第81章 初賣蕉芋粉
第81 章 初賣蕉芋粉。
從小土坡出來,江六拉着板車去自家涼粉攤,今兒個還挺早,剛好趕在午時。
他爹負責切涼粉,三哥不知道從哪裏搞了個大海碗,把涼粉倒進去拌上調味料,再倒入竹筒裏。
見他們實在是忙不過來,額間的汗直冒,顧得了涼粉又顧不上甜粉羹。
江六趕緊過去,把甜味兒粉羹給人舀出來。
江小三見弟弟回來了,只看了他一眼,實在是忙的沒功夫問他。
“哪位的多辣子的啊?”
“我的!”
“下一個就是我了吧,我的也多放辣。”
江六笑着問:“需要加這個果丁嗎?”
買粉羹的是位嬸子,籃子裏還有兩個燒餅涼粉夾。
“少加點兒吧。”
嬸子買了粉羹,轉頭就遞給了一旁的年輕婦人,婦人笑着接過。
這甜粉羹比酸辣涼粉給的量足,但更多的人還是願意買涼粉,酸辣鹹口感更為豐富。
“娘,你也買一碗吧,這個粉羹好甜。”
甜粉羹三文錢,比涼粉貴一文,嬸子有點不舍得。
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一旁等涼粉的高壯男子,好奇的問:“這個糊糊是甜的?”
他沒見幾個人買,還以為這是沒味兒的呢,只是好看。
江六:“對,裏面加了很多饴糖,特別的甜。”
不少人聽見是甜的,也有點兒心動,糖可貴了,他們吃香辣鹹是為了安撫肚裏的饞蟲,也讓自身更有力氣。
糖這東西可是很邪惡的,一旦嘗過了就戒不掉,但凡你想起那滋味兒,就忍不住為它再花錢。
男子猶豫再三還是買了一碗甜羹,江六給他加了不少土瓜丁。
拿着竹筒碗,男子站到旁邊,發出吸溜的一聲。
周圍的人都在看他。
“嘿嘿,真的是糖,好甜的糖。”說完像珍寶似的,小口小口的喝起來。
糖和鹽都是身體的必需品,也許你能控制你的嘴,但你控制不了身體對它們的需求。
甜味的東西能讓人心情舒暢,所以清溪鎮的果子,賣的都不算便宜。
最出名的銀魚,也有好幾種口味,其中酸辣甜口的十分受歡迎。
魚膠做成的小碗甜羹,更是女眷們的必點品之一,養顏、養身,吃了還能讓人心情大好。
“給我也來一碗。”
“我也嘗嘗看,就當買梨子吃了!”
最小的綠梨子也要賣三文錢一個,鐵梨子還要再貴一文。
江六笑着給這幾位打甜羹,他們沉浸在糖的快樂中,不自覺的笑意也感染了身邊的人。
“是你?你最近沒摘到果子嗎?”
江六拿着竹筒的手一頓,他聽出來這是誰了——蔡媽媽。
蔡媽媽身旁圍着不少小丫頭,最中間站着一位戴帏帽的姑娘,從她的衣着和頭飾,和這麽些丫鬟,再眼神不好的,也能看出非富即貴。
買涼粉的人不自覺的往右邊靠,生怕不小心挨着這富貴姑娘,給自己招來麻煩。
江六笑道:“最近我們那山上,沒什麽好果子。”
“我還說你怎麽答應了也不來,那枇杷我們小姐可喜歡了。”
蔡媽媽也沒多想,山野果子本就如此,找到了是本事,找不到也是常事。
江六看見那仆從站在馬車旁,把腦袋壓的低低的,應是也認出了他,護院們警惕的盯着涼粉攤。
有些事情沒必要做的那麽過,作為門仆的他,也沒做錯什麽。
江六推薦甜羹給蔡媽媽,“這是我們家新做的粉羹,要嘗嘗嗎?”
