第41章 率先完成 “恭喜第一隊獲得9.62的……
第41章 率先完成 “恭喜第一隊獲得9.62的……
蕭栗點頭:“把盤子邊緣的油點擦一下, 先放在保溫設備裏保溫吧。”為了避免三道菜出鍋的時間不一致導致前面先做好的菜品冷掉,主辦方貼心地提前準備了智能保溫設備。
“好的隊長。”
“艾查你和明宇忙活了半天,還是我來幫忙吧。”烏拉連忙擠了過去。
蕭栗頭也不回道:“不準偷吃。”
烏拉動作一僵, 心虛地咽了咽口水, 梗着脖子辯解道:“我怎麽可能是那種蟲!”
連抽油煙機都沒能完全把味道全部吸走,難以用語言描述的奇特香味沖擊着場上每一只蟲的味蕾, 對面的幾位選手敏銳地抽動鼻子嗅了嗅, 震驚道:“這是什麽味道,怎麽會這麽香?”
見狀, 直播間的觀衆們急得抓耳撓腮。
【烏拉老師, 你心虛的樣子真的很明顯!】
【笑死我了, 第二隊怎麽給我一種奶媽帶三個幼蟲的錯覺(不是)。】
【到底有多香?連對面的第一隊都聞到了, 我也要聞啊啊啊啊!】
【爹的,平等地嫉妒每一個被選中的觀衆評委,為什麽就不能是我!/抓狂/】
【前面的兄弟我記得你, 你之前不還說對必須吃蕭老師做的‘惡心肥肉’的觀衆評委們表示深切的同情嗎?】
【咳咳咳, 我為我的魯莽無知向蕭老師道歉!】
【簡直是夢中情肉!一看就很好吃啊, 不管不管, 我也要吃,@藍星傳統美食協會能不能在直播間開通[品嘗]功能?!】
【求開通[品嘗]功能,我願意給錢!】
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【求開通+1!】
【……】
觀衆們紛紛艾特主辦方要求開通在線品嘗的功能, 後臺的工作蟲員評估之下趕緊悄悄地找到珈藍, 讓老板拿主意。
而場上, 蕭栗已經不帶停頓地開始準備烹饪第二道菜了。
“艾查,幫忙洗一下剛剛炒肉的鐵鍋和鐵勺,我等會要用。”
“嗯。”艾查看蕭栗輕輕松松單手颠勺,誤以為鐵鍋很輕, 只用了單手去拿,誰料差點一鍋砸自己腳上!
他連忙雙手握着鍋柄穩住。
旁邊的明宇擔憂地叫道:“小心!”
這下可讓烏拉找到了機會,他一邊用嘲弄的語氣說:“拿個鐵鍋都拿不動,沒用的雌蟲!”一邊邁着得意得步伐走過去,企圖從艾查手裏搶過鐵鍋。
艾查瞄了他一眼,如願地松開手。
壓根沒料到鐵鍋很重的烏拉手上一滑,眼看着鐵鍋就要砸到地上,他擔心鍋被砸壞,下意識伸出胳膊摟住了鍋,然後,抱着油汪汪的鐵鍋一屁股重重地摔到了地上。
三秒後,烏拉的慘叫響徹比賽現場。
“我的腚!!!”
