第2章 (2)
爸工作的公司在哪裏嗎?”趙安安問。
“知道。怎麽了?”
“爸爸是在工作的時候發生的事故,算是工傷,公司應擔承擔一部分責任和醫療費用。”
柳晴晴一拍腦袋,說:“呀,我壓根兒沒想起來這回事。我這就給他們公司打電話。”說完她就掏手機。
趙安安制止她的動作說:“不行,現在他們都下班了。再說我們無憑無據,萬一公司不承認,我們也沒辦法。”
柳晴晴剛剛亮起來的目光又迅速黯淡下去。“那怎麽辦?”
“爸爸是一個人去工作的嗎?他工作的地點在什麽地方?”
柳晴晴努力回想,早上趙東霖好像說跟張德興一起去茂源大廈。“不是,他跟你張叔叔一起去茂源大廈工作。”
“你有張叔叔的家庭地址和聯系方式嗎?”
“有。”
事情發生到現在已經過了很久,公司的人既沒有出面也沒有打過電話來問過趙東霖的情況。看樣子是打算裝聾作啞,扮作不知道。
從小跟趙承君闖蕩江湖的經驗告訴趙安安,處理這種糾紛問題一定要快,要在最短的時間裏找到對自己最有利的認證或者物證。事情發生到現在已經過去了五個小時。已經錯過了黃金時期,如果張德興被公司收買,那麽追讨醫療費的事情就不可能了。
作者有話要說: 撒潑,打滾,賣萌求收藏。嘤嘤嘤~~~
☆、Chapter4
當趙安安打車來到張德興樓下的時候,正好看到幾個西裝革履的人和一個穿着灰色長袖衫的人從樓道裏出來,幾個人都面帶笑容。穿灰色長袖衫的那個人對西裝革履那群人點頭哈腰,他們好像達成了什麽共識一樣,灰色衫的人一直在說“請放心”。
穿西裝那些人坐上車走了以後,趙安安試探性地叫了一聲灰色衫的人。“張德興。”
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那個人果然轉過頭來。看着面前陌生的小妹妹,他有點困惑,但仔細一看這張生得與趙東霖有幾分相似的臉之後,他迅速低下頭,不敢與趙安安對視。
“我是趙東霖的女兒趙安安。剛才,公司的人來找過張叔叔了嗎?”趙安安問。
張德興低下頭沒有回答。
“張叔叔沒有答應他們什麽事情吧?”
張德興依舊沉默。
“常聽爸爸說張叔叔是個仗義的人,對朋友一向重情重義。”
“你不用說了,是我對不起老趙。你走吧。”說完,張德興轉過身,跑進了樓道。他臉上沉痛和內疚交疊的神色落進趙安安的眼裏。
現實面前,沒人不低頭。
她在張德興家樓下站了很久,久到腳都發麻。路邊時不時穿梭而過的車輛和音響店放出來的歌在這個并不安靜的夜裏組成了一首協奏曲,聽起來有些冷漠,讓人傷心。
她走到紅綠燈路口準備回醫院,正好一個老爺爺從馬路對面走過來,摔倒在她的面前。她毫不猶豫就上前去扶了老爺爺一把。
老爺爺連聲跟趙安安道謝,趙安安也連連說不客氣。
在張德興這裏碰壁之後,趙安安就回了醫院。她走後,那個被她扶過的老爺爺帶着笑容坐上了停在路邊的一輛凱迪拉克。駕駛座上一位長相英俊,氣勢冷漠的男子若有所思地從後視鏡盯着趙安安離去的背影。
