第73章 記名弟子

72 記名弟子

茹素齋的後廚十分幹淨, 而且因為只有素菜,所以也沒有其他後廚裏面特有的肉味。

不過,濟明在五泉寺的廚房裏呆的時間久了,倒也沒察覺出茹素齋的廚房有啥不同。

除了在裝修上要比五泉寺的高檔整潔,一應食材倒是差不多,總歸不過各類蔬菜。

後廚裏面,俞升炜的合夥人曹允中正在給客人做菜。

其實,茹素齋一開始足足有六個廚師, 不過因為生意實在太差,為了節省開支, 只能是不斷精簡人員。

現在就只剩下曹允中一人挑大梁了。

曹允中和俞升炜是發小,兩人一個讀廚師學校, 一個考普通大學。

畢業之後, 兩個年輕氣盛的年輕人就合夥開了這家素菜館。

他們原本想着, 現在市面上的餐廳太多了,要想出挑就得另辟蹊徑,所以, 一通考量之後就開起了素菜館。

只不過, 他們忘了很重要的一點, 這素菜比葷菜還要難做, 要想做得出彩,那比一般的餐廳還要困難!

這也是為什麽市面上的素菜館并不多的原因。

他們倆腦子一熱開了這素菜館, 雖然生意不好,可總不能關了吧?

于是, 便只好日日研究如何把素菜做得好吃。

只是,這廚藝畢竟不同于其他,是需要時間慢慢積累經驗的。

所以,這茹素齋的生意就一直這麽半死不活的。

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“允中,我來給你介紹一下,這位是濟明師傅。”俞升炜朝曹允中喊道。

“濟明師傅,您好。”曹允中笑着跟濟明打招呼。

“你好。”濟明雙手合十道。

“濟明師傅,剛才那桌素菜感覺怎麽樣?還不錯吧?”曹允中笑着說道。

“......能吃。”濟明想了片刻之後說道。

他本來是想找出一個既委婉又不那麽直白,最重要的是不用說謊的詞語來回答。

奈何,他久居寺中,很少與外人打交道,更不懂要如何委婉,這詞彙量實在有限。

憋了半天,愣是憋出了如此特別的兩個字。

“......”曹允中眨了眨眼睛,有些懵逼地看着濟明,好特別的回答啊!

他突然有點想哭的沖動。

“那麽難吃嗎?”曹允中看向俞升炜。

“還可以......吧!”俞升炜看着他,想了想,覺得還是不要太過打擊他比較好。

俞升炜自己尚且對茹素齋做不出好吃的素菜而感到非常煩惱,就更不用說曹允中這個茹素齋的主廚了。

“沒事,反正也不是第一次了。”俞升炜笑着說。

“......你可真會安慰人。”曹允中無語地白了他一眼。

然後,看向了俞鴻景,笑着打招呼:“俞叔,還沒跟您打招呼呢!”

俞鴻景笑着跟他點了點頭。

“不跟你扯閑篇了,我跟你說,濟明師傅會做紅燒冬瓜。”俞升炜說道。

“紅燒冬瓜?”曹允中看着濟明,笑道,“原來濟明師傅也會做菜呀!”

“何止啊!這紅燒冬瓜還是沐風沐師傅教濟明師傅做的!”俞升炜說道。

“哪個沐師傅?”曹允中一愣。

“中華樓的沐風沐師傅啊!”俞升炜說道。

是他!

曹允中一怔。

中華樓的沐風,最近可是美食界的當紅炸子雞呢!

他昨夜還翻看了蟹園對決的視頻,一邊看一邊感慨,自己跟人家年紀差不多。

可人沐風不但廚藝好,關鍵還長得帥,這人跟人之間的差距怎麽就這麽大呢?

