第55章

跟季唯拉鈎以後, 柳意綿平靜而穩定的生活裏, 又多了一件事。那就是每天傍晚，在後院跳上一個時辰的繩, 累得滿頭大汗，再去洗澡換衣裳。

為了盡快長大，除了跳繩, 柳意綿聽從了季唯的建議，主動喝起了以前深惡痛絕的羊奶。

早晨起床一碗，晚上睡前一碗，雷打不動, 把季唯看的暗暗吃驚，怎麽也沒想到柳意綿會這麽認真，竟有點後悔跟他定下這個約定。

不過君子一言既出, 驷馬難追，以後的事情，以後再說, 季唯也不再過多糾結。

沒過多久, 張家就派人上門請季唯，說是張老爺子約好的印刷坊的二當家, 已經到了張家府上，請他過門一敘。

這人來的突然，一點征兆也沒有。

季唯設計好的圖紙，還在文宣處沒取回來。他讓張家小厮先回去，趕着去西街文宣家, 把那疊樣式不一的圖紙拿上，一路小跑着趕去了張家，生怕讓貴客久等。

這印刷坊的二當家，姓聶名俊琦，及冠之年就跟在大當家身邊幫忙。這些年大當家漸漸轉退幕後，除了在大事上把把關子，印刷坊內大小事務都基本是由聶俊琦管着，也包括出門談生意。

張老爺子與聶俊琦的交情，要追溯到十六年前。

當初兩家的生意，都不如現在這樣大，張老爺子決定跟青城裏的商家打交道，就結識了跟在大當家後頭開印刷坊的聶俊琦。

那會的印刷坊小小一間鋪面，連了個後院子，不少人擠在裏頭幹活，就開在張氏米鋪的隔壁。兩家湊的近，久而久之，就有了些交情。

後來張老爺子生意做廣了，認識的人也躲起來，幫忙送了不少客戶，雙方的交情就随着這些生意上的往來，越發深厚。

季唯到張家時，聶俊琦已經跟張老爺子聊了大半個時辰。聶俊琦面前的桌子上擺了幾個碟子，放了不少精巧的點心，還有做成圓形花紋的曲奇。

看到他來，張老爺子招了招手，催他過來。

“小聶都等了半天了，你個年輕後生，腿腳這麽慢啊。”張老爺子笑着數落季唯。

“這不是才知道聶先生要來，沒準備好東西，趕着去取嗎？瞧我這滿頭大汗的。”季唯好脾氣地賠不是，張老爺子讓人取了條帕子給季唯擦汗，又端上茶點，才總算是開始談起正事。

Advertisement

“我都把你的事，跟小聶說過了。”張老爺子大了聶俊琦近二十歲，一聲小聶叫的順口。

“老爺子總該給我留些面子才是。”聶俊琦半真半假地埋怨。

“好好好，給你留面子。”

“咱們言歸正傳。”聶俊琦清了清嗓子，探尋的目光從桌子上那疊圖紙上掃過，“季公子剛去取了圖紙，想必是與接下來要印的東西有關，聶某可否瞧瞧？”

“當然。”季唯起身，把圖紙拿到二人面前，供他們欣賞。

“這幾張有什麽不同？”聶俊琦左右手各拿了一張紙，對比着張老爺子手上的兩張看着。都是些中秋節常見的圖案，例如嫦娥、圓月、燈籠之類的，還有詩句，總之分辨不出區別。

季唯将他們手中的圖紙抽出，在桌上分門別類的擺放，指着左邊的幾張，“這些簡單的小圖和簡短的祝福語，是用來作為內包裝使用。而這個複雜的長詩，包括嫦娥奔月這樣具有故事性的圖樣，則是用于外包裝的封面。”

