第9章 (9)
做完這一些,兩人将這一副豬大腸拿起看,高興的不得了!
豬大腸上面是幹淨好多了,之前看到的油污什麽的全都沒有了!而且,就算這樣子雙手拿到鼻子邊聞,也沒什麽味兒了。
兩人看着陳依依,很是難以置信的樣子。
“好了,這現在是什麽味兒都沒有了,娘,李屠夫還跟我說了,這豬大腸是要用麻的辣的炒最好吃!”
王氏聽到,心裏是有了想法,難得的,居然主動開口要炒這豬大腸。
劉氏自然是樂得清閑,本身自己也是好奇這豬大腸炒出來到底好不好吃,知道王氏廚藝是不用說的,期待着的就去洗其他的菜了。
“三弟妹,這就看你的了,看這豬大腸好吃不!”
難得被期待,王氏面帶笑容,幹勁十足的,刷鍋生火,準備炒大腸!
陳依依則被吩咐剝蒜。
興沖沖的搬一個小板凳就去看王氏弄大腸了。
一邊剝蒜,一邊看王氏忙活。
只見王氏一把大菜刀,先是弄調味的配菜,洗姜,那種農家自己的本地姜,小但是味兒弄,一股姜香味兒,陳依依都能聞到。
利落的将姜切成薄厚均勻的薄片,将所有的姜片反手一排,伴随着咚咚咚的聲音,随着手的後退一撮撮細細的姜絲出來。
再拿出幾根有綠有紅的尖椒,菜刀飛快剁下,紅綠好看的辣椒絲惹得陳依依不由得咽口水。
陳依依的蒜也差不多剝好了,遞給王氏,被切成細細的蒜蓉。
把這些調味的都分別放在一個碗裏面,看起來就勾起了陳依依的食之欲望。
一會兒的時間,鍋裏的水也燒開了,王氏将大腸切下一半,将一半收到碗櫥裏面,另一半,放到鍋裏面熱水一焯,迅速的将冒着熱氣的已經發白的豬大腸提出來。
就着這正熱乎,把大腸整個先刨開,再切成大小一樣的塊狀。
陳依依到是沒想到這一點,王氏确實是會做飯,這一刨不僅可以更入味兒,還會讓豬大腸本來微弱的味兒更加散失。
王氏将鍋裏面的水倒掉,涮幹淨鍋,并沒有如陳依依想的那樣開始炒,王氏轉身去了泡菜壇子那裏。
不是吧!這王氏可舍得?
陳依依很是驚訝,王氏卻不猶豫的抓了一大把泡的蘿蔔和紅豔豔的小辣椒!
先挖一小坨豬油,待油燒到九成的樣子,将辣椒先下鍋煸炒,滿屋子的香味兒洋溢。
效果不錯
然後加入姜絲蒜蓉,混合着煸炒香了的辣椒一起翻炒。
再将切成均勻大小的豬大腸倒入熱鍋中,刺啦一聲,夾雜着動物性油熟悉的香和大腸特有的肉類味道,整個廚房彌漫開來。
“哇~”陳依依深吸一口氣陶醉十分。
王氏看見陳依依這表情欣慰的笑笑,麻利的将大腸先舀出裝在碗裏面,寶貝的泡菜壇子裏面的小辣椒不切,泡蘿蔔成絲,一起倒入鍋中。
再将炒的差不多的大腸重新倒入,覆蓋在泡蘿蔔絲上面。
這樣大概十幾秒,再将整個鍋裏面的菜一起翻炒,大腸的肉香,混合着小辣椒獨有的香辣,再加上泡蘿蔔的酸味兒,令人不由的口齒生津垂涎萬分。
廚房外面院子裏面洗菜的劉氏都聞到了這股香味兒,加快速度洗完菜捧着盆子就等不及的進了廚房。
“三弟妹呀,你這廚藝可真是一絕呀,沒想到這豬大腸都可以弄的這麽香。”眼睛是禁不住的往鍋裏看。
少被誇,王氏微紅了臉,不過看來還很是受用。
最後翻炒,将鍋蓋蓋住一小會兒,掀開鍋蓋撒下一把香菜和蒜苗,整個菜就此升華。
炒好一鍋的豬大腸,王氏用兩個盤子裝好,再用兩個飯碗蓋住,只剩下絲絲香味往外溢,陳依依現在別提有多饞了。
不過還有剩下的菜,劉氏洗好了大白菜,準備用這個大白菜燒一鍋清湯。
王氏雖然炒菜廚藝好,可論煮湯是比不上劉氏,這可是人家的看家本事。
考慮到是晚上,一鍋的豬大腸也就夠了,再有一鍋湯,王氏再蒸上幾個紅苕,到時候再端上一碗泡菜,也就差不多了。
劉氏和王氏也就各自忙活了。
陳依依沒事幹,便繼續來觀察這個家的房子。
這個家整個的格局類似于四合院,不過正門側門後門是一個不少,中間的院子的旁邊栽種着一些花草。
陳依依到是沒看出來,這陳家的人還能有這情調!