趙東霖剛剛醒過來一次,因為太過于疼痛,醫生又給他打了鎮痛針,他再度昏睡過去。柳晴晴一直守在趙東霖床邊,兩只眼睛哭得腫起來,像兩只大大的核桃。
“媽,爸怎麽樣了?”趙安安從門外進來,給柳晴晴打來一壺熱水。
柳晴晴接過熱水,擦了擦臉上的淚痕說:“剛剛醒過來一下,這會兒又睡過去了。”
“安安,你早點回去睡吧,明天早上還要去上學呢。”
“恩,我知道了。你也別太累,不然爸爸會心疼的。”趙安安輕輕拍柳晴晴的背,給她一點安慰。
從醫院回來的路上,趙安安思索了很多。既然當初選擇了既來之,則安之,那麽現在她就應該扛起為人子女應負的責任。看柳晴晴的樣子是不能指望她做點什麽,一切都只能靠自己了。趙安安伸出手握成拳頭,對自己坐了一個加油的手勢。
第二天,趙安安早起做好早飯給柳晴晴送過去,趙東霖仍在昏睡,不過生命體征已經穩定,移植的配型也還沒有找合适。她白天上學,晚上到醫院接替柳晴晴照看一會兒然後回家。這樣三點一線的日子讓趙安安心焦。
第四天的時候,趙安安接到商場打來的電話,說比賽時間定在這個周六,比賽地點就在逸名軒。趙安安心裏按捺不住的激動。對于自己的廚藝,趙安安是很有信心的,只要給她食材,她就保證能做出美味,畢竟前二十幾年的趙安安只做了一件事,那就是——吃。
參加比賽的事情,趙安安并沒有告訴柳晴晴,只說周六的時候學校要加課。柳晴晴全副心思都撲在趙東霖身上,趙安安的爛借口輕易就騙過了她。
逸名軒是C市一間頂級西餐廳,對于為什麽突然要開一間中餐館,外界一直猜測紛纭。趙安安來到逸名軒的時候,來參賽入場的選手已經排好了隊等待抽簽入場。
由于報名比賽的認輸衆多,所以比賽會持續三天,采用淘汰賽制,每天會有六十人參加比賽,而能晉級的只有二十人。趙安安抽到的號碼是250。這個數字真是……讓人無法評價趙安安的運氣。
逸名軒外臨時搭建了一個鬥味場,能容納十個人同時進行比賽,每個人都只有一個小時的烹饪時間。材料由逸名軒提供,全部都是優質的新鮮食材。不過先進行比賽的人比較有優勢,因為他們有優先挑選食材的權利。
趙安安坐在外面交集地等待,跟她同組的人有大廚師,也有師奶級人物,她是年齡最小的一個,大家都有點小看她。一個中年婦女還說小孩子家家的不在學校好好學習跑來參加什麽廚藝比賽,浪費時間。
對于這些話,趙安安充耳不聞。現在她只想進去鬥味場,趕快開始比賽。
輪到趙安安這組比賽的時候已經是中午了,秋日的陽光還是很刺眼,大家都在外面等得有點心浮氣躁。進去之後主持人介紹說:“料理沒有題目,大家可以自由發揮,一個小時為限,會有專業的評審團隊對你們所做的菜肴進行評判。不過有個小貼士可以告訴大家,今天的評委都很挑剔。好了,大家趕快動起來吧。”
主持人宣布了比賽開始之後大家都拿着籃子去搶食材,只有趙安安坐在那裏一動不動。她記得趙承君說過,真正懂料理的人都很挑剔,他們不但挑剔食物的味道,刀工,火候,賣相,更挑剔料理者的心情。主持人所說挑剔大概就是指這樣的挑剔吧。
想明白之後趙安安也快速動起來。她挑選的食材很簡單,紅蘿蔔、白蘿蔔,牛蒡,南瓜,香菇,番茄,洋蔥和五花肉。
