第50章 鮑魚雞粥
49 鮑魚雞粥
當晚, 沐風一行人在別墅裏面玩到很晚才睡覺。
然而,可能是生物鐘的原因,沐風第二天早上仍舊四點就起來了。
他睜開眼睛, 醒了醒精神,扭頭一看,突然看到身邊趴着一個人。
他頓時吓了一跳, 立馬清醒過來。
定睛一看,原來是施南誠!
這家夥怎麽會在我床上?
沐風撓了撓後腦勺, 努力地回想一下昨晚的情況。
昨晚大家都喝了酒,可是, 他記得自己沒喝多呀!
回房睡覺的時候, 他的确是自己一個人。
這家夥莫不是夢游吧?
沐風湊過去看了看施南誠。
平時沒怎麽細瞧,現在細看着,這家夥長得倒還真是好看啊!
這睫毛到底咋長的,居然比我還長?
沐風端詳了一會兒,突然施南誠身體動了一下。
他趕緊把臉拉了開來,做賊心虛似的四處張望,見周圍一片寂靜, 暗自松了一口氣。
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然後, 他醒了醒神, 從床上下來, 到浴室洗漱去了。
洗漱好了後, 他見無事可做,便收拾起院子來了。
昨天晚上, 大家夥吃完鬧過之後,回房倒頭就睡,院子裏便剩下一堆殘餘垃圾。
沐風撸起袖子就開始打掃衛生。
大概到了四點半的時候,施南誠竟然也起床了。
這家夥不知道是不是因為昨天晚上有人要挖他牆角,一整晚都睡不安穩。
總是睡着睡着就夢到沐風被人給挖走了,然後就醒了過來。
醒了過來之後,周圍夜深人靜的,他又昏昏沉沉地睡了過去。
然後,睡着睡着又做夢了,接着又醒了過來。
如此幾次,他不堪煩擾,便索性起身,去看看沐風。
結果,到了沐風房間裏的時候,他看了幾眼,睡意又上來了,便直接趴在沐風床上睡過去了。
不知道是不是知道沐風就在身邊,這一次倒是睡得很安穩。
不過,就在剛才,他睡眼朦胧地睜開眼睛,下意識地便想看看沐風。
結果,發現沐風居然不見了!
他騰地一下就醒過神來,愣了片刻,然後就聽到後院傳來了輕微的走動聲。
于是,他快步走到了後院。
“這大早......”他本來想說大早上的,結果發現天還黑着,随即改口道,“這大晚上的,你不睡覺,幹嘛呢?”
“嘿,你怎麽醒了?”沐風驚奇地問。
“我......”施南誠頓時有些啞口無言,怔了一下,“還不是被你吵醒的!”
“噢!這我倒沒注意,你趕緊把玻璃門給拉上,免得吵到他們。”沐風說道。
“再睡一會吧!你前天才暈倒耶!”施南誠無語地說。
“不了,睡不着。”沐風說道。
“失眠啊?那是病啊!得治!我等下就帶你看醫生去。”施南誠說道。
“你才有病呢!”沐風白了他一眼,“我這是生物鐘,懂了嗎?習慣的原因!”
“......”施南誠愣了愣,有些不好意思地捏了捏鼻梁。
沐風看了看他,籲了口氣,壓下想要打死他的沖動。
“你去睡吧!”沐風說道。
“算了,我也睡不着,我幫你收拾吧!”施南誠說完,就走到庭院中開始收拾東西。
兩人花了一個多小時的時間才把後院收拾幹淨。
本來是不需要這麽久的,可是因為施南誠在收拾的時候,一邊打掃一邊打瞌睡。
而且,還老是迷迷糊糊地把東西亂放。
按沐風的說法,這家夥根本就是來搗亂的。
可是,不管沐風怎麽說他,他依然堅持要幫沐風收拾東西。
沐風被氣得直搖頭,心想,跟着這麽一個老板,前途堪憂啊!
