第31章 賣菜方 一片顫巍巍，蘸着醬汁的豬頭臉……
第31章 賣菜方 一片顫巍巍，蘸着醬汁的豬頭臉……
事實證明他的決定沒有錯！
那豬肝也不知是怎麽做出來的！嫩嫩的, 滑滑的，薄薄一片，卻香的要命！配上尖椒絲這麽一嚼！那叫一個解饞！
便一不做二不休, 反正媳婦也不在身邊, 幹脆再嘗一嘗豬頭臉！
一片顫巍巍，蘸着醬汁的豬頭臉入口, 禿頂大叔更陶醉了。
肉片赤紅油亮, 豬皮筋道, 白肉細潤肥而不膩, 瘦肉軟爛不柴, 瘦中帶肥，肥中有瘦，忒香！
回味無窮地吃完了兩片薄薄的肉後, 醬香餅也做好了。
禿頂大叔學着旁人的樣子, 撚了根竹簽往嘴裏送了塊噴香的醬香餅, 随後心滿意足地結了賬。心道他如此機智地将黃金大餅和醬香餅都買回了家, 媳婦指定滿意！
搓衣板肯定是不用跪了！
才買了醬香餅的客人見買到了黃金大餅的禿頂大叔如此嘚瑟，忙把最後一張土豆絲胡蘿蔔卷餅買走了, 耀武揚威地離開了人群, 仿佛搶到了什麽稀罕的寶貝。
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這一忙就是忙到了太陽落山。
待回到家中，天已經完全黑了下來, 喬檀将把子車交給喬櫻喬櫻, 略略洗漱了一下, 便去煮馄饨了。
馄饨是從隔壁攤位上買來的, 豬肉大蔥餡料，皮薄餡大，一個個跟元寶似的, 又小又可愛。
馄饨的湯頭千變萬化，然喬檀姊妹三人都愛吃辣，酸湯馄饨便成了首選：取一個大海碗，碗裏加入蔥花、蒜末、辣椒粉、芝麻，淋入熱油激發香味，再加上醬油、醋，攪拌均勻後把馄饨和湯一起，這酸辣過瘾，開胃爽快，紅彤彤的酸湯馄饨就成啦！
一日未見的姊妹三人親熱地圍坐在一起，一邊聊天一邊吃酸湯馄饨，飯後一起将把子車上的鍋碗瓢盆清洗了，這才沉沉睡去。
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次日依舊出早市，出完早市回來後，家裏迎來了個客人。
那客人優哉游哉地坐在院子裏的長凳上，正東拉西扯地和喬櫻喬松聊天，全程手舞足蹈的，也不知道在和兩個孩子聊些什麽。他瞧着四十歲往上，長得臊眉耷眼的，眼角和嘴角都往下耷拉，喪裏喪氣，奈何一雙眼睛賊亮賊亮的，透着一股子顯而易見的精明和圓滑世故。
喬檀對這張臉印象深刻，這不是前幾日去鎮上見過的那個食肆掌櫃嘛，倒給了她飯錢的那個，他大白天的放下生意不做，跑到她家裏來幹什麽？
帶着一肚子的疑問，喬檀停穩把子車，推開栅欄門進了院，正想和對方打個招呼，對方卻搶先一步道：“哎呦，喬姑娘，你可算回來了！方某等你許久啦！”
喬檀笑容尴尬地搓了搓手，努力回憶了一番後道：“您是方記食肆的方掌櫃。”
“是我呀。”方掌櫃開心地從懷裏掏出折扇，展開來嘩嘩一通扇，“天氣這麽熱，喬姑娘還要出早市掙錢啊？真是辛苦辛苦。”
喬檀心想這都快入秋了，大早上的也不熱呀，轉而一想這位方老板畢竟四十多了，可能陰陽失調，比旁人懼熱些，便道：“掙錢嘛，哪管熱不熱冷不冷的，做得成生意就成。”
“有道理有道理！”方掌櫃朝遠處一指，道，“你這個村子我來過幾回，我最早弄包子鋪的時候，豬肉用的就是與你同村的孫屠戶家的，他家養的豬不錯！”
喬檀這才知道方掌櫃是在往孫屠戶家裏瞧，她不接話茬，只問，“那……方掌櫃這次來我們麓平村……”
“我這次來麓平村自然是找你呀！”
“找我？”
“對！”方掌櫃笑咪咪道，“我開門見山！喬姑娘，我想買你那三道菜的方子，你開個價吧。”
聞言，喬檀愣在地上。
不光是喬檀，蹲在地上擇菜的喬櫻喬松俱是一愣，喬櫻還一臉懵懂地問了句：“買什麽方子啊？”
喬松見狀立刻拉着喬櫻站起來，進屋去了。
喬檀望着兩小只離開的背影，人依舊有些懵。這位方老板莫非是老天送給她的財神爺？否則怎麽一而再，再而三的要給她送錢呢？
賣方子。這條致富路她倒是沒想過，聽着也算是靠譜，但這價位嘛……
她心裏着實沒個計較。
思忖間，已是被對方看透了心思，便聽方老板十分自信地爆出了一個價格：“十兩銀子，喬姑娘意下如何？”
喬檀倒抽一口冷氣。
這不少了，足夠他們姊妹三人一年的嚼用。
可銀子這東西誰嫌多呢？便試探地問了句：“十兩一道菜？”
“不不不，三道菜。”方掌櫃頭搖成撥浪鼓。
喬檀隐隐有些失望，繼續和對方掰扯：“三道菜的菜方，方老板才給十兩銀子，是不是有點少啊？”
