第43章 【43】 分錢

第43章 【43】 分錢

大嬸一看, 孟箬她們竟然還跟着她，頓時火冒三丈。

“你們跟着我幹嘛？”大嬸瞪着三角眼，怒道。

“大嬸, 這話可不能亂講，好端端的我們跟着你幹啥, 這路又不是你家的，咋的, 只準你一人人走, 不準我們走？”羅麗萍笑着将以前大嬸給她說的話，又還給了她。

說完這些話，羅麗萍才真覺得解氣。

一旁的孟箬也忍不住笑了，心想大嬸也沒想到回旋镖會有紮自己腦門的一天吧。

兩人繼續跟着，最終大嬸的小攤在羅麗萍的另一個擺攤點停下。

羅麗萍一看大嬸停在這, 心裏又是氣, 這不就是她之前摸索的擺攤點之一嘛。

想到這，她突然也明白過來, 孟箬剛剛讓她跟着大嬸的道理，她這是要把之前丢失的擺攤點都給搶回來啊。

羅麗萍頓時對孟箬敬佩起來, 敬佩她走一步想三步。

于是, 不出意外的，只要是想過來買鹵味的顧客, 一聞到她們攤位的香味，就不會再去大嬸那邊了。

大嬸氣得鼻孔出氣, 卻拿她們沒辦法, 因為她們不過是用之前她對付羅麗萍的法子，轉過頭來對付她罷了。

大嬸在這個擺攤點待了一個多時間，就忍不住搬去下一個點了。

孟箬朝羅麗萍使了個眼色, 兩人繼續跟。

在跟到第四個擺攤點的時候，大嬸終于忍不住爆發了。

“你們到底要怎樣才不跟着我？”

羅麗萍直接站出來說：“這幾個擺攤點本來就是我這半年摸索出來的，讓你幾天就搶走了，當時我問你的時候，你還理直氣壯地說你是靠本事搶走的。”

“怎麽現在我們靠本事搶回來，你有意見？”羅麗萍叉起腰蹦得老高。

“這事很簡單，這幾個擺攤點只要你還敢來，那麽當初你怎麽搶羅妹妹的生意，現在我們就怎麽搶你的生意，”孟箬冷笑道，“你要不怕一單都賣不出去，你就來。”

大嬸低頭一想，這樣跟她們耗着确實不是辦法。除非她能做出比她們更好吃的鹵味，但這顯然是不太可能的。

于是，她只能認輸：“好好好，不來就不來。”

說完，大嬸就把小攤車給推走了。

大嬸雖然走了，但羅麗萍還是有點不放心。

“孟姐姐，你說這個大嬸會不會偷偷地來這些擺攤點？然後等看見我們就趕緊走。”羅麗萍問。

孟箬卻是一點也不擔心：“她偷偷地過來也沒關系。”

“問什麽？”羅麗萍問。

孟箬反問：“妹妹，你覺得顧客選擇買我們鹵味的最大原因是什麽？”

羅麗萍：“當然是味道啊。”

“是了，因為味道，”孟箬說，“等過個幾天，我們把這幾個擺攤點都賣遍了，顧客都記住我們鹵菜的味道了，大嬸就算偷偷過來也沒用。”

“吃過鮑魚海鮮的人，還會願意吃糠咽菜嗎？”她笑着問。

孟箬這麽一說，羅麗萍心裏就有底了。

事實還真如孟箬預料的那般，大嬸因為自己去摸索擺攤點，總是賣得不好，于是她又偷偷地推着車來到了羅麗萍的那幾個擺攤點。

來之前，她遠遠地就看了，确定羅麗萍不在那條街才敢過去。

等過去了，又是提心吊膽，生怕被羅麗萍發現，又一整天都粘着她。因此，她吆喝聲都不敢太大。

一開始也來了幾個顧客，但顧客一看她的攤位，和鹵的鴨貨就知道不是自己經常買的那家，掉頭就走。

有的還會說一句：“本來我還以為換人了呢，原來不是小姑娘那家啊，味道聞着都不香。”

旁邊的人也跟着附和：“是啊，那小姑娘賣的，我在老遠就能聞到那個麻辣的香味。”

就這樣，哪怕那幾個擺攤點大嬸都跑遍了，鹵菜還是沒賣出去。

因為走過來的顧客來來回回就那幾句話，他們已經吃習慣了孟箬做的鹵味，別家的都不好吃了。

于是，大嬸一大早鹵好的兩大桶鹵味，怎麽過來的，還是怎麽回去的。

大嬸一邊推着車回家，一邊低頭沉思，她在想就這個樣子自己到底還要不要繼續賣鹵菜了？

當然這些都是後話了。

*

兩人說話間，一個又一個顧客陸續過來。

顧客問：“有素的嗎？”

