第6章 :小米海參
次日,清晨剛過,蘇碗碗早早的起來,爹爹受傷了,索性是箭頭上沒毒,不管怎麽着,她也得表示一下作為一個閨女的心意。
方斌起來打着哈欠直奔廚房要去準備早餐,看到廚房裏多了一個嬌俏的身影,湊上前,“小師妹,你在做什麽?”
“師兄啊,我想給爹爹熬點粥,你過來幫我,今早我們大家可以一起吃,小米燴海參很好吃的。”蘇碗碗說着拿刀快速的把一條海參剖開,抽出裏面的沙嘴,清洗海參肚內的贓物。
方斌看她小姑娘家的生怕傷着自個,趕緊上前接過,“你告訴我怎麽弄?我幫你,別割破了你的手,回頭師娘肯定要罵我了。”家裏的小祖宗,就是一個嬌生慣養的主兒,嬌貴的手哪裏動的了粗活。
偶爾的一次下廚只能歸根于想吃了,想玩了,不然她才懶得動手。
沒想到,師父受傷了,她也長大了,懂事了。
“好啊,我才不願意處理這些東西,要是将來我做了廚師啊,我也要帶上幾個專門跟着我準備食材的,這樣我就省事多了。”蘇碗碗笑的颠颠的想着。
她怎麽會知道她爹已經把她往廚師的方向發展,還必須是特級廚師。
“好,我幫你收拾,你在一邊指揮着。”方斌接着她的話說到,嘴角一直帶着笑意,餐館裏的人都寵着她,把她當成小妹妹一樣的疼愛。
“師兄,你把這幾條都處理了,弄好了我們放冰窖裏凍着,不怕壞,你先弄着,我出去看看爹爹。”蘇碗碗見有人在弄,便一刻也呆不住。
“小師妹,剩下的怎麽弄?你別跑啊……。”
“剩下的簡單,小米和蔥絲、姜絲,胡椒粉我已經準備好了,你按照正常的做就對了,文火慢熬……。”
此時,蘇家餐館的生意已經開始了,蘇碗碗剛跑到蘇立鵬那裏就被夏飄飄趕鴨子上架的擰來了廚房,“趕緊收拾,準備開市了,你爹爹的手需要十天半個月的好不了,現在蘇家餐館的生意就全靠你了,麻溜兒的準備上手炒菜……。”
“娘,你還是我親娘嗎?那麽重的鍋和勺子我拿的動嗎?”蘇碗碗撒嬌喊道,一臉的愁怨,像極了深閨裏不受待見的小媳婦。
“沒辦法,碗碗,你要聽話,體諒一下爹爹的辛苦,乖,你先頂着,若是做咱們蘇家的拿手絕活菜你再出手,剩下的讓你大師兄先炒着。”夏飄飄一臉嚴肅的說,諄諄教導自家閨女。
“好,說好了,等爹爹好了之後我就不幹啊。”她一個身嬌體弱易推倒的小姑娘,怎麽能當成壯漢使。
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“行,乖,今兒咱們家餐館就全靠你了啊。”
“知道了,娘,我大哥什麽時候回來啊?”大哥來了應該就輪不到她了吧!
“不知道,興許快了吧!”提起外面那孩子,夏飄飄臉上的笑也沒那麽多了,不甚在意的走開。
蘇碗碗在廚房裏晃了一圈,準備去開餐館的大門,剛開了門,只聞濃重的海鮮味撲鼻而入,入眼的竟然是大胡子……。
“大胡子,你怎麽在這裏?這麽早過來吃飯啊。”蘇碗碗彎身蹲下,看着他提的木桶裏,裝的海鮮挺多的嘛!
“我叫胡海,靠下海為生,你答應我的海參,我還沒吃到。”帶着絡腮大胡子的胡海根本看不出來他的模樣,披頭散發的頭發更是遮住了他的眼睛。
蘇碗碗嘟嘴思量了一下,說道,“好,今兒早上煮了海參粥,你先吃點。”
“嗯……。”胡海應聲進入餐館。
“你這些東西是?”蘇碗碗看着他輕巧的提着笨重的木桶進來,問道。
“全是給你的,若是你做的好吃,以後我從海上弄來的都給你,只要能吃到美味的食物。”
“喲,美味的食物?你吃過多少美食?莫非你是一個名不經傳的美食家,特意穿的那麽邋遢為了吃到更好吃的食物?”蘇碗碗開動大腦胡思亂想。
“什麽是美食家?”
“哦,原來你不知道,走吧,吃粥去。”
此時,方斌的粥已經做好,端着一大盆熱氣騰騰的海參粥,蘇碗碗迫不及待的盛了一大碗給胡海,“你吃吧……。”
“小師妹,這位是?”方斌把粥給蘇立鵬夫婦送到房間之後就過來這裏,正巧看到了一身邋遢的大胡子。
“我的朋友,胡海,師兄,我爹娘吃了嗎?”
“已經吃了,還說味道不錯。”方斌難得被師父誇贊一回,臉上透着欣喜的神色。
“嗯,師兄也坐下吃。”
“不用了,你們吃吧,我去廚房和其他人一起吃,今兒做的分量足,你們先吃……。”
方斌走後,蘇碗碗拿起碗吃了一些,早上吃了一些糕點,她倒是不餓,見胡海吃的挺多,她也跟着高興,畢竟自己做的食物被人吃也是一種認可,“怎麽樣?味道如何?”
“很好,處理的很好,一點腥味都沒有,原來是加了姜絲和蔥絲……。”之前他們出海,在食物短缺餓的不行的時候煮過這些海參吃,不過,難吃的要死,根本不能下咽。
“自然,我們是處理好的,吃着就不一樣了,下次你來,我給你做其他口味的海參。”
“不用下次,就這次吧,我帶來了一些其他的,你看有用嗎?能吃嗎?”胡海顯得非常渴望,一種對美食的終極渴望。
看來吃貨的世界是相通的,都是如此的迫不及待啊!
蘇碗碗也不多說,思量一下,仿佛家裏還有幾個瓦罐,應該能做一道新的菜出來。
“行,你等着我去做一種新的菜色給你。”
“我跟着你一起去。”胡海放下手中的碗,粥很好喝,不過他更想吃她的新菜。
“好,你進來吧,不過你別礙事啊,看一會兒得了就出去。”廚房可是禁地,一般人是不能進的,她現在是蘇家餐館的掌勺人,自然能進,胡海也只能呆一小會兒。
見蘇碗碗進來,正遭炒菜的方斌大聲問道,“小師妹,你怎麽進來了?”
“沒事,你們忙你們的,我做個菜就出去了。”蘇碗碗說着便開始着手準備,畢竟海參這東西還是處理好一點味道比較鮮。
方斌一聽蘇碗碗是來做菜的,趕緊把手中的菜炒好,放到竈臺,“上菜……。”自個便跑到蘇碗碗的身邊,仔細的觀看了起來。
看蘇碗碗處理海參的手法,先是清洗、破開海參,取出裏面的贓物,接着把海參切成一條條,粗細竟然大小一致,而且,她的刀法速度驚人的快,方斌不可思議的看了她臉一下,面上竟然平波無痕,一點平時的嬉笑玩鬧都沒有。