艾查一邊去扶他一邊瘋狂忍笑,差點憋出內傷,就連內向的明宇也忍不住笑了一下。
正在另一口砂鍋裏煎河蝦的蕭栗吓了一跳,甫一回頭就看見滑稽無比的場面,頓時頭疼地扶了扶額,無奈道:“你們倆快把烏拉扶起來,看看他有沒有摔到那裏。”
“放心吧隊長,他屁股上肉多。”
【哈哈哈不愧是烏拉老師,今天也是穩定發揮的一天呢。】
【差點懷疑自己進到了小品專場。】
【艾查老師和烏拉老師真是一對冤家,在哪都能幹起來。/捂臉哭/】
【神特麽屁股上肉多,艾查老師是怎麽知道的啊?/斜眼笑/】
【想象一下,哪天艾查老師和烏拉老師組合出道,一個專注擦邊,一個專注在旁邊炸廚房,是不是還挺有意思?】
【打住打住,越說越離譜了,這種邪門的cp可不興磕啊!】
将近三十只河蝦很快被煎成變成漂亮的橘紅色,蕭栗直接在河蝦表面倒入吐過沙的幹淨花甲,又取了個小碗,依次往碗中加入少量的醬油、食用鹽和小半碗清水,攪拌均勻後放在一邊待用。
他先把艾查他們提前準備好的細蒜末鋪在河蝦和花甲表面,再将剛剛調好的料汁淋在砂鍋周圍,随機蓋上砂鍋的蓋子,轉成中小火烹饪。
空氣中隐隐飄散出海鮮的獨有鮮香。
見狀,明宇雙手端着洗淨的鐵鍋放在竈臺上,小聲說:“隊長,鍋洗好了。”
“好。”蕭栗擰開燃氣竈的閥門,明亮的火焰升騰而起。
他擦幹鐵勺上的水珠,麻利地盛了半勺豬油沿着鍋邊淋入,等油熱的間隙,又往雞蛋蔥花液中加入兩勺食用鹽并攪拌數下。
旁邊的三位隊友一動不動地盯着蕭栗的操作,不自覺屏住了呼吸,他們實在難以想象,小蔥的味道那麽沖,和雞蛋液放一起,做出來的菜能吃嗎?
在線觀看的蟲民們更是懷疑蟲生——
【不得不承認蕭老師剛剛那道肉片烹饪得非常出彩,但原諒我見識少,我還是很懷疑,雞蛋液裏面加那麽多小蔥,會不會太黑暗料理了?】
【我懂你!我從來不吃小蔥,那味道直沖天靈蓋,實在令蟲難以接受,蕭老師這回恐怕要翻車了……】
【是啊,我在家做飯只有在燒湯的時候會放一點小蔥,喝起來會更鮮一點,但從來沒有嘗試過用這麽多小蔥直接烹饪。】
【我去!你們發現沒,直播間居然真的有[品嘗]功能了!還是免費的!】
【真的哎,感謝珈藍會長!我等會兒必定先吃蕭老師做的第一道菜,看起來就非常美味啊。】
【這道小蔥配雞蛋液肯定很難吃,我是絕對不會吃的!】
【得了吧兄弟,誰問你了?誰在乎你吃不吃?真把自己當回事了。】
【OK,請記住你現在說的話,等這道小蔥配雞蛋上線後,你可千萬千萬別吃哦。】
【當然,我言出必行,要是我吃了一口,我就是豬!】
【……】
蔥花雞蛋液被勻速地淋入鍋中,又在熱油的加熱下膨脹、起泡,趁其完全定型前,蕭栗快速用鐵勺整理了一下雞蛋液的邊緣,等到表面被煎至定型後,蔥花雞蛋液就變成了一張圓圓的黃綠相間的餅。
艾查嗅着空氣中的香味,感嘆道:“真是瘋了,我剛剛怎麽會懷疑蕭老師的廚藝?”
烏拉早已陶醉在這撲鼻的味道中,舔着嘴唇說:“我就想知道,選手們能不能自己先嘗嘗。”
明宇沒有搭話,只定定地望着蕭栗,敬佩之情溢于言表。
蔥花煎雞蛋是一道快菜,到這裏其實已經熟了,但為了讓菜品吃起來外酥裏嫩,還需要把反面也煎一會兒。
就在艾查三蟲以為這道菜品已經做好,準備把一個大圓盤遞過去時,蕭栗卻說:“還沒好。”
于是,三位選手眼睜睜看着他們隊長開始輕輕地轉動鐵鍋,沒幾下,那張圓圓的蔥花雞蛋餅也跟着轉起來,忽然,只見他們隊長左手一個用力,雞蛋蔥花餅便從鍋中飛起,甚至高高地飛到了半空中!
場下響起數道驚呼聲。
場上,烏拉尖叫一聲,驚恐地喊道:“完了完了,我們的蔥花雞蛋餅!”