孟箬掀開蓋子答：“有，五毛半斤，八毛一斤。”

顧客口頭算了一下賬：“那我買一斤豈不是比單獨買半斤還便宜兩毛，給我來一斤吧。”

她們又賣了兩個小時，兩個桶裏的鹵菜都快見底了。

“姐姐，你是怎麽想到素拌菜五毛半斤這麽賣的啊？”羅麗萍湊過來問。

一開始孟箬說素拌菜五毛半斤時，她還有點驚訝，覺得素拌菜八毛一斤，五毛半斤，那不是相當于變相漲價嘛。

漲價會不會影響生意啊？

她以前賣素拌菜的時候，如果有人要半斤，她就給人四毛半斤。

結果今天賣下來，羅麗萍發現整斤整斤買的人變多了，但情願花五毛買半斤的人也不少。

閑下來的時候，羅麗萍也在心裏算了一筆賬，她發現素拌菜按照她以前的方式賣，更多的人會選擇買半斤，四毛錢。

但是現在按照孟箬的賣法，很多人為了占這兩毛錢的便宜，更情願買一斤，這也是今天的素拌菜比以前賣得更快的原因之一。

當然，除了這個原因，最重要的還是味道比之前好太多了。

不是一兩個老顧客反饋，是今天來小攤買鹵味的老顧客都會說這麽一句。

——味道怎麽變這麽好吃了？

想到這，她忽然覺得孟箬簡直就是她人生中貴人。

不僅幫她趕走了那個煩人的大嬸，還教會了她很多東西，比如搞試吃，比如搞價格優惠。

聽到羅麗萍的問話，孟箬笑着解釋：“我就是想漲價來着，但是直接漲的話，人家的接受度可能沒那麽高，但是這樣一漲，看起來就好像沒漲，因為你買一斤還是八毛。”

買得越多越優惠，這種促銷方式，在後世可太常見了。

很快，最後一點鴨貨和素拌菜也徹底賣完了。

羅麗萍看了眼賣空的兩個桶，又擡頭看了眼天，太陽還沒下山呢，估計就四五點的樣子。

現在收拾收拾回家正好能趕上家裏的晚飯。

她簡直不敢相信，今天收工竟然能這麽快，關鍵是十斤鴨貨竟然都賣完了，這是她以前想都不敢想的事，以前她一天能賣出個三四斤的鴨貨就算是很不錯了。

今天孟箬跟着賣了一天的鹵菜，雖然辛苦但收獲也不小。

賣鹵味的時候，她就一直在觀察，鴨貨和素拌菜的消耗速度，結果她發現葷菜和素菜的消耗速度竟然差不多。

這說明一個事實，只要你做得好吃，哪怕貴點，人家也是願意買單的。

而且，九零年代初，窮人雖然多，但有錢的人也不少，至少普通工人家庭是消費得起鹵鴨貨的。

她們今天是十一點從家裏出發的，到達第一個擺攤點估計就十一點多，現在是下午四點半，孟箬看了眼手腕上的腕表想。

除去跟大嬸争鬥的時間，真正賣貨的時間加起來估計也就三個小時左右。

三個小時賣掉了十斤鴨貨，三十斤素拌菜。

孟箬決定明天買二十斤鴨貨試試。

今天她只買了十斤鴨貨，原因有二。

一來，因為有羅麗萍之前的售賣數據在，鴨貨羅麗萍一天只能賣個兩三斤，雖然她對自己的手藝有自信，但也不敢太冒進。于是，保守地進貨十斤。

二來，今天她不光要賣貨，還要分精力對付搞惡性競争的大嬸，因此她也不确定能花多少時間用在賣貨上。

賣完鹵味後，兩人找了個地方算賬，今天一共賣了80多塊。

她們原先定的是當天賣當天分賬，按照之前說好的三七分賬，這80多塊，孟箬應得二十六塊，羅麗萍得剩餘的七成。

但羅麗萍非要分孟箬一半。

“姐姐，今天你陪我一起買食材，陪我一起賣，還幫我趕走了那個煩人的大嬸，我怎麽好意思只讓你得三成呢？”

