第34章 第三十三桶金
眼看着就要霜降了, 卻遲遲沒有人發現紅薯，宋菽急在心裏, 卻不知該怎麽辦。
在他差點就要忍不住, 親自去“發現”一下紅薯時, 施婆婆和施大郎居然帶着一背簍紅薯到了他家。宋菽喜出望外，吃到一半的面條也放下來, 熱情地迎接了祖孫兩人。
“宋四郎啊，我們在山裏挖出了這個, 你見識多，給辨辨是個啥？”施婆婆從孫子的背簍裏拿出一個紅薯來，遞給宋菽，“我家大郎剛才吃了一口, 雖給吐了, 但也不知道有沒有毒啥的。”
宋菽裝模作樣地看了半天，故作驚訝道：“施阿婆，您這是紅薯呀。”
“紅薯？”施婆婆重複, 她從未聽說過這種東西，“那可能吃？”
“能。”宋菽說，“您跟我來。”
他拿着紅薯轉身進竈間。宋阿南看了一眼沒理會，繼續吃自己的。六娘好奇心重, 跟了進去，五娘目送他們走進竈間, 卻沒好意思跟着去，七郎聽到吃, 屁颠屁颠地跟在他阿姐身後。
三娘正在竈間燒熱水，打算過會兒抓幾個小的來洗澡。
“阿姐，讓一讓。”宋菽說，拿起撥火棒，撥開一點正在燒的柴火，把紅薯放了進去，又把柴火撥回來把紅薯埋在下面。
“這紅薯生着吃雖也行，但不可多食，煮熟了更好。”宋菽說，“這樣用柴火煨熟最是方便。”
“阿兄，這紅薯什麽味道？”六娘問。
“甜的。”宋菽說。
“哇！”六娘一聲歡呼，她最愛甜的了，七郎跟着喊，也不知道是真心歡喜，還是跟着阿姐起哄。
“這要煨多久？”施婆婆問。
“大約一刻鐘多點兒。”宋菽說。紅薯大小不一，他也不敢百分百确定，只好說個大致時間，到時再判斷。
因要等上一會兒，宋菽本想叫施婆婆他們吃點什麽，可施婆婆不想占人便宜，說要回家把剛挖的野菜腌上，晚些時候再來，便拉着施大郎走了。
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宋菽也無所謂，這紅薯被人發現了總是好事。
“什麽？”他剛坐下，宋阿南問。
“紅薯，就那藤。”宋菽說。這件事情就他和阿南知道，此時含糊地提起，宋阿南瞬間領悟，可其他人并不清楚他在說什麽。
“阿兄，我們也去挖點紅薯吧。”六娘說，她聽宋菽說這吃食是甜的，便上了心。
“行啊。”宋菽笑，他們家吃上後，想必也會有更多村民感興趣的，他和阿南在村子附近的山上栽了不少紅薯藤，紅薯是出了名高産的作物，現代的紅薯畝産五六千斤不稀奇，上萬都是有的，他們種的那些要是全挖出來，也得幾百斤吧。
用來吃是吃不了多久的，用來留種卻也夠了。
一刻鐘過去，紅薯的香味飄了出來，六娘和七郎早已經等不及了，跑去竈間在土竈的燒火口旁邊等着。六娘念着：“紅薯，紅薯。”七郎跟着，口齒不清地念：“紅土，紅土。”
又過了會兒，宋菽來看了看，覺得差不多了，便用撥火棒把紅薯弄了出來。此時，紅薯的外皮已經烤得焦黑，宋菽把它放在一個小竹簸箕裏，拿去院子，施婆婆和施大郎也剛好回來。
“可是好了？”還沒進門，施婆婆就問到一股香味，猜是那紅薯。
“好了。”紅薯稍稍涼了一點，宋菽把它掰開，裏面的果肉全都熟了。紅薯烤熟後很軟，也不用刀切，大家每人連皮帶肉撕一點，或拿筷子夾一些，熱熱的吃下去，滿口香甜。
“好甜！”六娘撕了一大塊，吃得歡。
施大郎和施婆婆也是連聲誇贊，沒想到自己挖了這麽個寶貝回來。
路過宋家的人，很快注意到了宋家院子裏的熱鬧，大家都習慣了宋菽時不時會有新鮮玩意兒，便有人大聲問。
這一問，烤紅薯的事情就傳開了。
“咱也去挖一點？”
“你會吃嗎？就挖。”
