第20章 油料 刷牙子get√
第20章 油料 刷牙子get√
付完銀錢之後，魏行拿過上午沒賣完的大蔥：“老板，您看需不需要大蔥？我們今日剛帶過來的，一共是十一斤多，按十斤賣給你。”
“你們這大蔥不錯，我買了，按照市價，二文錢一斤。”羊湯店老板看過之後，見大蔥長的很好，價格也合适，剛好明日要用的大蔥還沒買，就收下了他們的大蔥，從剛才收的銅板中退了二十文給他們。
離開羊湯店之後，兩人沒有繼續到街口去賣秦椒醬。他們離開那片街口之後，就立馬有人占了那處好位置。現在過去，也沒處繼續擺攤。管理集市的小吏只看有沒有這條街的木牌，而不管你在何處擺攤。
魏行像往常一樣，帶着沈言到縣城的幾個酒樓去。魏行顯然經常到這裏賣，有幾個酒樓的掌櫃見了他，不用他介紹，就知道他是來賣秦椒醬的。
魏行這秦椒醬做的比他們店裏的主廚做的還好吃，他們都想買配方，但是魏行和他奶奶都不同意賣，就只能買些秦椒醬。
這些秦椒醬賣給酒樓是按斤的，價格要便宜一些，一共賣了七百二十文。
之前都是幾勺幾勺的賣，魏行價格算的也很快，因此沒覺得沈言會算賬有什麽。但是在酒樓，掌櫃還沒用算盤算出價格，沈言就報出了最後的價格。
等掌櫃算出價格，他便驚奇的看着沈言，不知道他如何算的這麽準。而魏行也感到不可思議，因為沈言沒用算盤，看着像是胡亂報的，但結果卻很正确。
“言言，你剛才算的那麽快！”出門後，魏行驚奇道。
“是我夢裏的白胡子老頭教我的，有簡便方法，回去我教你，保準你算的又快又好！”沈言仰着臉道。
穿到這個時代，沈言可以說什麽都不會，但論算術，他還是很驕傲的，因為他上學的時候學習比起別的富二代那是一個天上一個地下。
“魏大哥，我們一共賺了四千一百零六文錢呢，這樣我們再來賣兩次秦椒就能把欠的十兩銀子還了，以後掙得錢都是我們自己的了！”
沈言非常激動，這些錢除了在酒樓換的一兩碎銀，其他的都是銅板，拎起來有十多斤，沉騰騰的，讓人很滿足。
“看着挺多，但是等會兒在賣些下次做秦椒醬用的東西，就不剩多少了。”魏行倒是沒有特別激動，雖說這次比以前賣的多，但是離換錢還遠。
“對哦。”聽了魏行的話，沈言也想到了。他都忘了，不管做什麽生意，都有成本呢。
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都怪這是他第一次憑自己賺到錢，一時太激動了。不過即使這樣，沈言也還是高興，一路上都是笑呵呵的。
魏行看着他的笑容，也被傳染的高興了起來。
說着，兩人便走到了豬肉鋪。
“今日還是要豬板油？要幾斤？”豬肉鋪的王屠夫見了魏行這老顧客，便如此問道。
從魏行十幾歲，他每年夏秋兩季都經常來買豬板油，剛開始是和一位老婦人，後來便是他一個人。因此，王屠夫對魏行印象很深。
前幾日還來他這裏買了許多肉，說是要帶回去成親。看在這麽多年老顧客，他還給多送了一點，作為祝賀。
“三十斤豬板油，再要兩斤後腿肉，帶回去吃。”三十斤豬板油熬出的油能熬出十五六斤豬油，做了秦椒醬剩下的還能用來炒菜吃。
王屠夫的豬肉價格公道，肉質也好，因此魏行回回都來這裏買，也沒多嘴再問價格。
“好，豬板油五十九文錢一斤，後腿肉四十三文錢一斤，我馬上給你們切。”往屠夫說完，便開始割肉。
“哥，怎麽買這麽多豬板油？”沈言看着那白花花的豬板油，覺得這東西應該也不好吃啊。
“回去熬成豬油，做秦椒醬。”魏行回道。
沈言這才知道，這裏吃的基本都是豬油，連做秦椒醬用的是豬油，怪不得做出的秦椒醬溫度低的時候會有點微微凝固。
也是因為基本吃的豬油，才讓豬板油的價格比後腿肉還貴很多。
只是這豬板油這麽貴，熬成豬肉豈不是更貴！
“哥，除了豬油，這裏有植物油嗎？”沈言問道。
即使他穿越前不會做飯，只會吃，但是他對食材也不是一無所知，因為很多時候她家阿姨會介紹這飯是什麽做的，怎麽好吃。
因此他知道，穿越前大家吃的基本上都是植物油，有花生油、大豆油、橄榄油、芝麻油等等。
