第26章 紅米腸與父女心思
沈初突然想起了二十年前自己第一次看到池雲時的情景,十多歲的小姑娘,面色蒼白,身體羸弱,但眼神裏卻閃現着堅毅,那本是不該出現在小姑娘眼睛裏的,但就這樣直愣愣地射進了自己的心裏,即使當時他心有所愛,卻也不自覺地受了影響,後來答應娶她,除了老爺子威逼,他也不知道是不是自己心裏也有一絲甘願。
現在看到這個本子,他就想這就是天意,即使她們母女接觸時間不過兩月,但血脈裏的東西卻是奇妙。明明別人都說她的性子像極老爺子,但他發現他們都錯了,她雖是沈家人,但身體裏池家的延續卻是如此的明顯,不,不能說是明顯,因為所有親近的人都未發現,也許只有老爺子發現了吧!所以才不會阻止她來京。原來都是自己的一廂情願吶,以為孩子還是渴望父愛,所以才會違逆老爺子,來京都見自己這個孽子,結果根本與自己無關,也許是有那麽一點關系,但不管自己在不在京都,她都會來。
沈俞仔細瞧着沈初的表情,由小心翼翼到呆楞,然後歸于死寂,他實在是驚住了,他怎麽會想到這麽個詞兒來形容?即使十多年前被逐出沈家,沈初也只是消沉,這死寂的樣子卻第一次出現在大多時候都意氣風發的父親身上,一個不小心打翻了酒杯,“啪”的一聲,兩父子這才回了神。
“爸?”沈俞真是吓住了,哆哆嗦嗦地詢問道。
沈初知道自己現在的樣子絕對不好,但也不想多說,說出來也無濟于事,固執這點是沈家通病,更何況沈念池身上還有池家血,那是個比起沈家年歲更久、心志更堅的家族。既然沈念池已經做出了決定,自是不會更改,他終于知道沈念池為什麽舍葉時,而把東西托給李藝了。只有這樣,送回禮這件事便瞞不住他,畢竟如果只是兩個小子知道,可能出于怕他傷心的目的,瞞下來,但李藝卻是不會,絕對不會放過這個刺他的時機,等他看了這個東西,自是知道裏面的東西意味着什麽,也是能猜出她的意思。
沈初不給他說話的機會,站起身,把本子遞給沈俞,拍拍他的肩道:“好好收着,這可是好東西呀!”是呀!好東西,多少人哭着喊着都求不來,卻這樣送來了,是什麽意思呢,難猜也不難猜,只是沒見過的人不知道這裏面的東西意味着什麽罷了,可是他知道呀!為什麽他突然後悔自己知道呢,不知道便不會灰心喪氣吧!
沈俞疑惑不解地看着父親離去,坐下又認認真真地翻看了一遍,除了菜譜沒有任何其他東西,但是顯然不對,不然父親看過怎麽會是那樣的失魂落魄。他又看着這個本子,突然覺得有些後悔了,幹嘛那麽急着送妹妹禮物,沒有禮物便不會收到這個,父親也不會是現在這樣吧!
兩父子差不多是一夜未睡,但第二天也都早早起來,雖然看着有些憔悴,臉色倒是沒有讓人看着不對,即使俞家惠也是不知情。父子倆倒是心意相通,有些事是不太适合俞家惠知道的,畢竟對她來說,沈念池的身份有些尴尬。雖然俞家當年明确表示要俞家惠将沈念池當親閨女待,但是有些事又哪能這麽簡單就解決。再加上俞家惠身體不好,即使養了十多年,也是損傷太重,平時大家都不太敢讓她勞神。
早飯上桌,除了常見的京都小吃,還有一碟紅米腸,穗城早茶的招牌茶點,出自俞家惠之手。俞家惠是家中最小的孩子,又是唯一的閨女,千嬌萬寵地長大,這洗手作羹湯的事兒,自是不會幹。認識沈初後,即使她比沈初還要大,也是被寵着。沈初為了讨好心上人,也是千方百計,變着法地讨好她,每日餐食花樣繁多,吃得俞家惠更是離不開他了。後來兩人被俞老爺子分開,俞家惠失魂落魄,絕食反抗。俞老爺子脾氣死倔,你要好好軟語求着,說不定多說說還有用。幹嘛!竟敢拿爹媽給的命反過來威脅爹媽了,這還行,直接下令不準任何人私下給她東西吃!如此幾日,俞家惠直接昏倒住了院。俞家老太太那時候還活着,差點挽袖子揍他一頓,老爺子也不松口。然後,俞家惠就查出懷了身孕,簡直一顆炸雷在俞家人頭頂響起,俞家男人們恨不得再去揍沈初一頓,只是還要先顧着俞家惠。
俞家惠知道自己懷了沈初的孩子,倒是轉了性子。女人為母則強,她知道俞家人現在絕對是想要自己打掉這個孩子,但她怎麽可能答應,只能暫時穩住家裏人,保住孩子,至于跟沈初的事兒只能徐徐圖之。
于是,俞家惠便一改往日的硬脾氣,該吃吃該喝喝,只是每日母親和嫂子們來的時候,一個勁兒地拉着她們暢想以後孩子出生後的樣子。女人總是心軟的,又涉及到孩子,最後家裏的女人倒是達成了統一戰線。即使老爺子再強硬有什麽用,老婆子都說了,要再逼着,她就跟她離婚,把老爺子氣了個倒仰,不過也只能妥協。反正一個是養,再多一個也是不怕,再說他俞家的閨女,即使帶着拖油瓶,也是媒婆踏破門檻,誰敢嫌!
