第5章 005
考慮到小朋友的口味，餘歡做了個前兩天剛從網上看到的嫩滑炒蛋。
冰箱裏唯四的雞蛋全部磕進碗裏，奶油找不到，加了兩勺牛奶進去。
據說從一個人打雞蛋的手勢能看出來這個人到底會不會做飯，餘歡也不知道這到底是不是真的，反正她從小看爸爸做飯，這些基本功對她來說都是小菜一碟。
就像用筷子夾菜一樣，已經形成了一種肌肉記憶，成了本能。
倒是顧落瑤路過的時候驚了一下，看着碗裏蛋液聽從指揮有序翻飛，由衷贊嘆了一句‘好厲害’。
實在沒明白這有什麽厲害的，餘歡客氣還了個微笑，加了點鹽進去繼續攪。
想要雞蛋夠嫩滑，攪好以後不能急着下鍋。餘歡把雞蛋放到一邊去靜置，趁這個時間配了碗五谷豆丢進料理機，開始做豆漿。
其實她想做純黃豆豆漿來着，沒有為什麽就是她自己更喜歡一點。但找了一圈實在湊不夠三人份的豆子，只好東拼西湊搞個五谷豆漿。
不管怎麽樣，今天一定要去采購一趟。
切一小塊黃油，熱好不粘鍋，等黃油完全化掉以後轉小火，把蛋液都倒進鍋裏不斷攪和，一直到鍋裏沒有可以流動的蛋液，表面卻還留有一點濕度的時候，關火出鍋。
這種西式的炒蛋餘歡還是第一次做，也不确定自己做得好不好。反正從外形上看确實是挺賞心悅目，餘歡自己看了都嘴饞，拿勺子在鍋裏劃拉一圈刮了點碎蛋品嘗。
确實比平時吃的炒蛋要嫩滑一點，還帶着點奶香。
剩下的五片培根全部入鍋煎，熟了以後夾出來在砧板上放涼。鍋裏殘留的油不處理，直接趁着熱鍋把吐司煎一下。
香酥吐司上先撒一層切成絲的培根肉，然後放滿滿一勺炒蛋上去。熟芝麻擀碎灑在表面，最後再加一點點黑胡椒。
單這麽看着就已經非常有食欲。
餘歡拿了三個盤子出來，把吐司放在中間擺好，感覺稍微有點空，焯了份胡蘿蔔和生菜擺在周圍。
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安安小朋友乖乖坐在餐桌旁，自己圍好了小圍兜。看着餘歡端上來的盤子，小朋友拿着小勺子輕輕碰了碰上面的雞蛋，睜大了眼睛驚呼一聲，“好軟，小魚姐姐好厲害！”
跟他媽媽的反應真是一模一樣。
“要番茄醬嗎？”為了照顧小朋友的口味，餘歡沒敢撒太多胡椒，怕顧老師覺得太清淡，她又拿了番茄醬和芥末醬出來。
顧落瑤兩只手捏着吐司剛咬了一口，嘴裏包滿了吐司培根和炒蛋，根本顧不上說話，嗚嗚兩聲搖了搖頭。
做廚師最幸福的事，就是看到吃的人吃得滿意。
以前在小鎮的時候，人們來吃飯不是趕時間就是忙着和別人聊天，吃得好壞對他們來說并沒有太大區別，只要分量足也不難吃就行了。
現在有這麽捧場的一大一小，餘歡感覺受到了莫大的鼓勵。
做飯，真的是一件很幸福的事啊。
“小魚姐姐，這個是什麽？”安安坐在推車上，指着一個胖墩墩綠油油的大塊頭。
餘歡順着他的手指看了一眼，“那個叫冬瓜。”
“這個冬瓜怎麽發黴了？”
發黴？哪裏發黴了？就算發黴外表也看不太出來吧？
餘歡沒聽明白，和安安大眼瞪小眼。
顧落瑤在旁邊跟着，伸手扶着推車的一側，反問安安，“你為什麽會覺得這個冬瓜發黴了？”
“安安吃的冬瓜是白白的，這個變綠了。媽媽說，長綠色的，就是發黴了，不可以吃，吃了會肚肚痛。”安安繃着小臉認真解釋，還揉了揉自己的小肚子。
剛學會連貫說話的孩子總是急于表達自己腦子裏各種各樣的想法，但還不習慣大段大段講話，長句子總得拆成短句子來說，即便是這樣，急吼吼解釋完這些安安也累得夠嗆，一張小臉紅撲撲的，還稍微有點氣喘。
