第51章 No.爆豪家的飯
繼有幸見識過居家型的爆豪之後,轟炎冰再一次被爆豪母子互怼的日常驚呆了。
——爆豪和他媽打起來了。
雖然轟炎冰也有和他爸一言不合打起來過的先例,但他們打起來的起因從來不會是一盤麻婆豆腐。
是的,從他們母子争論的話語中不難推出他們打起來的原因。爆豪和他媽正面杠上,只是因為一盤普普通通的麻婆豆腐而已。
這對轟炎冰來說有些難以理解。
麻婆豆腐又怎麽了?
麻婆豆腐多無辜。
怎麽感覺自己每次做料理,只要遇到爆豪,就總是會出現一些無法用常理解釋的差錯?上次是菠蘿包,這次是麻婆豆腐。
轟炎冰拿勺子舀了一勺,嘗了嘗味道。
在一片辛辣濃香之中,火候掌握極佳而更顯滑嫩豆腐滑過口腔。他耐心地讓柔軟的豆腐在舌尖停留了一會兒,感受那岩漿般的汁液燙着口腔內壁,辛辣感在味蕾上炸裂。細細品味咽下後,食物經過的食道連帶着胃部都一起熱了起來,仿佛着了火。
……除了辣點,其他完全沒問題啊。
轟炎冰默默給自己倒了一杯熱水,從櫥櫃裏找出了冰糖,泡了一杯糖水,對手中的熱水使用個性冰凍後,含了一口冰糖水在嘴裏。
火氣勉強被壓下去了一些,甜度也正好能夠解辣。
轟炎冰舔了舔依舊還有些燒灼感的上颚,心想:雖然不讨厭吃辣,但這次的口味果然還是有點重啊,也不知道爆豪能不能吃這種程度的……
“你怎麽偷吃了!”剛和親媽撕完逼回來的爆豪一眼就看到了拿着勺子的轟炎冰,頓時大驚失色。
轟炎冰:“……”
我們廚師嘗味道的事,能叫偷吃嗎?
爆豪光己活動着臂膀從他的身後走出來,聽到兒子對同學的指責,幹脆一拳捶在兒子的腦袋上:“剛剛偷吃的不就是你嗎!”
“嘁。”爆豪也沒再說什麽,撇了撇嘴。
轟炎冰刻意忽略了之前的話題,他淡定地放下勺子,提醒道:“校外不準打架。”
“我又沒用個性,只是飯前運動而已。反倒是你——”爆豪的視線在他手中結了層冰爽的杯子上停留了一會兒,嗤笑一聲,走過去端走了那份麻婆豆腐,“不會吃辣就別吃,到頭來還要喝冰水。”
轟炎冰:“……”
其實他會吃辣。
他的兄弟轟焦凍倒是偏好清淡的食物,譬如荞麥面一類的,但雙胞胎兄弟偶爾也會有些細微的不同。轟炎冰對面食不怎麽感興趣,而更喜歡滋味豐富、口味偏重的料理,辣自然也是其中的一大類。
不過爆豪明顯誤會了什麽。
他舉着麻婆豆腐遲疑了整整一分鐘才把它放到一邊,并且對着他媽警告“不準偷吃”,得到了爆豪光己女士的一個白眼,随後爆豪轉身進了廚房。
過了十多分鐘,他才端着一個托盤走出來。
爆豪放下托盤的動作一點也不溫柔,托盤和桌子碰撞發出“咣當”一聲響。
這個托盤被推到了轟炎冰的面前。
上面是一條剛剛烤好的秋刀魚,還有一碗味噌湯和米飯。因為端盤者動作粗暴的關系,味噌湯在碗裏來回晃蕩,不過還好沒撒出來。
轟炎冰坐在椅子上微微擡頭,帶着疑惑看向爆豪。
爆豪:“你吃這個。”
轟炎冰默默看向那盤紅豔豔的麻婆豆腐,還有顏色紅得不正常的素菜魚圓。
爆豪:“那是我的份。”
轟炎冰:“……行吧。”
他覺得爆豪一臉扭曲地蹲在廁所馬桶上拉肚子的情形指日可待。
