第5章 (5)
忘記吃。
高氏聽到傻子兩字，眉頭微微一皺，瞬間又舒展開。
我閨女以前傻怎麽了，現在比誰都厲害！
瞧瞧這糕點做的，好看的不似人間有的一半，這味道更是美得不行。入口既化，味道清甜，她從前吃過的糕點，完全和這沒法比。就是心底有些舍不得，這模樣太招人喜歡了。
可正因為好看，讓人更是喜歡。
蔡小虎終于如願以償的拿到一塊糕點，他毫不猶豫的往嘴裏塞，多好看對他來說都沒意義，重要的是吃在嘴裏的味道。
他吃進嘴裏那眼睛簡直會發光，一眨眼功夫就給吃進肚子裏了，這味道也太好了！
可是，他剛嘗到味道，怎麽就沒了？
眼神又開始盯向第二塊，跟捕獵的狼一樣，伺機行動，嘴還在吧唧的回味着剛才的味道。
“只能一塊！”蔡小雪見狀，連忙将他給攔住。
這次做得并不多，若是吃了可就沒法送人了。
“再給我一塊嗎，就一塊，我剛才吃太快了，還沒怎麽嘗到味道呢，就沒有了！”蔡小虎臉都皺成了一團，苦苦哀求，眼睛就沒離開過那糕點。
蔡小滿用食指點了點他的腦袋，故意氣他道：“是你自個說絕不吃我做的東西，所以我壓根沒做你的份。剛才給你吃一塊，都已經很不得了，現在還想來。”
“三姐，我的好三姐，我錯了，我不應該這麽說的！你做的東西天下第一，沒誰能比得上，就給我吃一點吧，汪汪汪。”蔡小虎就恨不得跪下抱大腿了，不停的纏着蔡小滿撒嬌。跟個搖尾巴的小狗似的，壯呼呼的身體不停的扭啊扭。
蔡小滿還沒來得及推開，蔡小虎就被拎着領子給提到一邊去了：“蔡小虎，你又在鬧你三姐了。”
“大哥，你回來啦。”蔡小滿看到來人笑道。
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秦氏從蔡大江高大的身體後面走了出來，眼神不停往裏瞧：“這是做了什麽好吃的這麽香，我在外頭聽人說我們家裏請了廚子？”
“噗，哪啊，是我做的小食。”蔡小滿樂道。
秦氏詫異不已，完全沒想到這小姑子竟是這麽厲害。不僅沒糟蹋東西，還搞出了大花樣。
此時湯也熬好了，每個人都端上一小碗，點心也給每個人分了一塊。
不出意料，所有人都被這味道給震驚了，心底都在感嘆，這味道還真跟之前說的一樣，做出來的東西不比慶豐樓差啊！
蔡小滿看到大家一臉滿足，嘚瑟道：“我這兩樣東西，當做謝禮不磕碜吧？一會可以跟那些紙張一塊兒送過去了吧？”
意外的是，她并沒有收到大家的認同，其他人齊聲拒絕道：“不行！”
☆、第 13 章
蔡小滿錯愕，完全沒有想到這樣的結果。大家不是吃得挺歡嗎，難道還覺得這不夠格？雖然她覺得這次不過只做出她七成的水平，可那味道還是能拿得出手的。
“為啥啊？還有哪裏不好嗎？”
“哪裏都好，所以咱們家先留着吃吧。”蔡老根理所當然道，和之前為感激恩人，願意掏盡所有的架勢完全不同。
蔡大江點頭應和：“這可是三妹第一次做出的東西，肯定得咱們吃啊。”
“可不是嗎，再說了一回生二回熟，下一次肯定做得更好，送禮也更體面。”秦氏笑盈盈道，完全看不出之前是反對的。
心底已經閃過無數種念頭，整個人蠢蠢欲動，那笑容別提有多燦爛了。