“濟明師傅,可不可以請您教我做這道紅燒冬瓜?”曹允中有些興奮地問道。

中華樓的沐風親自教的手藝,味道肯定不一般。

曹允中心想。

“我剛才就已經跟濟明師傅說了,請他把這道紅燒冬瓜做一次給我們看看。”俞升炜說道。

“那可太好了!濟明師傅,快請!”曹允中立即對濟明做出了請的手勢。

濟明笑着點了點頭,來到案板前面。

曹允中立刻拿了一些冬瓜過來。

濟明拿起刀開始切冬瓜片。

這段時間,他幾乎天天做這道紅燒冬瓜,早就已經把所有步驟都記得滾瓜爛熟了。

寺裏的夥食味道實在一般,以至于濟明的師兄弟們天天吃這道紅燒冬瓜也不覺得膩。

濟明動作娴熟地做着這道紅燒冬瓜,切片、下鍋、下調料、翻炒,所有步驟一氣呵成。

曹允中和俞升炜在一旁看了半天,也沒有看出哪裏有特別的地方。

很快,濟明就把這道紅燒冬瓜做好了。

“好像沒啥特別的地方?”曹允中有些遲疑地說。

“調味料也是用最簡單的那幾種。”俞升炜皺了皺眉頭。

“嘗一嘗。”濟明示意兩人試一試那道紅燒冬瓜。

兩人點了點頭,紛紛拿起筷子各夾了一片冬瓜片放進嘴裏。

冬瓜片口感綿軟,鹹甜适中,在保持了清香的同時,又不顯得寡淡。

還真不錯耶!

曹允中不自覺地點了點頭。

“嘿,很好吃耶!”俞升炜驚奇地說道。

然後,回身對老爸俞鴻景說道:“爸,你快來試試,濟明師傅這盤冬瓜很好吃!”

“我去寺裏的時候吃過了。濟明師傅這道菜在寺裏可受歡迎了!”俞鴻景笑着說。

俞升炜點了點頭,又夾了兩片冬瓜放進嘴裏。

真是奇了,明明看起來很簡單。

到底問題出在哪裏?

調味料和翻炒的過程都很簡單啊!

可為什麽會這麽好吃?

“濟明師傅,您這菜有什麽特殊的秘訣嗎?怎麽會這麽好吃?”俞升炜問道,“剛才您做的時候,我看了半天也沒看出哪裏特殊,好奇怪......”

“對啊,這道菜我也做過,感覺跟我做的沒什麽區別啊!”曹允中疑惑地說。

“沐風施主第一次教我做的時候,我也看不出哪裏特別。”濟明笑着說道。

“這菜其實說起來也簡單,主要就是冬瓜片的厚度,調味料的比例還有翻炒的火候......”

濟明詳細地給曹允中他們講解這道紅燒冬瓜的具體做法。

因為濟明不太擅長教人,有很多要點他總結得不是很好,因此在給曹允中講解的時候,難免就會把一些重要的地方給一筆帶過。

再加上曹允中天賦并不高,所以學起來有點慢。

一直學到快兩點,曹允中做了十幾二十次後,總算是找到了感覺。

最後做出的那道紅燒冬瓜雖然還是不如濟明做的。

可是,味道已經比他之前做的要好很多了。

“濟明師傅,您可以再多教我幾道素菜嗎?”曹允中不好意思地問道。

他自己研究了很久的素菜,可總是不得要領,今天好不容易有這麽好的機會,他自然是厚着臉皮想多讨教幾招。

“我就這道菜做得好。”濟明有些尴尬地笑了笑說。

“......沒事,沒事,那我自己再研究研究。”曹允中撓了撓額頭說。

濟明拿出手機看了看時間,轉身向俞鴻景說道:“俞施主,我差不多到時間去中華樓了。”

“對對對,把這茬給忘了,濟明師傅,我現在就送你過去。”俞鴻景笑着說。

“謝謝。”濟明笑着說。

俞鴻景随即領着濟明走出了廚房。

曹允中一聽,拉住了俞升炜小聲問道:“濟明師傅去中華樓幹嘛?”

“去找沐風,說是去請教沐風做素菜的方法。”俞升炜說道。

“真的?!”曹允中聽完一喜。

“對呀!怎麽了?”俞升炜呆呆地問。

“你傻啊!濟明師傅跟沐風這麽熟,咱們正好可以借這個機會去中華樓套套近乎,沒準......”曹允中挑了挑眉毛,機靈地看着俞升炜。

經過了這段時間的磨砺,他越來越覺得光靠自己要想把素菜做好實在是太難了!

