第8章 烤羊肉串（二） “可見咱……
第8章 烤羊肉串（二） “可見咱……
“可見咱倆心意相通。”姚大姐逗趣的說道，轉頭看見喬雨薇兄妹兩個正站在t水龍頭旁清洗着什麽，好奇問道“這是在幹什麽呢？”
“嬸子，我們找了根竹子，想洗幹淨削成竹簽串肉呢。”
“串肉？”
“不是小高昨天買回來一只羊嗎？孩子們說是晚上想烤羊肉串吃，正在準備工具呢？”喬媽邊笑着解釋邊陪着坐了下來，順手也糊起了紙盒。
“剛才說找你就是為了這事，晚上你家別做飯了，直接到我們家來吃燒烤，讓甘政委和小旭也一起來。”
“這怎麽好意思？”姚大姐第一反應就是推拒，自己一家全來，那不就是三張嘴嗎？吃的還全是肉，這年月誰家都不富裕，哪能經得住這麽造？
“嬸子，你就別推辭了。”喬雨薇已經洗幹淨了竹子，拿過來放到桌子上，讓喬雨林拿刀細細削成竹簽。
“我們家人都喜歡熱鬧，所以才會想着吃燒烤，而且不光是你們家，晚上袁敏姐一家，還有林政委，都是要來的。”
姚大姐一聽還有別人家，頓時也就不好再推辭了。
“那行，那我們也就過來湊個熱鬧，這麽多張嘴準備起來不容易吧？有什麽要幫忙的盡管開口。”
“那敢情好。”喬雨林一聽，趕緊道：“嬸子，有你幫忙就再好不過了。”他打的好算盤，因為缺人手，喬媽勒令他削完竹簽也要幫着洗菜串菜，現在多了人手，自己總算可以解脫了。
可喬媽哪裏那麽容易就放他的假，一看見他那個熱情勁兒就知道他打的啥主意，她毫不留情的打破了他偷懶的幻想。
“快削，削完了就去洗菜。”
喬雨林一聽，想都不想的反駁：“我洗不幹淨，讓雨薇去。”
喬媽一聽，騰出糊紙盒的手，一巴掌扇到他的肩膀上，“怎麽淨想着使喚你妹妹，這麽冷的天，你讓她去碰涼水？”
Advertisement
那難道讓我去碰？我的手就不是手了？
喬雨林摸着被打了的地方，這話卻只敢在心裏腹诽，手上削竹簽的動作半刻也不敢慢。
姚大姐看着這情景，忍不住道：“你們家可真疼閨女。”
“疼是一樣疼的，”喬媽道：“不過女孩子嘛總歸是要聽話一些，不像男孩子，調皮搗蛋，沒個讓人省心的時候。”
“還是有個姑娘好。”姚大姐感慨道：“我們家三個全是兒子，總是沒有你家這個貼心。”
“那怎麽沒想着再要個閨女？”十幾年前可還沒有計劃生育的說法呢。
“我生我們家老三的時候傷了身子，後來就再也懷不上了，再後來你也知道，那些年連飯都吃不飽呢，哪還能再多張嘴，索性也就歇了這心思。”
“三個兒子也足夠了。”喬媽道：“我年輕的時候本來打算就要一個算了，可老喬一直想要個閨女，這才懷了老二，不過運氣也好，老二生下來還真就是個閨女。”
喬媽懷孕的時候正處在計劃生育期，老二要的非常艱難，孩子生下來也是一直偷偷摸摸的養着，兩口子都覺得對她有所虧欠，所以平日裏養的就比喬雨林嬌氣。
喬雨林聽着她們絮絮叨叨的聊天，用胳膊捅了捅喬雨薇，“聽見沒？你是個計劃之外的。”
喬雨薇聽見這話也不跟他生氣，而是扭頭對喬媽道：“媽，待會兒洗菜的時候要不要燒點熱水啊？不過我看廚房裏的碳好像不多了。”
喬媽想也不想，便道：“那就別燒了，雨林洗菜呢，不用摻熱水也行。”
“你這個巫女！”喬雨林瞪向妹妹，控訴道：“面善心苦。”
喬雨薇絲毫不受他的挑釁影響，反擊道：“這叫不是不報，而是時候未到。”說罷施施然起身到廚房切肉去了。
喬媽看着他們一刻不停的鬧騰，只能無奈的搖搖頭。想起姚大姐剛進門時說是有事來的，便問：“對了，你剛才說是找我啥事啊？”
“是想問你昨晚的手抓羊肉是咋做的。”姚大姐說着順手拿過一個紙盒，照着喬媽的樣子，也幫着糊起來。
“你不知道，你那盤羊肉可把我們家兩個饞貓吃美了，他爸還說要找小高幫忙買羊，又一個勁兒的催着我來跟你學。”
喬媽沒想到自己的手藝這麽受歡迎。那些菜在現代時也就是些家常菜，自家人吃慣了，從來沒人這麽誇過。可做完做出來後，接連被林斌和姚大姐誇贊，喬媽一時有些受寵若驚。
“都是一些家常的做法，你要是愛吃，改天我親自做給你看。”
烤羊肉串最好是選用羊後腿肉，肉質細嫰、好吃不膩。喬雨薇的刀法很好，将洗淨的後腿肉全部切成一厘米左右的小塊兒，然後調配調料腌制起來，家庭版的簡易做法，腌制時間不用太長，算算時間，等吃過中午飯後就可以開始串肉了。