這個理由讓原本心底還有那麽點愧疚的蔡家人，瞬間全都覺得吞下這些吃食是理所當然的了。
財務總管高氏大手一揮：“就這麽說定了，這次給的錢少，東西也不夠齊全。這可是要送給顧秀才的，沒有顧秀才就沒有咱們今天的小滿，再說了顧秀才是讀書人還是京城來的，那禮可不能馬虎。下次咱們再精挑細選好材料，做更好的送過去，今兒咱們嘗一嘗，都提提意見，到時候也好改善嗎。”
大家紛紛鼓掌，對領導這番講話表示非常的贊同。
蔡小滿目瞪口呆的也跟着鼓掌，還能這麽操作，厲害了我的親們。為了點吃的，這麽多戲也是挺不容易的。
蔡家人是行動派，一旦做了決定立馬就不顧親情一窩蜂往鍋裏紮，生怕自個少吃一塊似的。不過雖然看似搶得激烈，結果都是平均分配的，不過喜歡做個樣子罷了。
一家子熱熱鬧鬧的吃飯，才覺得更有味道。
這個時候大家都不覺得那紅棗山藥糕漂亮得下不去口了，下起嘴來那叫個毫不留情。
“味道确實不錯，就是少了點，沒嘗出個究竟就沒有了。”蔡老根砸吧嘴遺憾道。
高氏沒好氣瞪了他一眼：“這麽點東西可是花了六十多文錢……”
“才六十多文錢？果然自家做的就是便宜，這味道要是放在外頭，沒個一兩百文根本拿不下來。若是放在好一點的酒樓，還得翻幾倍。”蔡老根驚呼道，直接打斷了她的話，“況且這可是獨一份！多少人都會好這新鮮，多少錢都樂意出。”
“爹，這湯裏還放了藥草。小滿說了，經常喝這湯還能補身子呢。”蔡小雪連忙開口，恨不得所有人都知道蔡小滿有多能幹。
蔡老根朝着小滿翹起大拇指，一臉贊賞道：“甭說其他，光這一點這幾十文錢就花得非常值。多花錢算什麽，大家的身子才是最重要的。”
高氏這下沒其他話了，雖說這麽多錢超出了一天家裏在吃食裏的預算，可到底還是覺得值得的。自從去了慶豐酒樓花了大價錢，這兩天去買菜，貴了那麽一兩文都不像以前一樣能絮叨個好幾天了。
實在是那一次大出血，讓她有一種看破紅塵的感覺。不就一兩文錢嗎，也就慶豐樓一片香菜葉的價錢吧，再省也不夠人家一盤菜錢。
只不過碎碎叨叨習慣了，一天不說點啥心底不痛快。再者跟街坊鄰居，每天說的不就是這點事嗎。
“那如果把這些吃食拿出去賣，豈不是賺大發了？”秦氏眼珠子一轉開口道。
她娘家是做小買賣的，很清楚生意做好了有多掙錢，可比那手藝人來錢快。她家男人每天這麽辛苦，可拿回來的錢還不夠他們兩口子嚼用的。若不是公爹有些能耐，光靠她男人，日子必是過得苦哈哈的。
偏她又不是手巧的，沒法像大姑子一樣自個就能掙不少私房錢。偶爾也就給人打打雜，添補幾個針線錢，壓根不頂用。現在雖然也不缺吃的不缺穿的，日子過得還不錯，可心底總是不得勁。
她那些小姐妹都說她是個不懂享清福的，別人恨不得躲懶，她倒好總想找事幹。可她就是閑不住的性子，還想着給未來的孩子多存點。
家裏啥情況她還算比較清楚，她這婆婆是個直性子所以也沒刻意瞞着什麽。家裏雖然還算過得不錯，可等大小姑子出嫁，小叔子開始上學堂，那也不剩下什麽了。
她可打聽清楚了，這讀書科舉可是要花很多錢的，不僅僅是平常費用，還得打通人脈關系。這一樁樁一件件的，哪一樣不要錢？公婆再幫襯，也沒他們做爹娘的盡心，她必須早做打算才成。
