第70章 全蟹宴
69 全蟹宴
沐風帶着手下的廚師來到了後廚, 開始準備全蟹宴。
這次的全蟹宴, 沐風一共準備了八道菜，分別是【蟹粉獅子頭】、【蟹黃豆腐】、【明蝦蟹煲】、【蛋蒸螃蟹】、【生滾螃蟹】、【姜蔥焗梭子蟹】、【麻雞香蟹】、【面拖蟹】。
在來茅峰嶺之前，沐風已經在中華樓教過手下的廚師們做這幾道菜了。
所以，現在做起來，個個都得心應手。
當然了, 主要還是因為有沐風坐鎮，其他的廚師基本上只要照着沐風的吩咐做事，就絕對不會出差錯。
沐風這邊在如火如荼地準備全蟹宴。
蟹園湖上的平臺則早已聚滿了人，這次來參加開業典禮的, 除了商界名流和媒體記者, 還有一些游客。
這些游客都是今天剛好來茅峰嶺度假村游玩的, 在主辦方臨時舉辦的抽獎環節中抽到了門票, 因此得以參加開業典禮。
除了平臺上的游客，在蟹園附近還聚集了很多人，他們沒有邀請函，但又想湊熱鬧，便跑到附近觀看。
此時，在遠離蟹園的湖邊角落裏, 有一老一少兩個人正在談話。
“周總, 這事我想了想, 還是不能做啊！這事太得罪人了！”那個看起來四十多歲的中年男子面露難色地說道。
“三十萬。”被稱作周總的年輕人冷冷地說。
年輕人叫周新豪, 是一家經營海鮮電商的互聯網初創公司的創始人。
中年男子叫儲良旭，是一家小酒樓的廚師。
“周總, 這事真的不行啊！中華樓好歹也是老牌酒樓了。”儲良旭說道。
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“四十萬。”周新豪輕描淡寫地說。
儲良旭聽到四十萬，眉毛一跳，不過想了一下，還是為難地說道：“周總，就算我不怕中華樓，可是，茅峰嶺度假村我也惹不起啊，他們的大老板肯定不好惹的！”
“五十萬！”周新豪轉過身看着他，“你想清楚了，你在那間三流的小酒樓裏，一年的工資也沒有十萬塊吧？這能抵你多少年工資了？”
“周總，不是我不想，可就算我去挑戰中華樓，我也贏不了啊！”儲良旭無奈地說。
“你贏不贏都沒關系，反正我只要達到效果就行。”周新豪冷笑了一下，說道。
“達到效果？如果我輸了，還能達到宣傳效果嗎？”儲良旭一臉的不解。
“我今天心情好，就跟你多說幾句。你知不知道現在有一種紅，叫黑紅。”周新豪說道。
儲良旭皺了皺眉，十分疑惑。
“意思就是，就算是黑料也不要緊，只要能紅就行！”周新豪瞥了他一眼說道，“遺臭萬年跟名留青史差不多。”
儲良旭聽完心裏咯噔一下。
“周總，你不會是打算抹黑我吧？那，那這錢我不賺了，不賺了。”儲良旭趕緊擺手拒絕道。
“我抹黑你幹嘛？”周新豪白了他一眼，十分無語地說，“我吃飽了沒事幹啊？花那麽多錢抹黑你？”
頓了一下，他無奈地說道：“我就是為了宣傳我公司的APP，互聯網的事你不懂的啦！總之，你等下只要按我說的做，上臺挑戰中華樓，剩下的，我都安排好了。
事成之後，你的銀行卡立刻就多了五十萬，輕輕松松，萬事無憂。當然了，如果你實在是不想做，那也沒事，反正這麽多錢，大把的人搶着做。你好好想想吧！做還是不做？給你三分鐘時間考慮。”
儲良旭皺着眉頭想了片刻，然後重重地點了下頭，肯定地說：“我做！”
“這就對了嘛！就挑戰一下，五十萬就到手了，多好的事，別人想做都沒機會呢！”周新豪滿意地笑了笑。
“周總，你可千萬不能耍我啊！”儲良旭說道。
“我耍你幹嘛？放心吧！再說了，你是廚師，去挑戰中華樓的廚師，這在美食界不是很正常的事嗎？就算輸了，對你也沒影響啊！
