第39章

托馬斯和朋友去了一次日本餐館, 回來大叫日本餃子好吃，簡直是天上美味, 人間不能有。

曲丹妮鄙視地看了他一眼, 道，“二貨, 還天上美味呢！”

秦黎道, “餃子本來就是中國原産地，他們日本那是後期加工改造。要吃餃子, 當然是中國的正宗啦！”

托馬斯聽了眼睛一亮，追問, “你會做餃子嗎？”

秦黎, “只要是中國人, 就幾乎沒有不會做的。”

這話也不算誇張，中國大江南北幾乎每家每戶都會時不時的包餃子，而且按照各自習俗, 餡兒各有不同。

托馬斯眨巴着眼睛，期待地看向秦黎, 拉着她的手撒嬌，“那你什麽時候能夠做一次餃子？”

秦黎被他的閃電眼晃得背脊發涼，一把抽回手, 道，“今天不包。”

“那什麽時候包？”

秦黎，“得看心情。”

托馬斯不死心地問，“為什麽今天不能包呢？”

秦黎, “要擀皮。”

托馬斯抓住懷裏薛定谔的貓爪子，撓了撓秦黎，“那就擀啊！”

秦黎搖頭。

托馬斯一臉怨氣地瞪她。

秦黎走哪，他的目光就跟去哪裏，怨念太重，連抗壓能力超級強的喵星人都扛不住了。薛定谔嗷了一聲，掙紮着從他身上跳下來，遁走了。

扛不住他的怨念，秦黎只好讓步，道，“好吧。今天不包餃子，但是可以吃小馄饨。”

“小馄饨是什麽？”

秦黎懶得解釋，就籠統地道，“和餃子差不多。”

托馬斯又問，“也是煎着吃嗎？”

秦黎，“不是。”

托馬斯，“那是什麽？”

秦黎，“湯。”

托馬斯雙手敲着桌子叫道，“不要，我要吃煎餃！”

曲丹妮端着咖啡過來，一巴掌拍他腦袋上，道，“你的嘴被養刁了，是吧。有的吃還要挑精揀肥。”

托馬斯晃着腦袋抖開她的手，一臉認真地強調，“日本煎餃是真的很好吃！”

曲丹妮，“那我也負責地告訴你，中國小馄饨更好吃，尤其是秦黎做的。”

托馬斯把頭一揚，“我不愛吃湯。”

秦黎，“那你就別吃。昨天喊外賣的披薩還剩下一半，你自己放烤箱裏熱了吃掉。”

托馬斯哼了一聲，昂着腦袋走了。

曲丹妮對秦黎道，“這個傲嬌男，你理他做什麽？”

秦黎從小就喜歡吃小馄饨，尤其是雞汁調的湯料，鮮香美味。幸好，做馄饨的工序并不複雜，皮是現成買的，亞超買來的是雲吞皮，比一般的馄饨皮要小，用來做小馄饨剛剛好。

中國人嘛，一向是民以食為天，為了一會兒吃一碗熱騰騰香噴噴的小馄饨，寧願一早爬起來，餓着肚子就開始忙碌。

秦黎把老母雞洗幹淨了放鍋裏，炖上熬湯，然後開始調餡兒。

肉糜是她自己攪的，特地挑了一塊五花肉，肉剛剛好三分肥七分精。為了讓餡兒更鮮美一點，又抓了一把蝦仁，攪碎了放進，和豬肉混在一起，然後開始調味道。

到了快中午的時候，雞湯差不多熬好了，香味飄了老遠，勾人食欲。

導演聞香而來，感嘆地道，“我看我們這相親的節目幹脆改成美食節目吧。”

這話一說，幾個助手紛紛在旁邊暗自點贊。

薛定谔也來了，睜着兩只圓溜溜的眼睛使勁瞪這鍋雞湯，時不時地喵上一聲。

秦黎撕了一塊雞胸脯給它，薛定谔啊嗚一口囫囵吞了，然後砸吧着嘴，繼續瞪。

托馬斯不滿的聲音傳來，“自從你來後，薛定谔就再也沒吃過它的皇家貓糧。你走了後，我們怎麽辦？”

秦黎回了一句，“涼拌。”

托馬斯，“……”

秦黎開始包小馄饨，她将筷子在餡裏挑一下，粘住馄饨皮的另一頭，順勢卷起，捏成一個小包。

托馬斯表示震驚，道，“怎麽弄的啊，快教教我。”

秦黎示範了一遍，托馬斯兩只眼睛都盯在她手上了，可還沒看明白是怎麽一回事。她包馄饨的動作是一氣呵成，從拿馄饨皮開始，一直到把包好的扔進旁邊的托盤，這個過程最多也就兩秒時間。

