第16章 全蟹宴與閨蜜情

短短兩天的開學考，讓一堆暑假裏松散了筋骨的孩子們徹底蔫了下來。最後一場文綜考完，韓淙淙直接挂在了沈念池的身上。

“腫麽辦？腫麽辦？要被老媽打死了。”韓淙淙整個暑假可以說玩得很是歡脫，除了去美國吃得不好外，每天都活得有滋有味，當然，絕對是背着她老媽的，幫兇是自家老爹。嚴父慈母在韓家完全是倒過來的。韓爸是超級女兒控，如果沒有韓媽看着，韓淙淙現在絕對妥妥的敗家女一枚。

沈念池早就知道會是這樣，從小到大，每次開學考絕對是韓淙淙童鞋的噩夢，也就習慣了，不過畢竟是高三了，也要緊緊繩。之前韓淙淙來沈園，沈念池已經告誡過她了，只是妹子顯然不當一回事，所以也不安慰她。

“念念，我這兩天去你家住吧。”韓淙淙知道回家絕對會被老媽問，所以只能暫時先躲開，躲一天賺一天。雖然老爸會幫忙，但是老爸還是聽老媽的。

沈念池看着韓淙淙故意裝可憐的樣子也是不松口：“明天中秋，你去我家算怎麽回事？你不要回你爺爺家？”

好吧！差點把這茬忘了，韓家老家在宣城鄉下，自己開車也要一個多小時，所以韓爸已經囑咐過明天一大早出發了。但是就算如此，韓淙淙也是不想回去，“你又不是不知道我爺爺奶奶重男輕女，家裏有我堂弟他們就行了，回不回去都沒所謂。也就我老爸記着他們，不管送多少東西回去，還不是照樣不待見我和我媽。”

重男輕女乃中國幾千年來遺留之問題，不管如何進行宣傳，這種根深蒂固的觀念也實在是一時難以解決。

沈念池也知道韓家的情況，也替韓媽和韓淙淙感到委屈，畢竟有沈家比着。雖然沈念池對母親沒有印象，但從老爺子平時的表現也知道，老爺子絕對拿池雲當親閨女待，什麽重男輕女的在沈家可以說完全是反的，不然老爺子又怎麽會即使有個孫子，也不讓他和孽子認祖歸宗。

沈念池知道韓淙淙也只是嘴上說說，畢竟即使老人做的不對，做晚輩的也要遷就：“你就放心你爸一個人回去？”

“哎！”韓淙淙只能嘆息，老爸一個人回去還不一定又要被扒幾層皮呢，這事也是只能想想。“拿着。”從書包裏掏出一個精巧的相冊遞給沈念池。相冊大概有巴掌那麽大，粉藍色。

沈念池接過冊子疑問地看向韓淙淙，見她不說話，翻開扉頁，上面寫着“念念的菜單——祝沈念池生日快樂，心想事成，廚藝精進，出師成功！”後面的都是沈念池的照片，照片顯然是偷拍的，沒有一張是正面照，都是沈念池在做菜的樣子。每張圖片下都有一行小字，什麽“1月1日，蘿蔔燴酥肉，念念出品必是精品”；“2月12，芙蓉幹貝，念念出品鮮香撲鼻”；“3月15，芫爆散丹，念念出品口舌生香”；“4月22，鍋燒肘子，念念出品我心癡狂”，一共三十多張照片，一直到最近的那張是沈念池正在炸翻背果的照片。

沈念池細細地翻看着每張照片，照片雖是偷怕，但是角度都選的很好，每張都拍得極美。沈念池毫不懷疑，這樣的照片絕對不只這些，顯然現在相冊裏的是精心挑選的。沈念池甚至能夠想象到韓淙淙偷拍時的樣子，鬼鬼祟祟地趴在後廚的玻璃窗下或者門邊，小心翼翼地拿出相機，咔嚓咔嚓一個勁地猛拍，然後還要随時眼觀六路耳聽八方，不能讓老爺子和其他人發現。

沈念池想這就是友情，它不會像煙花般絢麗，但會向月光般柔情。沈念池一直以來都覺得韓淙淙是個有點缺心眼的孩子，是的，孩子。從小到大，韓淙淙不知惹了多少禍，其他的有韓爸，學校裏的都是沈念池幫忙搞定。雖然她比韓淙淙還要小一歲，但是顯然無論是情商還是智商都絕對可以碾壓她。她也習慣了替韓淙淙操心，無論是大事小情，總會不自覺地把她當小孩子看待。無論如何，都沒想到，韓淙淙會細心地給她準備這樣一份禮物。

這份禮物很貼心，不僅僅是因為這些照片來之不易，還是因為韓淙淙知道她的目标。是的，目标。所有人都知道沈念池很強，學習很好，一定能上一所很好的學校，畢業後回來接管沈園。但是沈念池從來都不這麽想，她知道在跟老爺子談到高考志願的時候，老爺子也許已經知道她心中所想，所以即使不想放她去那個孽子身邊，也并沒有阻止。至于高博、封白他們也僅僅是猜測她渴望親情，然而，她怎麽也沒料到平時大大咧咧的韓淙淙竟然能猜到她的意圖。不知怎麽的，她覺得自己的眼眶濕了。