你怎麽說也做了這麽多年的廚師了，這廚藝再差也不會差到哪去。而且，萬一你要是贏了的話，你想想，在這麽多人的面前打敗了中華樓的廚師，那身價得翻多少倍。對吧？”
周新豪的話充滿了誘惑性，儲良旭聽在耳朵裏，莫名有些心潮澎湃。
當然了，更重要的還是那五十萬帶來的誘惑力大！
若是沒有這五十萬，周新豪說破天去也不會有效果。
五十萬啊！
對于一個在社會上摸爬滾打了半輩子卻依然碌碌無為的人來說，那誘惑力實在是太大了！
躊躇了片刻，儲良旭說道：“對了，進去的門票。”
“門票而已，早準備好了。”周新豪伸手從遠處招來一個年輕人。
“周總。”那年輕人提着一個袋子跑了過來。
“小金，你把門票拿出來。”周新豪說道。
小金點了點頭，從身上拿出了兩張門票。
“你拿着，還有這衣服你等下記得穿上，穿在裏面，等要挑戰的時候，你再把外套脫掉。”周新豪從小金手裏接過門票和裝着衣服的袋子，一起遞給儲良旭。
儲良旭接過門票和袋子，把門票收好後，從袋子裏面把衣服拿出來。
這是一件改過的白色廚師服，後背和前面都繡着一個很大的LOGO，是一條張着血盆大口的鯊魚，上面還有兩個字：生猛。
“我再跟你說一遍，如果你等下臨陣退縮的話，就別怪我對你不客氣了！這五十萬我可以給你，也可以用來做其他事，我想你應該明白我的意思。”周新豪冷冷地說道。
儲良旭愣了一下，脖子有些堅硬地點了點頭。
“行了，你先去準備吧！”周新豪說道。
儲良旭點了點頭，轉身離開了。
看着儲良旭遠去的背影，小金問道：“周總，萬一他真的臨陣脫逃，你真的打算找人收拾他啊？這樣會不會不好？打人是犯法的啊！”
“你說呢？”周新豪白了他一眼，“我們是互聯網公司，又不是黑社會！”
“那你剛才那樣說......”小金弱弱地說了一句。
“我不吓他，等下他真的臨陣退縮怎麽辦？這種機會可不是想要就能有的。茅峰嶺度假村加上中華樓，多有話題性，這次肯定能火一把。
不管等下結果如何，先炒起來再說，讓更多的人知道咱們生猛海鮮電商的名字，到時候因為好奇下載的人肯定不會少，出貨量也應該會大幅度提升，數據好看了，融資也就沒問題了。”周新豪得意地笑着說。
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另一邊，沐風他們準備的全蟹宴已經差不多可以開始上菜了。
因為這次市長是以私人身份過來的，所以諸如領導講話這些環節就全部都省略了。
主持人講完幾句話，再換韓建武上去講了幾句後，就直接宣布開業。
接着，就是今天的重頭戲全蟹宴了。
服務員開始上菜。
第一道是【蟹黃豆腐】。
蟹黃豆腐屬于京菜，菜品看起來色彩明朗，十分誘人。
因為不是正統的大型宴席，所以采用的是分餐制。
每個客人面前都擺放着一小碗散發着鹹香的【蟹黃豆腐】。
賓客們紛紛拿起湯勺舀上一勺豆腐放進嘴裏。
美味入口，先是有點微鹹，然後蟹黃的香味開始彌漫開來。這蟹黃的香味頗為獨特，似乎不僅僅只有蟹的味道，其中好像還混合了一點特別的香味。
細細一品。
是鹹鴨蛋的蛋黃！
事實上，若是味蕾敏感的人，就能夠嘗得出來，這蟹黃的确混合了一些其他的東西。
不過，不是鹹鴨蛋黃，而是鹹鴨蛋黃表面的那層紅亮誘人的油。
用鹹鴨蛋黃的油來調和蟹黃，不僅可以提香，而且還不會蓋住蟹黃本身的味道。
這鹹鴨蛋還是沐風特意從中華樓帶來的，他料想蟹園這邊應該是沒有準備如此齊全的食材。
這道【蟹黃豆腐】傳統做法其實有好幾種，其中一種是完全不用蟹黃的，只用鹹鴨蛋黃來做，不過那個做法不符合今天的主題，因此沐風才選用只提取鹹蛋黃油的方法來進行增香調味。