“弄來了請教宋四郎啊。”
宋菽這兒，三娘還要逮幾個小的洗澡，宋菽也有賬本要看，宋阿南不知去哪兒忙了，其他人也各自有事，說好了晚些太陽落山了再去山裏挖。
殊不知，他們這一耽擱，就沒機會了。
大約小半個時辰後，就陸續有人到宋家來。
“宋四郎，可否教教咱們怎麽烤這紅薯？”有人背了一簍子，鞋上還沾着土，顯然是剛從山裏出來。
“也教教我呗？”
宋菽的賬本看到一半，家裏來了好幾波人。
這人一多，他家也不方便演示，便去了其中一人的家裏。在他家生上火，便把紅薯埋了進去，一邊埋一邊說着自己的經驗：“這紅薯的大小相差很大，火旺火小的，時辰上不好說，多烤烤便能掌握其中竅門了。像這個大小的，大約炒兩個菜的功夫，開火時煨進去，飯做好也就差不多了。”
宋菽一邊弄一邊說，又跟來瞧熱鬧的六娘說：“去叫褚寧過來，帶上他的菜刀，再拿一小壇子油。”
“诶，我去我去，六娘在這兒歇着吧。”有人自告奮勇去跑腿了。
其他人又圍着宋菽問，這東西是個什麽味？這就輪到六娘發揮了，她叽裏哇啦形容了一番剛才吃到的口感，把跟來的幾個小孩說得口水直流。
這期間，又有人在山裏尋到了紅薯，挖了來。
去宋家卻不見宋菽，聽好心人指引，來到宋菽示範的這一家，這家房子不大，裏裏外外圍了許多看熱鬧的人。這熱鬧景象又吸引了更多人，連一些做買賣的小販都要來問個怎麽回事。
這麽一來，又有更多人聽說了紅薯，蜂擁往山裏而去。
不一會兒，褚寧帶着刀和油來了。
宋菽跟他交代一番，他便拿起刀，削起了紅薯皮。這禦廚的孫子到底不一樣，手上刷刷刷，紅薯皮就落了下來，這皮還削得極薄，幾乎沒帶下多少肉。
削完後，他又刷刷切起薄片。
這片也極薄，一般人根本切不出來，即使偶爾撞大運切出來了，也不可能像他這樣每一片都是一樣的厚薄。這其中蘊含的功夫，沒幾個寒暑是練不出的。
褚寧的刀功行雲流水，一旁圍觀的村民都看呆了，甚少有人注意到，宋菽往竈臺上的鐵鍋裏倒了大半壇油。等油溫升上來時，褚寧已經處理完了兩個紅薯，宋菽便将它們直接下鍋。
嘩。
熱油接觸到紅薯，滋滋聲瞬間暴起，香味也同時飄散而出。
因為紅薯片極薄，宋菽只炸了片刻便撈出。沒什麽存在感的房子主人拿來大盤，紅薯片便裝在了裏頭。因為這些紅薯都是山裏挖來的，且宋菽用的也都不是同一個人挖的，大家也沒什麽可計較的，來的人你一片我一片，不一會兒，這大盤就不知傳去了哪裏。
“還有還有，盤子別拿走。”宋菽喊，他的下一鍋紅薯片又要出爐了。
盤子又從不知何處傳了進來，裝上又一鍋紅薯片，又消失在了人群中。宋菽搶在它消失前，留下幾片，給正在切紅薯的褚寧也塞了一片。
“唔，甜，脆！”褚寧全靠一張嘴把紅薯片咔吧咔吧吃了進去，外脆裏糯，還甜甜的，可真好吃。
“剩下的切條。”宋菽說。有這麽個大廚在真好，每一片都一般厚薄，特別好掌握火候。要是自己弄，還不知道要搞到什麽時候去。
“好嘞。”褚寧剛好又削了一個紅薯，方向一轉，先切厚片再切成條狀。
趁褚寧切薯條時，宋菽又說道：“除了烤和炸，這紅薯也能蒸着吃、煮着吃，還能拌面粉和白糖一起炸紅薯丸子。”
“這吃法可真多。”
“宋四郎，你是如何得知的？”有人問。
宋菽但笑不語。薯條切好，放油裏一炸，一鍋紅薯薯條完成。
這一鍋鍋炸物接連出鍋，屋裏屋外的幾乎都嘗了一遍，路人問起，立刻有人繪聲繪色地說上了。這麽一來，原本不甚感興趣的，也鑽進了山裏，打算弄一些回來也炸着吃。