“怎麽了，被感動了吧！哈哈！哈哈！”韓淙淙見沈念池無意識地摩挲着相冊，突然有點不知所措，雖然沈念池低着頭，完全看不出她的表情，但是絕地不是高興。

“謝謝！”沈念池将相冊小心翼翼地放入書包夾層，轉身輕輕抱住韓淙淙，略有些沙啞的聲音響起。

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“呃，不謝啦，咱倆誰跟誰，哈哈哈哈！”韓淙淙笨拙地拍拍沈念池的後背，試圖緩解有些尴尬的氣氛。

“晚上去我家吧！高師哥早上買了螃蟹回來，晚上做給你吃。”沈念池微微仰起頭，将眼角的濕潤收回，然後松開韓淙淙，轉移了話題。

“好的好的。”韓淙淙還有沒剛剛的氣氛裏出來，胡亂地點頭，點到一半，美食雷達迅速開啓，“螃蟹呀，嘿嘿嘿嘿，還是念念最想着我了。咱們準備怎麽吃？清蒸就行，鹽焗也不錯，香辣的更好，嗯，炒年糕也挺好”。似乎感到這種轉變太快不是很好，又有些不好意思，不過吃貨本質已顯，絕對沒法收回去，反正是閨蜜，也沒什麽難為情的，厚着臉皮繼續說道：“不然咱們做個螃蟹宴吧，什麽蟹粉獅子頭、蟹粉兩面黃、蟹粉小籠包、禿黃油撈飯。”

“那要不要再來蟹粉海膽炖蛋豆腐、蟹黃粉皮煎元貝、蟹肉伴手拍黃瓜、糖醋蟹柳凍豆腐、幹燒蟹粉大排翅、蟹粉芙蓉鮑脯、香松菊花蟹蓋、竹荪讓蟹粉、蟹柳扒蘆筍、蟹釀橙呀！”

沈念池一口氣說了一堆食單，雖然有些沒聽過，但是光憑想象就知道一定好吃，“好呀好呀！”韓淙淙狗腿地拎過沈念池的書包，“今天晚上就麻煩沈大廚了！”

沈念池有些不雅地翻了翻白眼，好吧，果然還是小孩子，一聽到吃的，什麽都是過眼雲煙。“想得美吧！那東西再好也不能多吃，給你煮一個就不錯了，還想好事呢。”

秋風起，聞蟹來。雖然現在還沒到“九雌十雄”的最佳時機，但宣城人還是習慣中秋宴上有一道清煮蟹。挑選肥大壯實的活蟹，浸入鹽水中一晝夜，至蟹胃清空，用小刷子将螃蟹表面的贓物去除。鍋裏倒入螃蟹、切好的姜片、足量水、适量鹽，蓋上鍋蓋中火十分鐘即可。吃的時候，沾點姜絲醋，去腥驅寒，最是般配。

是的，宣城人吃蟹最愛這種簡簡單單的做法。雖然早在《周禮》中已有關于“蟹胥”這樣的食單，更有陸龜蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹譜》、高似孫的《蟹略》這樣有關全蟹宴的記載，而且從魏晉開始，吃蟹已經不僅僅是一種滿足食欲的做法，人們常常把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩連帶起來，成為金秋的風流韻事，君不見《紅樓夢》裏的螃蟹宴正是這種寫照。

宣城歷史悠久，關于蟹的繁複做法不知凡幾，但是宣城人卻獨愛這一味清煮蟹，他們自豪于膠東梭子蟹本身滋味鮮美，再加別的反而奪了螃蟹本身的味道。當然吃的時候也不用蟹八件這樣精巧的工具，直接用手掰、用牙咬，絕對的吃出膠東人的豪邁，頂好再配上一壺溫熱的黃酒，更是酒不醉人人自醉。顯然，飲食習慣能夠很好地反應當地人的性格。

沈老爺子一直信奉真正的廚師不是要做出令人眼花缭亂的菜式，而是要做出最适合食材本身的菜式。而這一點沈念池也是推崇，雖然全蟹宴，沈念池還是可以做出來。更何況這顯然是與養生一道相違背的。

螃蟹雖然有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱的作用，但是蟹肉性寒，更是發物，脾胃虛寒者尤其是女性更是不能多吃。雖然韓淙淙打小身體倍棒吃嘛嘛香，至于困擾衆多女生的痛經更是跟她沒關系，但是沈念池還是不會放任。

韓淙淙還是試圖再争取争取，但是看到沈念池微皺起的眉，也知道沒戲了，小眯眼裏滿是控訴，直勾勾地盯着沈念池。

“明天早上可以做蟹黃小籠包。”沈念池很是知道怎樣讓這位閨蜜乖乖聽話。果然，沈念池一說完，韓淙淙的眉眼又飛舞了起來：“念念果然最疼我了。”兩人溜溜達達朝校外走去。

靳東平站在臺階上看着兩人離開，手裏還拎着一個精致的禮品袋。李默也是知道自家兄弟對沈念池的心思，只是落花有意流水無情，不過現在顯然不是說這些的時候。擡手搭上靳東平的肩膀，用力向下一壓，擡手将他的頭發揉亂，“這就灰心了，日子還長着呢。”

靳東平也知道李默的好意，勉強牽起嘴角，“我知道，她還小，我不急。”顯然配着這副面色，這話很沒說服力。

說不急是假的，畢竟他和沈念池認識快十年了，而在上高中後更是确認了對她的感情。初戀純美，但是單戀卻苦。他知道沈念池還小，而且沈家人也總是有意無意地隔開他，但是有些東西既然動了，就不是自己能收的回。雖然他知道沈念池不會早戀，仍是懼怕有後來者捷足先登。