高氏一聽她說這話，就知道她在想些什麽：“你以為做生意這麽容易，行有行規，裏頭水深着呢。”
陽城每一行都是有行會的，大大小小的行會管理森嚴，哪怕是個倒夜香的也是有專門的行會。你若沒有打招呼，就貿然去哪一家收夜香，是會被同行人打的。所以想要入行，不僅僅有本事就夠了。
而要入行會，不僅要守規矩，還得繳納一些費用。有的行會很坑人，到頭來白辛苦一場，全都給別人做嫁衣了。雖大多不至于苛刻到這般地步，可裏面的彎彎繞繞着實不少。
“娘，您忘了我娘家就是做小買賣的，也算認識些門路。咱們真要做買賣，也不至于抓瞎。”秦氏連忙道。
她娘家在城北，距離婆家有一個時辰的腳程。雖然遠了些，可畢竟都在陽城，很多東西是互通的。
秦氏原本只是提這麽一嘴，現在越想越覺得可行。
“別成天想些有的沒的，小滿不過是下了一回廚，你這都扯到哪裏去了。”高氏沒好氣道，覺得這兒媳太不踏實了，小滿不過做了點吃食，心思就飛到天邊去了。
若錢這麽好掙，哪裏還有這麽多窮人。
蔡小滿卻覺得真是瞌睡有人送枕頭，她本就想靠這手藝掙錢，有人提起她正和她心意。
“娘，我覺得嫂子說的挺好的，要是我做的吃食真有你們說的這麽好，拿出去賣能掙點錢那可多美啊。我現在還欠了二姐十八文錢呢，到時候就可以還清啦。”
蔡小雪佯怒道：“我都說了這錢不要計較，再說了又不是你自個花了，現在還拿出來說事。”
“那我也得記着，這可是你的嫁妝錢。”蔡小滿笑嘻嘻道。
蔡小雪頓時紅了臉，捏着小拳頭砸在她身上，嗔怪道：“你胡說些什麽呢，再這般我可就不理你了。”
“姐姐，別不理我，我再也不敢了。”蔡小滿笑嘻嘻的讨好道。
秦氏聽這話心裏很是高興，連忙道：“小滿，你放心吧，你嫂子我從小就跟家裏做買賣，我說能掙肯定錯不了。”
“這些事後頭再說，先說當前的事。”蔡老根直接把這話題給終結了。
秦氏頓時不敢再吱聲，心底卻開始盤算了起來。
“顧秀才那邊我今兒已經讓人送去拜帖了，明天咱們上門送禮。孩子娘，你這次多給小滿些錢，食材啊啥都買最好的。咱們這次送禮可不能跟上次一樣馬虎，總得讓他們瞧瞧我們蔡家人是知禮、講禮的。”
為了表示誠意，蔡老根還專門去找了人。顧秀才母子那舉止、氣度，一看就不是普通人家出來的。大戶人家最講究禮數，之前直接上門興許讓他們不痛快了，所以才有後面那些事。所以也就按照他們的規矩來辦事，讓他們知道自個的誠意。
所幸顧秀才也沒那麽麻煩，他聽全套禮的時候，眼前都發暈了。想不明白這些人咋這麽多事，不就一個上門做客，一來一回的能把人給折騰死，多少事都給耽誤了。
“明兒一大早我帶她去逛街，想要什麽我直接掏錢就是。”高氏自然沒有意見，虱子多了不怕咬，之前都肯拿出五十文錢給從不曾下廚的蔡小滿胡鬧，現在知道她有這手藝自然也就不會吝啬了。她再吝啬，也知道什麽時候該掏錢。
蔡小滿聽這話心裏樂得很，這次因為錢不夠，買的東西算不得頂好。比如那糯米粉，就不夠細白，藥材炮制的只算是中流等等。若是能買到更好的食材，那麽做出來的食物味道也就會更美味。