紅蘿蔔,白蘿蔔,牛蒡,南瓜,香菇,番茄,洋蔥,和五花肉分別切片待用。調料選用最普通的姜蒜。
爐竈點火,鍋子燒熱,放入一小塊黃油,融化以後放入姜片和蒜片煸香,出味以後取出。将五花肉片放進去快炒,肉片微卷的時候依次放入洋蔥,紅白蘿蔔香菇和牛蒡翻炒。取足量的清水沒過食材大約2厘米左右的厚度,加入兩三片月桂葉,小火炖煮,第一次燒開以後放入南瓜,再慢火炖半小時後放入番茄,緩慢攪拌十分鐘。出鍋前加入适量的鹽,醬油,胡椒粉調味再加入少量新鮮打發的奶油。
整個比賽期間,趙安安的心思都在這鍋湯裏,她無暇顧及其他人的表現,也沒有擔心時間問題。直到主持人喊停手,她才關掉爐竈上的火,在鍋裏灑上細碎的迷疊香。
她們需要依照次序将自己烹煮的食物送進內廚房等待評審,但烹饪者本身只能在門外等候結果。
在等待的時候有的人雙手合十碎碎念求菩薩保佑,有的人焦急地走來走去,有的人小聲打聽身邊戰友的情況,唯獨趙安安靜靜地坐在那裏,什麽也沒做,但她清澈的眼眸裏靈氣逼人。
大概過了半個小時,主持人拿着一張紙出現了。大家都凝神屏氣地盯着他手裏拿張紙,能否晉級的答案就在那裏。氣氛一瞬間緊張到極點,空氣裏開始有了不安定的因子。
“好,大家最期待的結果現在就在我手上,到底是那些人能夠晉級,哪些人又被淘汰了呢。”主持人故作玄虛,再度令氣氛緊張,趙安安交握的雙手也冒出了冷汗。
“這組晉級的人有三位,分別是88號,194號和……250號。”
結果一出來,有人開心,有人憂愁,還有的人氣極拂袖而去。趙安安懸着心放了下來。決賽被定在下周的同一時間。她松了一口氣,走出鬥味場。
他們不知道的是,這鬥味場裏所有人的一舉一動早就被內廚房的評審盡收眼底,而這些評審不是別人,正是以陳小龍和劉一刀為首的幾位大廚師和美食家。此刻陳小龍和劉一刀神色複雜,緊鎖眉頭,眼睛只盯着屏幕上慢慢走出鬥味場的那個高中女生。
趙安安這幾天都專心在研究廚藝,對其他的事情反應都很慢。柳晴晴還以為她是太累,多次囑咐她要好好休息。而趙安安一刻也不停,她在腦海裏反複回憶演練過去二十年從趙承君那裏學到的一切,加上穿越過來的特殊技能——将吃過一次的食材充分發揮。短短的一個星期,足夠她再度提升自己的實力。
在她積極準備的下次比賽的時候,她家的資料背景早就被人調查得一清二楚。
“陳老頭,你上哪兒弄來這麽一丫頭,不但廚藝了得,調味功夫一流,做菜的手法還似曾相識,簡直就像是跟你我出自同一師門。”劉一刀看過趙安安的資料之後,眉頭仍然緊鎖。
陳小龍也搖頭。“我也不知道。那天我來找你,路上經過一間學校外面,正好碰上了這個小姑娘。她當時閉着眼睛走路,像沒睡醒的樣子。我剛在家裏做過醬牛肉,雖然洗了澡,身上還是遺留了一些味道。我從她身邊經過,她憑着我身上淡淡的味道就說出了我所用的材料和正确的工序。”
“這些我都知道。現在的問題是,她的做菜手法和你我二人的如此相似,這到底是為什麽?”