艾查也吓了一跳,和明宇眼疾手快地各拿了一個盤子,下意識想去接飛起來的蔥花雞蛋餅。
毫無疑問,他們的擔心落了空。
那蔥花雞蛋餅在空中姿态優美地翻了個面,然後乖乖地落回到蕭栗的鐵鍋中。
蕭栗回頭看向一臉呆滞的三位隊友,狐疑問道:“你們怎麽了?”
艾查和明宇尴尬地把盤子藏在身後,烏拉也裝作若無其事的樣子:“沒事沒事,就是覺得隊長您剛剛給雞蛋餅翻面的技術太帥了,那個,能教教我們嗎?”
“可以啊,這也沒什麽難度。”蕭栗随口道。
三蟲對視一眼,根本不敢開腔。
目睹了這一幕的觀衆們樂瘋了。
【哈哈哈哈笑得我滿地打滾。】
【烏拉老師、艾查老師和明宇老師,你們剛剛擔心雞蛋餅掉在地上的樣子真的很狼狽。】
【我已經把剛才那一幕截圖做成了表情包,你們千萬別@烏拉@艾查@明宇,要知道,@烏拉@艾查@明宇老師們都是要臉的,記住了,千萬不能@烏拉@艾查@明宇!】
【誰懂我狗屎一般的笑點,蕭老師雲淡風輕地接住雞蛋餅,回頭問隊友做什麽時,艾查老師和明宇老師下意識把盤子藏了起來,像極了我家狗子幹了壞事被我逮到的樣子哈哈哈……】
【求求你們別再笑他們了,特麽的我剛剛坐在屏幕前都吓得端起手中的碗去接,結果把一碗剛出鍋的面條全部倒在了自己身上/微笑/……】
【哈哈哈不好意思我真的不想笑哈哈哈我是說非常同情您的遭遇哈哈哈哈。】
【……】
蔥花雞蛋餅上表面呈現出微微泛焦的顏色,蕭栗轉動鐵鍋,再一次絲滑無比地将餅翻了個面,下表面的顏色跟上表面幾乎一致,這代表着蕭栗對火候和時間的掌握度精确到了令人發指的地步。
第二道菜:蔥花煎雞蛋出鍋。
“隊長,這道菜還需要放進保溫設備嗎?”明宇問道。
“不用,蒜蓉河蝦花甲煲應該也做好了。”
蕭栗一把揭開了砂鍋蓋子。
火焰的餘溫讓砂鍋中的汁液發出咕嘟咕嘟的聲響,濃濃的蒜蓉香氣中夾雜着河蝦和花甲的香甜,最先遭受香味沖擊的是旁邊的三位隊友。
艾查最喜歡吃的就是海鮮,他摘下眼鏡,幾乎陶醉在這美妙的香氣中。
烏拉控制不住地吸溜了一下口水,目不轉睛地盯着那口砂鍋:“隊長,我們是不是應該先嘗一下河蝦入味沒?”
不等蕭栗回答,明宇難得主動插話道:“不用嘗,肯定很入味。”
蕭栗被逗笑了,蓋上砂鍋蓋子,“真想吃的話,今晚可以再給你們做一次。”
三蟲齊刷刷地轉頭看過去:“隊長,您說的是真的嗎!”
“當然。”蕭栗正要跟旁邊的工作蟲示意已經完成烹饪時,卻忽然聽到主持蟲宣布道:“第一隊率先完成烹饪,用時四十分鐘零二十秒,且烹饪出的三道菜品完全符合比賽要求,成為目前比賽用時最少的隊伍!”
在歡呼聲和掌聲中,蕭栗頓了一秒,随即像沒聽見一般泰然自若地對着工作蟲員做了個手勢。
“哎呀,我們就慢了一會兒,早知道剛剛我就少說點廢話了!”烏拉懊悔道。
“他們先也沒關系。” 蕭栗漫不經心地擡眸看去,“畢竟,小說中,主角都是壓軸出場,不是嗎?”
三位隊友呆住,只覺得此時的隊長簡直渾身充斥着一股王霸之氣!
