第60章 別樣“吃播”
張茉莉半晌沒明白過來, 直到小方喊她:“張同志, 你随着我進來, 對, 跟在我後面, 這裏如果沒有通行證, 是不能随意進入的。”
這個地方哪裏是張茉莉這樣的小百姓能随意進的, 張茉莉擦擦汗:“小方,要不……要不我先回去吧。”
小方有點着急:“茉莉同志,你別走啊, 領導人非常好,平易近人,為了領導的胃口, 算我求你幫幫忙。”
小方一再懇求, 張茉莉也不是一個硬心腸的人,她心一橫, 說道:“那好吧。”
進了大門, 裏面很大, 張茉莉走的都要暈了, 門口有兩個站崗的, 一臉嚴肅, 張茉莉都不敢擡頭瞅。
小方的話多了起來,介紹起了情況:“領導姓李,退下來好幾年了, 現在每天就是種種菜, 養養花,愛人去世快十年了,兒子們都大了,參加工作了不在身邊,家裏就他一個人。”
這麽一看,他還是挺孤單的,張茉莉想。
像柴鳳芹、江有福,雖然一輩子都是勞碌命,每天幹活很辛苦,吃的上面也不算好,但兒孫都在身邊呀,每天家裏都是熱熱鬧鬧的,老人嘛,歲數大了就是圖一個熱鬧樂呵。
李大爺在書房裏寫毛筆字,小方進去恭敬地說道:“您看一眼,我把誰找來了?”
李大爺擡頭一看,愣了愣,手裏的毛筆抖動着,墨汁掉在了紙上。
張茉莉鞠了個躬:“李大爺好!”
李大爺?小方的嘴角抽搐了幾下,從來沒人這麽喊過領導。
被稱作李大爺的人哈哈大笑:“大爺,可不是嗎?就喊李大爺吧,小方,你把人家女同志帶過來幹什麽?”
小方說了自己的打算,李大爺擺擺手:“你這不是胡鬧嗎?虧你想得出來,人家女同志也很忙,可別耽誤人家了。”
聽了小方的話,張茉莉真的覺得李大爺挺可憐的,一個人孤苦無依的,住得好吃得好有啥用?又不能帶來快樂,雖然張茉莉吃不好穿的也一般,但每天的小日子都是美滋滋樂呵呵的,比李大爺強呢。
張茉莉說道:“李大爺,我就是閑人一個,我是農村的,我愛人工作在城裏,我就跟他一起過來,也沒有工作做,每天就是待着。反正對我來說,吃飯也不是啥負擔,真的,您別嫌棄我能吃就行。”
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李大爺心情難得這麽好:“不嫌棄,一點飯菜我這裏還是有的,小同志,就是辛苦你啦,還得陪着我吃飯。”
辛苦?領導的世界真的很難理解,吃飯是一件多麽幸福的事情呀,怎麽在他們眼裏,就成了一種痛苦?
張茉莉一點也不傻,剛才進來的時候她四處看了看,這裏居住的條件太好了,比他們廠長住的都要好,還有單獨的書房呢,長長的書架上擺了很多的書,一看寫字的長木桌,一定不便宜,得是特別難搶的家具票吧。
正好是中午開飯的時間,院裏有專門的食堂,裏面飯菜種類很多,可以去食堂吃,也可以打包回家吃,小方去了一趟食堂,問了李大爺和張茉莉的意見,打了四個菜回來。
張茉莉就是一個客人,怎麽可能開口說想吃啥?就說自己啥都吃,這倒也是實話。
小方跟在李大爺身邊時間久了,非常清楚他的口味,準确的說,應該是沒什麽偏愛,吃什麽都行,對于吃飯這件事,李大爺不感興趣。
飯菜被端上桌子,張茉莉盯着桌子上的窩窩頭看,她忍不住感慨,還以為他們只吃大米飯呢,沒想到他們也吃窩窩頭啊,還以為現在只有條件不好的才吃呢,像他們廠區裏的工人們,家裏是雙職工父母有貼補的,十天裏都有七八天要吃細糧,想辦法改善夥食。
小方解釋說:“張同志你可以嘗嘗,這個窩窩頭可咱們平時吃的不一樣。”
有啥不一樣的,再不同不也是窩窩頭嗎?吃在嘴裏拉嗓子,張茉莉滿不在乎的想。
小方一個勁的慫恿張茉莉嘗嘗,張茉莉将信将疑,拿了一個咬了一口。
張茉莉滿足的咽下了這口窩窩頭,忍不住說道:“太好吃了!這是咋做的?先別告訴我,讓我自己猜猜!”
