第30章 佛手白菜卷與師哥何然

何然聽到小師妹說想他了，嘴咧老大，四周的僧人都看得驚奇。是的！僧人，就是俗語說的和尚，不要誤會，何然不是為情所困，憤然出家。

沈念池聽到師哥只是傻笑不回話，也不着急。她跟何然見得不多，也知道他人不靠譜，但是卻是拿他當親爹看的，雖然他們的相處模式不像。

從她記事起老爺子就把家裏的事兒都告訴她了，包括沈初，包括池雲，當然也包括何然。在她心裏對沈初是有怨的，對何然卻是親近。在她娘倆受委屈的時候，雖然大家都對沈初恨得要命，但總歸還是要顧及沈初是老爺子的親兒子，但何然沒有，他當年用那麽激烈的方式，便是抱着從此與老爺子恩斷義絕的決心。作為老爺子的徒弟，卻能為着一個沒有血緣的妹子讨公道，她知道他是真的對她娘有情有義。她娘已經沒法報答他這份真心了，還有她呢！所以如果他一直這麽孤身一人，她就給他養老送終；如果哪天他開了竅，她就把嫂子當親娘待，有了小侄子也會盡心盡力！

“哈哈！哈哈！我家念念想師哥了！行！我明天就回去！不，我待會看看有沒有票，說不定我家念念今天晚上就能見到師哥了！”沈念池很少有這麽情感外漏的時候，更遑論這麽直白地說想他，把何然高興壞了，也不在乎不好意思見老爺子了，趕緊吩咐助理訂票。急得小助理快哭了，爺，咱還有任務呢，這一半還沒完，您可不能撂挑子呀！要賠錢的呀！

沈念池也是沒料到他家師哥來這出，他現在有任務，早知道等他忙完再找他了。也是知道他現在興頭上，怕是勸不住，只能另想招。“師哥，你上次說錄節目，錄得怎麽樣了？現在在哪裏？”

何然在別人面前是高冷系大叔級廚藝大師，在沈念池面前也是話唠，聽沈念池對他錄的節目感興趣，也是突突突一頓狂說。

前面說到何然在一個地方待不了多久，剛開始人家還不知道他的脾氣，瞧他廚藝出衆，關鍵是腦子靈活，總有些新奇菜式，倒是争相來聘，結果食客剛适應了他的套路，轉身就走，也是不行的。

何然倒是不怕，大不了賠錢，反正他窮的只剩錢了，好吧！他家是書香世家，但這書是經濟學，他雖然高考都沒參加，但腦洞夠大，從來就沒缺過錢，只要給他一點本金就能發財致富，所以說他剛來宣城是倒了血黴，本金都喂魚了，自然沒招了！

這樣一次還行，兩次也中，您直接七八次的坑人家，也是要被同仇敵忾的。光是抵制他算輕的，更有想找人收拾他一頓的，呃，幸好留了個心眼，提前查了查，好嘛！他家老爺子身上挂着好幾個“全國”開頭的名號，雖然功成身退，深居簡出，但人家哥哥姐姐還在上頭頂着呢，更何況何老門生故吏滿朝，呃，随便一個拎出來，就能讓你呵呵呵，當然人家是文明人不會這麽幹，但你也不能沒事捋虎須，自個兒上前找抽吧！

何然還不知道被人查了個底掉，即使知道了也不當回事，不過這一動自是讓何家大哥知道了，也是頭疼，雖然咱不怕事，也不能這樣到處得罪人吧！實在沒法想了個招，你不是喜歡到處跑嗎，又是打着吃遍天下美食、學遍天下廚藝的口號，正好電視臺有新的立項，正在四處找題材呢，正好把他塞進去。這樣他再做不幾天就走人也沒人說什麽了，反而哭着喊着請他去，還有塞紅包的，免費的宣傳機會，傻子才往外推。

何然也覺得挺好，這樣師出有名的，以往有些地方排外的緊，他十天半個月的找不到途徑，有些是語言不通，沒法交流，這個好！有人提前安排，還有當地的人陪着，省去好多事，雖然有時候他也煩節目組的人，不過總體來說，他還是大爺，都得聽他的。于是一做就是快十年，這節目倒是真長壽呀！

最近這兩年，他迷上了素齋。節目的總導演也跟何家有些交情，知道他的性情，雖然不靠譜，但點子總能吸引一大堆鐵粉，至于要去深山老林裏面找千年古剎的事兒，也是答應了，反正跑腿的有別人。于是十多天前，何然帶着一堆人找到了現在的佛寺，雖說沒有千年，但也是前朝留下來至今的，倒是讓他真找着了兩個新的素齋方子。

沈念池聽着師哥迫不及待地獻寶。“咱們平時做的佛手白菜卷用的多是豆腐沫、香菇丁，荸荠丁之類的，有的會加點素火腿，這邊的餡兒倒是新鮮，不用這些。就是他們寺裏的僧人去深山裏采的各種野菇，直接切丁，連鹽都不用加，倒點素油，上鍋一蒸就好吃的要命。我當時看到他們的做法還以為他們窮的揭不開鍋了，還拿出随身的鹽瓶，幸虧住持大師攔了，不然簡直是糟蹋美味。”跟沈念池他從來不避諱，即使是囧事，也直說，自家孩子，有什麽不能說的。