蔡媽媽是來瞧這涼粉的,她們才從府城回來,小姐坐久了船,覺得不大舒服,這會兒正使小性子,說什麽也不肯坐車回家。
說自己頭暈,心裏不舒坦,肚子也餓了,但不想吃糕點。
小丫頭眼神兒好,見前面的攤子有好多人,她先一步過來瞧瞧是什麽,如果東西還行,就帶一份給小姐看個新鮮。
買了涼粉回來的小丫頭,把涼粉端在手上,給小姐描述了這是怎麽做的。
“那東西白白的很透明,看起來很硬,但刀切時又能感覺到軟。”
小姐來了興致,問:“石鏡?”
她大嫂喜歡買海貨,石鏡就和小丫頭形容的差不多。
“應該不是的吧?那都是農家子,估摸着連石鏡是什麽也不知。”小丫頭不确定了,看向蔡媽媽。
小姐又不說話了。
竹筷對着一塊涼粉戳了戳,夾起一小段涼粉送入口中,随後把涼粉推到一旁,還是不作聲。
小丫頭不敢說話,退到一邊兒站好。
蔡媽媽見狀無奈的嘆氣:“老奴也想看看那到底是什麽新鮮玩意兒,不知小小姐願不願去呢?”
她是小小姐母親的陪嫁,有了小小姐以後,被小姐安排貼身伺候小小姐。
就這麽照顧了小小姐十六年,她心裏在想什麽,沒人能比蔡媽媽更清楚。
給小小姐戴好帏帽,牽着她從馬車下來,走到涼粉攤兒,沒想到這攤主竟然是之前賣枇杷果兒的小哥。
那甜味的枇杷果兒很得小小姐歡心,自幼吃慣了苦藥,現在是一點兒酸苦也不願意沾。
尋常枇杷總是帶着些果酸,小小姐吃了會牙疼,所以只能吃腌制過的果脯。
那枇杷果兒就太适合了,一點也不酸,特別的甜。
小小姐難得吃到新鮮的枇杷,還向她抱怨果子買的太少了,她還想吃呢……
聽見她說還想吃,蔡媽媽又高興又無奈,那小哥兒就只有那麽些果子,只能哄着她說,下次碰見了多買些。
蔡媽媽看了看木桶裏的粉羹,和江家大廚房做的魚膠甜品羹有點相似。
“這是大銀魚膠?”
這玩意兒雖是補品,但小小姐嫌棄它有腥味兒,也不願意吃。
江六笑道:“不是的,是芋粉做的甜羹。”
他哪裏買得起魚膠,把他全家都賣了,估計都買不起。
說着拿了幹淨的竹筒,打了一碗甜粉羹給蔡媽媽。
“要加土瓜果丁兒嗎?”
蔡媽媽點頭,她看見旁邊有人在吃這個,裏面是加了果丁的。
接過甜粉羹,蔡媽媽看了一眼小小姐,擡手遮住竹筒,喝了一口粉羹。
頓時她眼睛就亮了,這粉羹好甜,入口很細膩粘稠,像加了很多層厚米皮,一點也不費牙口,小孩子也能吃。
“青兒,去把車上的食盒拿下來。”
小丫頭開心的答:“是。”
江微柔的嘴角彎出了弧度,看來這甜粉羹是她能吃的,看着模樣不錯,就是不知道好不好吃。
食盒裏有兩個精致的小碗,江六往碗裏舀了一勺甜粉羹,一碗加了果丁,一碗沒加。
小丫頭付了六文錢,快速合上食盒,退到小姐身旁。
江六看着即将離去的蔡媽媽,不慌不忙的說道:“這芋粉三百文一斤,甜羹就是粉做出來的。”
蔡媽媽笑了,她并不反感這樣會做生意的人,能把握機遇抓住機會的人,不應該被讨厭。
讓小丫頭給了一兩銀子。
“明日送來府中。”