“你在想什麽鬼東西?”爆豪敏銳地察覺到了對方微妙的情緒變化。
轟炎冰別開視線,否認道:“不,什麽都沒有。”
由于爆豪的爸爸近日出差,這頓晚飯也只有他們三人吃。
每人面前都擺着碗筷,除了麻婆豆腐按照中式料理的習慣沒有分盤以外,素菜魚圓倒是一人一份,但爆豪端走了屬于轟炎冰的那份,換成了鹽烤秋刀魚。
轟炎冰還是頭一次吃爆豪做的飯菜。
鹽烤秋刀魚在外形上很完美,不知道是不是爆豪是不是完美主義,他像個強迫症患者一樣,烤出來的秋刀魚保持完整、連魚皮都沒破口,就連盤子旁用于輔料的檸檬片都被擺得整整齊齊。
轟炎冰把檸檬片擠了擠,将新鮮的檸檬汁淋在秋刀魚上,用于去魚腸的苦腥。他拿起筷子夾了一塊魚肉,蘸了醬油之後,放進嘴裏仔細品嘗。
魚肉細膩,表層焦脆,內裏卻滑嫩清淡,還附帶着難以忽視的微苦。
這是秋刀魚常用的做法,不去除內髒,整條魚進行鹽烤。秋刀魚魚體纖細側扁,內髒含有的視黃醇帶有苦味,雖然帶有一定的苦味,但它的營養價值也不能忽視,醬油的鹹鮮和檸檬汁的酸味也與魚內髒本身帶來的苦味相得益彰。
無疑,這才是秋刀魚最原始的風味。
另一碗由爆豪親自操刀的海鮮味增湯的味道也是一樣令人欣喜,以豆腐和鮮蝦為主體、竹荪和裙帶菜為輔的味噌湯滋味足夠鮮美。
……意外的好吃。
轟炎冰在心中做了這樣的評價。
不過對比起爆豪母子倆下飯的菜色,轟炎冰不禁懷疑起自己面前這些料理是不是有些清淡過頭了,不僅清淡,甚至還很養生。雖然說在營養和味道兩方面都無可挑剔,但有麻婆豆腐那種重口味又很下飯的料理做對比,過于清淡的料理總感覺有些食之無味。
當然,他也不是看不出來,這是爆豪在對他表露善意,雖然不是特別明顯就是了。
轟炎冰剛想對爆豪說兩句感謝的話,一擡頭發現對方頭也不擡認真吃着飯,爆豪媽媽更是一句話都不講。這讓轟炎冰不禁懷疑,難不成爆豪家有食不語的規矩嗎?
——其實并沒有那種所謂的規矩。
爆豪家的作風相當自由。
不過對于爆豪來說,他只是放棄了之前那種無謂的勝負心,一心一意享受着至高無上的辣味炒菜帶來的快樂。
其實也不難理解爆豪的态度為何變和善了。
爆豪成為No.1的志向并不在料理方面,轟炎冰對他來說并沒有威脅,他很快調整了自己與轟炎冰的關系定位,無非就是同班同學兼對手,以及料理師和食客。在學校裏他可能還會有所針對,但在家裏、這段吃飯的黃金時間,就沒必要再去糾結勝負,覺得飯菜好吃就完事了。
日本料理偏向于清淡,所謂的辣味料理也大多不怎麽辣,甚至口感偏甜。
然而,轟炎冰追求的是正宗的川菜口感,再加上食客本人的要求,自然是辣上加辣,他甚至還放了不少花椒,讓這層熱烈的辣味中還透着麻勁。
爆豪一開始還沒有察覺到這個,直到三口麻婆豆腐下肚,舌尖都開始發麻了。這種發麻的感覺令他暫時停止了咀嚼的動作,鼻腔更是充斥着辛辣的濃香,頭腦運作一時間陷入停滞。
片刻之後,他忍不住倒吸一口涼氣。
他的反應令轟炎冰忍不住多看了一眼,聯想到那個辣度,不禁出聲詢問:“爆豪,需要冰水嗎?”