季唯提出的內包裝和外包裝的理念，讓聶俊琦眼前一亮。

這個時代雖已産生了包裝的概念，但不過就是單獨的一層包裝，唯一的差別就在于包裝的價格高低。

而這內外包裝，則是聶俊琦走南闖北，頭回聽說，難免新奇。

“這內包裝又如何？外包裝又如何？有何差別？有何作用？”聶俊琦好奇地探究，靜待季唯解釋。

“不知府內可有紙，越厚越好。”

季唯有這要求，張老爺子就吩咐管家張全去找。紙張不少，但要厚紙卻少見。

張全拿不準主意，就找了好些不同樣式的紙，拿來給季唯挑。左右都差不太多，季唯随便拿了幾張大小一致的，拼在一起，又疊又撕，最後拼成了一個四方形的小盒。

“二位請看，這小盒子就是內包裝。到時月餅用它裝了，再統一由外包裝包裹起來，紙皮印刷上圖樣與祝福語，用來送禮再何時不過。”

聶俊琦與張老爺子面面相觑，還是聶俊琦拿起小盒子左右翻看，開了口：“這盒子如何印刷？”

“簡單，現在紙上印刷，而後再疊成紙盒樣式。聶先生的印刷坊，只要負責印刷與裁剪即可，就像我剛才那樣，将口子裁切好，到時送到我這，統一折疊。”季唯早已規劃好一切，就差一家印刷坊接手包裝的印花。

聶俊琦又提出了幾個疑慮，季唯一一解答。在說到圖形與色彩印刷時，聶俊琦表示，該工程浩大且難度極高，需要經驗豐富的老工匠，先雕刻出模板，再調色印染。哪個步驟有差錯，做出來的成品就會毀于一旦。

言下之意就是價錢便宜不了。

這點季唯早就考慮到了。

這月餅禮盒本就是走的高端市場，賣的貴些也無妨，最重要的是拿得出手。

至于廉價的冰皮月餅，随便散裝販賣即可，簡單方便快速，又易于保存，用不上這樣精致的包裝紙。

因此季唯以一盒六塊月餅計算，初步暫定內包裝一千兩百張，外包裝兩百張。不過要考慮到耗損，則每樣多加一成，也就是內包裝一千三百二十張，外包裝兩百二十張。

再者印刷坊與造紙坊關系密切，在選用紙皮上，季唯也要求嚴格，要求做出來的紙硬度高，光滑潔白少顆粒，也就是從頭到尾都得專門訂制。

就算有張老爺子這層情面，給打了個九折，算下來也要花二十七兩銀子，簡直是貴的離譜。

“這價錢已是最低，再不能便宜了。”聶俊琦不動聲色地看向季唯，舉起手裏的茶盞小酌一口，贊許茶葉回味甘甜。

高定本就便宜不到哪裏去，季唯心中雖早早的有了數，但還是被這價錢吓了一跳。

不過本錢擺在這，最後定價是怎麽也便宜不了。一盒六塊月餅，光是包裝盒的成本價，每盒就要一百三十五文，還沒包括糖、面粉、豬油，內餡兒、人工費等等。

也就是說，一盒月餅成本兩百文。那麽至少要定價半兩銀子，才有賺頭。

所有計算在數息之間閃過季唯的腦子，他很快露出禮貌地微笑，掏出錢袋子，從裏頭倒出了幾錠銀子。

城以下交易以銅錢作為流通貨幣，畢竟銀子珍貴，遠比同等價值的銅錢珍貴。因此只有在城府之間的大宗交易上，銀子才較為流通。

季唯随身攜帶十兩銀子，這本身就十分令人驚奇。

“不知這些作為定金，可還夠？”定金原要收取總額交易款的一半，但這次的成本實在是超出季唯推想，結果錢沒帶夠。

這就有點尴尬。

季唯想着萬一聶俊琦不肯，就只好找張老爺子先借點錢墊着。

好在聶俊琦很好說話，也不糾@纏這幾兩銀子的差額。在張老爺子的見證下，兩人一式兩份的蓋章畫押，一人一張收好了合作契書，并約定七日內每種不同樣式各做出一份，以便季唯查缺補漏。

