第11章 【異能的副作用】
要不是張漢揚看上去氣質不凡,趙延幾乎就要翻臉了。
自獲得異能之後,張漢揚的心态也有了很大變化,在家人面前還不明顯,但在對待其他人時,難免會有一種居高臨下的味道。
無論是誰獲得了異能,在對待普通人時,難免都會帶有一種從骨子裏透出的傲氣,張漢揚也不例外。
別說是一家酒店的總廚,就是見到了那些大人物,在心态上也不會覺得低人一頭,面對趙延的質問,張漢揚淡然回答:
“我就是來吃個飯而已,本以為豐錦園這麽大的名氣,飯菜應該很不錯才對,可惜……!”
“那你說我們豐錦園的菜哪裏不好了?希望你能給我一個可以接受的理由。”
“就拿這道牛肉蔬菜煲來說,西蘭花苦味較重還算勉強能說的過去,盡管這苦味重了一些,還夾雜着澀味兒和酸味兒,紅蘿蔔甜味不足,還帶着一股土腥氣和苦味兒就說不過去了吧?”
趙延一愣,這些從食材基地出來的蔬菜不大理想他自然知道,但這絕對不是普通人能品出來的,特別還是像牛肉蔬菜煲這種味道較重的菜。
單從這一點就能推斷出,張漢揚要麽平時對飲食的要求極高,要麽就是個資深吃貨甚至是美食家,否則絕對不可能吃出來。
如果是普通客人,趙延還可以不放在心上,可一個資深吃貨或美食家,就必須認真對待了。
每個資深吃貨都有自己的圈子,這種事情一旦宣揚出去,無論是對趙延還是對豐錦園都不是一件好事,美食家就更不用說了,破壞力至少還要大上好幾級。
前一種的情況更糟,對飲食要求很高的能是普通人嗎?搞不好就會得罪一尊大神,無論哪一個都讓趙延不得不認真對待。
“這位先生,我可以向您保證,我們酒店的種植基地絕對沒有使用農藥化肥,出現這種情況我們也搞不清楚是怎麽回事兒,您看這樣好不好,這些菜我做主給您免單,再下廚給您做幾個拿手菜過來請您品嘗。”
“你們種植基地的問題我倒是能猜出幾分。”
“那您能說說嗎?如果解決了這些問題,我立即向老總彙報,送給您一張至尊金卡,以後您到我們豐錦園就餐完全免費。”
張漢揚搖搖頭:“你們的問題我知道,出現這種情況,無非是土地營養失衡,農藥和除草劑殘留過多,但解決起來很麻煩也很花時間,所以我建議你們還是另外找一條采購渠道吧!”
“不可能,我剛才已經說了,種植基地絕對沒用過化肥農藥,更別說是除草劑了。”
“你們沒用,那以前的農民也沒用嗎?要是你們繼續使用,蔬菜的味道或許還好一點兒。”
“呃…...!”
趙延這才恍然:“您的意思是說,我們不用化肥農藥,種出來的蔬菜反而更差了?這…...有點兒說不通啊?”
“很簡單,你們建種植基地之前,農民在種菜時用了太多的化肥和農藥,大半都殘留在土地裏面,種出來的蔬菜照樣會吸收這些有害物質,味道變差是很正常的。”
“您剛才說繼續使用化肥農藥味道會更好,這是什麽道理?”
“農民在種地時每年都會使用大量氮肥,而氮肥的轉化率卻很低,但農民還會使用磷肥和複合肥等其他化肥,現在你們什麽都不用,反而打破了原來的土地營養平衡,這麽說你明白了嗎?”
張漢揚的老師顧宗岱對藥材極為看重,每次藥房進藥都要親自把關,分辨每一種藥材是野生還是種植,是顧宗岱經常考核張漢揚的手段之一。
為了增加張漢揚對藥材的理解,顧宗岱沒少帶張漢揚等幾個學生進山或去種植基地,是以張漢揚對種植出現的一些問題了解不少。
趙延猛然一拍大腿:“我說呢!酒店建立的種植基地,出來的蔬菜還不如直接在外面采購,那這個問題怎麽解決?”
“沒辦法解決,土地裏的雜質太多了,蔬菜枝葉繁多,味道差,蘿蔔之類着色不良,糖和澱粉少,苦味重、産量低,容易生病和死亡,标準的氮肥過剩,多用些有機肥或許會有點兒效果。”
張漢揚說着站起身來,臉色的神色表明,已經對豐錦園徹底失去了興趣,趙延急忙攔住張漢揚道:
“先生留步,感謝您幫我們找出了種植基地的最大問題,怎麽能這麽走了呢!您先等一等,我這就去幫您弄幾個拿手菜品嘗一下,您今天的消費全部免單。”
“算了吧!趙師傅你的手藝再好,沒有好的材料也發揮不出來,我再到別家轉轉。”
“先生先生!我們酒店除了種植基地,也有部分是專門從鄉下采購的有機蔬菜,請您務必留下來讓我表示一下對您的感激和歉意。”
“唔…..既然趙師傅盛情難卻,那我就品嘗一下趙師傅的手藝。”
趙延已經完全将張漢揚當成了一流的美食家,一般人不可能懂得這麽多跟土地有關的知識,怎麽敢放張漢揚離開呢?
萬一張漢揚是哪個美食機構或媒體派來品鑒和評級的,回去後随便說幾句不好的話,豐錦園和他趙延的名頭必然會受到很大影響,唯有将這位爺伺候舒服了才能安心放他離開。
張漢揚自然也不會真的離開,他這次來就是先震懾,再埋好伏筆,這樣等以後他推銷其他食材和蔬菜時就順理成章了,而且還不用再費心找門路,直接就能聯系上豐錦園的總廚和高層。
種植藥材往往需要一兩年甚至幾年才能産生效益,是以在創業初期,蔬菜才是張漢揚的重點。
別說張漢揚能憑借異能引導地氣,就是沒有異能,在鏡湖村種植出的蔬菜,也絕對比外界那些所謂的有機蔬菜好很多。
如果一切順利,将蔬菜賣出藥材的價格也不是不可能的。
接到趙延的彙報,豐錦園的總經理王琛也非常重視,很快就親自到包廂內感謝了張漢揚一番,并熱情的送上兩瓶高檔紅酒,又硬塞給張漢揚一張至尊金卡才告辭。
土生萬物,土系異能也不僅僅對土地起作用,同樣能夠對土地生長出來的植物有很大影響。
附帶着也讓張漢揚對植物的感應也異常敏感,再加上味覺和身體各項機能大幅攀升,随便吃一口就能品嘗出食材的不足之處。
副作用就是張漢揚在獲得異能後,吃飯就成了一件很痛苦的事情。
對于一個資深吃貨,在商城吃貨圈子裏也算是小有名氣的張漢揚來說,這個副作用無疑被放大了很多。