第29章 品酒師

品酒會當天, 米朵和陳洛提前半小時到了皇庭酒店。

品酒會雖然沒正式開始, 但是沙發上已經坐了不少人。可能是覺得米朵和陳洛的年紀太輕, 有好幾個人朝他們看了幾眼。

米朵見慣了大場面, 大大方方的接受別人的注目。陳洛跟父親來過不少這樣的場合, 也不怯場。兩人随便找了個位置坐下, 一邊輕聲交談,一邊等待品酒會的開始。

陳洛認得的品酒師比較多,他低聲向米朵介紹場中他所認識的品酒師。

“那個是業界有名的葡萄酒收藏家,收藏的好酒數不勝數。可惜他不大喜歡跟人打交道, 我爸跟他認識這麽多年,也只喝過一次他收藏的酒。聽說是75年的一瓶法國葡萄酒,名字有些記不清了。”

陳洛将場中認識的人都輕聲給米朵說了一遍後,品酒會便正式開始了。

相熟的人們三三兩兩結伴湧向酒臺,米朵和陳洛年紀既輕, 又沒有什麽資歷, 便排在了人群後面。

擺在最前面的是幾瓶起泡酒,有的人為着節省時間,直接繞開這幾瓶氣泡酒, 直奔後面的紅葡萄酒而去。

米朵卻等在原地, 趙健曾經告訴過她, 若是參加大型的品酒會, 尤其是有一百多瓶葡萄酒可供品嘗的時候,最好從品嘗氣泡酒和白葡萄酒開始,讓舌頭上的味蕾一點點被激活。

如今看陳洛也在她旁邊耐心的等待, 就知道陳洛肯定也聽他的父親說過這樣的話。

大概等了有兩分鐘以後,米朵和陳洛便來到了幾瓶氣泡酒前。兩人品氣泡酒無非為的是讓味蕾被激活,不然适應不了單寧強烈,酒體厚重的紅葡萄酒。因此兩人都随便選了一種氣泡酒,淺淺嘗了一口,就将酒吐到了旁邊的酒桶裏。

氣泡酒之後是十幾瓶白葡萄酒,米朵和陳洛只品了其中一種,便直奔這次品酒會的重點,一百來瓶紅葡萄酒而去。

這個時候,人群已經四散開來,多數葡萄酒面前都立着一兩個準備品酒的人。

米朵為了節省時間,先選擇那些不用排隊的葡萄酒進行品嘗,而陳洛則有選擇的去了排隊最多的一瓶葡萄酒前。

那瓶葡萄酒是品酒會最貴的一種葡萄酒,一瓶酒就抵得上他兩年的學費。

陳洛排隊等候品嘗那瓶羅曼尼康帝時,米朵正在品嘗一款國産葡萄酒。

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相對于其他進口葡萄酒,這款國産葡萄酒,品嘗的人很少。

不過米朵曾經聽趙健說過,其實國産葡萄酒跟進口葡萄酒相比并不那麽不堪,反而很有自己的特點。

米朵品嘗的這款國産酒,初嘗的時候很有波爾多的風格,若不是酒瓶上的中文标識,米朵還真以為這是一瓶波爾多酒。

她忍不住又給自己倒了一杯。

第二口再喝的時候,米朵就嘗到了其中的區別,這款國産酒的酒體不及波爾多飽滿結實,但是卻模仿的非常相像。如果不是她長期服用靈泉水,導致味蕾越來越發達,恐怕還發現不了其中的分別。

“我看你品酒的動作,不像是在品酒,倒像是在品茶。”米朵剛放下手中的酒杯,旁邊就走來了一個三十多歲的女人,穿着一件黑色的禮服,舉止優雅從容,臉上還帶着一絲微笑。

“你是唯一一個兩次品嘗這瓶酒的人,我能問下為什麽嗎?”

當女人說第一句話的時候,米朵便覺這個女人的觀察力不簡單,她承認自己在古代生活的太久,有些時候會帶出些原來的動作,但是因為并不明顯,很少有人能看出來。而這個女人見到自己第一眼就注意到了這個細節。

米朵轉過身的時候,臉上就帶了些微微的笑容來掩飾內心的真實想法,“沒什麽,就是覺得這酒口感不錯,很有波爾多的風格。”

女人很感興趣的問道:“哦,這話怎麽講?”