至于季唯與張老爺子當初所說的宣傳一事，則由張老爺子包攬。

在季唯與聶俊琦商談好包裝定價後，開始聊起了印刷坊最近接到的一筆書目訂單。

除了最基本的典籍外，印刷坊還從城裏新收了不少志怪武俠情愛小說，都是風靡一方的熱銷佳作。頗費了聶俊琦一番功夫，四處游說才總算拿到稿子。

張老爺子看中的，就是這小說扉頁。

将廣告印刷在典籍書目上，并不能讓學子對該物産生好奇，只會反感此物玷污聖言，進而抵觸。

但小說卻又不同，追求的就是刺激與新奇，扉頁上出現稀奇的中秋小食，只會讓人對此更想了解。

比起包裝需要特殊的紙張、彩色的印花來說，扉頁上印刷黑白色廣告，搭配簡單的月餅圖樣，顯然要簡單很多。

張老爺子向來很少開口求過什麽，主動提及此事，就算是聶俊琦這等精明商人，也很難不讓出點人情。

二人不過寥寥數語，就在季唯的詫異震驚中，定下了一個低的讓他目瞪口味的廣告費。

十兩！

往中秋前所有印刷的小說扉頁上，增添月餅廣告，僅僅需要十兩銀子！

這跟白送有什麽區別？

相當于只收了人工費和材料費啊！

這有關系的出場，果然一個頂倆……

季唯不服都不行。

生意談完，張老爺子留聶俊琦敘舊，季唯很有眼色，不再逗留，拒絕了留下吃飯的提議，辭別了二人往家中走去。

從西二巷走過時，能夠聞到從某戶家中飄出的臭豆腐味道，一直走出了巷口，還在巷子裏萦繞不散。

季唯心中暗暗一笑，不禁好奇起周遭的鄰裏，是如何忍受住這種味道日日摧殘，想來不是他人鼻子失靈，就是某人有張厚臉皮了。

不過這又管他何事？

***

不得不佩服生意人消息之靈通，季唯剛跟聶俊琦達成協議，遠在大溪鎮的林耀祖就找上了門來，想分上月餅一杯羹。

可惜前有張家插手，林耀祖再如何遺憾，也只能一旁幹看，無能為力了。

不過臨走前，林耀祖對那還未正式面世的月餅極為好奇，也不管是個什麽味兒，聽了季唯說有四種口味，竟是每樣都訂了一盒。

等聽了報價後，林耀祖才是真真兒吃了一驚。他怎麽也想不到，普普通通的一盒糕點，哪怕是蹭着中秋推出的，統共也就六個，竟能賣出如此天價？

這是什麽好東西，他倒要好好嘗嘗！

如此，林耀祖就留下二兩銀子，費解的走了。

****

包裝樣品在約定好的日子內，提前送到了季家。

沒辜負季唯的一番講解，內包裝紙略軟，但比之普通包裝紙來說仍要硬挺不少。順着切口折成四方形扁平盒子，正面寫着簡短的四字祝詞，以及些許邊紋。

外包裝很硬，不能輕易彎折，可見是壓縮的狠了，才能有的效果。

比起現代紙盒，這工藝已算得上一流，不過紙面還是有些不夠光滑，這是工具上的差異，季唯也沒過多計較。