“娘啊，今晚的飯菜也讓三姐做吧！不，以後都讓她來做飯吧。”蔡小虎把盤子舔了一遍，把骨頭都給嚼了，吐出渣渣這才擡起頭來。
這話一落，所有人眼睛一亮，這個可以有。
天天吃這麽貴的糕點和煲湯不太可能，可每天都得吃飯啊，這些玩意做得這麽好，飯菜也不在話下。
不過沒人開口要求什麽，非常尊重蔡小滿自己的意見。
蔡小滿自然不會推辭，笑道：“我也是這麽打算的，以後竈上的活兒就交給我吧。不過我生火不行，得有人幫忙才行。”
“我，我！”蔡小虎積極舉手，在廚房裏幫忙，就能偷吃了！
算盤打得好，卻被高氏殘忍拒絕了。
“你下個月初就要上學堂了，我聽說每日還有不少功課，這些都得吃飯前做完，省得浪費燈油錢。對了，到時候給夫子也送些糕點，希望他能多照應。”
蔡小虎的臉頓時垮了，上學什麽的最讨厭了！
“想要幫忙是得鼓勵的。”蔡小滿笑道。
蔡小虎頓時又活了過來，眼睛亮閃閃：“還是三姐最疼我。”
“你就負責洗碗吧。”
廚房裏頓時傳出一道慘叫聲。
☆、第 14 章
煲湯和點心只是小食，不能完全代表蔡小滿的水平。
家常飯做得好不好，不僅僅看味道，還得看是否經濟、營養是否均衡、以及效率如何。
蔡家雖然在普通人家裏還算殷實，卻也不是可以随意揮霍的。再加上家裏人不少，個個食量都大，吃食上的開支很大，也就更加需要算計。
營養方面自是不用說，需要懂得如何去發揮食物本身營養的最大效用，還要滿足家裏不同狀況人的身體情況。比如若是家裏有老人，那麽有的飯菜就必須是好克化的。
這些之外效率也非常關鍵，普通人家不像富貴人家那麽悠閑，還需要奔波生計，家裏的活兒也很多。若做一頓飯消耗太多的時間，成天窩在廚房裏除了做飯啥都幹不成，那麽即便做得再好吃、花錢再少也是不合格的。
家裏的菜在一大早的時候，高氏就已經買好。這裏和後世情況差不多，有專門的菜市場，也有臨時的早集。前者相對穩定和貴一些，後者則比較便宜。
身為一個合格的主婦，摸清楚附近最經濟實惠的市場，是必修的課程。高氏經常為了便宜，來回花了一個多時辰去其他地方買耐得住放的菜，一買就是上百斤。得虧她力氣大，才能從這麽大老遠的挑回來。
比如這段時日他們就吃蘿蔔吃到吐，雖然秦氏和高氏已經想盡辦法的變換花樣，可也耐不住這麽吃的。
蔡小滿掃了一眼家裏的飯菜，腦子裏已經開始盤算起來。
“三姐，晚上咱們做啥好吃的啊？你炒菜吧，炒的菜才香。”蔡小虎溜了進來，剛才那些點心和煲湯，非但沒有把他的饞蟲壓下去，反而更加希望晚飯快點到來，害得他都沒心思出門玩耍了。
蔡小滿掃了他一眼：“美得你，炒的菜多費油啊，天天想着吃炒菜。”
“可是炒菜好吃啊，每次有炒菜我都能多吃幾碗飯呢！”蔡小虎一邊想着一邊吞咽口水。
“那正好少吃一點，咱們還能省點糧食。”沒等蔡小虎哀嚎，蔡小滿又道：““別再叽叽歪歪，趕緊給我燒火去，我已經想要晚上要做什麽。”
蔡小虎沒再二話，将火種從土灰裏扒拉出來，熟練的放入柴火将其點燃，一邊不忘問道：“三姐，晚上你要做什麽啊？”
“豬肉炖粉條、蛋花羹、蘿蔔丸子、番茄黑魚還有紅薯黃金烙餅。”