不過現在還沒用開花,看葉子和枝丫的形狀,陳依依覺得應該是三月季,一種花朵比平常的月季要大且鮮豔的月季類花朵,但是只有三月開放,所以叫三月季。
大門旁邊個栽種的是兩棵栀子,這個陳依依不能更熟悉了,在陳依依老家,自己的外婆家旁邊就是一大棵栀子,每到夏天的時候。
早上起床第一件事就是跑到栀子花樹那裏,趁着露水摘下整整有一簸箕多的栀子花,再挨家挨戶的到院子裏面分發。
陳依依那時候覺得最神奇的就是摘那些還沒有開花的花苞,再放到外婆家的泡菜壇子壇沿水裏面,過不了兩天這個花苞就會自己開放。
這樣看來,陳依依穿越的地方多半是跟自己外婆家地方差不多的地區,氣候環境什麽的也差不多。
陳依依在回想着,東房裏面跪着的蔣氏可不是這麽有閑情的。
東房和廚房雖然是對着的,但這個院子統共就這麽大,蔣氏即使是跪着,也聞到了剛才王氏炒的豬大腸的香味。
王氏和蔣氏兩人談論的蔣氏倒也聽到了,蔣氏很是不相信豬大腸也能這麽香,不過不相信歸不相信,想吃好吃的才是蔣氏最大的目的。
顫悠悠的站起來,揉了揉跪麻了的腿,雖然蔣氏也沒有跪的那麽标準,可蔣氏一直好吃懶做,這麽一下也是累的夠嗆。
透過窗戶向廚房那邊張望,蔣氏先看到的是在院子裏面思考的陳依依,頓時臉上露出狠惡的表情,眼神充滿怨恨。
要說這蔣氏一直偷奸耍滑,欺負這三房就是家常便飯,又憑着自己是大房媳婦,老大被陳老爺子所看重寵愛,從來沒有經歷過這樣子的羞辱,居然被鄧氏這個老太婆那笤帚追着大了這麽久!
想到這裏蔣氏就不由得摸了摸自己的臉,“嘶~”差點忘了,居然還打老娘的臉,真是氣死我了!
看到這陳依依還一副沒事兒人,蔣氏心裏面別提有多恨了,居然讓自己被打,簡直罪不可恕,等着吧,自己一定要讨回來,讓你們娘倆兒試試滋味兒!
