第26章 【26】 求錘得錘

第26章 【26】 求錘得錘

待游徹走近, 孟箬才看清楚車把手挂的是什麽——米棍。

在八零九零零食還比較少的年代，米棍這東西可以說是很多人的童年回憶。

哪怕是在另一個世界的她，看到路邊有壓米棍的車子都要去上前買一大袋, 然後和她媽坐在沙發上邊吃着米棍邊看電視。

游徹停下車，将車把手上的米棍取下, 有些不好意思地遞給孟箬。

孟箬開開心心地接下，笑着問：“你哪裏弄來的？”

“從電器廠出來的路上看到有賣米棍的, 就順便買了一袋。”游徹有些不好意思地說道。

孟箬完全沒注意到游徹有些害羞的神情, 開開心心地抽出一根米棍坐在自行車後座上吃起來。

脆脆的米棍入口即化，淡淡的甜味中還帶着濃郁的米香。

孟箬吃到一半，才想起游徹來：“你要不要嘗嘗？”

她也不好意思吃獨食啊。

游徹搖頭：“我在騎車，等會兒到家再吃吧。”

“沒事，我喂你。”說完, 孟箬就掰了一截米棍, 送到游徹嘴裏。

“來，張嘴。”她将米棍遞到他嘴邊, 笑着說道。

游徹乖乖張嘴，咬住她手裏的米棍。這時自行車恰好路過一塊凸起的石板, 颠簸了一下, 游徹咬住米棍時，舌頭不小心舔到了她的指尖。

溫熱、濕潤又柔軟的觸感, 孟箬連忙将手抽離，下一秒耳根通紅。

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直到兩人回到家, 他們之間的氣氛都怪怪的, 像是尴尬中透着幾分暧昧。

游徹用舌尖頂了頂上颚，回憶着方才的觸感，她的指尖好像有些涼。

孟箬将米棍放在桌上：“我去燒飯了。”

“我幫你洗菜。”他連忙說。

于是, 這種尴尬又透着暧昧的氛圍又帶到廚房。

吃完飯，孟箬休息了會兒，準備去衛生間洗漱。她進到卧室拿衣服時，下意識地瞥了一眼床上的兩床被子。

除了新婚之夜的那次逾矩，他就再也沒對她做出過什麽過分的行為，始終保持着恰當的距離，天氣轉涼之後他們都是一人一床被子。

孟箬拿好衣服，進了衛生間。

很快淋浴間內傳出嘩嘩的流水聲，游徹聽着這嘩嘩的流水聲，像是有點不自在地挪動了身體，同時，方才的觸感又回到腦中。

夜裏躺在床上的他更是遲遲睡不着，腦子裏思緒很亂。

他睜開眼看向漆黑的天花板，躺在身邊的人早已熟睡，耳邊是均勻的呼吸聲。

*

吐司面包正式投入生産，卻在醒發階段就發生了嚴重失誤。

面包好不好吃，調粉和醒發都是關鍵，所以張彩霞安排孟箬負責這兩個環節。

“怎麽發酵了這麽久還是死面？”其中一個操作女工打開醒面箱，一臉震驚道，震驚之餘還有些害怕。

發酵了這麽久還是死面，那麽很可能是某個環節出錯了，出錯也就代表着整箱面都廢了，這算是重大事故了，上面領導是會問責的。

孟箬看了眼醒面箱中完全沒發的面團，心中一沉，她連忙又去打開另外兩個醒面箱。

都是同樣，面團一點沒發酵。

這時，馮佳玲不知道什麽時候走了過來，她看了一眼三個醒面箱的面團，立即就尖着嗓子罵道：“發了這麽久怎麽還是死面？你們怎麽幹的活？”

孟箬皺眉看着她，她臉上看熱鬧的表情不要太明顯。

馮佳玲尖利的聲音一下子吸引了不少人，大家都往發酵室這邊聚過來。

“怎麽回事？”很多人詢問。

“剛上崗就搞砸了，你們看，三個醒面箱裏的面團全是死面，”馮佳玲大着嗓門說道，“你們後面的，今天都用不着幹活了。”

“什麽情況？好好的，面團怎麽發不起來？”又有人問。

“還能是什麽情況，面團發不起來，不是調粉有問題，就是發酵溫度搞錯了呗。”馮佳玲大着嗓門喊道，巴不得整個生産車間都聽到她的聲音。

馮佳玲的針對性很強，調粉和發酵都是她負責，一旦這兩個環節出錯，她就是全責。

“怎麽了？怎麽了？怎麽都聚在這裏？”這時，人群外響起一個聲音，正是車間主任張彩霞。

大家都很自覺地讓出一條道，張彩霞走上前，還沒來得及問話，馮佳玲就無比積極地湊上前大聲解釋：“張主任，你來的正好，出大事了。”