方老板痛快加價：“那一道菜四兩，一共十二兩，你看怎麽樣？”
喬檀沒說話。
見她沉默，方老板幹巴巴的臉一沉，語重心長地道，“我知道，你們會做菜的各有各的門道，要不是我店裏的廚子怎麽調配也調配不出你做的那個味道，我也不會跑這一趟。但做菜這件事，說到底就是放幾勺鹽巴，幾勺醬油，怎麽調味，怎麽看火，怎麽計時的問題，算不上太難，只要是內行，一點就能透。”
喬檀張了張嘴，很想告訴方老板，做飯的學問大得呢，遠不是他所形容的這樣，轉而一想和一個外行人有什麽好計較的，就像你和殺豬的講種花，殺豬的能聽懂嗎？
幹脆不廢那個勁。
便道：“是不難，小小豆腐，家常菜而已。”
“能把家常菜做出好味道，那才攬客呢！”方老板話鋒一轉，笑道，“不瞞姑娘，方某想讓這三道菜做店裏的招牌菜呢，所以還請姑娘認真指點一番！”
看來這個方老板不達目的不會罷休啊。
便不作聲，做出一副很為難的樣子：“指點是沒問題……只是這價格……”
一聽喬檀想加價，方老板的臉色立刻又沉了下來，笑容也不見了：“價格不能再加了。”
他搖着折扇對喬檀道：“先前，方某去京城學制蔥燒豆腐時，也就花費三兩銀子，多一文也沒有。方某知道，喬姑娘廚藝精湛，做出來的鍋塌豆腐、澆汁豆腐比蔥燒豆腐好吃數倍，然凡事都有個度，再多方某可就付不起了。”
喬檀忍不住笑笑，明白方老板在跟自己進行最後的拉鋸戰。
“五兩銀子一道菜方，方老板覺得行就行，不行就算了。”
撂下這句話後，喬檀徑直走向屋門，邊走邊招呼喬櫻喬松：“小櫻，小松，洗洗手，咱們一起做飯了。”
“喬姑娘！喬姑娘！”見喬檀要走，方老板忙搶先一步攔住了她的去路，“價格還沒談妥呢，你怎麽就走了呢？”
“價格我說了呀。”喬檀道，“京城的菜價我管不着，我自己做出來的菜就這個價，且這三道菜日後是要做方記食肆的招牌菜的，五兩屬實不貴了。”
說着柳眉一蹙，繞開方老板就要往屋裏走。
“哎呦你這……唉，行吧行吧。”眼看着喬檀有些不耐煩，擺出要逐客的架勢來，方老板立刻松了口，“行，十五兩就十五兩，我買。”
喬檀聞言一喜，忍住笑意，轉過身來冷靜地說：“方掌櫃應了？”
“應了應了。”方掌櫃苦笑，“那麻煩姑娘明天到我食肆裏去一趟，把方子留下，再指點指點我那廚子，只要他學會了，做出來的味道和姑娘的大差不差，我就付錢！”
“好！”喬檀這才笑出來，“我明出完早市就去。”
“得嘞，那你忙着，我先走啦。”方老板道。
喬檀禮貌送客：“您慢走。”
“您？”方老板耷拉着的眼皮猛地向上一挑，連帶着眼角皺紋都展開了許久，“咋還用上尊稱了呢？我比你大不了多少，你叫聲方大哥就行。”
“方……大哥？”
“對呀！”方老板單手叉腰，沖喬檀挑了挑他稀疏的眉毛，“我今年三十二，你也就十六七！叫聲大哥不正正好？”
喬檀的沉默震耳欲聾：“啊，是、是嗎？”
“是什麽嗎呀！”方老板熱情如火地說，“以後咱們就是兄妹啦，你有好方子再給我，我看上了就買！一起掙錢嘛！”
方老板在喬檀尴尬而不失僵硬的笑容中對未來展望了一番，這才美滋滋的走了。
第二天，喬檀履行諾言搭乘牛車去了鎮上，把三道菜方交了出去，成功換回十五兩銀子。
十五兩啊！整整十五兩！她這些日子起早貪黑，披星戴月，忙得腳不沾地不過也只攢出了半吊錢，而區區三張豆腐菜方，居然給她帶來了一筆意想不到的巨款。
果然蒼天會垂憐一直努力的人，即便不在她努力的事上獎勵她，也會給她些驚喜，教她覺得人間值得。
揣着十五兩銀子的喬檀悄咪咪回了家，鬼祟的樣子活像懷了孕又害怕被父母發現的孕婦。
家裏沒有人，喬櫻喬松不知去哪裏玩了，本想給弟弟妹妹一個驚喜的喬檀撲了個空，便自己個兒關上門，把銀子擺出來慢慢欣賞。
一個十兩的銀錠，一個五兩的銀錠，還有之前得來的一粒碎銀子，小山似得堆成一捧，散發着夢幻迷人的光芒，喬檀越看越喜歡，越看越陶醉，心想有錢的感覺真好呀。
有了錢就能買好東西吃，買好衣服穿，還能修房子，置辦家具，便是喬松上學需要用錢她也不怕了。
上學……
喬檀亮晶晶的眼睛一黯，忽然想起來周圍幾個村子一起籌錢建學堂的事。
那……她要不要将這筆銀子捐給義孰？
有了義孰，喬松才有地方讀書，可若将這筆錢捐出去，她就又變成窮光蛋了？
捐？不捐？捐？不捐？
正是猶豫不決，糾結得要死要活，屋外冷不丁響起徐氏铿锵有力的聲音：“檀兒，你在家嗎？村正找你吶！快到他家去一趟！”