在蔣氏看來,這一切的錯誤都是源自陳依依母女,卻沒想過是自己先想要算計別人,被鄧氏聽見才挨打的。蔣氏可管不了這麽多,反正沒按着她的意思來就是別人的錯,還讓蔣氏吃了虧,就是罪不可恕。蔣氏雖然體胖,可并不心寬,心裏是打定了要報複。
陳依依感覺到不善的目光,條件反射的轉過身去,蔣氏則剛好低下頭,兩人的目光剛好錯過。不過陳依依卻相信自己的直覺,心裏是又多提防這個蔣氏,一看就不是個省油的燈。
日頭漸漸暗下,陳老爺子和三兄弟下地歸來。
鄧氏也出了上房,看見陳老爺子回來了,陽光燦爛的走過來。
“來,老頭子,明天就是你的生辰了,今天我可是給你買了下酒菜,下地都累着了吧,快吃飯吧。”
上房的鄧氏也是聞到了王氏那香炒豬大腸的味道,對于這個便宜占的是十分高興,也很有信心這個下酒陳老爺子會喜歡。
所有的菜都弄好了,先給男人的桌子上擺好了菜。
掀開飯碗,盤子裏面的豬大腸還是冒着熱氣的,香辣的獨特味道刺激着幾個男人的味蕾。
陳老爺子對此顯然很滿意,居然笑的提出了自己的珍藏老酒。
幾人和家裏面的能上桌的男孩兒,早已忍不住,端起飯碗就開吃。
幾個女人都開心的望着吃的開心的男人們,心裏面的成就感不言而喻。
望着這一幕,陳依依沉默不語,你們光看着男人吃是怎麽會事兒呀!我們自己倒是也吃呀,那麽香的菜我都等了這麽久了!
不知道鄧氏是否聽到陳依依的心聲,還是終于看夠了,領着幾人到廚房,搬出小桌子,擺上菜肴就要開飯。
本來大家都差不多忘了蔣氏還在自己房裏面跪着,還是王氏這丫的想起來。
“娘,大嫂,好像還在跪着呢,要我,去,去叫她嗎?”王氏怯生生的說着。
鄧氏聞言,端着飯碗的手一頓,臉色立馬沉下。
陳依依此刻真想給王氏一個爆梨,真是沒眼力見,哪壺不提哪壺。明擺了蔣氏今天是犯了鄧氏大忌了,你說你一個最不受寵的本來鄧氏不罵你你自己都不習慣,還去幫人家大房媳婦問話,這不是自己去讨罵嗎!
眼見這鄧氏就要開罵了,陳依依連忙開口岔開。
“奶,你今天給我爺是不是求了平安符了呀?”
聽到陳依依這樣問,鄧氏一想到自己今天的平安符,臉色瞬間變換。
“就是,我還沒給老頭子看這個呢,剛才就顧着讓老頭子先吃飯了。”
“沒事兒,吃完飯再說也可以呀,等到爺明天生辰,奶你再給爺,爺指定比現在還高興。”
鄧氏一想,自己确實是可以等到明天給,那時候豈不是更加的好嗎。高興的笑笑,連帶着看陳依依的眼神都多了幾分溫和。
“依依說的對,今天這大腸也是不錯,你爺還真是愛吃。至于這個蔣氏,看在她都跪這麽久的份兒上了,就讓她來吃飯吧,三媳婦你去叫她吧。”
這不是陳依依的主要目的呀,其實陳依依覺得餓着蔣氏一兩頓正好,自己只不過是想幫王氏解圍,沒想到還順帶搭救了蔣氏,真是便宜她了!
王氏聞言立刻放下碗筷去大房的屋裏面叫人去了,真是肉眼可見的高興,陳依依還就奇了怪了,這王氏是不是傻,去叫個人還好像是多大的榮譽似的,難以理解…。
不一會兒,蔣氏頂着一臉傷痕的跟王氏到了廚房,看到鄧氏,蔣氏沒有一點怨恨,還笑的谄媚。旁邊的王氏笑着,雖然很是不理解為什麽大嫂剛才要橫自己,唉,自己明明是幫了大嫂忙呀。
鄧氏到是沒理蔣氏,自己忙着吃豬大腸,這玩意兒還真是炒的挺好吃的。
被鄧氏冷遇了,蔣氏也不惱,自己笑着坐下吃飯,筷子就沒離開過這豬大腸,還好今天王氏炒的不少,要不然這其他人都快沒得吃了。
洗碗筷的事兒輪到了劉氏,王氏和陳餘節陳依依一家早早的就回房休息了。
許是今天喝了酒,陳餘節直接睡覺了,沒有看什麽書,王氏在旁邊借這燈光修補衣物,不過被鄧氏吼到浪費燈油錢,連忙的收了起來,也睡下了。
萬籁俱靜,陳依依躺在床上昏昏欲睡,今天一天發生了太多事,真是累的不行。
就在陳依依将要入睡之時,胸前的白色石頭發生了異樣。
破石頭!