沈念池也是愛聽這些，她現在小，沒法四處游歷長見識，除了老爺子的教導，何然則是幫了大忙，可以說沈念池能有今天的眼界，何然起碼出了一半力。她身世悲苦卻性子豁達，也是有何然的影響，經常有人在耳邊說原來世界這麽大，我以為知道的夠多了，結果還有這樣的。聽的多了，自然看得開，也不再局限于小小一方天地，所以何然确實是扮演了父親的角色，他并不一定會每每對你噓寒問暖，卻教你世間的真理、大愛無垠！

沈念池聽他說完，轉了轉心思就道:“那些野菇味道很好吧！”既然不用加調味料，那就是食材本身的味道足夠了。千萬別小瞧任何一種食材，尤其是這天生天養的東西，往往會給人無限驚喜。

“嗯嗯，我都單獨分開試了，每個滋味都不一樣，酸甜苦辣鹹都聚齊了，但是按照一定比例混合了，滋味絕對美。我問過了，說是前朝時有人逃難躲進了這裏，見寺裏吃的味道實在不好，就跟僧人們去山裏挖野菜，後來沒過多久就有了這道菜，估計人是個廚子，只不過現在也查不到名號了！”說完也是可惜。

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民以食為天，可見廚子的作用有多重要。中國幾千年來有多少食譜，但是真讓你說出這個菜是誰發明的，真是不知。就連取名這種事兒也是輪不上出力最多的人，比如這東坡肉吧！明明是蘇家廚子做的，結果最後顯得是東坡先生，至于那位大廚，絕對的路人甲，要擱現代，絕對可以告蘇先生侵犯知識産權！

沈念池也知道何然的心思，他答應做這麽個節目，也是有替那些已經或者即将湮滅于歷史長河中的廚子張目的意思，所以沈念池更是敬佩何然！

“那師哥有沒有多采些？”沈念池倒也不是想要東西，只是不想讓何然想這些不開心的。

“采了采了，弄了十袋子，一半是你的。”還有一些要送給自家大哥他們，算是個禮物，雖然他覺得給他們也是糟蹋了，東西再好，不會做不會吃，不就是糟蹋嗎！其他就都是沈念池的，至于那些被他指揮地團團轉去采摘的工作人員，你有考慮他們的心情嗎？顯然沒有，還要繼續奴役，“我讓他們晾着呢，估計再有十天半月就好了，到時候讓他們寄過去。”

“那師哥還是留下吧！他們不是專業的，萬一中間出問題，倒是可惜了！”沈念池倒不是不放心，只是正好找着借口拖着他師哥把工作做完。

何然轉念一想，也對，這些人不靠譜，還是自己親自看着才行，這是給他家念念的，可不能馬虎。“那行，我等曬好了再回去，正好回去給你做佛手白菜卷！”

何然又囑咐她好好吃飯好好休息，這才依依不舍地挂了電話，聽得旁邊的小助理直念佛號，菩薩保佑，終于不用撂挑子了。正要準備開工，就見自家老板去弄那堆山貨了！又是頭疼，算了算了，留下來就行，不能要求太多。

沈念池挂了電話，倒是笑了，又想着何然這次回來，正好可以住到過年後，老爺子也不會覺得冷清了。不是她要霸着何然不讓他回家，而是何家二老已經過世，他幾個哥姐都成了家，有的已子孫滿堂，他實在是不想人家全家團聚的時候，他跟着去摻和，不過他不敢跟他大哥大姐們說，不然絕對撈不着好，索性就找各種理由忙得脫不開身。人家全家團圓，他自個兒深山裏蹲着，也是可憐！

老爺子不是沒叫過他，就連何家大哥都親自打電話來拜托過，知道他在哥姐那裏不自在，正好老爺子家人少，又是師徒，陪着正好，顯然他是不知道自家弟弟發飙的事兒。只是這麽多年過去了，何然再心大也是抹不開面子，老爺子除了嘆息，也不強求。

這次何然能同意，除了是沈念池親自打電話說想他，也是何然知道沈念池快要高考了。雖然他對考大學沒什麽正面看法，但也不能阻止沈念池。畢竟現在這個社會還是重學歷的，而且他也知道了沈念池的打算。

沈念池在老爺子同意她去京都後就跟何然說過，何然倒是沒有不讓她去的意思，他是恨沈初，但也不會因為恨而耽誤小師妹的前程。跟小師妹比，沈初算個什麽。不過他也有點不放心，沈初那人最會哄人，當年池雲妹子就是被他騙了，絕對不能再讓念念跟他接觸。

遠在京都的沈初、葉亭他們還不知道，這個糟心的師弟即将回歸，未來又是一番龍争虎鬥！