口中，蟹黃的香味才剛剛騰起，豆腐爽滑的口感又是另一種滋味，有點像是果凍，又比果凍更加軟嫩，像是絲綢，一路從舌尖滑向喉嚨，稍不注意，就已經進入肚子。
同時，還帶走了那股子蟹黃的鹹香，讓人不由得心生惆悵，便只好趕緊又吃上一口，好緩解被勾起的食欲。
這一碗暖乎乎的蟹黃豆腐，猶如秋日暖陽，讓人心生暖意。
然而，一小碗【蟹黃豆腐】能有多少，不過幾口就已經見底。
有的賓客舀了幾下，都沒有舀到豆腐，低頭一看，這才知道原來早就已經吃光了。
于是，便只好作罷，空留一絲茫然。
白旌陽吃着碗裏的蟹黃豆腐，眉毛微微翹了翹，心想，這中華樓的廚師手藝還真不賴，只用蛋黃油，也算是有幾分巧思。
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緊接着，便是【蟹粉獅子頭】、【明蝦蟹煲】、【蛋蒸螃蟹】、【生滾蟹粥】。
這幾道螃蟹菜品一一上場，賓客們吃得心滿意足，交口稱贊。
第六道菜是【麻雞香蟹】。
因為是用雞湯做底，所以格外鮮美。
出鍋之後，雞湯已經所剩不多了，大多數都在焖的過程中，被螃蟹吸收了。
這道菜既有雞肉又有蟹肉，吃起來別有一番風味。
螃蟹吸滿雞湯，因為螃蟹下鍋焖煮之前，用澱粉炸過，所以雞湯被吸收之後，就被封在了蟹身裏面。
一口咬在切成兩半的蟹身上，用力一吸，頓時嘴裏便滿滿都是雞湯鮮醇的滋味。
這香醇的雞湯裏面還有一絲絲的酸甜。
那是橘子醬的味道，酸中帶甜，愈發能夠促進食欲。
然後，再吃些蟹肉，雖然肉量不多，可是因為有雞湯的增味，再加上料酒，醬油這些調味品的調和，小小的蟹肉便更顯得珍貴。
這蟹肉吃上一兩口就沒了，讓人既想吃，又不舍得吃，一來二去，便又是一陣嘆息。
為什麽肉這麽少？
得再多一些，再多一些......
無奈之下，便只好用雞肉彌補，好在雞肉雖然沒有蟹肉那般無比誘人的滋味，可是勝在肉多，能彌補一點也是好的。
【麻雞香蟹】之後，便是【姜蔥焗梭子蟹】和【面拖蟹】。
一共八道菜，當這八道菜都做完之後，沐風便換了身幹淨的廚師服來到了平臺。
施南誠早已在這裏等候多時了，他也是賓客之一，剛才吃着沐風做的全蟹宴，看着周圍其他人的反應，心裏美得跟開了花似的。
“你今天的菜完美！”施南誠看到沐風出現，馬上迎了過去笑着說。
“總算是大功告成。”沐風呼了一口氣。
這時，有一個年輕女孩子湊了過來，笑嘻嘻得跟他們兩人打招呼。
“嗨！”女孩笑着揮了揮手。
施南誠和沐風一愣，看着這個女孩子，剪着學生頭，樣子并不驚豔，卻是那種很耐看的長相，身上還挂着一個單反相機。
沐風心想，是記者？
施南誠則眼睛一亮，是她！
“董寧，是董寧對吧？”施南誠笑着說。
“對咯，我還以為施總把我忘了呢！”董寧笑了笑說。
沐風這才知道原來眼前這位就是之前那個用一篇公衆號文章在網上引發了‘中華樓肥腸’熱潮的女生。
因為之前一直是施南誠在跟對方聯系，沐風并沒有跟她有過多的交集，所以才沒有認出她。
“對了，你怎麽會來這裏？”施南誠問道。
“當然是來湊熱鬧的呀！”董寧笑着說，“哪裏有美食哪裏就有我，哈哈哈。”
董寧笑了兩聲之後，頗有興趣地看着沐風：“剛才的菜就是你做的吧？你是中華樓的主廚對吧？”
“你怎麽看出來的？”沐風笑着說。
因為他的年齡實在太小，所以很少有人第一眼就認出他是中華樓的主廚。
“因為你穿着廚師服呀！難不成你是在玩cosplay啊？”董寧笑着說，“這麽重要的場合，中華樓肯定不會随便派幾個廚師過來，連總經理都親自過來了，這廚師也必須得是重量級的才對嘛！”
......