閃過一道白光,白色石頭回歸靜默。
但陳依依已經被這突如其來的白光閃醒了,連忙轉過頭看一下王氏和陳餘節,還好,兩人都熟睡着,并沒有被這個給弄醒。
借着窗子透過來的朦胧月光,陳依依拿起白色石頭打量,。
這個非為不會忽悠我吧,怎麽閃一下就喪母動靜都沒了,這個石頭到底有沒有用呀!
“小依依,不可以懷疑本高等生物哦!”
耳邊突然就響起非為的聲音,陳依依一個激靈,差點沒從床上跳下來,怎麽回事兒?這非為怎麽到我家了呀,這可是三更半夜呀!
“啧啧啧,小依依,看來你真是從心底裏面小看我給你的東西呢。怎麽可以這樣子懷疑本福言寺的大師呢。”
又是這樣,耳邊再一次傳來非為帶着戲谑的聲音。
你奶奶的,這個臭和尚,又耍老娘!
到現在陳依依明白了,自己被這個白色石頭影響了思維,控制了自己的腦電波,也就是說現在這些聲音其實都是陳依依自己腦子裏面傳來的,其他人是聽不見的。
這個臭和尚,送自己一個東西,還他麽的遠程控制,真是夠了!
“哎呀,小依依,這本來就是我們這些高智慧生物的小功能呀。還有,不要老是說我臭和尚嘛,你說,你想聞到什麽香味,我現在就讓你的腦電波接受到這個信號,話說,這個味道可是你們這個世界的紫檀香呢,難道不是很貴的香味嗎?”
誰他媽的要聞你這個破味道呀!
知道這個非為不正經的,都不知道多老了,還這個樣子。
陳依依現在可沒有和這個非為鬥嘴的心情,現在最重要的就是要知道這個石頭到底有什麽用。
千萬不要告訴自己這個石頭就只能和非為這個臭和尚遠程通話,要是這樣,老娘還不得吐血身亡。
專注了精神,陳依依學着用自己的念力和非為進行交談。
“別說這些有的沒的,快告訴我這個破石頭到底能幹些什麽。”
“哎喲,小依依你可真是聰明呢,不愧是現代的高材生呀。啧啧啧,你看你自己都說了,這個石頭就是個破石頭呀!如你所想,這就只能和我進行遠程通話呀。”
“……”
非為你有本事現在出來,老娘保證打不死你!
“哎呀,小依依,都會和我進行念力交流了,就不要再在心裏面罵我了嘛。哈哈,真是的,你以為我們高智慧就是天馬行空嗎?随便一個小東西就可以像你們的玄幻小說裏面一樣的狂掉酷炫拽?”
“哼,都會狂掉酷炫拽了?真是厲害呀,老娘才沒有心情跟你聊這些呢,別來煩我了,我還要睡覺呢!”
“小依依呀,你說你變成五歲小女孩了,智商還真的降了?”
“……”
“哈哈,算了,不逗你了。畢竟我可是五級以上的智慧生物呀,這個你所謂的破石頭還是有用的。”
“真的!我就知道!什麽用呀!”
“嗯,那你叫我一聲男神我就告訴你哦,畢竟我可是福言寺顏值擔當,你叫一聲男神不吃虧的。”
“我呸,臭不要臉,你原型連人類的臉都沒有,還真是不要臉!”