托馬斯道，“你再慢一點啊！”

秦黎見他對此很有興趣，就放慢了動作。

托馬斯定睛看了幾遍，只見她的手指這裏一翹那裏一彎，馄饨皮不知怎麽的就自己卷起來了。

嘿，他不信這個邪。這麽難的物理都被他攻克了，沒道理這個小小的中國馄饨他就搞不定。

他按了按鼻梁骨，松了松筋骨，放亮招子繼續觀察。但她的手指确實就是這麽輕輕地一卷，看上去毫無規律技術可言，奇怪的是，一樣的動作到了他手裏，怎麽都卷不出這個花式。

秦黎見他表情猙獰，真怕他包馄饨包得走火入魔，忍不住出聲安慰道，“你這樣也可以了。”

誰知，托馬斯依一臉決絕，“不行，我要和你包得一樣。”

秦黎嘆氣，“你這是何苦啊！”

托馬斯一咬牙，“我能學會的。”

過了五分鐘，秦黎望過去，托馬斯雙頰憋的通紅，還在掙紮。這種情況下，正常人都已經放棄了，可他還在一遍遍地嘗試，非要包出一只和秦黎一模一樣的小馄饨。這讓秦黎想起來嚴森，那次擠奶也是，不厭其煩地教她。果然，是一對兄弟，做事風格都差不離。

看似簡單的包馄饨，也暗藏玄機，他自诩智慧過人，竟然也學不會。托馬斯開始懷疑人生了！他這在讀的物理博士可以去死一死了。出了一身汗，最終還是沒有學會，他發脾氣似的将筷子往桌上一扔，捂着嘴跑出去了。

正好撞上迎面進來的嚴森，問，“他怎麽了？”

秦黎聳肩，“學不會包馄饨，大受刺激。”

嚴森，“今天吃馄饨？”

他從外面幹活回來，都沒洗過手，就想來摸吃的，秦黎拿筷子用力戳了他一下。

“洗手。”

嚴森敷衍地道，“洗過。”

秦黎順口問了一句，“抹過肥皂沒？”

嚴森一臉驚訝，“還要抹肥皂？”

這下輪到秦黎驚詫了，她這是遇上外星人了麽？洗手不抹肥皂，能叫洗手嗎？

見她嘴巴微張，一臉不可思議，嚴森拍了拍她的肩膀道，“抹了。”

秦黎這才反應過來，他這是在逗她玩呢。

嚴森雖然洗過手，但手指甲還是黑色的，于是，在秦黎的強烈要求下，又被推去洗了一把手。秦黎在一邊監督，他終于把十個指甲給清理幹淨了。

“指甲是黑的，等于沒洗。”

嚴森不以為然，“我又不用手抓飯吃。”

秦黎好生無語。沒得甲肝，算他本事。

嚴森抓起她包的馄饨，圓鼓鼓的，覺得挺好玩，就在手裏抛着玩。

秦黎不滿地叫，“這不是玩具，是吃的。”

嚴森問，“是嗎？”

他拎起小馄饨作勢扔進嘴裏。

秦黎見了，急忙叫道，“這是生的，還不能吃。”

嚴森攤開手，小馄饨就在他手心裏，壓根就沒吞下去，只是做了個假動作而已。

秦黎意識到自己又被耍了，臉上拉下三條黑線。

這一對兄弟，真是哥哥弟弟都是寶貝奇葩，遲早要被他們氣死。

嚴森見她虎着臉，就伸手點了一下她的鼻子，“生氣了？”

那種觸電的感覺又來了，整得秦黎臉紅耳赤，心跳加速，她捂着鼻子将頭轉開，硬邦邦地否認，“沒有。”

嚴森看她包着好玩，就拿起筷子，也依樣畫葫蘆地包了一個。

秦黎伸頭一看，居然和自己包的一模一樣。托馬斯死活包不出的式樣，嚴森一學就會。估計托馬斯知道了，又要哭一哭了。

嚴森問，“還有多久開飯？”

秦黎道，“等我把這些包完。”

嚴森摸着肚子，“餓了。”

秦黎，“再忍忍。”

嚴森伸手去拿湯勺，“先給我來個前餐吧！”

秦黎拍掉他的手，“不行。湯就這一鍋，一會兒不夠了。

嚴森順勢握住她的手，低頭放在嘴邊蜻蜓點水般地親了一下，他擡頭看着她，那雙眼睛星星點點的都是誘惑，“走個後門。”

秦黎的心又開始不受控制地跳動起來，她發現這位農民大哥真是名副其實的悶騷，不就是喝一碗湯，用得着連美男計都使上嗎？

她沒轍地抽回手，揮了揮，道，“你吃你吃，愛吃多少吃多少。”