顧落瑤拍拍安安的背，給他順氣，“說話慢一點，不要這麽着急。”
安安小朋友點點頭，又指了指冬瓜，“小魚姐姐，對嗎？”
對啥？說話要慢一點？那當然是對的，不然你說那麽着急我聽着都替你憋得慌。
但是一看小朋友肉呼呼的小爪子還執着地舉在空中，餘歡終于明白過來安安說得是什麽。
這種問題如果放在小鎮上，家長們大概會不耐煩地把小孩子趕到一邊兒去，嫌棄他們礙事搗亂，嫌棄他們的問題幼稚，嫌棄他們連常識都不懂。
可人的常識不都是在生活中日積月累積攢起來的嗎？哪有人生下來就知道冬瓜長什麽樣子。
不過是沒有耐心解釋，也不知道該怎麽和白紙一樣的小朋友解釋這些他們看起來理所應當的事罷了。
餘歡回想着她看到的顧老師和小朋友相處的方式，耐着性子把推車推到另一邊，找到了一只已經被切開的冬瓜。
“安安你看，冬瓜切開以後是這個樣子的，裏面是白色的對不對？”
小朋友點點頭，“嗯。”
“綠色的那一層是冬瓜的外皮，是在保護裏面白色的肉，不是發黴了。我們平時吃的時候，要把這個外皮切掉，裏面那個籽也要挖掉。”
餘歡不會和小朋友交流，也不知道這麽說小朋友能不能理解，說完以後仔細觀察着小朋友的表情，腦子飛速運轉，想着還能不能用更簡單一點的方法解釋一下這層皮是怎麽回事。
萬一小朋友問她為什麽不吃皮，她真不知道該怎麽說。
畢竟，皮其實是可以吃的。
還好安安沒有繼續問，思索一會兒消化了餘歡說的內容，“哦，和香蕉一樣，對不對？香蕉的衣服不能吃，要剝掉。”
其實吧，并不太一樣。
但餘歡也不知道該怎麽解釋清楚，含含糊糊應付過去。
顧落瑤不知道想到了什麽，找工作人員切了條冬瓜放進車裏，又去水果區拿了幾樣水果回來。
超市的東西長得也就那樣，反正不比餘歡剛從地裏□□的新鮮。但清洗過後再整理整理看起來就順眼一點，價格也要比外面貴一些。
一袋龍眼十五塊，加起來還沒一捧多，餘歡看得肉疼，默默感慨大城市的人消費就是高。
想想也是，小鎮裏才不會有人願意花六千塊錢找個人來洗衣服做飯。
人們總覺得小孩子忘性大，幹什麽都是三分鐘熱度。
但餘歡覺得，可能小孩子才是最執着的生物。
從那條冬瓜放進廚房的那一刻開始，安安小朋友就沒有關注過別的東西。
料理臺不低，安安就從衛生間裏把他專用的墊腳凳搬出來，站在凳子上面看餘歡處理冬瓜。
挖籽，去皮，切塊，一條挺厚的冬瓜在餘歡手裏變成了一指厚的梯形塊。
安安小朋友捏着一片冬瓜皮左看看右看看，感嘆，“好綠啊。”
餘歡聽得直樂。
可能這個冬瓜到死都沒有想到，它被一個小朋友表揚居然是因為它的皮很綠。
父母是孩子的第一任老師，從孩子身上總是能很明顯得看到父母性格的影射。
餘歡洗好碗出來，看到顧老師指着一排各種各樣的水果解釋外皮的不同，總算深刻體會到了這句話的真實性。
安安小朋友能夠這麽乖巧懂事，想來跟顧老師平時的教育方式有很大關系。
就是不知道他的爸爸是什麽樣的人。
安安跟着顧老師姓，名字是姥爺給起的，顧老師之前也說家裏就只有她和安安兩個人。
想來，這位不曾露面的父親不是出了意外，就是因為什麽離婚了吧。
也不知道他是怎麽想的，這麽優秀的妻子和這麽乖巧的孩子也舍得丢下。
作者有話要說： 小魚：這麽優秀的妻子，這麽乖巧的孩子，居然也舍得不要
顧老師：我們有你就夠了
小魚：（臉紅.jpg）真的嗎？
顧老師：假的
小魚：？？？
顧老師：噗，逗你的