米朵如實道:“這款葡萄酒如果我沒猜錯的話,應該是用赤霞珠釀制的,所以帶有明顯的漿果味,顏色也是漂亮的寶石紅色。這些都有明顯的波爾多風格,可是在味道和酒體厚重感上還是有些微的差別。”

女人聽米朵說完這番話以後,臉上便浮現出一層微笑:“你跟誰學的葡萄酒,我已經好久都沒有見過你這樣有天賦的年輕人了。”

米朵謙虛的笑道:“您太過獎了。我是跟着趙健老師學的葡萄酒,只學了幾個月,所以還有很多不懂的地方。”她雖然不知道這個女人的身份,但是看對方身上的氣場就知道這個女人應該不簡單。

女人微笑道:“趙健這個人我也聽過,你跟着他學習應該能學到很多東西。對了,自我介紹一下,我是品酒師蕭亞,你剛才品嘗的那瓶酒就是我先生釀制的。他去年剛從法國歸來,現在是龍新酒莊的一名釀酒師。”

原來如此,怪不得這瓶酒的風格那麽接近波爾多,原來釀酒師是從法國回來的。

“我先生一直覺得華夏的葡萄酒如果釀制得當,未必會輸于那些進口葡萄酒。不過可惜,有些适合釀酒的葡萄品種,并不适合在華夏生長,常常容易生灰黴,要不然我們能釀制出更好的葡萄酒。”

蕭亞說到最後,便給了米朵一張自己老公的名片,難得有一個對國産葡萄酒感興趣的人,蕭亞便不遺餘力為老公做了一回廣告。

“以後你若是想買國産葡萄酒,可以跟他聯系。”

蕭亞離去以後,米朵拿着名片若有所思,蕭亞的話突然給了她一個靈感。她從前想學好品鑒葡萄酒,無非為的實現自己曾經的一個夢想。如今聽到蕭亞這麽說,她忽然意識到自己學好品酒知識以後,還是大有可為的。

米朵正沉思的時候,有人輕輕拍了下她的肩膀。

“你不去品酒,在這發什麽呆?”

原來是陳洛,他剛才品了那瓶羅曼尼康帝,覺得全身的細胞都沉浸在一種飄飄然的感覺當中,沒說幾句話便道:“羅曼尼康帝果然不同凡響,我覺得我至少品出了三種味道,其中還有一種陽光的味道,真是令人沉醉不已。”

米朵這才回過神,“有你說的那麽好嗎?”

陳洛道:“你自己試試不就知道了。提醒你一下,你若是再不加快速度,那瓶羅曼尼康帝可就要見底了。”

可是後來,米朵排了半天的隊終于等到了一杯羅曼尼康帝,可是以她個人的感覺,卻覺得這瓶酒根本沒有陳洛說的那麽美妙,看來這就是趙健所說的關于個人喜好的問題。

這次品酒會以後,米朵再去圖書館的時候,就開始了解一些可以釀制葡萄酒的葡萄品種,并且找了不少葡萄的種植手冊來看。

陳洛偶爾有幾次看到了她借閱的書籍,忍不住問道:“你看這些做什麽?難不成你對葡萄種植有興趣?”

米朵在自己的想法未成熟以前不想在這方面多說,便随便找了個借口,“我只是覺得研究一下葡萄的種植,可能會對學習葡萄酒更有幫助。”

陳洛對此似信非信,不過他本身并不是刨根問底的人,很快就放下了此事。

時間很快就到了這學期的期中,期中考試結束後,在陳洛的提議下,米朵在同學間找了幾個喜好葡萄酒的人,陳洛也聯合了幾個愛好品酒的同學,準備在周末在米朵的別墅舉辦一個小型的品酒會。參加這個品酒會的人,每人都要帶一瓶葡萄酒。當然也可以帶女伴和男伴。

消息傳出去以後,好多同學都覺得這個玩法好。

因此品酒會當天,米朵的別墅內來了不少人,帶來了不少好酒。

當品酒會結束,同學們都散去時,米朵不忙着回房間休息,反而還沉浸在剛才的情景中。

為了讓品酒會玩的更盡興,陳洛提議這次品酒會可以采用盲品的方式,就是只靠一杯葡萄酒猜出這瓶酒的酒名。

米朵靠着自己的舌頭和嗅覺,猜出了在場的三十多瓶葡萄酒的酒名,讓衆人佩服不已。

所以即便品酒會已經結束,她仍處在一種興奮之中,自己是時候可以實施第二個夢想了。

作者有話要說:  下午的時候,出去購物了,所以晚了。

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