嚴森看着她的模樣，忍不住笑了。其實也不是非要喝一碗湯，就是閑着蛋疼想逗逗她而已。

秦黎盛了一碗雞湯，還給了他一只雞腿，把他趕到長桌子的對面去吃。

見狀，薛定谔喵的一聲跳到他的肩膀上，一屁股坐了下來，親熱地拿自己的腦袋蹭他脖頸。

嚴森伸手摸了摸它，然後大肚地将自己吃剩下的半只雞腿給了它，薛定谔叼着肉，踮着腳，閃電般地消失不見了。

秦黎問，“這是你養的貓還是托馬斯養的？”

嚴森，“托馬斯。是他從流浪貓狗的收容所裏領來的。”

沒想到那個愣頭青還挺有愛心的嘛。

那一碗雞湯根本不夠塞牙縫，嚴森吃完後，覺得更餓了。

聽到他肚子咕咕叫，秦黎忙道，“再等等。”

嚴森用拇指擦了擦嘴唇，看着她道，“秀色可餐。”

秦黎動作一滞，下意識地望向他，那雙眼晶晶亮，卻又如同大海一般深邃，讓人一頭栽進去後再也出不來了。

她不由有些想入非非，這秀色可餐說得是食物，還是人啊？

終于，小馄饨都包好了，一共包了一百多個，秦黎把所有人都叫了進來。一人盛上一碗。

導演驚喜地道，“我也有？”

秦黎點頭，“不多，就讓大家嘗個味道。”

曲丹妮搓了搓手，低頭用力聞了一下，喜滋滋地塞了一顆在嘴裏，口齒不清地道，“哇，家鄉的味道啊！”

小馄饨皮薄個頭飽滿，豬肉裏夾着蝦肉，肥瘦适宜，餡多緊實。咬一口下去，雞汁四濺，鮮香的味道充斥一嘴巴。秦黎把餡的味道調的很好，鹹淡恰到好處，放了一點點的醬油引出鮮味，再放了少許糖加深味道，即便沒有味精，也足夠好吃了。相比之下，雞湯反倒成了陪襯。

一碗馄饨，大家幾乎都是一口氣吃掉的，默默地又将碗遞給秦黎。

看見托馬斯也在吃第二碗的行列裏，曲丹妮不留餘力地嘲諷，“你去吃你的日本餃子啊！”

托馬斯癟着嘴，一副可憐樣地舉高碗，用筷子敲了敲，仿佛在說再施舍我一碗吧。

秦黎和曲丹妮相視一眼，同時噗嗤聲笑了出來。

本來秦黎只是想讓他們嘗嘗味道，所以一碗只放了七八只，誰知，這一吃就上了瘾。幹掉一碗還要一碗，根本收不住，包的一百多只小馄饨瞬間就被消滅光了。

曲丹妮感嘆了一句，“現在我才知道，老外愛不愛吃中餐，關鍵看質量。”

大家砸吧着嘴，意猶未盡地看着秦黎，秦黎無奈地用湯勺兜了一下湯鍋，道，“雞湯吃完了。”

曲丹妮眼睛一亮，建議道，“用辣油做湯料吧。”

秦黎，“那我熬點辣油。”

曲丹妮揮手制止，“熬什麽辣油呀，用老幹媽就行。”

秦黎，“那也得重新包啊。”

曲丹妮自告奮勇，“我幫你。”

兩人包馄饨的時候，幾個德國人就在旁邊拿着叉子，眼巴巴地看着兩人，不停地問，好了嗎？什麽時候能吃？

見他們這麽愛吃，秦黎打趣道，“我要不去慕尼黑開個馄饨店算了。”

導演和他的助理還就當真了，追着問，“什麽時候開？在哪裏開？”

弄得秦黎哭笑不得。

科導問，“你這馄饨怎麽做的，方便把把食譜給我嗎？我回去讓我老婆也去做。”

秦黎道，“很簡單的，皮是超市現成買的。餡的話，把豬肉糜和蝦肉混一起，打一到兩個蛋清進去，然後适量鹽，一點醬油，少許糖，活一活。”

科導聽得頭暈，“等等。到底一個蛋清還是兩個？還有，适量鹽是多少克鹽？一點醬油是多少克醬油？少許糖又是多少？”

秦黎，“這個真不好講，我全是憑感覺的。”

科導，“那豈不是每一次做出來的味道都不一樣？”

秦黎點頭，“就是不一樣啊！”

科導甘拜下風。

秦黎道，“你要是拿不準鹹淡，就用舌頭舔一舔。鹹了加糖，淡了加鹽。”

最後科導得出一個結論，那就是中國美食是不可複制的。