第56章 打包飯菜
用勺子盛菜的時候, 張茉莉的手都是抖的, 她心裏不安, 自己不是食堂的正式員工, 也沒幫上什麽忙, 就打包飯菜回去, 總覺得不自在。
說是剩菜, 但這幾樣菜都很好,早上做出來的,還沒過夜, 除了葉菜有點不新鮮外,其他的菜口感沒變化。
食堂有規定,剩下的菜第二天不能回鍋再熱了。就算食堂的人再有準, 也難免會剩下一些, 剩下的菜由大家分了帶回家去,就成了約定俗成的“規矩。”
蔡師傅又給張茉莉裝了半盆西紅柿雞蛋:“茉莉, 你回家再練練刀工, 熟能生巧, 我教給你的多琢磨琢磨, 對于一個廚師來說, 刀工太重要了, 色香味俱全要緊,但刀工不好,也影響菜的質量。”
蔡師傅的話, 張茉莉都記在心裏, 她能有這樣一個師傅,是她的福氣,食堂的大媽告訴張茉莉,說以前想跟着蔡師傅學手藝的不是沒有,有的求了他好幾年,但蔡師傅一個徒弟沒收。
在廠區,平日裏食堂是最不起眼的一個部門,像蔡師傅這種還是好的,有編制,更多的是臨時工,每個月的價格也不高,為什麽大家都擠破頭皮往裏面進?自然是有好處的。
張茉莉以前就是打飯吃飯,進了後廚,才發現了裏面的門道,食堂每天都有新鮮蔬菜和肉送進來,如果裏面的人昧着良心想撈一點,那簡直太容易了。
後廚就是蔡師傅說算,他這個人耿直,剩菜剩飯能帶回家,但每天送來的食材,絕對不會伸手揣進自己的兜裏,也約束別人。
即便這樣,食堂也有油水,中午和晚上這兩頓,食堂的人管飯,不用花自己的糧票,一天不起眼,可常年累月的算下來,就省下很多糧食了。
他們廠區是城裏有名的收益高的廠子,如果換成其他地方,恐怕沒有這麽好的待遇。
廚師是門手藝活,尤其現在這年月,做菜好吃的能有幾個?大環境如此,剛才餓不死的線上勉強掙紮過來,有的吃就不錯了,普通老百姓挑不上味道。
張茉莉這些天瞧着,像蔡師傅這樣手藝的廚師,單位裏都搶着要,用什麽籠絡員工?食堂的飯菜味道好,員工的怨氣自然也就小了,民以食為天嘛。
張茉莉以前在農村,不比城裏人的眼界,紅白喜事操辦的人家很少,請大師傅的就更少之又少,一般就是家裏的幾個女人湊合炒炒菜。
人家城裏人講究,結個婚得辦婚宴,有在家裏操辦的,還有的在飯店辦,不過在飯店辦的太少了,價格貴不說,東西還不實在,不如在家裏辦的舒心。
像章小青結婚,炒菜的大師傅那是兩個月錢就已經定下了,定金都付了一半,生怕師傅不來,婚宴什麽是臉面?席面呀!菜夠硬夠好吃,賓主盡歡。
現在是計劃經濟時代,嚴禁投機倒把,自己做小生意,出去賣串糖葫蘆,被抓到都要被批評教育,可是婚宴上請大師傅沒人管。
Advertisement
将心比心,誰家結婚都得炒菜,再說了,這也不違法,怎麽說都行,就說是自己家親戚來幫忙的,錢私下給,別人還能知道?張茉莉越來越覺得,學到一手好廚藝,是她目前最大的出路。
張茉莉嘆口氣,她在家閑着閑着,自己都要發毛了,每天江文恒一上班,大門啪的一關,張茉莉望着牆面,就覺得很失落。
如果她能學門手藝賺點錢,一來自己不至于太無聊,二來還能貼補家用,同樣是手藝,其他的也不樂觀,會做衣裳的,想開鋪子得有政府發的證明,一般人開不成。
炒菜好吃,除了能賺錢,自己家也受益,給江文恒做點美味的飯菜,他愛吃她也高興。
張茉莉回家又是在廚房敲敲剁剁,江文恒回來的早,一進門就看見張茉莉手裏抄着一把大菜刀和他打招呼:“文恒,你今天怎麽回來的這麽早啊!”