“哦~小依依呀,看來你是很相信自己的能力哦,那你就自己按照自己的知識發家致富吧。本男神就不配你玩了呀。”
大丈夫能屈能伸,好漢不吃眼前虧。
“……男神”
“哈哈,小依依你說你,幹嘛還這麽別扭嘛,好吧,本男神就告訴你這個石頭的用處。”
陳依依立刻集中精神,認真聽非為說的話。
“這個石頭嗎,其實就是我們那個星球的很普通的智能集合球,我這一次和你遠程通話呢,就是通過這個石頭,不過,不用腹議了。只是偶爾我會和你通話,畢竟本男神還要去探索這個神奇的宇宙,我們星球上的人每個人都是有任務的。”
“……那你還不是無時不刻不知道我在想什麽幹什麽,老娘不是好沒安全感。”
“當然不是了,這次跟你說了這個白色石頭怎麽用之後,我就不會再和這個有什麽聯系了,本男神這麽忙,才沒有空理你呢,還每次都被罵,吃力不讨好喲~”
“……”本人保持沉默,你确定不是因為你自己太欠揍。
“這個石頭我會給你激活,之後就是你自己一個人才能用的,它是高智能的,會識別你,只有你能用,而且不用擔心會丢,這個石頭除非你自己願意解下,是不會掉的,按照你們這個星球的能力,是解不開這個繩子的。”
“哦,其實你想多了,不過一個破石頭而已,沒人會搶的。”
“哎呀真是好心當做驢肝肺,本男神真是傷心呢。”
“真的?太好了,傷心死你活該!”
“小依依,你可真是不可愛,真是的。好吧,告訴你,這個石頭的功能吧,其實類似于你在現代的智能電腦,它會自動識別你的腦電波,可以根據你所想的而運作,你以後想用,只要集中注意力這個石頭自己就會反應。”
“然後內,功能是什麽呢?我也不貪心,有個讀心術就好了。”
“小依依呀,你最是貪心了,這讀心術那麽高智能,你就別想了。你開始不就是想當一個種田的發家致富嗎,雖然你在現代是生物和植物的雙博士,可你畢竟是背不下來所用的知識的,本男神呢,就在這個白色石頭裏面存儲了你可能會用到的基本所有現在生物和植物的知識,記住,這可是絕對正确的本男神修訂版哦。”
“嗯,那然後呢?”別告訴老娘只有這一點東西。
“然後嘛,作為一個穿越的,本男神還給你存儲了古代各個地方的歷史,以及各種各樣的風俗等等,反正只要是這個星球上的歷史都在裏面,你可一定不能篡改歷史哦。”
“嗯,然後呢?”
“然後呀,這個畢竟是高智能的東西,可以識別各種的生物和植物呀的成分,并且可以按照你所想的分析各種各樣的東西,然後按照你想要的給你答複,就比如你的雜交白皮豬,這個就可以告訴你要怎麽雜交才能有你想要的基因表現形狀。”
“嗯,然後呢?”這個還有一點用,不過超能力還是本人最想要的。
“嗯~差不多了吧,這有不是給你開挂的,超能力什麽的就免了吧。”
“……”臭不要臉的,就這個?你不是高智慧生物嗎?你不是五級以上的生物嗎?就這個!
“小依依,本來這個還有另一個功能的,既然你覺得本男神是臭不要臉的,那本男神就不要告訴你了吧~反正你是博士嘛,好好加油哦~”
“……我錯了,男神!你告訴我吧!”
“只是男神呀?”
“不不不,你是最帥的,你是福言寺顏值擔當,見你第一面我就覺得整個世界都是春天,你真的太帥了,人又好,又聰明,身上還香!非為~你最好了,真的!”