跟他想象中出入最大的就是色彩，文宣的圖紙是他一筆一筆勾勒描畫出來的，自然要精細不少。

包裝紙是請師傅雕刻出圖樣，再渲染色彩，統一印刷。哪怕是一個小小的內包裝，就需要雕刻許多不同的母模子，例如祝詞、邊紋等，再通過組合拼湊起來。

色差比較大，但也有了七八分的相像，比季唯所想的成品要好不少。

簡單的交代了一些可以改進的瑕疵後，印刷坊跑腿的小工，就帶着季唯的意見趕回了城裏。由于兩地距離數十裏，小工來上一趟不容易，趁着天還早，坐着驢車趕回了青城。

不同款式的樣品各送來兩套，也就是包括裏外包裝，合起來能組成十盒的月餅。

季唯沒打算浪費這剛做好的樣品，去雜貨鋪和街上采買了鴨蛋、紅豆、芝麻、花生、蓮子等不少食材，一個人拎不動，又請了雜貨鋪的夥計跟他一起把東西送回去。

大量的食材送到家時，把柳意綿吓了一跳，不過知道季唯又要做什麽，他趕緊丢下書，撸起袖子，跟在他邊上一起忙活起來。

廣式月餅暫定是做四種口味，紅豆沙、蓮蓉蛋黃、花生芝麻、鮮肉四種口味。

只有鹹蛋黃需要提前準備，季唯讓柳意綿幫着他，把二十多枚鴨蛋的蛋清與蛋黃分離開，再用大量的細鹽把蛋黃埋起來，蓋上蓋子，放在井裏鎮着，以防天氣熱壞了。

大概腌個一天一@夜，明天早晨就可以起出來做鹹蛋黃餡了。

由于之前季唯做過一次紅豆沙，蓮蓉的做法跟豆沙基本一致，這回就在季唯指點下，由柳意綿自行操作紅豆沙和蓮蓉，先蒸熟再搗爛，最後下鍋加油加糖翻炒成細膩的泥狀。

芝麻花生需提前混了糖炒出香味，再請人磨碎。

不論是花生還是芝麻，自身就帶了油分，磨碎後香氣撲鼻，很容易就捏出形狀，跟月餅皮合為一體。

四種口味中，鮮肉最特別。

一般意義的鮮肉月餅不屬于廣式，不過這是季唯改良口的品種，八分瘦二分肥的鮮肉剁成肉茸，蔥姜蒜末加上豬油、醬油、麥芽糖、蔗糖和雞蛋，全都和勻了，攪上勁，跟廣式餅皮結合。

一個下午，兩人都忙着搓月餅，烤月餅。

整個院子都透着濃郁的香味，要不是院門緊閉，想來不少人會上門詢問季唯在做什麽東西。

次日鹹蛋黃制成，洗幹淨細鹽，裹上做好的蓮蓉和餅皮，烤好後，兩人一起把月餅裝做好的包裝盒裏，一共四種口味，共八盒。

其中四盒，是為知縣陸展鴻準備的。

既要走高端市場，又怎能忽略其中最有身份地位的縣令大人？

季唯提着四盒包裝精美的月餅上門拜訪，不巧的是陸展鴻正好出門會見老友，陸玉書也在縣學讀書，家中一人不識，也不好多做逗留，就留下了四盒月餅，并附上一張月餅的宣傳單，選擇了回長柳鎮。