在工作蟲員按下計時器飛速跑過去與主持蟲說明情況時,蕭栗隔着幾米寬的過道* 與第一隊遙遙相望,對面的四位選手臉上的表情并不輕松,尤其是伊戈爾,看他的眼神中似乎隐藏着某種仇恨,等到蕭栗想要再細看時,對方卻已經移開了視線。
蕭栗對情緒感知一向很敏銳。
還是說,是他看錯了?
正思考間,麗薩再次朗聲道:“恭喜第二隊成功完成烹饪,三道菜品同樣符合要求,比賽用時四十分鐘零五十五秒。”
“鑒于第一隊率先完成比賽,請第二隊的選手們稍事休息,等評委們品嘗第一隊的菜品并完成打分後,再盛上你們的菜品。”
“我們沒有意見。”蕭栗紳士地對着對面的德爾文做了一個“請”的手勢。
德爾文也禮貌地回答道:“承讓。”
賽飛賽麗和伊戈爾親自将三份菜品分成了二十五份,由早已等候多時的工作蟲員呈送至每一位評委的桌前。
德爾文站在場地中央,自信且從容地介紹道:“我們隊烹饪的第一道菜品名為‘清蒸龍蝦’,龍蝦選用的是澳洲品種,肉質鮮嫩而富有彈性。”
“将龍蝦對半切開,去除不能食用的部分後,将搗碎成泥的聖女果鋪撒在蝦肉表面,随後直接放入蒸鍋大火蒸十分鐘,出鍋前再擠入幾滴檸檬汁,這樣一道酸甜可口的清蒸龍蝦便做好了。”
評委們邊聽着德爾文的介紹,邊品嘗盤中的半只龍蝦。
一片檸檬裝飾般卡在盤子邊緣,殼中的蝦肉被聖女果的汁液染成了極漂亮的紅色,夾起一塊蝦肉放入口中,初時味道微酸,帶着檸檬的清香,一口咬開後,甘甜中又彌漫着蝦肉的鮮甜。
觀衆評委們頓時贊不絕口。
“不愧德爾文老師,做出來的龍蝦好好吃!”
“層次感非常豐富,又沒有掩蓋蝦肉原本的鮮美。”
“太絕了,這是我這輩子吃過最好吃的龍蝦!”
“我要給這道菜打9.5分!”
“……”
而前排的專業評委們也不住點頭,臉上都是贊許的神色,這無疑讓德爾文四蟲有了更多的底氣。
聖女果腌制龍蝦?蕭栗默默在心中給德爾文豎了個大拇指,不說這道菜味道究竟如何,僅憑這前無古人後無來者的創新性,他高低都得給對方點個贊。
就這還被評委們贊不絕口,可想而知,蟲族平日裏吃得到底有多差。
蕭栗小幅度地搖了搖頭,心說,這黑暗料理,他們藍星的狗都不吃。
德爾文看向評委席,繼續解說道:“第二道菜品名為‘斜風細雨’,是以煮熟的雞胸肉和千層火腿為原料,晾涼之後,用手将二者撕成極細的細絲,混合至一起後,再往表面均勻地撒上一層胡椒粉,雞肉絲富有嚼勁,火腿絲軟糯彈牙,相信二者結合到一起,會在舌尖上碰撞出美妙的火花。”
“好有詩意的名字!”
“是啊,與這雞肉絲和火腿絲配極了!”
“味道也非常美妙,雞胸肉加火腿的做法簡直絕了。”
評委們再一次被驚豔到。
見此情形,德爾文終于徹底地放松下來,“前面兩道菜以肉類為主,為了給各位評委老師們解膩,這第三道菜,我們特意以紫甘藍、生菜、聖女果為原料,并加入油醋汁和胡椒粉調味,制作了一道清爽的蔬菜沙拉”
“瞧瞧這細膩的刀工,紫甘藍和生菜被切成了均勻的細絲。”
“果然解膩!吃完前面這兩道菜再吃這道蔬菜沙拉真是恰到好處。”
德爾文的粉絲高興壞了,連忙高聲誇贊道:“洞悉顧客的想法才是一名頂級廚師應該具備的特質啊,德爾文老師和他的隊友們做到了!”
