第60章 今天來訂餐

一月接近尾聲,春節也臨近了。在外地工作的年輕人們紛紛趕回槐城來,陪留在小鎮上的老人們過節,頓時,原本悠閑冷清的鎮子熱鬧了不少,連帶着賀宸的餐館生意也好了許多。

看着帳上的營業額,封歲歲笑得嘴角都要咧到腦袋後面去了,滿懷憧憬道“如果每個月都能過一次春節就好了。”

“醒醒蠢貨,”柯基毫不客氣地吐槽他蠢,“大家天天過節,哪有時間賺錢來花”

眼見兩個又要吵起來了,賀宸下樓來,遞給封歲歲一本寫滿了客人預訂信息的筆記本“小歲,你先把這本東西看完,我們要開始安排年前的祭祀宴了。”

槐城的風俗是家家戶戶要在臘月廿三至廿八之間辦一場祭祀團圓宴,一來是提前為祖先們過節,二來也是為了讓祖先們保佑家人在新的一年也能健康順利。賀宸的祭祀宴大菜是槐城一絕,因此在他開店的這三年來,年年都有許多人家邀請他為自家的祭祀宴大菜掌勺。

封歲歲瞪了柯基一眼,丢下一句“不和你一般計較”,接過賀宸遞來的本子,翻開來開始謄抄到月歷上去,一邊抄一邊板着指頭數定金價格總額。柯基懶洋洋地在一旁搖着尾巴,倒也幫忙一起摁計算機,看起來又重新恢複了和諧。

看着兩人相處融洽,賀宸松了口氣,轉身回到後廚去準備今天的晚飯。

後廚裏,司不悔正拿着一根白蘿蔔練習着雕工,見賀宸進來,高興地朝他揮舞着手中的蘿蔔“娘子,我剛學會的。”賀宸看着擺在砧板上那排齊齊整整的蘿蔔雕花陷入了沉思。

過了良久,賀宸誠懇地對司不悔道“其實吧,我們也沒有那麽多菜需要裝飾”

“不過,”眼見男朋友的表情從高興變為了失落,賀宸話鋒一轉,“馬上就要開始做祭祀宴了,你可以在大菜的擺盤上多放幾朵顏色不一樣的蘿蔔花。”

司不悔點了點頭,眼神中滿是鬥志“好,我去多學一些樣式不一樣的雕花”

見男朋友在這邊熱火朝天地雕蘿蔔,賀宸還是有幾分不放心,再次追問道“你确定你春節不回家去看看嗎上次你大伯來的時候,他說了家裏人都很想你。”

司不悔運刀飛快,手上動作不停“不回去了。”

“你們竈王還真的要上天去彙報工作啊”賀宸開玩笑道,“所以我還得貢你”

司不悔回過頭,給了賀宸一個無奈的眼神“不是這個竈王。”

“但正月确實是人妖關系處理局最忙的一個月,大年初一許多地方都有拜墳頭歲的習慣,所以不少妖怪會趁這一天偷偷出來搗亂,所以司家的人基本都在外面。”

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“你爺爺也不在家嗎”賀宸看到放在角落竈臺上的那口鍋,又想起了那個可愛的老頭。

司不悔轉瞬又雕刻出了一朵好看的蘿蔔花,他把花碼到砧板的邊沿,說道“他出去訪友了,他的正月的行程安排表是全家人裏最忙的,不到最後一天見不着人。”

可以,是個很酷的老頭了。賀宸在心中默默點了個贊,接着又安慰司不悔道“這樣也好,那你就跟我們一起過年吧,讓你感受一下正常人家的新年是怎麽樣的。”

司不悔心想會說話的貓和會算賬的山精這種生物在正常人家并不多見,但強大的求生欲讓他選擇把這句話深深地埋葬在心底,不敢吐露半個字。

兩個人各自在廚房忙活自己的事情,沒過多久,封歲歲就捧着一本記滿了字的臺歷跑了過來,他一邊跑一邊把臺歷展示給賀宸看“宸哥我把行程安排出來啦”

賀宸接過臺歷看了一眼,提筆把十二月廿七那天的行程全都用筆抹去了,他把臺歷遞還給封歲歲然後說道“這一天的這兩桌時間安排上往前擠擠吧,或者排廿八那天,再不濟就直接推了也行,廿七這一整天我都要空出來的。”

“诶為什麽啊宸哥這一天是什麽重要的日子嗎”封歲歲迷惑道。

柯基從封歲歲的衛衣帽子裏鑽出來,伸出爪子拍了拍他的右臉頰“這你就不知道了吧宸宸每年的這一天都不接待其他客人的,這是專門留給常院長的。”

“常院長”封歲歲眨了眨眼,腦子裏搜索了一圈自己所認識的槐城人名之後問道,“你是說城南療養院的那個院長嗎

賀宸點了點頭“就是那個常院長。常老每年都在我家訂宴給療養院裏的老人們吃,這個習俗從我爺爺那會兒就開始了,我去讀大學那幾年也沒有斷過。”