“這三箱面全廢了。”馮佳玲指着醒面箱裏的面團說道，小眼睛裏迸發着興奮的光。

張彩霞瞅了一眼醒面箱裏的面團，問出了很多人都問過的話：“怎麽是死面？發酵多久了？是不是溫度沒設置好？”

“張主任，發了四個小時了，”旁邊的操作員說，“溫度肯定也沒問題，溫度是我調的，孟技術員期間也檢查了好幾遍。”

“時間和溫度都沒問題，那怎麽回事啊？”這時，人群中有人說道。

“那就是調粉的問題呗，粉沒調好。”馮佳玲說。

“粉是我調的沒錯，但肯定也沒問題。”孟箬自信道，“我調粉的時候，劉大姐就在旁邊看着，我要是調錯了，劉大姐肯定也知道。”

馮佳玲轉頭看向劉大姐，別人不知道她還不知道，這個劉大姐最是膽小怕事，她肯定會把自己甩得幹幹淨淨。

劉大姐支支吾吾地站出來，說：“我是站在旁邊看着沒錯，可就算孟技術員調錯了，我也不知道啊，我也沒認真計算那些比例對不對。”

反正遇事說不清楚不知道就對了，省得到時麻煩惹到自己身上。

劉大姐的話一說完，馮佳玲嘴角就勾起得意的笑，她就知道。

“比例肯定也沒問題，我紙上都有算好，我是按照算好的比例加的酵母水。”說着，孟箬又拿出她記錄的本子。

張彩霞接過本子認真看了，比例确實沒問題。

她皺起眉：“那會是哪裏出問題了呢？”

“那就是配方有問題。”馮佳玲又說。

配方？那又是她的責任了。孟箬在心裏冷笑，馮佳玲是有多恨她，她一遇到事，就這麽針對她。

“配方肯定沒問題，配方是昨天才測過的，如果配方有問題，那昨天做好的面包怎麽解釋？”孟箬條理清晰地反駁。

張彩霞點頭：“配方肯定沒問題，那就還是這次的操作出了問題。”

馮佳玲一聽這話頓時笑了，連忙煽風點火道：“張主任，這次的事故可不小，等于說這三個醒面箱的面都廢了，那得浪費多少面多少原材料啊。”

“主任，這事咱要不要上報給廠長知道啊？”馮佳玲引導性極強地問道。

她這是看熱鬧不嫌事大，還要把廠長拉過來。

張彩霞點頭一臉嚴肅道：“等這事調查清楚，肯定是要上報給廠長的，三大箱的面粉，這損失不是一個小事。”

馮佳玲聞言勾唇得意笑了，等廠長一來，孟箬就完了。

她想了想，走到經常拍她馬屁，還算是她心腹的小何身邊，湊到她耳邊，低聲說了幾句。

聽完，小何擡頭有些遲疑地看向她。

馮佳玲不耐煩地皺眉：“快去啊。”

沒辦法，雖然不太情願，但小何還是硬着頭皮跑出去了。

孟箬垂眸沉下心耐心思考，面團沒發起來，無非就那幾個原因，不是發酵時間和溫度，至于調粉，她有自信這種低級錯誤她不會犯。

如果這些原因都排除，那會不會是原材料的原因呢？

以前，她媽媽剛教她烘焙的時候，她也犯過這種錯誤，本來應該用高筋面粉，結果她用的是普通的小麥粉，最後的結果就是發酵不夠。

孟箬連忙去看面粉，面粉并沒有換，還是原來的那批，也是，如果面粉有問題的話，他們昨天做的測試也就不會成功。

她沮喪地放下手，那到底是什麽原因呢？

随後，她的視線落在角落裏裝酵母水的鐵桶。

她倒是忘了最關鍵的酵母水。她連忙拿起酵母水一看，果然有問題。

活酵母在液體中會有一定的活動，而死酵母則會沉底或漂浮。

就在大家還圍在一起讨論到底是哪裏出問題的時候，孟箬抱着一個鐵桶走了過來，鐵桶裏還剩一點酵母水。

孟箬将鐵桶遞給張彩霞：“主任，這個酵母水有問題。”

馮佳玲一看孟箬竟然找來了酵母水，臉色變了變。

随後，孟箬取來半杯溫水，倒入幾勺白糖，攪拌均勻，再倒入桶內。

過了幾分鐘，桶內的酵母一點反應都沒有。

“如果酵母沒有失活，酵母會因為糖而變得更活躍，産生更多的二氧化碳，那此時的桶裏是可以看到泡沫的。”孟箬條理清晰地說道。

馮佳玲冷笑一聲，語氣嘲諷：“真的假的，不會是你瞎編出來騙人的吧。”