一個大大的問號打在兩個老人的心裏。
作者有話要說: 我又來賣萌求收藏了。嗚嗚……
☆、Chapter5
陳小龍和劉一刀拜在同一師門下,兄弟二人各有精通。而這名師正是流傳已久的趙氏一派。這派的創始人便是早年在宮中做禦廚的趙承君。命運的齒輪兜兜轉轉,還是将趙安安送回了趙承君一脈。
雖然陳小龍和劉一刀對趙安安還有各種疑問,但是她的烹饪技術和手法已經征服了他們,再加上早前劉一刀對趙安安人性品格的考驗,趙安安毫無疑問地合格了。剩下的未解之謎,恐怕要當面對話才能得出想要的答案。
一周的時間過得很快。這回趙安安提前接到了電話,說是決賽當天會有車來接她去決賽現場。這天趙安安下樓的時候就見一輛黑色的凱迪拉克停在她家樓下。她本以為應該是輛小面車來接他們,所以就站在樓下等。
一個二十五六歲左右穿着西裝打着領帶的男人從凱迪拉克裏下來走到趙安安的面前對她說:“你好,趙小姐,我是逸名軒派來接您的,請您上車吧。”
……這是什麽情況,逸名軒有錢到用凱迪拉克來接送參賽選手了嗎?趙安安表示土豪的世界她不能理解。
她小心翼翼地上了車之後才發現車後座還坐在一位冰山大BOSS,仔細一看跟抓小偷那天遇到的那個高富帥簡直一模一樣。所以說,這個世界還是很小的。
趙安安揚起笑臉跟他say嗨,但是大BOSS顯然不怎麽領情,正眼都沒瞅過她一眼。跟冰山同乘一輛車的時間簡直太難熬,度秒如年有木有。但是豪車坐起來還是很舒服的,由于精神緊繃的原因,沒過多會兒她就困了,然後……睡了。然後……頭枕到了高富帥的肩上,口水流到了他名貴的手工西裝上。
車子行駛了兩個小時左右,趙安安睡得無比安逸,但是醒來的時候就不淡定了。高富帥臭臭的一張臉以及西裝上的口水漬讓趙安安恨不得挖個洞鑽到地底下去。她賠笑着點頭道歉。高富帥還害死沒鳥她。司機先生友好地提醒趙安安說決賽場地到了。
趙安安從凱迪拉克上下來的時候手裏多了一件西服外套,霸氣的大BOSS說:“扔掉。”尼瑪這一件好幾萬的衣服他說扔就扔,還真是拿金錢當糞土。土豪你這麽霸氣會被全世界嫌棄的,你造嗎?
趙安安到底沒舍得扔了那件外套,她想着如果自己拿不了比賽冠軍,去賣了這件衣服應該也有一兩萬塊錢。雖然杯水車薪,但有總比沒有強。
決賽場地類似鬼屋的入口,門口站着招待核實來者的身份信息,然後貼了一張條形碼在他們的手臂上。進到裏面趙安安才發現內有乾坤。這是一座圓形的設計,裏面是整齊的四行五列的料理臺。圍繞着料理臺周圍都是食材場,從山珍到海味,天上飛的地上跑的,凡是能想到的,應有盡有。
進入到決賽的二十個人,個個身懷絕技,眼神和初賽時候遇到那些人完全不一樣,看起來堅決果敢。趙安安用手按住自己的胸口,強迫自己鎮定下來。畢竟這場比賽,對她來說至關重要。
主持人通過升降臺緩緩出現,燈光全滅,光源都集中在主席臺上,那裏設置了四個評審席位。
“各位朋友大家好,首先恭喜大家進入決賽。現在你們即将面臨最後的決鬥,合格者不但可以拿走三十萬的獎金,更可以成為逸名軒中餐館的掌勺人,待遇優厚。”主持人的話輕易就激起了大家的求勝之心。臺下已經一片竊竊私語。
“本次的比賽是宴席料理,時間是六個小時,二十個人分為四組,分組由抽簽決定。等待最後一束夕陽的光線從你們對面的小窗裏消失的時候,就是迎來命運終審判決的時候。評委将由廚藝界和美食街德高望重的四位前輩擔任,其中陳小龍師傅和劉一刀師傅更是有收一位關門弟子的意願,大家要加油咯。”
主持人的話就像在平靜的湖水裏投下了一顆石頭,激起了千層水花。
“是真的嗎?陳小龍要收徒弟了?”
“天吶,是十年前那個名噪一時的陳小龍和劉一刀嗎?”
