第59章 ：燒兔腦殼
“你要真的想吃咱們就做，走，找食材去。”唐煜最是見不得她貪吃的摸樣，像只小獸一般嬌憨好玩。
“好，馬上去找食材，分分鐘能辦到的事。”她就知道，唐煜肯定會被美食誘惑，看吧，現在妥協了。
一想到吃的，她立刻來了精神，馬不停蹄的開始搜刮食材，說來也是輕松，反正這些個鋪子全都不拿兔腦殼當回事，扔的滿處都是。
蘇碗碗找了個餐館直接走了進去，唐煜緊跟其後。
見有人進來，潘元海立刻迎了出去，潘家的兔肉燒味做了幾十年了有一些歷史，可随着兔子數量的減少，他們家燒味的生意也一差千裏，現在能看到客人進來就是感激。
“客官裏面請……。”潘元海不僅是店裏的廚師也兼具店小二。
“小二哥，你們家也是做兔肉料理的嗎？”蘇碗碗上前看着眼前略顯矮小而帶着燦爛笑意的小哥。
“對啊，我們家做了幾十年的兔肉燒味，味道正宗。”潘元海一味的說着自家店鋪的料理歷史。
“小二哥給我們打包一些兔肉燒味，順便問一下，你們家可有新鮮的兔腦殼？”聽到小二哥一直不停的說兔肉燒味，她也是饞了，不如嘗嘗看味道如何。
“你要那個做什麽？那個東西可不能吃，自古兔唇便是邪物，不能吃的，影響将來子嗣。”潘元海一聽大動作的擺手，不願與蘇碗碗多說，兔唇自古不是吉祥之物，在這裏是不被大家所食用。
“那個是可以吃的，你幫我找來便是，反正你也是扔掉不要不如給我，你看如何？”
“這樣啊？算了，反正也是扔了，給你算了，我去廚房拿給你。”思量之後潘元海便進入廚房，一些無用之物，有人要就随便給了吧，也省的他倒垃圾。
到了廚房把剁掉的兔腦殼盛在了盆子裏，潘元海他爹看着他舉止奇怪，“元海，你弄那個做啥？不能要的東西一會兒當垃圾扔了就成……。”
“爹，外面有客人要這個，反正咱們也不要不如給他們算了。”潘元海對他爹說。
“誰要兔腦殼啊？要了能做啥？真是奇怪？”做了一輩子兔料理的老潘怎麽也不明白，兔腦殼能做有什麽用？
“外面的客人說能做料理，也不曉得是真的假的？”潘元海說着已經裝好兔腦殼，正打算送出去。
Advertisement
“真的能做料理？”兔腦殼能做料理？還真是稀奇，他要出去看一下。
老潘跟着潘元海一起走了出去，見到外面的人時，還是驚訝了一番，畢竟眼前的兩人是如此的年輕，而且說能做料理的那個看起來柔軟的小少年。
“小公子，你确定這個能做出美味的料理？能否讓老夫見識一番，我做了一輩子的兔肉料理還真是沒見過。”老潘直接過了潘元海走到蘇碗碗面前說。
“老叔啊，這個确實能做出美味的料理，真的，不騙你，你若想吃我現在都可以做給你看，你們這裏也有食材，我就給你們露一手，可好？”她最喜歡的就是吃，接着便是料理，因為喜歡吃才會把料理做的那麽好。
“好，非常好，小公子人長得通透機靈渾身透着靈動勁，想必廚藝非常的好吧！”看了一輩子的人，不難看出這個少年和別的廚子不一樣，身上的感覺不同。
他是真心的喜歡料理，是用心在做。
“老叔，咱們去廚房。”從潘元海手中接走兔腦殼，端着盆子往廚房去。
潘元海眼睛不眨的看着在忙碌的蘇碗碗，老潘則時不時的望着站在廚房邊緣一身氣勢冷淡的男人。
完全不同特質的兩個男人怎麽會突然出現在這裏？明明是一身的榮華富貴，另一個看着也是衣食無憂，怎麽會到他們這個偏遠的小村莊？很好奇他們的身份。
這邊蘇碗碗忙個不停，兔腦殼是被多下來的時候多少帶着點肉，尤其是五道的兔子，可能體格比較大，兔腦殼也比較肥碩，看上去就很好吃的樣子。
先是處理好帶着毛的兔唇和微微髒亂的眼睛，接着把細小的耳朵給全部割掉，順勢把兔腦殼連着的喉嚨，也就是淋巴結給切除掉，整個的都要收拾幹淨，這可是要入嘴的東西，必須收拾幹淨了。
清理好這些之後，那邊鍋裏的水已經燒好了，沸騰的熱水裏放入了一些姜蔥之類，開始把收拾趕緊的兔腦殼放入裏面煮。
煮熟之後，也就是肉熟能吃的程度，撈出兔腦殼放到盤子裏面。
潘元海見蘇碗碗動作止住，上前問道，“現在可是好了？我看也不怎麽樣啊？”
“還差最後一步，我來做最後的料了……。”這個步驟才是最關鍵和重要，關乎整個兔腦殼的味道。
切料、燒鹵，一順溜的考驗刀功的時刻到了。
只見蘇碗碗一甩菜刀把香菇切成丁備用，接着即使蔥花和姜片等，這次她想做變态辣的兔腦殼，所以最後一個食材選擇了辣椒，這才是她最想吃的味道。
把一切備料弄好，接着開炒，一直炒出噴香的味道，接着加入一些高湯，大火開始煮，一直煮到整個湯汁濃稠泛香，本來就是微微少的水分此時更是少了。
接着把兔腦殼一股腦的倒進去，底下小火開始焖着，直到聞到陣陣帶着辣椒香味，還有一絲絲仿佛燒焦的味道。
蘇碗碗面色一笑，“好了，可以了……。”
大手一掀，裏面的兔腦殼閃亮登場。
慢騰騰的拿出完美的料理，接着往上面撒了一層黑色的熟芝麻，現在才算是一個完整的料理。
“可以吃了啊？”開口先問的潘元海，起初他一點都不敢相信眼前這個美味的料理竟然是剛才那個髒的東西，可看到這些東西之後不得不相信，那個少年真的有一雙化腐朽為神奇的手。
可笑的是，之前他們都把這個東西當成垃圾一樣處理了。
“嘗嘗看，一起來……。”順便拉過了唐煜，蘇碗碗按住他的手，沖他擠眉弄眼，“看，不錯吧，我下次還能給你做幹鍋麻辣兔肉，怎樣？”
明明是一副求贊賞的嘚瑟模樣，但大家都很喜歡這樣機靈狡黠的他。
唐煜也夠給力，稱贊的說道，“你很厲害……。”
“呵呵，你們吃的高興我就開心……。”再也沒有比讓人喜歡她的料理而讓人興奮的事。
