第26章 鹵肉面
蕭晨曦取下已經吊完水的藥瓶,又給他繼續吊了一瓶葡萄糖,陳文昭昏厥多天,此刻并不适宜進食任何的東西,頂多晚上以後可以食用一些米湯等流食。
“咳咳,那個,陳公子你昏迷多日,現在不可以食用米面蔬果,我這藥液可以給你補充一些體力,如果你實在餓難受的話,傍晚時分可以稍微進食一些湯粥,切記。”蕭晨曦告誡陳文昭的同時也相當于在提醒陳三。
“嗯。”陳文昭點頭,不過內心卻很遺憾,他本想嘗一嘗桌子上那美味的糕點的味道的。
“大叔,我先去忙,外面的生意。”時間還不算太晚,蕭晨曦打算擀些面條來賣,燒菜的時間是真的不夠的。
今早包制花卷的面團還剩下許多,蕭晨曦看了眼足夠了,實在是不夠的話,可以讓夏冬在揉一些,反正她在擀制的時候,時間差足以。
“娘,今天這鹵貨買的怎樣啊。”看了眼熱湯滾滾的鐵鍋,蕭晨曦問道。
夏冬喜笑顏開,搶着回答,“晨曦姐,買的人可多了,這都是第二鍋了,剛才那一鍋鹵貨半個時辰前就賣完了。”
“哎呦,這都第二鍋了,不錯。”一鍋鹵貨差不多可以淨賺半兩銀子,今天中午至少也能再賺個一兩。
瞧了眼馬路上人來人往的行人,蕭晨曦撸了撸袖子,“娘你去洗幾顆白菜,夏冬你在幫我揉幾盆面團,咱們中午做鹵肉面,對了昨天煮好的草雞蛋,剝完殼放進鹵汁裏,咱今個做鹵蛋。”
“好嘞。”夏冬應聲着手準備。
“嗯。”王氏也點頭應道。
揉搓面團,擀面杖輕擀,不多會兒,面團就被擀成一張薄厚均勻的面皮,撒上些許面粉兒,翻卷層疊,用菜刀仔細的切成寬厚半指的粗面條。
鹵肉面使用的面條其實粗細都可以,就是吃起來的口感不同,細面鮮香,味道柔和細膩,小小的一口滿是湯汁的回味。
粗面不同,既有面的醇厚感又有湯汁的鮮味,更重要的是,面條的嚼勁兒十足,蕭晨曦本人就很喜歡粗面,所以之前無論是下館吃面還是自個做面,她都選擇粗面條。
蕭晨曦見行人越發的多了起來,手的速度加快,兩盞茶的時間兒,菜板上便堆滿了面條,撒上一層面粉,防止它們幹硬粘結。
燒制面湯,蕭晨曦用鮮菌菇,魚片做湯底,爆香熱油,下入切好的蒜瓣辣椒,“嗞啦。”一聲,蒜香和辣香四溢交織,加入菌菇魚片,股股鮮味根本停不下來,加滿清水熬制美味湯底。
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端着面盆從裏屋走出來的夏冬,使勁的嗅着空氣中的香味,那誇張的動作簡直了,“哇,好香啊,晨曦姐,你怎麽這麽會做飯啊,這普通人都會的面條兒,你都做的那麽香。”
“還可以吧。”手藝是一方面,那必不可少的調味原料也算是錦上添花的物什,如果沒有了這些,蕭晨曦也不能保證自己能做出這麽好味道的美食。
空間中的辛香料以及蔬菜,估摸着今晚就可以成熟了,蕭晨曦考慮是否應該開始着手準備醬料的制作。
現在她的手裏還沒有足夠的資金,有的也只是這幾天買賣吃食賺的錢,加上之前預留的銀錢,總共還不到十兩,想要大規模的生産制造還是得等些時間的。
“嗯,得更加努力賺錢了。”蕭晨曦默默的想着,發財致富之路比想象中要難上三分啊。
“晨曦姐,這剩下的面團讓我來擀制吧,你先歇會,從早到現在你都沒怎麽休息呢。”夏冬一把拿下菜刀。
“嗯。”蕭晨曦輕扯一個微笑,如果不是夏冬提醒,她好像都沒意識到,自己是一直在忙吧。
從清晨開始做花卷、賣煎餅果子、趕集市、采買原料,到剛才診治看病,仔細一想,還真挺忙的。
吐了口氣,撐了個懶腰,蕭晨曦想了一下,“夏冬,外面就交給你了,一會我娘把菜拿來,你就準備買賣吧,大碗鹵面六銅板一碗,小碗便宜兩銅板,加鹵蛋的話多收一銅板就行。”
“哦,對了,一定得管飽啊,大碗鹵肉面可以多給一些。”剛進門口,蕭晨曦突然想到了,就提了一句。
“都知道了,晨曦姐,放心吧。”夏冬很開心蕭晨曦将買賣吃食的工作交給她,她一定會做的好好的。
“嗯。”看着眼眸中透露單純目光的夏冬,蕭晨曦滿意的點頭應道,這夏冬是個好的,如果以後有可能的話,她打算好好培養夏冬,吃食這生意完全可以交托給她。
走進側廳,陳文昭的藥液剛好挂完了,蕭晨曦走上前将針頭拔了下來,“看來我來的還挺巧的嘛,再晚來一步血液就倒流了。”拔完以後,蕭晨曦打趣道。
“啊。”恢複精神的陳文昭疑惑了一下,“血液倒流。”
蕭晨曦笑說到,“跟你說了你也不明白的。”
“哦。”陳文昭傻呵呵的應了聲。
“咕,咕。”就在此時,少年也就是陳長風,他的肚子悶沉的發出了異響。
蕭晨曦回頭看了眼那孩子,想到,這都飯點了,這幾人還沒有吃東西呢。
陳長風臉色一紅,不好意思的別過頭,不過,肚子卻又發出了比之前更響的聲音,“丢死人了。”陳長風捂着肚子默默的腹诽着。
“大叔,你帶着小風去前廳,我準備點面食給你們。”之前蕭晨曦端了一盤白米糖糕放在這裏,她臨走前就吃了兩塊,現在完完整整的擺在哪裏,一塊都沒少。
蕭晨曦最欣賞有原則的人,這孩子前途不可限量啊,明明那麽餓卻可以抵制自己,很好。
“這。”陳三老臉一紅,他這醫藥費恐怕都付不清,還怎好意思再吃人家飯食的啊。
剛想拒絕,蕭晨曦就擺手道,“大叔一點吃食而已,沒關系的。”
“好吧。”陳三也沒在矯情。
轉頭看向自家少爺,陳三說到,“少爺我先帶小風去吃飯啊,你自己先呆一會,有什麽事喊一聲。”
陳文昭苦着一張臉,難受的點頭,“嗯,三伯,快去吧。”說完一副好似生死決絕的苦必模樣。
蕭晨曦很理解陳文昭的痛苦感受,補充葡萄糖只是提供能量體力,和吃飯解決肚子餓飽問題根本不搭,生理反應依舊存在,也就是說,現在的陳文昭飽受饑餓的折磨,他的胃應該早就叫嚣不止了吧。
“要不要給他準備點米粥呢,吃一點應該沒事的吧。”蕭晨曦再心裏想着。
蕭晨曦盛了三碗鹵肉面,然後把小寶也叫了過來,她和夏冬、王氏先不着急,這吃食生意得再過會才可以結束。
看着三人吃得津津有味,蕭晨曦瞟了眼側廳,最後還是決定做點米粥給陳文昭,那人聞這香味估計得崩潰吧。
嘻嘻一笑,去了廚房。