“我一定不能輸。”
……
一時間所有的人都在讨論陳小龍和劉一刀。只有趙安安不知道發生了什麽,她壓根兒就不知道主持人說的那兩個人是誰。
參賽的人裏面趙安安的年紀最小,很多人也沒把她放在眼裏,甚至對她懷有抵觸情緒,不想跟她抽中在同一組,怕她拖累自己。趙安安明顯感受到這些來自陌生人的不友好的情緒,她什麽都沒說,默默地把自己隐藏到角落。
确定分組以後,工作人員搬出了大轉盤,上面寫了很多菜系,每組會出一個代表來轉動轉盤确定自己組烹饪的菜系。趙安安這組派出的是一個四十多歲的師傅,他長得精瘦,雙目卻炯炯有神。大家都默認他是領頭人,而他也是整個賽場裏唯一沒有輕視趙安安的人。
大師傅轉到的是川菜。川菜的取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調味著稱,川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。川菜的味道在于紅味講究麻、辣、香,白味鹹鮮中仍帶點微辣。
菜單很快被定下來,與趙安安從前熟知的川菜系列相比,在味道上有了更豐富的層次,一菜一格,百菜百味。初步拟定的菜單是開水白菜,麻婆豆腐,蒜泥白肉,石渠白菌炖土雞、松茸素鳕魚卷佐素魚香茄子,樟茶鴨,劉公雅魚,香橙蟲草鴨,香辣蟹,碧綠椒麻桂魚等十道大菜,基本上是按照一人完成兩份菜肴的配比。
組裏人開始各自掂量和讨論自己能做什麽,适合做什麽,趙安安也在心裏暗自思忖。但有人不想讓她參與這個過程便對她說:“小丫頭,我不知道你是怎麽進的決賽,不過這場決賽你就不要摻和了。”
有了出頭人,其他人也都開始附和着說:“是呀,我看你也做不出什麽像樣的菜,能進決賽純屬僥幸吧。我們大家都想贏,所以你就不用參加決賽了。”
“就是就是,小娃娃不好好上學,參加什麽廚藝比賽,趕緊回家吧。”
笑聲此起彼伏,唯獨大師傅不茍言笑,他盯着趙安安看,眼睛都不眨一下。大家好像都在等待他的決定。
“丫頭,讓你動手可以,但是我希望能先看到你的實力。”大師傅是一間五星級酒店的廚師,在廚藝界小有名聲,這些後起之秀都認識他。他這次來完全是事先收到風聲說陳小龍和劉一刀打算收關門弟子,這才辭去工作前來應聘。
趙安安不接她的話,轉身走到魚池前挑了一條大小适中的桂魚,又拿了一些五花肉和泡紅辣椒。她處理魚的手法幹淨利落,手起刀落沒有絲毫猶豫。桂魚(鳜魚)剖腹,去鱗、腮、內髒後用水清洗幹淨;用刀在魚身兩面劃幾刀,抹上鹽腌2 分鐘;将肥瘦豬肉剁成細末;蔥去根須,洗淨,切6 厘米長的段;泡紅辣椒去籽剁細;将糖、醋、味精加适量水調勻糖醋汁;炒勺上火加菜籽油和雞油的混合油,燒六成熱,下魚煎成淺黃色;砂鍋置旺火燒紅,倒入油,下肉末煸散;亮油,肉酥時、下入蔥、泡椒、再煸;加醋糖汁、白糖、醬油及湯,開後下魚;在小火上燒5 分鐘,翻身,湯幹亮油時入盤,将鍋內諸物合勻,挂在魚上。
整個過程不過半個小時,一道幹燒桂魚便出鍋了,大家看着這道色香味俱全的菜,心裏頭都有些不是滋味。原以為年紀輕輕的趙安安是僥幸進入決賽,還打算采取孤立的手法幹掉這個對手,沒想到她是真的有料。
趙安安把菜放到大師傅面前,說:“我的實力,你吃了就知道。”
大師傅估計也好多年沒從一個小娃娃嘴裏聽到這樣大口氣的話了,他笑了笑拿起筷子嘗了一口魚。魚肉質鮮嫩,口味香鹹辣酸而回甜,再看菜的賣相一很好,色澤紅亮。這個丫頭,年紀輕輕,調味手段比自己都要高明許多。假以練習,他日必能成為廚師界一顆璀璨的明星。
他點了點頭說道:“不錯,你确實有實力。那麽香辣蟹和碧綠椒麻桂魚就交給你來做了。你有問題嗎?”
