽嗝,盡管他還想再吃,但他已經非常飽了,再吃,胃都得被撐大。

等服務員收走了多餘的盤子,科普博主才發現這游客也是個主播,這會兒他拿着手機說食後感:“吃完這一頓,我只能說,這家海鮮自助餐廳非常有誠意,你看我們一路吃過來,海鮮品種看起來少,但都很新鮮,且個頭非常大!”

科普博主心想,可不?剛才他雖然在重點關注機器人,但也不是沒有看到食材區的海鮮。

這裏邊有處理好的海鮮,如真鲷刺身、螺片、開了殼的青口貝、生蚝、海蜇絲,也有還活蹦亂跳,如蝦、蟹、花甲、蛤蜊等,看着就很新鮮。

青蟹小的有五兩,大的一斤往上,會挑的能挑到膏滿蟹肥的母蟹,吃了一只還想吃第二只。

說是吃四五只就能回本,可沒有人來了這兒後會真的只吃青蟹,所以別的都嘗一嘗,很快就會飽了。

這些海鮮個頭大,聽着像是沒吃什麽,實際上對食客來說,能吃到如此好吃的海鮮,花318元也是不虧的。

科普博主甚至開始擔心店家會做賠本買賣。

……

虧本是不可能虧本的。

青蟹、真鲷刺身這些基本都是限量提供的,為了确保後來的游客也有機會吃到,用餐時間的中段會補充一次,來晚了就真的只能吃別的海鮮了。

中午這一頓下來,根據酒店管理主管的初步統計,一共有五百多位游客并沒有被這個價格吓退,選擇了嘗鮮,所以這半天的營業額就有近十六萬元。除去食材、人工、水電及餐廳的運營等成本,盈利四萬元左右。

李瑤林問:“評價怎麽樣?”

“除了個別會抱怨食材少及來晚了沒能吃上真鲷刺身、蟹之外,其餘食客反饋的情況都很好。李總你讓人準備的意見反饋卡,只有兩百多位食客給了評價,其中五星好評是127位,剩下的全是四星半,他們說海鮮種類有點少,所以不能給滿了。”

李瑤林看了眼系統的自助餐廳好評情況,這個數确實對上了,說明李瑤林用物理的方式獲得好評是行得通的,但前提是不能有任何引導,比如為了讓食客給好評而予以返現、打折等承諾。

【海鮮自助餐廳(1星)】

五星好評:127/1000

運營成本:5000元/天

只有五分之一的人給了五星好評,看來這個好評确實不好得。

要不她從別的渠道進貨,補充更多海鮮食材?可這樣一來,她很難确保海鮮的鮮活度,如果不新鮮了,又會導致口碑的下跌……

思來想去,李瑤林最終放棄了這個想法。五星好評難得,才顯得評價的含金量高,只要不是因海鮮品質問題而降低評分就還可以接受。

讨論完了海鮮自助餐廳,李瑤林又問:“露營區的情況呢?”

“白天預訂露營位的情況不是很理想,預訂晚上的人比較多,目前大露營區有兩個預訂、中露營區有四個,小露營區則有一半。”

李瑤林十分樂觀:“一共五十個露營位,開業當天租出去了二十個,算不錯了。”

她覺得,也是時候放出“海火”了,就當是給這些首批在行舟島過夜的游客一點福利吧!

于是,當首批入住度假木屋的游客,感慨自己終于可以在行舟島上一邊吹着夜風,一邊和愛人/朋友/家人一塊兒散步,享受惬意悠閑的假日時,原本漆黑的海面忽然出現的熒光慢慢吸引了他們的注意。

那點星星點點的熒光逐漸變得明亮,猶如夜空中的繁星被映照到海面上,最後迸發出如浩瀚宇宙中星雲的絢爛之色,游客們覺得自己仿佛是見證了一次宇宙誕生的經過,震撼得有些恍神。

然而聯系海滋現象、會發光的海底、會按摩的沙灘、對岸看不到島上卻能看得到的繁星,游客們竟然覺得這一幕會出現在行舟島上并沒有什麽奇怪。

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