立馬有不少評委符合:“是啊是啊。”
品嘗時間結束,麗薩微笑着将目光投向觀衆評委區,“看得出來,評委老師們對第二隊烹饪的菜品讨論激烈,相信大家心中也已然有了決定,現在請觀衆評委們在1分鐘內完成打分。”
觀衆評委們向站在場地中央的德爾文四蟲投去不加掩飾的喜愛與欣賞的目光,随即毫不猶豫地在打分器上摁下了确認鍵。
場上,德爾文四蟲的身體都在輕微地發顫,單那并不只是緊張,還有已經預測到結果,并且馬上就能知道結果的自信與興奮。
“倒計時3、2、1,打分環節結束,讓我們一起來看看二十位觀衆評委給第一隊的打分。”
主持蟲轉向屏幕,随即發出了驚喜的贊嘆:“讓我們用最熱烈的掌聲恭喜德爾文老師帶領的第一隊獲得9.62的觀衆評分!”
“9.62!”賽飛和賽麗激動地擁抱了一下,“謝謝德爾文老師帶我們飛!”
但已經近距離接受了藍星美食暴擊的烏拉、艾查和明宇面對對手獲得的高分,并沒有太多緊張的情緒,他們反而還安慰蕭栗:“沒事的蕭老師,他們才9.62分,等會只要評委們一嘗您做的菜品,打10分都有可能!”
蕭栗微微詫異:“你們對我倒是很有信心。”
烏拉拍着胸脯:“那必須的。”
打分環節還在繼續。
“……有請五位導師點評并打分。”
以毒舌著稱的名導演尼古拉斯欣慰地看着德爾文,罕見地誇贊道:“第一道菜中的龍蝦肉酸甜爽口、肉質鮮美;而第二道菜更是創新力十足,把雞胸肉和豬肉火腿結合,一口下去,回味悠長;而最後的蔬菜沙拉也确實清爽解膩。”
“綜上,我認為第一隊表現全場最佳,因此,我給出的分數是——”
他刻意拖長語調,在衆蟲緊張等待中,得逞地道:“請看大屏幕!”
在一片起哄聲中,麗薩高聲念道:“尼古拉斯老師的打分是9.5分!”
第二位打分的是賽格大師,他洋洋灑灑對着德爾文等蟲大誇特誇,并直言“你們是全場最有烹饪天賦的選手”,随即直接給出了今晚的第一個滿分。
現場直接炸鍋。
“天哪!好高的分數,德爾文老師他們肯定是全場第一名了吧!”
“肯定啊,毒舌打9.5分,賽格大師打10分,其他的導師更是只高不低吧。”
“也不一定啊,蕭老師他們隊都還沒有展示呢。”
“我看懸,蕭老師烹饪的菜品再好吃,也不可能全拿滿分吧。”
伊戈爾面上一派春風得意,低聲道:“看來這一局比賽我們是必勝了。”
德爾文還沒有被勝利沖昏頭腦,勸說道:“話不能說得太早,在沒有塵埃落定之前,一切都有可能。”
伊戈爾沒再反駁,只不着痕跡地微微側頭睨了一眼蕭栗,那眼神,就好像他們已經贏定了似的。
接着阿斐斯特開了口,他言簡意赅道:“第一道菜品中的龍蝦的腌制方式非常特別,加入聖女果和檸檬後,酸甜中也不失龍蝦原有的鮮,我比較喜歡,但是,”只聽他話鋒一轉,“第二道和第三道菜品的烹饪方式和口感比較單一,因此,我的最終打分是9.0分。”
“什麽?阿斐斯特少将竟然覺得後面兩道菜的口感單一?我覺得挺好的啊。”
“是啊,我就喜歡第二道菜,專業評委也太吹毛求疵了吧。”
“我剛剛又仔細品嘗了一下,覺得阿斐斯特少将說得好像是有點道理,第二道菜只用了胡椒粉調味,口感上是有些單調。”
“你根本不懂美食!就是要原汁原味才是對食材最大的尊重!”
“哦,這麽喜歡吃原汁原味,那你別吃雞胸肉了,直接抱着母雞生啃吧!”
在座的蟲民們紛紛議論起來。