為了利益,犧牲一下暫時的面子是可以的!這可是關乎到我的超能力的呀!這個臭,啊不,我呸,這是男神本來的帥,我沒有說過違心的話!(唉,這個讀心術逼的人家不能想真正的想的,憂傷呀~)
“這還不錯,可是小依依呀,你都不喜歡本男神,不對等的付出呀~本男神很是傷心呀。”
“……”別得寸進尺。
“算了。就這樣吧,小依依你也可以活的很好的對不對?”
“非為,我覺得我從第一次見你,就喜歡上了你,世界上怎麽會有你這麽帥的人呢。”(非為你丫的一走老娘就要去吐到天昏地暗……)
“小依依,我就是喜歡你這樣坦白的女孩子啦,既然你都表白本男神了,那麽本男神就告訴你吧,這還有一個功能就是呀——”
陳依依的注意力集中到了極點,着急的不得了,你到是說呀!
“就是呀,就是如果你遭遇到生死危機的時候,本男神就可以感應到哦,就可以來救你一命了~”
“……”老子的砍刀呢?哪兒去了呀!
“哎呀小依依我這就給你激活,告訴你哦,非為只是我在這個世界的一個暫時替身,你以後再去找就不是本男神了,就是非為了哦。”
“你快滾吧!”
“哈哈,小依依你對自己喜歡的人怎麽可以這麽兇呢。拜拜了。”
唉,陳依依的內心莫名的傷感,轉念一想,這一下,自己人身安全好歹有保證了,死非為耍我,那老娘有機會就去殺個皇帝玩兒,你來救呀!
正當陳依依心裏想着要不要報複一下這個死非為耍自己,突然又傳來非為那欠揍的聲音。
“小依依呀,這個機會只有一次哦,用一次這個石頭就會消失哦,本男神也不能再給你了,畢竟還是有規矩管着的呢。還有,如果殺皇帝的話,本男神也不能救你哦,時空間法則我也是不能幹涉的哦,雖然小依依你從第一次見面就愛上了我,但是也沒有辦法了,真是傷心呀~”
“……”
你快給老娘滾吧!
“我走了哦,這下子是真走了哦,石頭現在就給你激活了,拜拜了哦,還有,你的情敵可多呢,本男神很多人喜歡的呢~”
“老娘的殺豬刀呢,哪兒去了?”
這一下子,還真的安靜了,農村的夜晚靜谧安詳。
陳依依集中了注意力用了一下,還真的能用這個石頭了,這下子非為真的走了。
真是氣死我了。唉,就這樣吧,好歹還有點用。
輾轉反側,陳依依難以入眠。
破曉天初亮,不知何時入睡的陳依依被陽光叫醒。
種田生活呀,這下子步入正軌了!
平安符
經歷了昨天一通事情,陳依依的生活步入了正規。
??知道了白色石頭怎麽用,陳依依制定好了計劃。
??現在是農村秋收之後,腌蘿蔔正是時候,可是按照陳依依開始設想的,是要用王氏娘家特有的小辣椒來腌蘿蔔,才會有想要吃的人群。
??但是正好這王氏也只有這麽些小辣椒,腌的話也就一壇,用其他的腌的話就失去了特色。而秋收之後也沒有辦法去重新種小辣椒了,時間已經錯過了,陳依依只有放棄這個計劃了。
??不過天無絕人之路,王氏昨天的豬大腸重新燃起了陳依依的靈感。
??按照陳依依的方法,将豬大腸上面的那層油脂連的膜撕掉是去味的關鍵,而用草木灰揉搓豬大腸深度的去除豬大腸的味道就不是現在的人們知道的了。
??現在的白涯村,乃至小楓鎮,豬的其他內髒是好賣,豬大腸則是仍舊被嫌棄的對象。
??那麽也就是說豬大腸的價格在近期都是低價,而王氏炒的豬大腸的味道是成功的,如果是拿出去賣的話?,也是有人願意吃的。
??這個廚藝就跟琴棋書畫的手藝一樣,別人看的到是學不到的,那些個小竅門和所特用的調味物品想要隐藏不算困難。
??也就是說,炒豬大腸可以成為陳依依的第一個生意,同時是不用害怕沒有市場的可以有自己獨家特色的生意。
???想到這裏,當務之急,就是要用石頭去分析和記錄王氏炒菜的數據,然後陳依依就可以借助這些創造出秘方。
??走到院子裏面,陳依依看見今天難得的大家都沒有出去,全在家裏面。
??今天是陳老爺子的生辰呀!