豬肉是肉類裏最便宜的，與上一世相反，這裏的瘦肉便宜肥肉貴。此時的人們多以體力勞動為主，葷油可以提供更多的能量。像蔡大江就不能吃素油，他幹活費力氣，容易餓得太快。
陽城有晉江河，魚類豐富所以也不貴。雞蛋是自家養的雞下的，番茄也是自家院子裏種的，雖然住在城裏，可大家夥依然見縫插針的養殖和種植，能省一點是一點。蘿蔔和紅薯是高氏之前千裏迢迢挑回來的，十分便宜。
蔡小虎很配合的吸溜了一下口水，毫不吝啬自己的誇獎：“除了蛋花羹，都是我沒有吃過的，肯定超級好吃。”
陽城平民家裏多以火塘為主，不僅僅能燒菜做飯，冬日的時候還能起着保暖作用。每天晚上都會埋下火種，第二天用這些火種升火即可。火種是不可以滅的，這會相當的不吉利。
此地雖不及北邊寒冷，可因為潮濕冬日陰冷的感覺也十分難熬。平日一家子就會坐在火塘邊取暖，吃食也基本是邊燙邊吃，防止菜會冷掉。柴火比火炭便宜，而且溫度還高，輻射面積大，是很多平民家庭的選擇，只是煙味也會比較重。
若一直待在廚房裏，整個人都灰蓬蓬的。
蔡小滿讓蔡小虎把米給淘了，将煮飯的鍋放在火竈旁邊，這樣一來一邊可以炒菜一邊可以做飯。只是每次要記得轉動鍋，否則一邊很容易糊掉。
蔡小虎年紀雖不大，平時也皮得很，可是幹起這些家務卻并不含糊。窮人孩子早當家，再溺愛也不會讓孩子什麽都不會。
有了煲湯和做點心為基礎，蔡小滿現在已經基本适應這個廚房的操作，所以同時開工，以節省時間。不僅僅為了效率，也防止這道菜做完上一道菜就給涼了。
蔡小滿先将肉片切好，用醬油腌制放到一邊，然後開始切蘿蔔丸子要用的蘿蔔絲和瘦肉粒，她的刀工比之前熟練了不少，看得蔡小虎目瞪口呆。
“三姐，你這一手交給我吧！”
蔡小滿詫異：“你也想要跟我學做飯？”
“你這一手用來打架，絕對是武林高手啊！”蔡小虎雙眼都要冒出星星來了，卻把蔡小滿聽得嘴角直抽抽。
這麽說，我還教你才怪了！
“別成天想着打架，你下個月就要上學堂了，給我收收性子。”蔡小滿嘴裏一邊說着，手裏的動作卻沒慢下來。
蔡小虎的小臉頓時垮了下來：“三姐，我不想去讀書，你幫我跟爹娘說說呗。我想跟舅舅一樣，出去跑船掙大錢！”
說到跑船，蔡小虎立馬又精神起來，臉上盡是憧憬。
“你如果要跑船，那就更應該去讀書識字。否則出去就是個睜眼瞎，別人把你诓了都不知道。”蔡小滿現在看他确實不像個讀書的料，性子太跳，安靜不下來。可家裏人希望能出個讀書人，不僅能光耀門楣，還可以減稅。
不過這種事說不準，興許去學堂了就突然發現知識的可貴，想要鑽研也不一定。不管如何，基礎教育絕不能拉下，以後路子才會更廣，可選擇的事更多。
“可是讀書好難啊。”蔡小虎哭喪着個臉。
蔡小滿聽到這話直接将手邊的事停下，一臉嚴肅道：“你還沒去怎麽就知道難？難才值得去做，這才是男子漢。你這麽慫，出去可別說是我弟弟。”
“可是，可是……”蔡小虎委屈極了，憋了半天才開口道：“會打架才是男子漢！文绉绉的一點氣概都沒有。”
“君子六藝，其中就有射、禦兩樣。只會打架那是莽夫，跟男子漢大丈夫沒關系。”
蔡小虎眨巴眼，三姐現在懂得好多啊。