“馮組長，你好歹也是班組長，這種常識你不知道？”孟箬冷着語氣反問。

馮佳玲被噎得啞口無言。

張彩霞點頭：“是這樣的，白糖可以讓酵母變得更活躍。”

“就算酵母失活了，那你想說明什麽呢？”馮佳玲頤指氣使道，“想說明這個酵母在你加入面團之前就是死的嗎？所以面團發不起來？真是搞笑。”

孟箬擡眼，看着神氣活現的馮佳玲笑了一下，心想，她是有多蠢，她什麽都還沒說呢，她就開始自爆了。

難怪她剛一打開醒面箱沒多久，馮佳玲就那麽巧合地湊了過來，還故意大聲嚷嚷，讓全車間的人都過來看熱鬧。

一開始，她還以為馮佳玲跟個猴一樣興奮地上蹿下跳，不過是因為跟她有過節，現在見她倒黴，所以幸災樂禍，沒想到這件事從頭到尾都是她搞的啊。

很好。

“馮組長，你是怎麽知道酵母在加入面團之前就死了？”孟箬笑着反問。

頓時，衆人的視線一下聚集到馮佳玲的身上。

馮佳玲見大家都盯着他，渾身不自在：“都看我幹嘛？”

“不是她剛剛說的嗎？”馮佳玲指着孟箬道，“酵母失活了。”

“對啊，我只是說酵母失活了，并沒有說酵母在加入面團中就已經是失活的狀态。”孟箬不緊不慢道，“那請問馮組長，是怎麽知道酵母早就失活了呢？”

不知是被大家盯得，還是被孟箬逼問的，馮佳玲臉上的神情更慌了。

她一慌亂，瞬間便被大家看在眼裏。

只能說馮佳玲的心理素質還是太差了，

“哦，我想起來了，”孟箬做出一副恍然大悟狀，“我說馮組長怎麽突然跑來發酵室。”

孟箬故意将話說一半，剩下的讓馮佳玲自爆。

頓時，衆人的視線又從孟箬身上移到馮佳玲身上。

聞言，馮佳玲心下一慌，她來發酵室的時候，發酵室明明沒人啊，孟箬是怎麽看到她的？

“孟箬你別亂講，我什麽時候去發酵室了？”馮佳玲有些結巴地說道。

“你什麽時候去的，你自己心裏清楚？”孟箬繼續激她。

她是沒看到馮佳玲去過發酵室，要是讓她看到馮佳玲去過發酵室，就不會有後面的事發生了。

讓酵母失活，最簡單直接的辦法就是加熱，剛好發酵室也有爐子，她直接把鐵桶放爐子上放個幾分鐘，酵母就全死了。

從馮佳玲進到發酵室，到給酵母水加熱，使酵母失活，怎麽的也得十來分鐘，這麽長的時間她不信沒一個人看到過她。

不是有句古話說過，要想人不知除非己莫為。

就是不知道那個人敢不敢跳出來作證。

唉，可惜這個年代沒監控，要是有監控，一調一個準，馮佳玲跑都跑不掉。

這時，張彩霞兩只眼睛緊緊盯着馮佳玲，問：“馮佳玲，你真去過發酵室？”

“我沒有，”馮佳玲苦着一張臉解釋，“主任，孟箬就是亂講的，你還真信她啊。”

“我沒亂講啊，我就是看見你去了發酵室，還在裏面待了好久才出來。”孟箬理直氣壯道。

馮佳玲死不承認，她也死咬着不放。

“孟箬你少在那信口雌黃，你說看到啊就是看到了啊，我要是真去了發酵室，肯定不止你一個人看見了啊，”馮佳玲梗着脖子說，“問題是，現在除了你還有別人看到嗎？”

馮佳玲這才反應過來，孟箬很有可能是在詐她。

孟箬要是一開始就看到她去過發酵室，肯定不會等她發現酵母水有問題再提起這個事。

她肯定是在她剛剛說漏嘴時猜出來的，這也怪她，太想孟箬快點倒黴了，有點沒收住嘴。

“張主任，我也看到了。”這時，人群中有個聲音弱弱道。

馮佳玲頓時驚得瞪大了雙眼。

衆人聽到這個聲音紛紛往後看，竟然是吳愛香。

吳愛香擠進人群包圍圈，舉着手對張彩霞又說了一遍：“張主任，我也看到馮組長去了發酵室。”