槐城只有一個療養院,就是開在城南的槐城療養院。在裏面住着的老人們基本都是行動很難自理,子女又不在身邊的孤寡老人,這家療養院是私人開辦的,前一任院長是常院長的父親,在老常院長去世之後,常院長就繼任了父親的職責,一晃就是二十多年。

賀宸也算是常院長看着長大的,小的時候他随賀善真一起去療養院裏準備大菜,除了幫爺爺打下手,也幫療養院裏的老人們做點力所能及的事情。因此每年春節放假回去,學校裏評選“助人為樂小标兵”,賀宸因為老人們的誇贊保準榜上有名。

而今賀善真雖然也去世了,但如同老常院長和常院長的使命交接那般,賀宸也接過了爺爺的擔子,肩負起了每年春節給療養院做祭祀宴的職責。

封歲歲聽着柯基搖頭晃腦地講述着這些陳年舊事,感覺鼻子有點酸酸的“如果當年,我奶奶也能住到這家療養院裏就好了”這麽想着,他便不再抱怨廿七日的行程安排了。

“哦對了,其中一桌的菜譜和普通的祭祀宴不一樣,”賀宸又取筆在臺歷下方刷刷寫了幾行菜譜,對封歲歲交代道,“你把需要的食材列出來,等東子他們來了讓他們去買。”

豬舌頭、白斬雞、涼拌海蜇頭封歲歲接過這張菜單一看,仔仔細細通讀了一遍之後,終于琢磨出了一點不尋常來。這張菜單上的所有菜都是涼菜,只有一道熱菜豆腐羹。

“怎麽有點像白事宴的菜單啊”封歲歲不解地舉着單子傻傻地問賀宸。

賀宸點了點頭,還給封歲歲豎起了大拇指“懂得挺多嘛,這确實是白事宴的菜單。我也不知道為什麽常老每年都要安排這麽一桌空的祭祀宴,這一桌菜院裏的老人都是不吃的。”

猜測橫豎也是沒什麽結果的,封歲歲便捏着菜單嘀嘀咕咕地準備去前堂列食材。

說話間,只聽見後門響起了篤篤的敲門聲,一聲一聲不疾不徐地敲着,一聽門外就是站了個涵養極好的人。封歲歲高喊着“來了”沖出去開門。

封歲歲把門一打開,只見一個頭發花白的老人站在後門口。老人看到站在門邊的封歲歲,朝他微笑道“你就是宸兒新招來的小朋友吧”

因為駝背媪的緣故,封歲歲對上了年紀的人都有一種天生的親近感,他紅着臉點了點頭,聲若蚊吶“其實也沒有很新,已經來了小半年了呢”

“原來已經過去這麽久了啊”老人眼中的訝然一閃而過,接着感慨道,“看來我确實老喽,這麽就都沒出來走動走動,什麽都不知道呢。”

這時,賀宸也終于走出廚房走到後門口來,他見老人站在門口,也有些意外“常老,您怎麽來了”說着把人邀進門來“您來坐會,我給您倒茶。”

常院長被拉進門來,表情還帶着幾分不好意思。見賀宸給自己端茶來,局促地捧着茶杯,有些遲疑地開口道“那個小賀啊,你認不認識什麽豆腐羹做得特別好的廚師”

豆腐羹食材簡單,但要做得美味卻很難。賀宸笑了笑“常老,不是我自誇,老爺子走後,整個槐城豆腐羹做得最好的人就是我賀宸了。”

“那你知不知道加了什麽東西,能讓豆腐羹嘗出幸福的滋味”常院長問道。

幸福的滋味賀宸疑心是自己聽錯了,一碗普普通通的豆腐羹,光靠加佐料可以品嘗出幸福來嗎賀宸想了想說道“常老,品嘗食物的時候,個人的心境不同品嘗出來的食物味道也許會不同,但光靠加佐料就讓人感到幸福,這是不可能的。”

“你說的是,”常院長嘆了口氣,緩緩地扯了個笑,“是我異想天開了。”

“常老,您為什麽突然問起這個了”賀宸好奇道,“如果是想要改良豆腐羹的味道,我倒是可以試一試。”

常院長的眼神中劃過了一絲不易察覺的擔憂,但很快就被他掩飾了過去“沒什麽今年的另一桌席上,豆腐羹撤了吧。”

常院長走後,封歲歲仔細地翻了翻菜單,有些好奇“所以為什麽不做豆腐羹了呀難道是因為宸哥你的豆腐羹做不出幸福的味道”話還沒說完,封歲歲就感覺手腕一麻。

“小歲,謹言慎行。”司不悔收回手裏的控制器,警告他道。

“不知道,”賀宸自己倒是不在意,他一攤手說道,“或許要等我們去療養院裏看過才會知道原因吧。”

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