他安靜了好一會，才猶猶豫豫的開口：“你們都不去，不也過得好好的嗎？為啥讓我去，還花這麽多的錢，還不如給大哥呢，大哥現在在那個造紙坊又累又沒錢。”
蔡小滿這才明白問題所在，這小家夥還不完全的沒心沒肺啊。
高氏是個愛唠叨的，又喜歡把錢什麽的挂嘴邊。她經常跟蔡小虎說，送他上學要花掉很多錢，家裏就要被掏空了雲雲。
她的本意是希望蔡小虎能夠好好學，另一方面也有向街坊鄰居炫耀的意思。畢竟能送上學的人家并不多，這不僅僅要花不少錢，還耽誤掙錢。這裏的孩子很早就開始去做學徒，開始為生計奔波了。再不濟，也會幫家裏幹活。
送去上學，那就意味着少了一個勞動力，還得往外掏很多錢。雖然大家都明白讀書的好處，可大多都先只看眼前。
這麽唠叨不僅沒有讓蔡小虎有一顆奮鬥的心，反倒更加退卻了。尤其高氏還一直把讓蔡小虎考個狀元，給她掙诰命的話挂在嘴邊，讓蔡小虎壓力更大了。
蔡小虎暗地裏去找去了學堂的孩子調查過，結果讓他更加不想去了。王家寶因為背不了書，手都被抽腫了，連碗都拿不了。他爹娘知道了，不僅沒有安慰他，反而還罰他不能吃飯。
平日裏王家寶的爹娘多疼他啊，每天都給他好多錢買吃的，可只要在學堂被夫子說個一兩句，連飯都沒得吃。
他還曾去問過王家寶都讓背啥，結果一聽眼前就開始冒星星了，完全聽不懂啊！他還試着拿毛筆描紅，結果寫成一坨子，頓時覺得王家寶寫的那一坨可好了。可即便那樣，王家寶還被批寫的不行，又被罰了。
諸多種種，讓蔡小虎對那陌生的世界充滿了排斥。
“想得還挺多。”蔡小滿擦幹淨手，揉搓他的大腦袋，“爹娘是希望你以後能更好，所以才會送你上學。以前家裏是沒錢，所以沒法子送大哥上學，只能去做個學徒。現在有些錢了，自然希望你以後能更好。”
“我知道爹娘是為我好。”蔡小虎低頭嘟囔道，所以他自己不敢去說什麽，否則就成不識好歹，有很多人想要去上學還上不成呢。
蔡小滿想了想道：“讀書明智，你懂得多了，以後說啥爹娘才會相信你，才會答應你的請求。否則你想要去跑船根本不可能，要不然大哥早就去了。”
蔡小虎的眼睛頓時一亮，猛的擡頭：“三姐，你說的是真的？如果我好好讀書，爹娘會讓我去跑船？”
“那就得看你學成啥樣了。”蔡小滿不敢保證，只給了個含糊的答案。
蔡小虎頓時整個人熠熠生輝，好像背後有顆閃閃紅星一樣：“三姐，我會好好讀書的！”
作者有話要說：
另，火塘是根據我們那的習慣設置，沒有啥道理就因為我喜歡2333
城裏養雞養鴨養豬啥的，清明上河圖裏就有記載
☆、第 15 章
蔡小滿說服了蔡小虎，還答應他以後同甘同苦。他去學堂學什麽，她也會跟着學什麽。夫子布置什麽作業，她也會跟着一起完成。蔡小虎覺得自己三姐特別夠義氣，心裏那叫個感動，根本沒有預料到未來被僞學霸碾壓的恐懼。
蔡小滿手腳麻利的同時開工，這邊将白菜、豬肉、粉條等用小火焖，殺魚刮鱗。她用手抓着魚用力往砧板上一拍，刀背刷刷刷的将魚鱗全都刮下，切開腹部取出內髒，刀在魚身上劃拉幾刀，一片片薄薄的魚片就落了下來。
她切的魚片很薄，不僅僅為了好入味，更讓數量看着比較多。有時候吃東西也講究個心理暗示，雖然總數是一樣的，可塊數多總覺得好像吃了不少。