特別是今天他在濟明的指導下學會了這道紅燒冬瓜,他就越發覺得有一位廚藝高超的師傅實在是太重要了。

“你是想拜師?”俞升炜聽了他的話後,怔了一下問道。

“如果真能拜師那就好了!不過,要拜中華樓的大廚為師恐怕沒那麽簡單。咱們先過去看看再說。”曹允中頓了一下說道,“先不說了,先追上濟明師傅再說!”

說完,他就跑出了廚房,俞升炜趕緊追了上去。

兩人一路追到了店外,眼看着濟明就要上車了。

曹允中趕緊喊道:“濟明師傅,濟明師傅,先等等!”

濟明和俞鴻景聽到喊聲,同時一愣,回頭看了看曹允中。

“曹施主,有什麽事嗎?”濟明疑惑地問道。

俞鴻景也同樣疑惑地看着曹允中,又看了看俞升炜。

“噢,我想送濟明師傅您去中華樓。”曹允中笑着說道。

濟明聽完一愣,有些疑惑地看着曹允中。

“我想順便去拜訪一下沐師傅。”曹允中讪笑着說。

俞鴻景一聽便知道曹允中的想法,這小子一定是起了拜師的念頭。

其實,他之前在五泉寺第一次見到沐風的時候,就有這個想法。

只不過,他知道此事并不容易,所以也就沒有跟兒子和曹允中提起。

好在,今天因緣巧合正好要送濟明去中華樓找沐風,也算是一個機會。

俞鴻景笑着對濟明說道:“濟明師傅,那就讓允中和升炜他們倆送你去中華樓吧!順便去拜訪一下沐師傅。”

“那就麻煩兩位了。”濟明說道。

曹允中笑了笑,馬上請濟明上車坐好。

俞鴻景把兒子俞升炜招到面前,叮囑道:“等下見了沐師傅,态度一定要好!他雖然跟你們年紀差不多,可在廚藝上的造詣絕對是大師級的!做你們的師傅那是綽綽有餘,說話別沒輕沒重的,知道嗎?”

“放心吧!老爸,你兒子又不是愣頭青!”俞升炜揚了揚手說道。

“不是愣頭青,一畢業就讓我投資你的素菜館?”俞鴻景白了他一眼。

俞升炜讪笑了兩下,沒敢應聲。

“俞叔,那我們先走了。升炜,快上車。”曹允中向俞鴻景和俞升炜父子倆喊道。

“你過來一下。”俞鴻景朝曹允中招了招手。

“俞叔,怎麽了?”曹允中跑了過來問道。

“記住,既然要拜師,誠意很重要!在路上好好想想怎樣做可以表現出你們的誠意。”俞鴻景對他們兩人說道。

“知道了,俞叔,那我們就先過去了。”曹允中說道。

“去吧!”俞鴻景點了點頭。

這時,陶琳琳從店裏跑了出來。

“舅舅,你們要去哪?店不開啦?”陶琳琳說道。

“我們有重要的事,等下如果還有客人來,你就跟他們說店裏沒有食材了,都賣光了,讓他們下次再來。”俞升炜說道。

“噢!”陶琳琳點了點頭,頓了一下,“你還沒說你要去哪呢!”

“我們要去中華樓找沐師傅。”曹允中說道。

“找沐風嗎?!”陶琳琳眼睛一亮,興奮地說。

“幹嘛?”俞升炜狐疑地看着她。

“帶我一起去呗!”陶琳琳笑嘻嘻地說,“我想去見見沐風。”

“我們是去做正經事的,你去幹嘛?”俞升炜無語地看着她。

“哎呀,別問那麽多,就這樣決定了!”陶琳琳回頭對俞鴻景說道,“外公,店裏就交給你了哈!”

說完,她就直接鑽進了車子的後座。

俞升炜無奈地看着她,抿了抿嘴,也跟着上了車。

俞升炜今年二十五歲,他老爸二十五歲的時候生了他大姐,二十八歲生了他二姐,結果等到四十歲才生了他。

而他大姐俞繡瑤二十二歲就結婚了,年頭結婚,年底就生了陶琳琳。

所以,他跟陶琳琳年齡只相差了七歲,名義上是舅甥,可平日裏更像是兄妹。

因此,他對這個外甥女是一點辦法也沒有。

一行四人當即前往中華樓。

路上,俞升炜問濟明:“濟明師傅,您跟沐師傅那麽熟,那您知道沐師傅有收徒嗎?”