說着羅麗萍數出一半的錢，四十三塊，塞到孟箬手裏。

搞得孟箬怪不好意思的，其實她今天特地陪羅麗萍跑農貿市場，有自己的考量在。

她要摸清楚所有食材的成本價。

她工作日都要去食品廠上班，她只有摸清楚成本價，才能清楚地算出一天的利潤，反正售價是固定的。

這樣等到晚上分賬的時候，她也能根據賣出的貨，來估算出自己的三成應該是多少。

她跟羅麗萍才剛認識，不清楚對方的人品，留個心眼，總是保險的。她不想算計別人，但別人也別想算計她。

而羅麗萍卻實誠得很，一點沒有那些花花腸子，搞得孟箬又是心虛，又是不好意思。

羅麗萍都把錢塞到孟箬手裏了，她也就沒再扭捏，收下了那錢。

分完賬，孟箬又拿出小本子記了一下賬，主要就是記錄食材的成本，當天的收入，以及各自的分賬。

收完攤，孟箬開始安排明天要做的事。

“明天我要上班，賣貨的事就只能交給你了。”孟箬說。

“沒事，之前都是我一個人賣貨。”羅麗萍一臉無所謂道。

“明天早上八點我就要去廠子上班，所以食材什麽的都要提前準備，”孟箬皺眉道，“也不知道農貿市場幾點開門？”

這确實是個棘手的問題，鴨貨要想入味，最少要鹵上一兩個小時，那等于說她差不多六點就要開始鹵。

羅麗萍：“姐姐，這個不用你擔心，你提前跟我說好要買哪些鴨貨就行，我可以找老板提前定，到時候直接去他家拿貨就行。”

“那就好，”孟箬點點頭說，“如果有必要的話，素菜我們也可以提前一天買好，這個天氣一兩天還是能放的。”

“明天的鴨貨我打算買二十斤，今天鴨脖賣得挺好的，鴨脖可以多買點，買個8斤，鴨掌5斤，鴨翅4斤，鴨頭3斤。”

羅麗萍一聽，說道：“姐姐，二十斤鴨貨一天能賣出去嗎？”

“二十斤還保守了呢，我的目标是一天賣掉三十斤。”孟箬自信道。

如果一天能賣掉三十斤鴨貨，那兩百塊錢是有的，按這樣計算她兩三個月就能還掉借孟軍的三千塊錢。

羅麗萍點點頭，懷疑歸懷疑，她還是選擇相信孟箬。

“明天賣貨的時候，你可以留心注意一下，哪個賣得最快，以及所有的鴨貨多久賣完。如果賣得比較快的話，鴨貨的量還能繼續加。”孟箬說。

羅麗萍聽話地點點頭，她感覺孟箬就像軍師，而她只要聽軍師安排就行。

羅麗萍将小攤車推到樓下鎖好，然後提着兩個不鏽鋼鐵桶上樓。

才賣了這麽一會兒竟然就入賬四十多塊，她想想都覺得不可思議。

之前孟箬跟她說什麽保證她能日賺一百塊，她當時也就聽聽，并沒有信，現在很多工人的工資都是一個月兩三百塊，怎麽可能日賺一百塊？

現在看來，孟姐姐不是吹牛，她真的可以讓她日賺一百！

快走到家門口的時候，羅麗萍感覺自己好像聞到一股肉味，這肉味還是熟悉的肉味，就是她媽媽燒肉的味道。

今天是什麽日子嗎？她媽竟然舍得買肉吃了？

今天她和孟姐姐為了能快點把鹵味賣完，就都沒回家，午飯就随便買了兩個燒餅對付，現在肚子早就餓空了。

本來她上樓都感覺渾身沒勁兒，現在一聞到肉味，頓時就來勁兒了。

她走到家門口，将手上的桶放下，開始敲門：“我回來了。”

羅麗萍站在門口等了一會兒，卻沒人過來開門。

她還以為家裏的人都在忙，又敲了一遍：“我回來了。”

然後，她聽到嫂子黃秋娥的聲音：“來了來了。”

黃秋娥給她開了門。

一進門，羅麗萍就發現爸媽哥嫂正在桌上吃飯。

“都在吃飯，怎麽敲門也不開。”她小聲嘀咕了一句。

黃秋娥正好聽見她這聲嘀咕，回道：“你不是有鑰匙？”

羅麗萍将手上的不鏽鋼桶放門口，沒理黃秋娥。

她嗅了嗅空氣中的肉香，笑着問：“媽，你今天是不是燒肉了？”

說着羅麗萍的視線就往桌上掃，發現竟然沒有肉。

那她剛剛聞到的肉味是哪來的？

她正納悶時，羅母何春花一臉不自在道：“你那什麽鼻子？桌上哪有肉？”

嫂子黃秋娥也笑着附和道：“是啊，這不年不節的，哪舍得燒肉吃，是隔壁哪家燒肉，麗萍你聞錯了，以為是咱家燒的吧。”

羅麗萍疑惑地皺起了眉，心想難道真是自己聞錯了？

剛剛她明明聞到的是她媽媽燒肉的味道啊。