蔡家人多，一人幾筷子就沒了，好像沒嘗到味似的，如此一來好歹心理上覺得吃了不少。
魚伺候好，又開始制作蘿蔔丸子，将之前切好的蘿蔔丁、瘦肉丁香蔥等攪拌均勻，捏成一個個大小相同的丸子，然後放在米飯上頭的架子上，一起蒸煮。
柴火也是要錢的，火塘廢柴，但是可以在四周放鍋同時一起開工，只是受熱點在側面，溫度沒有上面那麽高，可以烹饪的東西有限，味道也容易受到影響。
這些影響在成本面前不值一提，所以蔡小滿也沒有執拗于将味道做到極致，更注重将所有可以利用的資源全都利用了起來。
蔡小滿沒有停，将雞蛋打入碗裏，開始打雞蛋。有一把子力氣就是好，雖然只有兩根筷子，雞蛋打得又快又好，胳膊還不會酸疼。
雞蛋調好味道，白菜粉條也給焖好了，盛出來放置一邊将火生旺。早就放到竈邊的炖鍋裏的水滾開，将調好的雞蛋放入裏面蒸。
這個時候蔡小虎也把鍋洗好了，蔡小滿緊接着放油燒熱，将姜片和手撕的西紅柿放入快速翻炒，直至西紅柿熬爛加水燒沸放入切好的魚片。
“一刻鐘之後就可以開飯啦。”蔡小滿拍了拍手，伸了個大大的懶腰，火塘太矮，時間長了腰酸得厲害。
“三姐，你真是太厲害了。做飯好吃還快，又會打架，長得又有福相，天下第一好姐姐！”蔡小虎将自己會的所有美好的詞都恨不得往蔡小滿身上砸，一雙眼睛亮晶晶的，無比的真誠。
蔡小滿哪裏不知道他打了什麽主意，看在他今天這麽乖巧幫忙的份上，用筷子在白菜粉條裏夾出一塊五花肉遞到他嘴邊：“今天表現不錯，獎勵你的。”
蔡小虎直接張口用力一咬，美妙的滋味瞬間溢滿整個口腔，眼睛眯成一條縫，他人生最幸福莫過于此刻了！
在這裏忙活了這麽久，就為了等這麽一刻。
“好次！”嘴裏還被堵着，就忍不住開口誇贊，說話都不清楚了。
蔡小滿好笑的捏了捏他圓乎乎的臉，蔡家兄妹除了蔡小雪，其他人都跟高氏一樣壯實。即便是蔡小雪，也不是那種現在常見纖細瘦弱的，長得珠圓玉潤的，先不說長相好不好看，光這氣色瞧着就喜人。
南三巷裏蔡家不能說是首富，但絕對是在吃上頭花錢最多的人家。
相較之下，一家之主蔡老根看着就有些太磕碜了，精瘦精瘦的。不過看他一天把煙鬥捏在手上，就不會有人覺得他被苛待了，這煙草可不是誰都能抽得起的。
蔡小虎雖然很饞鍋裏的東西，卻也沒有再偷吃，主動去把碗筷給擺好，便跑到廚房門口，大聲吼道：“吃飯啦吃飯啦！來晚就沒有了。”
聲音響徹雲霄，頓時一片雞飛狗跳。
蔡小滿無語的掏了掏耳朵，這一家子的大嗓門也是不能好了。
“啥？這麽快就弄好了？”高氏從屋子裏走了出來，一臉不可思議。
她的手裏還捏着正在制作的鞋底。一邊還用針在頭上輕輕刮了刮，看都沒看就精準的紮進鞋子裏，稍稍一用力，這針就穿了過去，手繞過去抓住另一頭一扯，針和線都穿過去了。她力氣大，納鞋底又快又結實。其他精細的針線活她幹得不咋滴，就靠這門手藝換點嚼用錢。
“娘，今天三姐做了好多好吃的，有豬肉粉條、蛋花羹、番茄黑魚、蘿蔔丸子和紅薯黃金烙餅。”蔡小虎跑到高氏跟前，一邊說一邊吸着口水。