??陳依依想起來了,難怪看大家今天都是喜氣洋洋的,想到鄧氏昨天買的五花肉,還有那剩了一半的豬大腸,陳依依咽了咽口水,忙不疊的跑去了廚房。
??上房這邊,陳老爺子搗鼓着自己的旱煙槍,那是一種這邊人比較獨特的煙槍,只有十幾公分的長度,将煙葉弄成卷塞進煙槍空裏面點燃就直接可以吸了。
??本來平時陳老爺子是不怎麽抽旱煙的,不過今天可是自己的五十九歲生辰,按照這裏的習俗,就叫上儀了,因為明年就是六十整壽了,是個算得上有點意義的日子了。
??本來應該再叫一些關系親近的親戚朋友,可陳老爺子嫌麻煩,再加上自己一個外來戶,在村子裏面也沒什麽親戚朋友,這些也就免了,就是自己家一家人吃頓好的。
??鄧氏在陳老爺子的旁邊,手裏面捏着自己昨天高興了好久非為大師開光的護身符,很是期待的看着陳老爺子。
??陳老爺子見鄧氏莫名的笑着看着自己,疑惑的摸了摸自己的臉,沒什麽東西在臉上呀,這老婆子看着我是幹嘛呀。
??就在陳老爺子被鄧氏看的想要開口詢問的時候,鄧氏搶先開口了。
??拿出捏在手裏面護身符,鄧氏略有些嬌羞的笑了笑,這要看在幾個兒孫面前,肯定是要覺得自己看花了眼。
??“老頭子呀,你看,這是我昨天給你求的護身符呢,是福言寺裏面最難得的非為大師開光的呢。今天你生辰,來戴上吧。”
??看着自己幾十年的老婆子跟年輕時候的笑着,還要給自己戴什麽護身符,一向是大男子的陳老爺子難得的羞澀了一下,略有些不自然的咳了咳,陳老爺子還是拒絕了。
??“我都一大把年紀還戴什麽護身符呀,這都是小孩子要的東西,戴着被人笑話。”
??其實陳老爺子說的不錯,像陳老爺子這樣子的年紀,是不會再戴什麽護身符的,只鄧氏不知道怎麽想的就去給陳老爺子求了一個,嗯,可能是劉氏唆使的吧,不過這也得是鄧氏自己同意。
??一聽到陳老爺子的拒絕,鄧氏臉色頓時轉沉。
??一言不發。
??陳老爺子看着自己這老婆子一下子就不高興了,眼睛偷摸着看了一下鄧氏,心裏犯着低估。
??鄧氏見自己沉臉都沒有,越想自己越委屈,自己這一大把年紀了去給你求一個開了光的護身符,結果你這臭老頭子還不要戴,幀數氣死老娘了!
??“別看了!以後我再不做這些個吃力不讨好的事兒了,你今天就給我滾去地上睡!”
??這還得了!陳老爺子是一家之主,可這兩人的屋裏事就不是什麽一家之主能有用的了。
??“诶老婆子呀,你別生氣呀,我戴,我戴還不成嗎?”說着陳老爺子無奈的拿過鄧氏手裏面的護身符,戴在自己脖子上。
??“想我這老頭子一把年紀了,還要照顧你這老婆子,還戴這麽個小孩子戴的。算了,我也不怕被笑話什麽的咯。”
??帶着略微無可奈何實際更多的是高興的語氣,陳老爺子究竟還是戴上了這個護身符。
??看着陳老爺子終究還是依了自己,鄧氏的臉從陰轉晴,嘴角不受抑制的揚起。
??看着鄧氏笑了?陳老爺子也笑了。
??“怎麽,剛才不是還不高興嗎?這下如願了?”