****

陸展鴻與陸玉書父子皆不在，陸夫人也對此物不甚好奇，四盒月餅連帶着說明書就全都束之高閣，放在一旁，等着兩父子回家。

兩日後，陸玉書從縣學歸來，陸展鴻也送別了友人，一家人難得團聚在一桌，陸夫人突然提起了那四盒月餅。

“月餅？此是何物？”陸展鴻頗為好奇，命人取來。

陸玉書認得季唯，也曾與父母說起過季唯所作曲奇、甜甜圈，父母都以為驚奇。

不過在公堂上認識季唯的陸展鴻，只當陸玉書說得誇張，認定了曲奇是季唯歪打正着做出來的東西，怎麽也不信他有此才華。

畢竟有這樣的手藝，何愁沒錢？又何必去當個人人喊打的惡霸，上街讨錢為生。

“你說的季唯，是長柳鎮那個季唯？”陸展鴻捧着手上精美的硬紙盒子，詫異地扭頭問陸夫人。

“我雖未見到過，但管家說他自稱長柳鎮季唯，想來是你父子二人曾提到的那個人吧？”陸夫人一介女流，不便單獨見外客，這些也是管家告訴她的。

聽陸展鴻提了幾句，一下子好奇起來。

“看來，果真是浪子回頭金不換了。”陸夫人拍着掌笑道。

“若是真的，倒也好了。”陸展鴻還是心存疑惑，還是陸玉書動作快，已經翻看了一遍，順着縫隙靈巧地把紙盒打開，露出裏頭整齊排列的六小盒月餅。

“這豈是有心二字所能道盡？”陸夫人接過陸玉書遞來的一個淡紫色的盒子，忍不住驚嘆起來。

倒是陸玉書左右翻看，又用手撫@摸、用鼻輕嗅後，有幾分确定道：“這不是手繪，倒像是印出來似的，線條稍顯得僵硬。”

陸展鴻也點頭道：“若是以手繪之，此乃下下品。但若真如玉書所言，是印出來的，可就真是巧奪天工了。”

他們只見過印字，可從未見過印畫。

不過這個答案，也只有季唯本人可以回答他們了。

“父親您瞧，每盒上寫着的字不同。”陸玉書兩手各執一紙盒，示意陸展鴻看左下角的小字。

“鮮肉味，蓮蓉鹹蛋黃味，聽起來似乎有點意思。”陸展鴻随手剝開了一個內包裝，露出裏頭烤成紅褐色的月餅，約有半個巴掌大，表層印了凹凸不平的花紋。

跟包裝殼上的相輔相成，更惹人驚嘆。

“我為官十多載，不管是在大府，還是在小鎮，還從不曾見過如此精致的糕餅。這月餅，竟是季唯專為中秋節設計？若真是他親手所做，我對他刮目相看了。”陸展鴻催促陸夫人和陸玉書品嘗，自己則嘗了一塊蓮蓉鹹蛋黃口味的月餅。

蓮蓉是甜的，蛋黃是鹹的，再加上月餅餅皮綿軟油滑的口感，甜鹹交織的感覺，讓陸展鴻挑了挑眉毛，忍不住打量裏頭的蛋黃。

“這蛋黃的又鹹又香，比一般蛋黃要硬不少，色澤通紅，口味好生奇特。”陸展鴻如是道。

“父親快看，這鮮肉味的月餅，果真是用足量的豬肉制成，鹹香撲鼻，肥瘦相間，比起你愛吃的肉餅口感足足好上三成！”

“我這是……”陸夫人挑的是黑芝麻花生，一股比其他更為濃郁的香味竄入了三人的鼻子。

炒制後的黑芝麻花生，再加上融化的蔗糖，入口甜蜜，越嚼越香。

三人不過是咬了一口，全都被這月餅獨特的口感與味道征服了。

“父親，中秋會友時，用此物送人極為合适。”陸玉書撫@摸着包裝盒的花紋，感慨道，“我原以為甜甜圈與曲奇，已經足夠驚@豔，沒想到這季唯，總能別出心裁，想出這樣的好點子。”

“玉書說得對，我是該多訂些，等老友們上門拜訪時，送他們一送。”他仔細地查看外殼上所寫的口味，“不如這樣，每樣都挑四盒如何？”

“甚好，只是不知這售價幾何？”

“再貴又能貴到哪去，我看這月餅做起來複雜，想必需要不少功夫，若你真要訂，還是早些吧。”陸夫人如是道。

父子二人點頭應允，找了管家吩咐下去，打算這兩日挑個時間去長柳鎮找季唯訂月餅。

不過這最終月餅的售賣，與送來陸府的四盒月餅有較大出入。

售賣版一盒六塊月餅，分兩種口味，一次賣兩盒，定價為一兩銀子。

送來陸府的月餅，為了讓他們充分的品嘗，則是一盒一種口味，足足送來了兩盒。這二兩銀子的人情，此時他們尚且不知，日後一見季唯，才曉得他送上了多重的一份見面禮。

此事暫且不提。

作者有話要說：  1更+2更，麽麽噠(づ￣ 3￣)づ