高氏聞言更是驚奇了，這麽多花樣竟是這麽快就做好了？平日他們就做個大雜燴，也比這快不了多少。蔡家好吃，可廚藝卻只是一般，主要不懂什麽花樣，又沒那天賦能自個琢磨出來。所以平日除非過年過節和來客，大多也就是弄個肉湯鍋底，然後燙菜吃。
簡單方便速度快，味道也還不錯，只要把蘸醬調好了就成，吃的是食物本身的味道。他們雖說好吃，有得挑的時候不含糊，可平日湊湊合合也沒啥意見，飯量也不見少。
她走進去一看，看着圍桌上擺着的熱騰騰的菜，鼻子裏聞着那濃郁的香味，心底當下做了個決定，這個閨女還是招個上門女婿吧！
尤其她掃了一眼廚房裏的存貨，心底更滿意了。食材并沒有用多少，柴火雖然比平時多了些，卻也差不離。也就是說這一頓飯，只比平時成本多了那麽一點點，可味道不知道比平時高出多少倍。
“小滿，一會粗糧餅你多拿出一些。”高氏道。這麽多好吃的，一會一群吃貨肯定又要添飯了。
蔡家雖然日子還不錯，可也不能吃米飯吃到飽，哪怕吃的是不怎麽好的糙米。誰讓他們一個人就能頂別人家兩三個人的食量，所以都會做一些粗糧餅添補。
這裏說的粗糧餅，并不是後世營養豐富的五谷雜糧制成。主要是用米糠再添點玉米、紅薯等制成。每次烙上一堆，可以放很久，吃飯的時候拿出來烤一烤就能吃。
雖然硬了點，口感也沒有那麽好，勝在便宜和能填飽肚子。
如此看來好像日子過得不咋樣，可在南三巷裏已經是非常好了，有的人家一年到頭都不一定能沾點肉味，粗糧餅也難以吃到飽。
這一切都源于蔡老根養蛐蛐兒的手藝，雖然瞧着不太正經，可掙得多。大家眼看着他們一家子從剛分家時候還靠着高氏娘家幫襯，一直走到現在的樣子。
不少人也想去學他養蛐蛐兒發財，結果不用想，沒一個成的。大家不由感嘆，怪不得這麽能掙錢呢，別人都幹不了，能幹的可不就賺大發了。
晚上果然不出高氏所料，雜糧餅比平時多吃了快一倍！不過她這個時候已經顧不上說些什麽了，因為她已經撐得要扶牆走路了。
慶豐樓的飯菜雖好，可因為價錢擺在那裏，根本不敢放開肚皮吃，而且很多都是不下飯的。而蔡小滿做的吃食，全都是好下飯的玩意。白菜粉條和番茄黑魚的湯汁用來蘸着吃餅，那粗糧餅都多了肉味變得美味起來。再加上大家想着粗糧餅子又不值錢，多吃幾個也沒啥，也就不怎麽約束自己了。
鍋裏碗裏被吃得蹭亮，都不用洗碗了，就這蔡小虎還用餅子在所有碗裏碟裏擦了一遍，想看有沒有漏網湯汁讓他蘸着吃。
“就這麽個吃法，真是要吃窮哦，嗝——”高氏摸着圓滾滾的肚皮嘆道。
蔡大江道：“娘，今天師父找我說話了，說我現在學的不錯，不用再做學徒了，跟着大家一起開始做紙，工錢也會漲不少。”
“真的？！你這孩子，這麽大的事，怎麽憋到這個時候才說啊。”高氏頓時坐直了，一臉驚喜，“這喜事真是一樁樁啊，我可總算等到這天了。”
說着，眼睛竟是紅了起來。
蔡大江見此，一臉愧疚開口：“娘，都快孩兒沒用。”
“說什麽傻話呢，你們能好好的，我們當爹娘的再辛苦也值得。”高氏笑得見牙不見臉，她最擔心的就是這個大兒子。
他這大兒子啥都好，就是太憨了，所以她才會給他娶會頗為精明的秦氏。他的手藝早就學好了，卻一直只能做個學徒，她雖然知道手藝人學藝的時候很苦，卻也知道