炸了這麽幾鍋後，竈裏煨着的也好了。宋菽一下子煨了五六個，可一傳出去，還是半柱香都沒有，就瓜分了個一幹二淨。
“真好吃。”
“我覺得有點飽嘞。”
“這東西能飽肚子？”
“這可神奇了。”
宋菽停下手裏的活兒，說道：“能的，這東西可像粟米小麥那樣當糧食吃，可頂飽了。”
“這麽好的東西能種不？”又有人問。
“當然，這紅薯不但頂飽，而且特別好養，不怎麽挑土地，畝産還高。”宋菽說。
“多高？”有人追問。
“大約……”宋菽換算了一下，“一畝産個四五十石應該不成問題。”
他說的還是非常保守的，如果按照現代的情況，上百石也是輕輕松松。但這裏是古代，糧食産量并不高，他還是說得保守一點好。
可即使是這樣，也把這些人結結實實地吓了一跳。
四五十石？這是什麽概念？
如今小麥或粟米多是畝産一石，即使是河邊的沃土，一石半也了不起了。這畝産四五十石的糧食真的存在于世間？可別是老天爺看他們過得太苦，賜來的天上之物吧。
“這東西要怎麽栽種？”
“要施什麽肥？”
“可有特別的講究？”
大夥兒都不敢相信有畝産這麽高的作物，要不是這話是從宋四郎口中說出來的，他們是一千一萬個不信。也就是宋菽說了，他們才那麽當真，但又怕有什麽其他沒有注意到的地方，七嘴八舌地問起來。
又有新的人到來，他們也挖了紅薯，這會兒圍在外面，想方設法地往裏湊，想聽清楚裏面究竟在說些什麽。有熱心的村民把宋菽說的話傳出來，外面的人聽了，也是一陣驚訝。
可以吃，頂飽。
畝産四五十石。
好養活。
天呢，他們是祖上積了多少德，才能獲得這樣好的作物。
想什麽呢？才不是你祖上積德，要不是宋四郎，你能知道這是好東西？沒準當垃圾扔掉了。有人這麽說道。
經這一提醒，許多人才反應過來，他們拉着宋四郎又是烤又是炸的，他還給他們講了這許多，自己卻片刻不得閑，忙了半天一個紅薯都沒挖呢。
“你們可別都吃了，每家留一些，放在保暖通風處，比如竈間的柴堆谷殼堆裏。”宋菽也沒想這麽多，他只想着快些科普完，大家好珍惜這來之不易的紅薯，“等到明年開春，便能育苗移栽了。”
是是是，宋四郎說得對。大家紛紛點頭。
後來又有人陸續挖了紅薯來，還有人帶了紅薯葉，宋菽也跟他們講了紅薯葉可以喂喂豬什麽的。之後又講了些炸紅薯片和紅薯條的關竅，才終于脫身回家。
紅薯這一大心事了了一半，宋菽心情甚好。
等這作物在他們這兒盛行起來，肯定會很快傳到各地，紅薯的産量這麽大，又好養活，以後就不怕饑荒了。
只可惜自己在那兒教學了半天，都沒時間喊上宋河和宋阿南去挖上一些，有點可惜呢。
宋菽推開院門。傻了。
他家院子裏，堆了一堆子紅薯，大小不一，表面坑坑窪窪，裹着紅皮。有幾個特別大的，他都覺得有些眼熟，似乎是剛才誰的竹簍裏的？
這時，三娘走了出來。
“這些紅薯你們挖的？”宋菽問。
“不是啊。”三娘說，“剛才陸續來了好些人，說你給他們講了大半天紅薯，還炸了好些，都顧不上自己挖。他們說什麽都要我收下這些，說就當作束脩了，我推不掉，便就收了。”
三娘一直在家，都沒鬧明白這究竟怎麽回事，那些都是村裏的熟人，他們一定要三娘收下，她便只好先收了，又一一記下了送來的是哪些人，好等宋菽回來再看他的意思。
宋菽一時間不知道該說些什麽，自己忙活了半天，本還遺憾，卻不想這些相鄰自己挖的同時，也不忘給他送來一些。
這一天忙下來，他累得很，但看着這些紅薯，好像所有的疲勞都消失了。
被人惦記着的感覺，真好。
作者有話要說：
謝謝支持，麽麽噠～今天在本章下留言送紅包哈，筆芯～