蔡師傅告訴她,作為一個廚子,在吃菜的時候,除了要思考飯菜的優劣,還要學會思考做法,就算這道菜不是出自自己之手,也要立足食材本身,去猜制作的過程。
張茉莉眯眯眼睛,又咬了一口,直到一整個窩窩頭都吃進她的肚子,張茉莉才說道:“這個口感可比我們家蒸的窩窩頭好多了,吃起來特別細膩,一點也不粗,絲毫沒有玉米顆粒在嘴裏發散的感覺。”
張茉莉又說道:“窩窩頭我吃出來一點奶香味,應該是牛奶,不是羊奶,另外想讓窩窩頭這麽細膩,裏面一定摻了不少白面,還放了雞蛋清,除此之外,窩窩頭甜甜的,裏面也放糖了。”
李大爺聽了直點頭:“沒想到,嘴巴還挺靈的,差不多就是這些。”
這哪裏是窩窩頭呀!制作過程這麽精致,比白面饅頭都好吃了,果然人和人的生活天差地別,張茉莉還在為吃一口細糧而雀躍呢,人家李大爺吃上了經過特殊制作的奶窩窩頭了。
還別說,這窩窩頭是真的好吃,張茉莉一口氣又吃了三個,吃完後她有點不好意思:“李大爺,您也吃啊?還有小丁,你咋不吃?”
小丁連忙說道:“我去食堂吃,你陪着領導吃。”
張茉莉撓撓頭,雖說她陪着李大爺吃,李大爺有胃口能多吃一點,可她吃那麽多,也太不合适了,想到這,張茉莉放慢了吃飯的速度,開始細嚼慢咽起來。
李大爺說道:“你平時怎麽吃飯,現在就正常吃,我看你在長江飯店吃的挺香的,現在怎麽不一樣了?”
張茉莉不好意思的說道:“李大爺,我的吃相有點……有點粗放,在您面前不合适。”
“這有什麽?要說不雅,我年輕的時候,能吃上一碗細面條,就跟過年一樣,吃起來吸溜吸溜的,別提多香了。”
原來李大爺也有吃飯香甜的時候呀,以前年輕,可不是吃啥啥香嗎?現在可能是歲數大了,他胃口才不好,想到這張茉莉有點擔心,她不會以後老了,也對食物提不起胃口吧,千萬不要有那麽一天!
既然李大爺這麽說了,張茉莉撸撸袖子,也沒客氣:“李大爺,那我正常吃啦!”
“随便一點,不要拘束,你吃的香,也能帶動我。”李大爺慈祥地說道。
可不是嗎?這就是她這次來的目的嘛。
小方從食堂打來的四個菜:椒鹽排骨、炸酥魚、小魚裹上面粉放入油鍋裏炸,小魚尾巴都被炸的微微翹起了,另外兩道是炒青筍、小蔥拌豆腐,都是素菜,另外還有一小盆西紅柿雞蛋湯。
這麽豐盛的菜,對于農村人來說,也就是過年才難得吃上一回,還放不了這麽全的調料。
張茉莉吃了五個窩窩頭,兩碗米飯,外加兩個白白的饅頭,除了這些主食,這幾個菜也吃了不少。
李大爺坐在張茉莉的對面,張茉莉吃的很香,身邊有這樣一個人吃飯,李大爺的胃口也變得好了很多,上次只是遠遠地望着張茉莉,就已經覺得很開胃了,現在離得這麽近,張茉莉一邊吃一邊形容,比如椒鹽排骨,她說看起來色味俱佳,吃上一口肉香四溢,椒鹽很好的提了排骨的味道,唇齒留香,酥魚炸的酥脆可口,金黃的裹着的面裏面,是軟嫩滑爽的魚肉……她吃的津津有味,又描述的這麽生動,李大爺咽咽唾沫,伸筷子夾了一塊排骨。
小方在旁邊很驚喜,要知道,領導已經很久沒吃過排骨這樣的葷菜了!為了配合他的口味,像紅燒肉這樣油膩的菜式根本不敢給他打回來,椒鹽排骨裏的排骨并不肥膩,都是瘦肉,小方琢磨着,領導或許能吃上幾塊,可從開始,人家根本沒往這道菜上瞄,如果不是張同志,領導怎麽會吃排骨呢!小方向張茉莉投去了一個感激的眼神。
張茉莉并沒有意識到,她對李大爺的影響有多大,她盯着看,李大爺吃下了多半碗米飯,再看看小方,一副很知足謝天謝地的樣子,就知道今天的任務圓滿完成了。
吃完飯,張茉莉主動去刷了飯盒,飯盒是長方形的鋁飯盒,一共五個,大水嘩嘩嘩一沖,再放點堿面去油,很快就清洗幹淨了。
李大爺對張茉莉表示了感謝,出去是小方送的她,小方說道:“張同志,明天我再去接你。”
張茉莉慌忙說道:“吃飯沒有那麽難的,下次你坐在李大爺對面,效果差不多。”
這可太難為小方了,小方憋了半天,才說出一句:“您可謙虛了,吃飯能吃那麽香的,除了張同志,找不出第二個來了,不然我也不會死乞白賴的麻煩你。”
感情張茉莉吃個飯,還吃出獨一份來了?不就是吃飯嗎?人人都會,張茉莉真沒覺得自己有啥特別的,這些人的世界,她實在理解不了。
出了大院的門口,張茉莉看到一個熟悉的身影,她急忙跑了過去:“文恒,你咋來了?”