另一邊，周新豪和小金兩人坐在角落的桌子邊上，默默地注視着會場發生的一切事情。
“周總，我看到白旌陽了。”小金突然說道。
周新豪咽下了嘴裏的蟹肉，頭也不回地問道：“誰？”
“白旌陽，福星酒樓的廚師。”小金說道。
周新豪一愣，頓了一下，扭頭看着他問道：“你确定？”
“确定，我之前在找資料的時候，見過他的照片，不會認錯的。”小金語氣肯定地說道。
周新豪聽完臉上一喜，拿出手機，給儲良旭發了條信息。
——福星的白旌陽也在，你等下同時挑戰中華樓和福星酒樓。
儲良旭看完信息一愣，趕緊回信。
——周總，你開玩笑吧？怎麽還來了個白旌陽？
——誰跟你開玩笑了？你挑戰一個跟挑戰兩個，區別不大。總之，你放手去做，事成之後，我再給你多加十萬！
過了将近一分鐘，儲良旭的信息才回了過來。
——好。
周新豪看完信息，得意地笑了笑。
這一次真的是一箭三雕！
無論是茅峰嶺度假村，還是中華樓，亦或是福星酒樓，全都是自帶熱度的。
特別是中華樓和福星酒樓這兩個酒樓，知道的人不在少數，若是有人同時挑戰這兩個酒樓，那麽想不火都難！
只要輕輕一炒，關注的人肯定不會少。
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沐風和施南誠這邊，因為都是年輕人，董寧又是做美食公衆號的，共同話題非常多，所以雙方聊得很開心。
董寧端詳了一會沐風，問道：“你廚藝這麽厲害，而且這麽年輕就做到主廚，你一定是中華樓首席大廚的親傳弟子吧？”
“你覺得呢？”沐風笑了笑，反問道。
“我覺得肯定是，不然你不可能這麽厲害，不過，說真的，你師傅可夠神秘的，網上一點信息都沒有。你知道在網上你師傅做的特級外賣，一份炒到多少錢了嗎？”董寧笑嘻嘻地說道，“咱們也算是朋友了吧？我還幫過你們中華樓呢！要不然，你幫我弄一份你師傅做的外賣呗！”
沐風笑了笑，還沒來得及說話，這時臺上主持人的聲音突然傳了過來。
“各位來賓，讓我們有請中華樓的首席大廚沐風跟他的團隊上臺。”主持人說道。
“首席大廚，你就是首席大廚。”董寧驚奇地看着沐風。
沐風笑了笑，回身招呼了一下站在欄杆邊的團隊成員。
然後，幾個人一塊上臺去了。
韓建武走了過來，笑着跟施南誠說道：“施總，對我的安排還滿意吧？”
“韓董果然夠朋友。”施南誠笑着說。
韓建武是在商海裏打拼多年的人了，只要略微想一想，便知道中華樓肯來參加蟹園開業典禮的目的所在。
所以，他特意安排了沐風等人在臺上亮相，讓在場的嘉賓都知道這次的全蟹宴就是出自中華樓之手。
如此，也算是互利互惠了。
臺上的主持人正在請沐風講解一下這個全蟹宴是如何做的。
這時，一個聲音驟然響起。
“原來鼎鼎有名的中華樓做的菜也不怎麽樣嘛！”
在場衆人紛紛愣住了，目瞪口呆地看着主持人。
韓建武也皺着眉頭看着主持人，你抽瘋啦？！怎麽亂說話？！
主持人一臉懵逼，不是我說的啊！
他把話筒從嘴邊移開，疑惑地看着音響師。
音響師左顧右盼，這時才發現閑置的另一個話筒不知道什麽時候被人拿走了。
這時，那個聲音又響了起來。
“還不如我們生猛海鮮的廚師做的菜好吃呢！”
話音剛落，只見一個年輕人從座位上站了起來。
此人正是周新豪。
只見他面帶微笑地看着臺上的沐風等人。
“今天，我們生猛海鮮電商要向中華樓挑戰！”
挑戰？什麽亂七八糟？這人誰啊？
這時，又有另外一個人站了起來，是個拿着手機正在直播的女孩子。
只見她對着手機屏幕說道：“各位，想不到我今天來參加這個茅峰嶺度假村螃蟹園的開業典禮居然遇到了這麽好玩的事情。
有人在現場向中華樓的主廚發出挑戰。這下有趣了，我湊近點看看。”
然後，那個女生走到了周新豪面前，問道：“你好，你剛才說你是生猛海鮮電商？這是什麽意思？”
“生猛海鮮是一個電商app，我們生猛海鮮電商有各種各樣的海鮮，只要你在我們的軟件上購買海鮮，不用出門，快遞就會把東西寄到你家裏去。我們生猛海鮮還會教大家做出各種好吃的海鮮料理。”周新豪笑着說道。
......
在場衆人全都一臉懵逼，這什麽跟什麽啊？
韓建武立馬讓保安進來，想把周新豪給趕出去。
誰知道，這周新豪竟然直接奪過那女主播的手機，然後往舞臺上快步走去。
女主播一臉懵逼，又生氣又無奈地跟在周新豪後面，往舞臺走去。
“各位，我們生猛海鮮今天在這裏同時向中華樓還有福星酒樓挑戰。”周新豪走到白旌陽身邊說道，“各位，這就是福星酒樓的廚師白旌陽白師傅。”
......
施南誠在一旁看得滿頭瀑布汗，尴尬症都犯了。
這什麽沙雕操作？
他之前是聽說過現在互聯網創業的人十分瘋狂。
可是，今日一見，他不由得陣陣無語，這種沒頭沒腦博眼球的宣傳方式也太離譜了吧？