??“哼。”鄧氏露出跟年紀不符的傲嬌表情,仰着頭出去,期間忍不住的回頭看了幾眼這個老頭子。
??兩個都是要近花甲的老人相視而笑。
??與上房這邊暖意不同的是,廚房是熱火朝天,今天難得的吃好的,家裏面當家人上儀。
??忙活的也就是劉氏和王氏,這個蔣氏就是看着兩人忙活,自己扭着那肥胖的身子左看看右摸摸,看見之前的大腸眼睛就差沒掉進去。
陳依依不理會這個只知道吃和占便宜的蔣氏,自己默默的在一旁記錄分析王氏炒菜做飯的數據,由石頭來記錄成文,紮根在陳依依的腦子裏面。
現在還是上午,到中午還有些時候,但是有些菜,可是要現在就準備的,美味是急不來的。
就比如,王氏這一道梅菜扣肉。
梅菜扣肉,到現在也是一道名菜,王氏的廚藝深得其娘的真傳,做這些個菜是拿手好戲。
而且今天可是陳老爺子上儀,王氏這種包子性格,是盼的自己就能在這些個日子裏面露一手好讨好鄧氏。
王氏用的梅菜陳依依看到了,看顏色均勻的紫白色,幹菜的大小也均勻,都是上好的幹菜。陳家是沒工夫弄這些的,王氏也不敢自己在陳家弄這個,看樣子,這又是王氏娘家給帶來的了。
昨天買的五花肉早已經被王氏處理好,現在拿出來清洗準備做菜。
做菜風波
所謂五花肉,那是肥瘦均勻條理明晰不膩不幹呀。
一旁的蔣氏看見五花肉口水眼看就要掉在了肉上,王氏看了看蔣氏,默默将肉移開了些繼續清洗。
蔣氏翻了個白眼,鼻子裏面冷哼一聲,又扭着自己肥大的身軀出了廚房。
看到蔣氏出了廚房,王氏如釋重負,內心是巴不得蔣氏不要進來,你說這人肥就肥吧,還這麽不講究,王氏這種向來愛幹淨的看到真實膈應的慌。
陳依依到是沒什麽感覺,一心鑽研到了石頭的記錄分析裏面。
清洗完這塊五花肉,王氏準備開始了。
陳依依嚴陣以待,集中注意力。
劉氏燒起了一般不用大竈,裏面加的都是硬木柴,火燒的旺旺的。
大竈上面是一口大鍋,裏面是洗幹淨的蒸籠,和蒸籠一般人家是不用的,今天難得的用一下,劉氏可是洗了好幾遍呢,現在看過去那蒸籠是煥然一新。
王氏不緊不慢,菜刀在手,将五花肉切成三指寬一手上的薄片,但是也不是那種特別薄可以依稀透光的,該有的厚度還是有,根據石頭的分析和陳依依的目測,應該是三毫米左右。
沒有石頭分析還不知道呢,一分析陳依依才發現,這同一塊的五花肉每一處的質地都不一樣呢,王氏到是好刀工,每一片切的大小和厚度幾乎沒差。
真是看不出來呢,果然高手在民間,陳依依難得的對王氏刮目相看了。
切好肉只是第一步,接下來的腌才是這道菜好吃與否的關鍵。
古代的調味比較單一,但好在都是純天然的。
只見王氏拿出一個小的土瓷碗,加上一湯匙的鹽,從櫥櫃裏面端出農家人人會弄的辣醬,舀一大勺,卻不加進去。王氏的手輕巧的一斜勺子,辣醬裏面紅色的醬汁就倒入了土瓷碗,王氏面帶自信的微笑,将之前舀出的辣醬重新倒了回去。
只用醬汁不要