好不容易,後院都收拾幹淨了,沐風看了看時間,已經五點多快六點了。
他來到廚房,打算給大家夥做一鍋鮑魚雞粥。
鮑魚跟雞肉都是昨晚燒烤剩下的,正好用得上。
沐風開始做鮑魚雞粥,施南誠便坐在廚房中間的島臺邊上,雙手撐着腦袋,看着沐風煮粥。
看着看着,施南誠便趴在島臺上睡了過去。
沐風看着他熟睡的樣子,搖頭失笑。
【鮑魚雞粥】具有很高的營養價值,既滋補身體,又不油膩,用來醒酒十分合适。
沐風先把蔥姜、料酒、油、生抽、胡椒粉、鹽這些調味料都準備好。
接着,把雞腿跟雞翅的骨頭去掉,這對他來說,實在是易于反掌。
他有好些天沒用過整雞去骨的技能了。
這會兒用起來依然十分順手。
把雞骨頭都去掉後,他随即用刀把雞肉給切成絲。
然後,把雞絲用鹽、料酒和胡椒粉進行腌制,大概腌十分鐘,腌制的時間越長就越入味。
緊接着,他把鮑魚洗淨,去掉外殼,摳出鮑魚肉,切片後用鹽、白砂糖、料酒拌勻。
然後,他從櫥櫃裏面找出一個大砂鍋。
這別墅裏面倒是各種廚具都配備齊全,完全可以拎包入住。
沐風先用砂鍋熬一鍋粥,熬粥的時候,先用大火煮沸,再轉小火慢煮45分鐘,而且,他在熬粥的過程中進行了多次攪拌,這樣做是為了讓粥更香更濃。
45分鐘之後,沐風把剛才切片好的鮑魚都放到砂鍋裏面,因為昨晚剩下的鮑魚很多,沐風便全都一塊放進了砂鍋裏,足足有三十多個。
投下鮑魚片後,沐風繼續攪拌米粥,防止粘鍋,大概煲上15分鐘之後,轉大火,加入雞絲和姜絲。
沐風下的雞絲也非常多,足足是二十個雞腿和雞翅的肉。
可以說,這鍋【鮑魚雞粥】是沐風做過的最真材實料的粥了。
當然了,這【鮑魚雞粥】裏面,粥也是重點,這也是沐風為什麽要用大砂鍋的原因。
砂鍋夠大,才能容納足量的米粥。
若是不然,這麽多鮑魚和雞肉下去,非煮糊了不可。
順着一個方向攪拌,等到雞絲煮熟,關火撒上香蔥粒,沐風聞了聞,真是香氣襲人啊!
這時,施南誠趴在島臺上的腦袋動了動,然後擡起頭來,睡眼朦胧地看着眼前的那鍋【鮑魚雞粥】。
“好香啊!”施南誠說道。
“收拾東西你不行,鼻子倒是挺靈的。”沐風無奈地笑了笑。
“呵呵呵~”施南誠尴尬地笑了笑,眼睛始終緊緊地盯着那鍋【鮑魚雞粥】。
沐風拿過一個碗,盛了一碗粥放到他面前:“試試吧!”
施南誠笑着點了點頭,拿起湯匙舀了一勺米粥。
米粥表面是幾粒青翠的蔥粒,粥裏面藏着一片鮑魚,以及若幹雞絲。
“你這料下得可夠足的啊!”施南誠笑着說。
然後,把米粥送進嘴裏。
米粥鹹香微甜,帶有一點點辣味,是胡椒粉的味道。
鮑魚細膩滑嫩,一口咬下去,鮮甜無比,久嚼回甘。
雞絲柔嫩,鹹辣可口,煞是誘人。
施南誠連吃了三碗才停下來。
“爽啊!”施南誠放下粥碗。
昨天吃了那麽多的燒烤,再加上喝酒,這三碗米粥下肚,施南誠才感覺到自己重新活過來了。
他扭了扭身體,只覺得渾身舒暢。
“嗯......好香啊!”一個聲音從廚房拐角處傳來。
然後,一個身影從後面慢慢走了出來,是莊曉雪。
她走進廚房一看,立馬就被那鍋冒着熱氣的【鮑魚雞粥】給吸引了。
“沐風哥早,南誠哥早。”莊曉雪打了打招呼,然後迅速地朝那鍋【鮑魚雞粥】走過去。
“早。”沐風和施南誠笑着說。
“好香啊!沐風哥你這麽早就起來熬粥啊?”莊曉雪說道。
“何止啊!我和你沐風哥四點多就起來收拾院子了。”施南誠得意地說道。
沐風瞥了瞥他:“你也好意思說啊?剛才要不是你,我能收拾那麽久?”