江文恒吓得往後退了兩步:“茉莉,你把刀放下再說話。”
張茉莉恍然大悟,她把刀扔在了菜板上:“今天食堂的菜剩了不少,我拿了三種菜回來,你洗洗手就能吃飯了。”
平時食堂剩菜的時候不多,偶爾剩一點,幾個人一分就沒了,經常也有分不到的時候,不過人家食堂都管飯了,在那上班的人還能要求啥?偶爾能打包回去,就很知足了。
張茉莉去了沒多久,也能跟着沾光了,不過話說回來,張茉莉每天在食堂幫忙,一分錢不拿,活計比誰幹的都多,洗菜、擇菜、包包子、剁餡,只要誰喊她一聲,立刻過去幫忙,再多活都不喊累,這樣的人難找,後廚的人都很喜歡她。
張茉莉在後廚待的怡然自得,每天就更樂意往那跑了。
張茉莉把帶回來的菜熱了熱,她掰着手指頭數:“文恒,我算過了,這個月咱們的糧食夠吃,還能剩下幾斤糧票呢,你的工資也能攢下十來塊錢,這個月沒什麽花費。”
江文恒不管錢,聽完張茉莉的話,點點頭:“還是我媳婦會過日子。”
張茉莉夾了土豆的筷子一抖,土豆塊掉在了桌子上,她低頭說道:“這還算句人話。”
江文恒:“……”
吃完飯天微微黑,下去散散步,回來才七點多鐘,城裏人睡得晚一些,晚上有路燈,公園裏人也不少,剛才她和江文恒去了附近的公園溜達,趁着天黑,有不少小情侶在公園裏約會。
公園裏樹多,夏天樹木枝繁葉茂的,也容易隐藏點,雖然說現在民風淳樸,但情到濃時,也忍不住摟摟抱抱的,除了公園的樹叢裏,沒有更好的場合了。
公園很大,人雖然多,但是一分散開也就是稀稀落落的人群,專門有人往沒有路燈的暗路下面鑽,借着樹木的遮掩,外面也不太容易發現。
剛才在公園裏,張茉莉瞧見一男一女躲在樹下,男的親女的,還把手伸進女同志的上衣裏。
張茉莉不是故意看的,她就是随便掃了一眼,就看見了這樣不雅觀的場景,立刻呆在了原地,這兩位同志也太開放了!
江文恒連忙捂住了張茉莉的眼睛,右手環住了張茉莉,半抱着帶她離開現場:“不要亂看。”
“我又不是故意的,哼,再說我又沒錯,是他們在公園裏不雅的。”
一想到剛才的畫面,張茉莉的臉就紅到了耳根,她捂着臉和江文恒說趕緊回家。
這些天江文恒那方面的需求格外旺盛,張茉莉本來每天都很累,隔三差五還要被他折騰,簡直苦不堪言。
從公園回到家,江文恒盯着張茉莉看,兩個人夫妻這麽長時間,她還是很了解他的,眼裏的欲望不言而喻。
張茉莉推推他:“我要睡了。”
江文恒拉上窗簾,轉過身抱住她:“我也睡。”
江文恒的呼吸散在她的耳邊,張茉莉覺得耳朵癢癢的,江文恒的手不規矩起來:“茉莉,難道你不喜歡嗎?”
張茉莉偏過頭去,其實她也挺樂在其中的,江文恒每次都很溫柔,也照顧她的感受,二嫂那個人大大咧咧的,以前和她們提過兩次,夫妻打架為啥床頭打架床尾和?還不是因為這檔子事甜甜蜜蜜的?
仔細想想,二嫂說的話挺有搭理的,江文恒離開的那段時間,張茉莉确實很想念他……
江文恒見他沒拒絕,把她抱到了卧室,江文恒感覺硌得慌,忍不住一陣陣心疼,這段時間,她又瘦了。
張茉莉的體質比別人也特殊,從小吃的就多,飯量是別人的好幾倍,可就是不長肉,一直都是瘦瘦的,也不知道那些營養補到哪裏去了,體重不見長,也沒補到腦子裏,白瞎了那些糧食。
張茉莉的小臉有點發黃,眼下有藏不住的疲憊,想必這段時間确實累着了,想到這裏,江文恒柔聲說道:“茉莉別怕,今晚就一次。”
張茉莉哼哼兩聲:“那你慢點。”
江文恒微微點頭:“我聽你的。”
夜色如水,張茉莉長嘆一口氣:“文恒,我們生個孩子把,我想要一個孩子,我們兩個的孩子。”
江文恒的動作一停,回道:“嗯,生我們兩個的孩子,不止一個,你想生生幾個都行,我賺錢養家。”
“我又不是母豬,生孩子哪有那麽容易。”
在她們大隊裏,張茉莉算是晚婚的了,和她同歲的女同志,有的孩子都生了三個,最大的都三四歲了,可她連一個孩子的影子都沒瞧見呢。
生!一定要抓緊生個孩子出來,男孩女孩她都喜歡!