“其實,我就見過沐施主一面,對于這些我還真不清楚。”濟明說道。

“那濟明師傅,沐風他真人帥不帥,跟視頻差距大嗎?”陶琳琳突然說道。

俞升炜無語瞥了她一眼。

“很帥。”濟明點了點頭。

“我想也是,視頻那麽好看!”陶琳琳一臉花癡,笑嘻嘻地說。

俞升炜懶得理她,索性看向了窗外。

一路無話,很快就到了中華樓。

“允中,咱們走地下車庫吧!”俞升炜說道。

“為什麽?”曹允中愣道。

“濟明師傅是出家人,被人看到進中華樓不好。”俞升炜說道。

濟明聽了俞升炜的話後說道:“沒關系,我心中無邪,不怕別人誤會。”

“咱們還是謹慎一點吧!現在的人在網上憑一張照片就能編出一堆故事。反正,中華樓又不止大門一個出口。”俞升炜說道。

濟明聽了之後,點了點頭。

于是,曹允中把車開到了地下車庫。

一行四人下了車,坐着電梯來到了大廳。

大廳裏。

呂雲看到濟明的時候,不由得愣了愣。

和尚也來中華樓?

“四位好,請問要大廳還是包廂?”呂雲笑着說。

她雖然心中疑惑,不過還是一如既往地做好自己的本職工作。

“我們是來找沐風沐施主的。”濟明雙手合十道。

“找沐師傅?”呂雲一頓,“請問,大師找沐師傅有什麽事?”

“我是五泉寺的濟明,想來請教沐施主關于素菜的做法,我之前有跟沐施主說過這兩天要過來找他。”濟明說道。

呂雲點了點頭,笑着說:“那四位快請坐,我去跟沐師傅說一聲。”

然後,她喚來了服務員給濟明他們四人上茶,接着便前往後廚找沐風。

沐風得知濟明來中華樓了,馬上來到大廳。

“濟明師傅,歡迎歡迎,最近好嗎?”沐風笑着跟濟明打招呼。

“沐施主你好。”濟明雙手合十道。

“之前就說了,叫我沐風就行。”沐風說道。

頓了一下,他看了看俞升炜三人,問道:“這三位是?”

“沐師傅你好,我叫俞升炜,他叫曹允中,這位是我......”俞升炜指了指陶琳琳,介紹的話還沒說全乎,陶琳琳就已經蹿到了沐風面前。

“沐風哥哥好!我叫陶琳琳,很高興認識你!”陶琳琳笑着跟沐風伸出了手,眼睛裏全是星星。

好帥啊!

比視頻裏還好看!

俞升炜懵逼地看着外甥女,突然覺得帶她過來或許是一個很大的錯誤。

這家夥擺明就是來追星的~

沐風被陶琳琳的熱情沖擊了一下,有點懵,片刻之後才跟她握了握手。

“你好。”沐風笑着說。

“沐風哥哥,你長得真好看!”陶琳琳兩眼冒星地說。

“......呵呵,你也長得很可愛。”沐風尴尬地笑了笑說。

“不是好看,是可愛嗎?”陶琳琳撓了撓額頭,有些郁悶。

沐風眨了眨眼,笑了笑,不知道接下來應該說些什麽。

俞升炜看不下去了,直接上去把陶琳琳給拖到一邊。

“舅舅,你幹嘛?”陶琳琳郁悶地看着俞升炜。

“我有正事,你別搗亂。”俞升炜說道。

“好吧~”陶琳琳抿了抿嘴說道。

俞升炜見她總算是老實了一點,便不再理她,又再一次走到沐風面前。

此時,沐風正在跟濟明閑聊,看見俞升炜走了過來,便随意地笑着點了點頭。

曹允中也跟着走了過去。

俞升炜想了想,對沐風說道:“沐師傅,其實我們今天來是想來拜師的!”

曹允中聽了俞升炜的話後一愣,這麽直接?不是說要婉轉一點嗎?

其實,俞升炜也有考慮過是否應該婉轉一點,先探探口風。

可轉念一想,既然要表現出誠意,那就幹脆直接了當地把心裏的想法說出來。

畢竟,坦誠以待一定比藏着掖着要好得多!