“哎呀,不要在意這些細節嘛!”施南誠擺了擺手。
沐風懶得理他,轉身對莊曉雪說:“先去洗臉吧!洗好再來喝粥。”
“......⊙▽⊙”莊曉雪一愣,扭過頭,伸手抓了抓亂糟糟的頭發,看了看。
嗖的一聲,整個人就跑沒影了。
莊曉雪剛跑出廚房,又一個聲音響起。
“好香啊!”鐘雅琪眯縫着惺忪的眼睛,走進了廚房。
接着,陸昊元和杜明宇、丁碩他們幾個人,全都跟游魂似的,從房間裏出來,全都循着香味走進了廚房。
“全都去刷牙洗臉,然後吃鮑魚雞粥。”沐風說道。
鮑魚雞粥?!
衆人一聽,頓時都醒過神來。
“慢了可就沒得吃了。”沐風幽幽地說道。
所有人聽了之後,立馬一窩蜂地跑出廚房,回各自的房間洗漱。
過了十幾分鐘之後,鐘雅琪他們幾個人全都乖乖地坐在餐桌邊上。
一個個的眼睛跟安了雷達似的,全都盯着餐桌中間的那鍋【鮑魚雞粥】。
“自己動手吧~”沐風指了指餐桌上的大砂鍋。
鐘雅琪他們紛紛點頭,然後一個個的便都自己打粥。
鐘雅琪先是給沐風打了一碗,接着再給自己打。
“算你有良心。”沐風笑着打趣道。
鐘雅琪朝他吐了吐舌頭。
沐風拿起粥碗喝了一口,然後看了看衆人......
嗯?怎麽少了一個?
“小胖墩呢?”沐風問道。
“那家夥肯定還在睡。”施南誠笑着說。
“我去叫他吧!”蘇月舉手說道。
過了一會兒,蘇月無奈地回來了。
“我叫不醒他。”蘇月攤了攤手說。
“我去吧!”施南誠笑了笑。
然後,他端了一碗【鮑魚雞粥】去小胖墩房間。
沐風看了他的舉動,有些好奇,便跟着他一塊去。
來到小胖墩的房間,施南誠端着雞粥在小胖墩頭頂上轉了幾圈。
那感覺就跟招魂似的。
“施道長,你這是在施法嗎?”沐風笑着說。
“是啊!你看着吧!”施南誠揚了揚眉毛,“3,2,1!”
施南誠話音剛落,小胖墩立馬睜開了眼睛。
“哇靠,你真的會施法啊?”沐風失笑道。
“這小子平時最喜歡賴床了,不過只要用美食就能把他勾起來。”施南誠笑着說。
“好香啊!”小胖墩全然不管沐風和施南誠兩個人,注意力全在那碗雞粥上面。
他從床上爬起來,伸手就往那碗雞粥摸去。
“刷牙洗臉去!”施南誠拍了一下他的頭。
小胖墩癟了癟嘴,灰溜溜地跑去浴室洗漱。
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吃完早飯後,一行人就準備啓程回家了。
讓沐風沒想到的是,韓建武居然親自來送他們。
“沐風,你們這就要走了啊?不多待幾天嗎?咱們度假村裏面好玩的東西還有很多呢!”韓建武笑着說。
“不啦,韓叔,我們還有事,下次有機會再來。”沐風笑着說。
“那行,那你以後有時間就過來玩,到時候,吃住全免費。”韓建武笑着說,然後轉身從錢雨手中拿過一張金色卡片,“沐風,這是咱們度假村的VIP卡,歡迎你随時來玩。”
“謝謝韓叔。”沐風笑着接過VIP卡。
“這VIP卡裏面有一萬元抵用券,度假村所有娛樂設施和各種商店全都通用。”錢雨笑着說道。
“這......”沐風聽了錢雨的話後,怔了一下,立刻把卡遞還給韓建武,“韓叔,這禮太貴重了,我不能收。”
“诶,咱們之間不講這些,你快收好,你能來度假村,那就是給韓叔面子。”韓建武一邊說,一邊伸手按住沐風的手推回去。
“這......”沐風張了張嘴,顯得很是猶豫。
施南誠見狀,心想,這韓建武看樣子還不死心啊!