爆豪:“……不要!”
說完他就嗆到了。
“咳咳!”
辣的東西嗆到喉管裏可不舒服,爆豪幾乎是立刻就捂着嘴別過頭,避開餐桌開始瘋狂咳嗽起來,一時間鼻涕眼淚都咳出來了。
轟炎冰有些不能直視地別開視線,最終還是選擇起身給他倒了杯水,體貼地使用個性降到常溫後遞過去:“慢慢吃,別嗆到了。”
爆豪這次沒再拒絕,他搶過水杯一飲而盡。然後,第一反應是啞着嗓子質問轟炎冰:“為什麽不是冰的?”
“吃完熱的又喝冰的,我怕你拉肚子。”
“……我的腸胃才沒有那麽虛弱!”爆豪嘴硬道。
是的,熱的和冰的同時食用可能不會讓腸胃足夠健康的爆豪君拉肚子,但是吃完辣的東西再喝冰水,是個人就絕對會拉肚子。
不僅會拉肚子拉到脫肛,可能還會得痔瘡,之後就是無盡的便秘。
不信各位可以試試。:-)
一頓飯結束,爆豪只感覺自己吃出了一身汗。辣過頭了,但是莫名的爽快,辣完神清氣爽。
他沒再說什麽,等大家用餐完畢,端着吃空的餐盤進了廚房,撸起袖子開始洗碗。洗完碗又收拾完廚餘垃圾,拎着打包好的垃圾拿出門倒了。
轟炎冰不好意思看他一個人忙進忙出,剛想幫忙就被爆豪光己按了下來:“今天本來就是他做家務,你是客人,坐着吧。”
“真賢惠啊,爆豪。”轟炎冰由衷感慨。
爆豪光己大笑:“對吧?我也這麽覺得,我家這小子雖然脾氣很爛,也不知道遺傳誰的,但是動手能力倒是挺強的,真賢惠啊。”
“說誰賢惠呢?!”剛倒完垃圾回來的爆豪聽到他們兩個的交流,眉毛都要豎成九十度了。
爆豪光己:“說你呢。”
爆豪:“……”
轟炎冰看他回來了,就打算先行告辭。爆豪能帶他回家吃一頓晚飯已經很不錯了,再打擾未免有些過意不去。
不過還沒等他起身說出自己的去意,爆豪就先對着他媽開口了:“這家夥要住兩天,客房收拾了嗎?”
轟炎冰有些錯愕地看着他。
他的确跟爆豪說了自己這幾天無家可歸,原本打算去學校将就兩天,但也沒想到爆豪現在會這麽說。
“要不還是算了……”
“閉嘴,不然你住哪?”
爆豪光己看了看自己的兒子,又看了看兒子同學的表情,再聯想到體育祭直播上的表現,露出了恍然的神色:“客房?客房還沒收拾啊。你的床給轟睡吧,你就打個地鋪好了,男孩子擠一擠沒關系的。”
爆豪:“哈?讓他打地鋪就好了。”
爆豪光己:“人家是客人,你讓轟打地鋪?”
爆豪:“不行嗎?”
轟炎冰:“……沒關系的。”
爆豪光己懷疑憑她兒子這樣的爆脾氣還能找到像轟這樣會做飯、性格又好的朋友,大概是耗盡了上輩子攢下的功德。
作者有話要說: 吃了三天還願的瓜,我真是佛了。
我的拖延症沒救了,每次寫文總是會寫到很奇怪的問題上去,想看留宿現場的別想了,不會細寫的,沒有基。男孩子住一個房間不是很正常的事情嗎,這是社會主義兄弟情誼,這篇文無cp麻煩各位清醒一點。(大聲bb
順便說聽完第三季官方drama的我,更加堅定了轟爆的立場,我最喜歡的敵人是恥辱兄弟。(小聲)不明白轟爆官方蓋章梗的,可以去B站搜一下第二季和第三季的官方drama。
下一章大概就是去冬木了。
∠( ? 」∠)_雄英快樂的實習開始辣
……就是轟哥實習到冬木去了。