院子裏，喬雨林削完竹簽後，姚大姐就幫着用熱水燙洗消毒去了，他則被喬媽支使着去洗菜。
喬雨薇忙完廚房裏的活出來，就看見喬雨林已經淘洗了一盆，此時正在清洗另一盆。
“要我幫忙嗎？”她走到跟前，說着挽起袖子蹲下身，手剛伸進水裏，就被喬雨林制止了，“不用你，這盆洗好的你先端進去切。”
他将她的手撈出來，随手在自己的衣裳上抹了抹。
“哎呀，昨天剛洗的衣裳，你注意點兒。”喬雨薇趕緊将手縮回來，有些恨鐵不成鋼的抱怨道。
他們剛從農村上來，身上的衣裳基本都是打了補丁的，但人窮志不窮，衣裳有補丁沒關系，幹淨就行，可喬雨林卻一點也不注意自己的形象，濕手直接就往衣襟上抹。
“沒事兒。快去切菜，別妨礙我。”喬雨林不以為意，幹活哪有不髒衣裳的，要是有，那就是沒有認真幹。
喬雨薇只好端着菜盆進了廚房。不過剛才的水溫她已經試過了，喬媽并沒有她自己說的那麽心狠，最後還是在盆裏摻了熱水的。
她一樣一樣準備起來，土豆和紅薯要切成薄片，茄子得從中間破開，但尾巴處要留一部分連在一起，等到烤制時，中間撒上蒜末和燒烤調料，再用碳火一激，那個味道喲，想想都覺得誘人。辣椒是不用切的，整個兒就能烤。還有白菜，撕的不宜過大也不宜過小。
現在這個時節，能買到的蔬菜很有限，家裏有的，已經全都準備起來了，喬雨薇查看着清單，在豆角和韭菜處又點了點，不知道林斌能不能搞到。
中午的時候，飯還沒有出鍋，高如海就回來了。
喬雨薇看見他有些意外，“早上走的時候怎麽沒有說中午會回來吃飯？”問完也不等他回答，扭頭就朝廚房喊道：“媽，如海回來了，中午要加飯。”
喬媽在廚房裏應了一聲。
高如海手裏提着一個尼龍袋子，一直進了客廳才放下，示意她打開。
“你昨天要的那幾樣都買到了，林斌沒時間過來，就讓我全部帶回來了，你看看，還缺什麽沒有？”
喬雨薇解開袋口的繩子，将裏面的東西一樣一樣掏出來。
半斤羊腰子，兩條土魚......這土魚的模樣看着跟現代時常見的鯉魚差不多，斤頭也很足。豆角和韭菜各一捆，喬雨薇拿出來的時候驚了一下，“怎麽這麽多？”
高如海道：“是大棚裏自個兒種的，林斌去問的時候，人家還以為是替團部食堂要的，還覺得給少了呢。”
除了這些清單上有的，喬雨薇驚喜的發現，他還額外的帶回來了一大塊牛肉和一條五花肉。
“哎呀，肯定要吃不完了。”她既高興又煩惱，“之前準備的肉類只有羊肉和雞肉，我害怕不夠，就洗了很多蔬菜，現在多了這麽多肉，蔬菜肯定要剩下了。”
“要不然這兩塊肉放着改天吃？”高如海幫着出主意。
“可是牛肉和五花肉烤着吃也很好吃啊。”真是每樣都想讓大家嘗一嘗呢。
“那就都烤。”高如海替她拍板，“你放心，林斌和甘政委的飯量都不小，還有老郭，去年他們跟三營比賽吃饅頭，大家都吃倒了，就他挺到了最後，最後一算，他一共吃了23個，比第二名足足多出六個。”
喬雨薇聽得咂舌，食堂裏的饅頭她見過，個頭大分量足，尋常一個戰士吃上五個已經算是食量好的了。
“那就各切一半，每樣都嘗一嘗。”
中午吃完飯，高如海并沒有像往常一樣去上班，而是留在家裏幫忙。
燒烤時間在晚上，到時候天一黑，即使屋裏的燈全部打開，院子裏的亮度也還是不夠的。他準備臨時在院子裏接條電線，裝個高瓦數的燈泡。
喬雨林給他出主意，“到時候用木棍挑着，就綁到門前的那棵白楊樹上。”這樣一來，照射範圍就能變大了。
“會不會太遠了？到時候光度不夠。”
“不會。你買燈泡時買高瓦數的，要是一個不夠亮，那就買兩個。一個綁樹上，一個吊屋檐底下，咱們只用一晚，費不了多少電的。t”
喬雨林沒有時下人寧願摸黑也舍不得開燈的節省習慣，他這話聽在家裏其他人耳裏并不覺得什麽，但聽在剛進門準備來幫忙的姚大姐和袁敏耳朵裏，兩人不約而同的在心裏吸了一口冷氣，“兩個燈泡，還是高瓦數，這麽大的手筆！也太敗家了些。”
姚大姐去看喬媽，見她就跟沒聽見似的，只招呼着她們屋裏坐，她欲言又止，袁敏生怕她多管閑事，趕緊借着幫忙的借口岔開了話題。
高如海最後接受了喬雨林的提議，二人準備先出去買燈泡和電線，剛好可以順路去食堂将烤爐搬回來。
能夠逃脫串肉的活計，喬雨林不知道多高興，一個勁兒的撺掇着高如海趕快走。