他立馬上前,想要幫沐風推托。
哪承想,韓建武臉色一凜,假裝生氣地對沐風說:“你是不把我當叔叔嗎?俗話說,長輩賜,不敢辭。我這做叔叔的,給侄子一點禮物也不行嗎?”
話都說到這份上了,連‘長輩賜,不敢辭’都出來了,再拒絕就沒勁了。
沐風只好無奈地笑了笑,連聲說謝謝,收下了那張VIP卡。
施南誠在一旁看得心裏直跳腳,這老狐貍,說話滴水不漏啊!
沐風是我的!啊不是,是我們中華樓的!
施南誠心裏吶喊。
不過,事情發展到這裏,他也只能接受。
哼,一萬元而已嘛!我中華樓的外賣部,沐風有一半紅股,跟我比,哼!
施南誠想清楚了這點,突然有點小傲嬌,頓時覺得神清氣爽。
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韓建武為人大方豪爽,做事雷厲風行,頗有幾分古時草莽英雄的氣概。
他特別喜歡有真才實學的人,每逢遇到,總是恨不得将其收入麾下。
就算不能收入麾下,他也要與其相交,結為好友。
‘多一個朋友,就多一條路。’這是他信奉的人生哲學。
因此,他才會對沐風如此上心。
告別韓建武,沐風一行人便離開茅峰嶺度假村回豐澤去了。
回到豐澤後,先将蘇月送回家,然後就把鐘雅琪他們一塊拉到中華樓上課。
在回來的路上,沐風已經和施南誠讨論過了。
為了避免再次出現過勞昏倒的情況,今後蘇記只在晚上營業,從傍晚六點到晚上十點。
至于教授廚藝的時間就統一移到了下午,鐘雅琪他們和中華樓的廚師一塊學廚。
而早上的時間就留給沐風研究廚藝。
這樣一來,沐風就可以保證每天至少八個小時的充足睡眠時間。
蘇記小店只在晚上營業的消息一經發布,自然是引得食客們怨聲載道。
“天啊!蘇記以後都只在晚上營業嗎?”
“我還以為有什麽好消息,沒想到居然是壞消息,只能吃一頓,這樣一來排隊的人就更多了呀......”
“好懷念蘇記沒有什麽人知道的時候,那時候想吃多少吃多少555......”
......