不同的飯用不同的油做出來的味道也不一樣。在他家，豬油就在阿姨給他們做豬油拌飯的時候會用到。
用豬油做的秦椒醬，涼了之後，就有些凝固，沈言知道動物油都是這種特性。凝固了之後，只能熱菜用，夾饅頭也得用熱饅頭才行。
這裏有種花生、大豆和芝麻，應該也有這些油才對。要是用這些油，做出的秦椒醬不止賣相更加好看，而且天冷了也也不會凝固，更好一些。
“植物油？”魏行還是第一次聽到這種說法。
沈言：“就是菜籽油、花生油、大豆油和芝麻油之類的。”
魏行：“你說的這些都有，不過這些除了菜籽油，其他都比豬板油做的豬油還貴，你要是想吃，我們等會去買點。”
沈言：“那我們買點菜籽油吧。”
“……菜籽油不能吃的，言言。”魏行的聲音有點無奈，他說貴的意思，并不是想讓沈言選擇菜籽油。
“啊？你們竟然都不吃菜籽油？”
沈言震驚。即使是不懂，他也知道菜籽油除了大豆油，菜籽油吃的人也很多。
此時往屠夫也将豬板油和豬肉切好了，兩人付了一千八百五十六文錢，魏行才繼續道：“對，菜籽油有一股味道，都是用來點燈的。”
沈言：“帶我去看看吧！”
雖然奇怪，但是魏行還是帶着沈言到了油料鋪子，油料鋪子打油的人有很多，其中許多都是書生模樣，來打菜籽油晚上點燈讀書。
還有少許穿着很好的人和小厮打扮的人，來打花生油和芝麻油。
油料鋪子除了賣油，也收菜籽、花生和芝麻，在鋪子後堂，偶爾會有一兩人過來賣這些原料。
站在油料鋪子外，沈言就聞到了各種油混雜的味道。
等輪到兩人的時候，沈言湊近便聞到了菜籽油的味道，聞起來怪怪的，他也說不來是什麽味道，總之不好聞，也怪不得大家都不吃。
最終沈言打了兩斤菜籽油，一斤也才七十文，比豬油便宜多了。
他準備帶回去研究研究。穿越前那麽多人吃的東西，他确定是可以吃的，只是要怎麽處理是一個問題。
魏行雖然對沈言說這油能吃有點懷疑，但是他也沒有阻止，随了他去。
随後，兩人又去買了做秦椒醬需要的香料、鹽巴、酒等等。
“哥，終于買全了，我們走吧！”
看着賣秦椒醬到手的銀子，一下子就花出去了許多，沈言恢複了冷靜。這東西雖然賣的多，但是成本也高啊。
“等會兒，我們再去一個地方！”魏行看剩下的銀錢應該夠買刷牙子，便想帶沈言去買。從那日沈言戳到牙齒，他都一直惦記着。
沈言跟着魏行，一路到了他們上午賣秦椒醬的那條街。走進了一家鋪子這鋪子裝修的不錯，裏面賣的是胰子、澡豆之類的清潔用品。
魏行進門之後便直接問有沒有刷牙子。
“客官，有的，你要幾支？”
“一支，多少錢？”
“四百二十文。”
“這麽貴！”沈言驚呼。這一天，他也知道這麽多錢能買許多東西了。知道掙錢不容易，他也變得小氣起來，不像以前那樣有多少花多少。
“客官，我們這刷牙子都是用上好的馬尾毛制作的，當然不便宜。你看看，這做的多精細，保準你用了我家的以後不想用別家的。”
“哥，我們去別處轉轉，應該不止這裏賣。”沈言拉着魏行就往外走。
這麽貴的刷牙子，即使講價也講不了多少，因此也不用費口舌。
到了門外，魏行道：“言言，這是賣的最好的店，我們就買這個吧，你用不慣柳枝，這個好用！錢可以再賺！”
“不用，我們去其他地方看看。”
沈言拒絕，兩人又轉到了另一條街，街上也有賣這些東西的鋪子。這家鋪子看起來很低調，相必東西應該不會那麽貴。
穿越前，沈言自家就是做生意的，因此對做生意的套路也有了解，即使在這裏，相必有些套路也能适用。
一般來說，那些裝修豪華的鋪子，産品價格都虛高，就是賣給富人的。
果然進了這家鋪子之後，看到刷牙子的質量很不錯，只是前面的木頭上沒有雕花。但是價格便宜，只賣一百三十文錢，沈言便果斷的買了。他想給魏行也買一支，但是魏行堅決不買。
沈言也沒強求，等以後他真正相處辦法掙到錢，他再給魏行買。
回家之後，将所有東西放好，魏行便開始做飯。今日買了肉，晚上當然便想吃點肉。
魏行切了一大塊肉，準備今晚做一個冬豆炒肉片，再炒一個青菜。