“拜師?”沐風聽完有些迷茫。

看了看濟明,想知道這是怎麽一回事。

“沐師傅,是這樣的,我和允中,我們倆開了一家素菜館......”俞升炜把為什麽想拜沐風為師的原因詳細地解釋給沐風聽。

其中,包括了素菜館最近的生意狀況,以及今天濟明教他們做紅燒冬瓜的事情,所有的一切都清清楚楚地說了出來。

沐風聽完點了點頭,雖然他現在還是有點懵。

畢竟,一個剛認識的人上來就噼裏啪啦說這麽一大堆話,正常人都會懵。

不過,因為有濟明這一層關系,沐風心裏對俞升炜他們倒是沒什麽異樣的感覺。

反而是聽了他們的話後,覺得他們倒也挺坦誠的。

雖然,像他們這樣一見面就把底子全一股腦地翻出來顯得有點唐突,不過沐風倒是挺喜歡他們這樣的。

沐風平日裏最讨厭的就是那種說話只說一半,總喜歡讓人猜來猜去的人。

像俞升炜他們這樣把心裏的想法直接了當地說出來,沐風也就不用去猜想他們到底要幹嘛。

兩相坦誠,倒也自在。

沐風聽了他們的話後,沉思了片刻,點了點頭:“行,那你們這兩個徒弟我就收下了。”

收,收下了?

這就收下了?

這麽容易?

沒想到沐風如此爽快,俞升炜和曹允中兩人反倒是懵逼了起來。

拜師這麽容易的嗎?

俞升炜撓了撓後腦勺問道:“沐師傅,請問一下,做您的徒弟需要什麽條件嗎?”

俞升炜覺得還是有必要問個清楚比較好,免得等下鬧出笑話來。

“不用。”沐風說道。

“沐師傅,我們因為自己有店,所以沒辦法到中華樓來當學徒工......”曹允中小心翼翼地說。

“我知道啊!你們剛才不都說了嗎?”沐風笑着說。

“您這麽爽快就收下我們了?”俞升炜還是有些不敢相信。

幸福來得太突然,他有點反應不過來。

在來之前,他還忐忑不安,滿心疑慮,不知道該如何讓沐風收他們為徒。

可沒想到事情的發展竟然是這樣的,沐風居然如此爽快就答應了。

他和曹允中兩人都想說些什麽,可一時之間又不知道該說啥。

腦子有點當機了......

看他們明顯有些呆滞的樣子,沐風笑了笑說:“我沒什麽條件,你們也不用想太多。你們先回去,留個微信給我,我等下發段做菜的視頻給你們。你們照着練就行!”

“網上教學?”曹允中一愣。

“對,網上教學,放心,所有要點我都會說得清清楚楚的。”沐風說道。

曹允中和俞升炜兩人點了點頭,網上教學雖然沒有當面指導那樣來得好,不過沐師傅都已經同意收他們為徒了,這已經大大超出他們的期望了。

兩人向沐風道謝之後,留下了微信,然後就拉着一臉不舍的陶琳琳回茹素齋去了。

事實上,沐風這麽爽快就同意收他們兩個為徒,有很大一部分是因為系統本就有任務讓他進行廚藝的傳承。

雖然,系統要求需要面對面教學才能算是真正的教學。

不過,先收下兩人當個記名弟子倒也無妨。

反正,無非就是等下在教濟明做菜的時候,順便錄下小視頻而已。

視頻教學跟現場教學效果肯定是不一樣的,俞升炜和曹允中他們到底能不能憑着視頻學會沐風的手藝,那就得看他們自己的悟性了。

至于進中華樓的後廚跟着沐風現場學做菜,沐風現在還沒有這個打算。

盡管俞升炜兩人把自己的事都袒露出來,可後廚重地畢竟不是随便什麽人都可以進的。

對于他們倆,沐風也不過是今天才認識,基本上等同于陌生人。

雖然他們認識濟明,可到底也只是一飯之緣。

沐風能同意傳教學視頻給他們就已經很好了,其他的就等以後慢慢觀察了。

若是這兩人确實不錯,縱是天賦不好,但只要人品過關,沐風也會用心教他們廚藝。

可若是人品不好,那也就只能止步于幾個小視頻而已了。

畢竟,沐風也不是爛好人,斷然不會因為系統的要求就真的對所有來拜師的人都傾囊相授。

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