縮短營業時間之後,食客們的抱怨肯定是難免的。
不過,為了身體着想,沐風只能這樣做。
就像施南誠說的,要真猝死了,那可就什麽菜也做不了了。
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回到中華樓之後,沐風就開始教廚師們做菜。
這次他教的就是早上剛做的【鮑魚雞粥】。
鐘雅琪和陸昊元他們是第一次來到中華樓的廚房,莫名覺得興奮,一個個眼睛看個不停。
直到沐風開始正式講課,他們才強迫自己靜下心來。
不過,不知道是不是因為中華樓的後廚有特殊的魔力,鐘雅琪他們這次學習的速度比之前要快上不少。
尤其是丁碩,他所熬出來的【鮑魚雞粥】竟然跟金鳴伍的水平不相上下。
金鳴伍知道之後,心裏震驚不已,并且在心裏暗自發誓,自己一定要倍加努力,若是懈怠了,被丁碩這個年輕人給超過了,那可就好笑了。
在接下來的一個月裏,沐風陸陸續續給中華樓增加了十道手工菜以及五道滋補湯水。
這十道手工菜暫且不說,因為是手工菜,價錢相對比較貴,只适合堂食,所以影響力暫時還不如那五道滋補湯。
那五道滋補湯一經推出,頓時獲得了廣大食客的熱烈歡迎。
當然了,目前中華樓外賣部的顧客依然是豐澤第一醫院。
不過,從醫生護士到病人和家屬,這醫院上上下下的人都喜歡中華樓的外賣,每日所需的食物數量也是一個很大的數字。
繞是中華樓外賣部全力供應,可是仍舊是供不應求。
這五道滋補湯裏面最受歡迎的就是【蓮藕排骨湯】。
【蓮藕排骨湯】不僅僅好喝,而且功效很多,可以清熱消痰、補血養顏、補腎養血、滋陰潤燥,特別适合經常熬夜的醫生和護士。
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醫院護士站。
“小方,蓮藕排骨湯你訂了嗎?”護士長薛敏對坐在護士臺裏面的一名小護士說道。
“訂了,訂了五份,昨晚值夜班的人每人都有一份。”護士方玲點了點頭說。
“多虧有這【蓮藕排骨湯】,否則啊,我這臉上非得多長幾顆痘不可。”另一名護士楊玲語一邊說,一邊拿起鏡子看了看自己的臉,“哎,果然又長了一顆,上次熬夜之後喝了蓮藕排骨湯,痘痘剛消下去,沒想到昨晚值夜又長了一顆!”
“是啊,又長了,等下記得多喝點蓮藕湯。”又一名護士吳雪走了過來對楊玲語說道。
“吳雪,你怎麽也長痘了?”楊玲語看着吳雪,有些驚訝地說,“你又沒有值夜班。”
“昨晚去吃火鍋,然後又去唱K,唱到淩晨三點多。”吳雪打了個哈欠,然後有些無所謂地說,“沒事,反正有中華樓的蓮藕排骨湯養着,不礙事。”
“這倒是,嘻嘻,下次唱K記得叫上我哈。”楊玲語笑着說。
“你們這些年輕人啊!現在年輕不懂得保養身體,以後有得你們受的。醫院值班熬夜那是沒辦法,可平時還不懂得保養自己,那就是對自己不負責任!”護士長薛敏說道。
“那不是有滋補湯嘛!”楊玲語笑嘻嘻地說。
“平時不注意身體,喝再多滋補湯也沒用呀!”護士長薛敏搖了搖頭說。
這時,一名男醫生走了過來。
“小方,麻煩幫我訂一份蓮藕排骨湯。”男醫生孫邵明說道。
“咦,孫醫生,你回來啦?”方玲笑着跟孫邵明打招呼。
“對啊,昨天晚上剛回來。”孫邵明點了點頭。
“孫醫生,這次去開飛刀順利嗎?”薛敏問道。
“順利,不過重慶那邊的火鍋可真是......”孫邵明苦笑了一下,指了指自己的嘴說,“我這裏面長了三處口瘡,我就去了四天,頓頓火鍋。”
“那等下可得多喝點湯水好好降降火。”薛敏笑着說。
過了十幾分鐘。
護士們訂的【蓮藕排骨湯】到了。
衆人一齊打開餐盒,頓時一股蓮藕的清香四散開來,壓下了醫院裏常年彌漫的各種藥味和消毒水味,令人精神為之一振。
“孫醫生,湯水來了。”方玲敲了敲孫邵明的辦公室房門,揚了揚手上的外賣餐盒。
“快來,快來。”孫邵明趕緊招手。
打開餐盒,雪白的蓮藕看着就讓人胃口大開。
吃上一口。
蓮藕軟糯,湯水清甜。
“就是這個味。”孫邵明一臉的陶醉。