俞家惠倒是不理父親讓她改嫁的心思,安安心心地養胎,她總有法子讓他爹妥協,只是之前犯擰,用錯了方法,現在這不是有用了嘛!俞家惠也是很想念沈初,但也知道不急于一時,只是每天倒多了一件事,跟保姆阿姨學廚,也算是一種思念的方式。不過畢竟沒什麽天賦,加上家裏人怕傷着她,總是千方百計地阻止她,因此直到再次見到沈初,廚藝也沒太大進步,不過學了幾樣粵式茶點,畢竟比起其他又是火又是油的,這個做起來,倒也危險系數低。
今天上桌的是粵式茶點的經典紅米腸。紅米加清水浸泡一晚,撈出洗淨瀝幹,加少許清水一同放入豆漿機中磨成米漿。納盆後加澄面、生粉、花生油、少許精鹽,混合攪勻。鮮蝦仁、西芹粒、香菜梗粒、胡蘿蔔粒混合,加鹽、味精、白糖各适量調味,順一個方向攪打均勻。将絲網皮平鋪在案板上,擺入調好的蝦仁餡,卷起包緊,下入五成熱油中浸炸3-5分鐘至表面金黃酥脆,撈出瀝油待用。白棉布浸濕,鋪在腸粉爐的蒸屜上,表面均勻淋入一層紅米漿,加蓋蒸4-5分鐘,取出棉布,慢慢刮下粉皮。将卷有蝦仁餡的絲網皮擺入粉皮當中,卷起成腸狀,改刀成塊後擺盤,帶香辣醬、豉油汁、芝麻醬一同上桌即可。
這味兒倒是合了李藝的胃口,也不客氣,謝過妯娌,直接開吃。葉亭昨晚喝大了,嘴裏沒味,沈初也準備了高良姜粥,給他暖胃。葉時倒是吃的口齒生香,一個勁兒地沖他師叔豎大拇指。
葉家三口吃完略坐了坐就告辭了,畢竟離家十多天,大兒子第一次獨挑大梁,即使每日通話,也有不放心。沈俞也被葉時拽走了,除了明天要跟他一起去見三表哥,還要開車送他們。
一個多小時後終于到了葉家館子,五進的院子,據說是前代某高官的私宅,被葉家租了十年,正好前面三進做了私房菜館,一共18桌,後面兩進是後廚和葉家的住處。
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門口迎賓的小哥看到車牌就知道是老板回來了,麻溜上前問好,又幫忙搬東西。葉昭已經在後廚檢閱食材,給衆人分工,聽說家裏人回來了趕緊迎出來。
李藝瞧着不過短短半月,兒子倒是有些瘦削了,也是心疼,抱着不撒手。葉亭倒是欣慰地點點頭,嗯,師父說的沒錯,老是不撒手,總是長不大,這不才半月,已經很有氣度了。
葉時和沈俞上前跟大哥問好,葉昭頗有哥哥的架子,問了問最近咋樣,又讓沈俞轉達師叔嬸子常來坐坐。
葉昭也不多留,雖然一頓飯只做18桌,但也是要精心準備,客人們的口味又是千差萬別的,未免出幺蛾子,只能把功課提前做好。葉亭悄悄跟在兒子後面去看,李藝帶着兩個孩子回了後院。
葉時直接拉着沈俞進了自己的房間,打開電腦點了幾下,轉過去給沈俞看,沈俞不用想就知道是什麽。葉時雖性子活潑,愛胡鬧,但遇到大事卻從不糊塗。既然之前沈俞已經答應他要引薦俞家表哥,他就早早做了準備,雖然是親戚,但也不能草草了事,不然讓兄弟在自家親戚那裏丢了臉面,那絕對不行!
沈俞雖是從小學廚,但大學讀的是工商管理,倒也不是要以此為業,只是想體會一下不同的人生。更何況愉園的聲名鵲起,沈初雖沒有繼續做大的打算,卻也不拘着兒子,早就言明以後是兒子的,不過該給閨女的也是提前說好,俞家惠和沈俞倒也不介意,本來就該給的。