“沒有。”
雖然大家心有不甘,但是趙安安的實力經過大師傅的認證,大家也不好再多說什麽,領了各自的任務就專心做菜了。趙安安也專注分給自己的菜肴。
大師傅看着專心做菜的趙安安,她的手法和烹饪味道如此高超,必定是師承名家。但是這十多年來他從沒有聽說過廚藝界的大家,誰收了一個小女孩做徒弟。他有預感,這個小女孩将會是他通往勝利路上的最大障礙。
在這個決賽場,不僅要拼實力,還是拼心計。大家都很想贏,于是發生了各種各樣的意外,讓一些參賽者無法繼續比賽。賽程進行到一半的時候,場內已經剩下不到十人在繼續比賽。
作者有話要說: 啦啦啦啦~我是勤勞的孩子,又更新啦。
☆、Chapter 6
趙安安的賽程不是沒有受到阻礙,但是每次都在大師傅的幫助下輕易化解。而且那些妨礙他人比賽的廚師會很快被保安清除場地,這個看似無人監管的比賽場地到處都是電子眼,廚師的一舉一動都被嚴密監控。
“小丫頭,我幫你是因為你真的有才華,不應該成為一顆被蒙塵的珍珠。”
趙安安對大師傅鞠躬說“謝謝。”這是發自內心的道謝。在這個人人為己的時代,就算心中有善良也不敢輕易表露,害怕被他人利用。所以趙安安真心地感謝大師傅,明知道自己是他最強勁的對手,還來幫她。雖然僅僅處于對她才華的珍惜,但也足夠讓趙安安感動。
當最後一束夕陽的光線消失在場內唯一的窗戶前,比賽結束的鐘聲敲響了,有人沮喪,倒掉了自己所做的料理,有人歡喜,帶着必勝的笑容。趙安安他們組順利完成了料理,但組裏只剩下三個人了。趙安安,大師傅和一位中年婦女。
這次比賽不采取盲審的方式,四位評委都出面了。主持人一一介紹過他們,下面的參賽者一片嘩然。對于終身奮鬥在廚藝生涯的人來說這些人就是他們的珠穆朗瑪峰,可望而不可及。但趙安安一派淡定,對她來說,參加這個比賽的初衷就是那筆錢,那筆救命的錢。她沒有心思去關注別的人,別的事。
評委們只是品嘗,不發表任何意見,大家的心都被揪了起來不是個滋味。趙安安也同樣緊張。大師傅看了她一眼,對她說:“別緊張,要相信自己的實力。”
其實在這個賽場,如果還有一個人能與自己比賽到最後,那一定就是這個小姑娘。他從八歲開始學習廚藝,從未見過一個人有這樣高的料理天賦。這樣高的□□是別人苦練多少年也無法追上的,大師傅在心裏感慨道,原來上天還是偏愛某些人的。
審評的時候,大家會被一一叫進房間,評委先就該選手的菜式點評,然後讓選手去嘗別人做的菜,給出自己認為最适合的評價。進去的每一個人都面色鐵青地出來。趙安安的心都提到嗓子眼兒了。大師傅先于她進去,出來的時候意味深長地看了她一眼,這一眼讓趙安安心裏的鼓打得更響。
她深呼吸憋着一口氣走進房間。面前坐着的四個人她一個也不認識。好吧,就當你們是蘿蔔青菜好了。她暗示自己,緩解緊張。
“趙安安是嗎?”最右邊的評委先發問了。
“是。”趙安安撐足了底氣回答。
“你做的菜是香辣蟹和碧綠椒麻桂魚。這兩樣菜都是川菜中的典型菜品,香辣蟹的味道下手很重,充分入味,菜如其名,又香又辣,令人垂涎三尺。碧綠椒麻桂魚也是,火候掌握精準,魚肉肉質鮮嫩,入口的花椒似乎要把舌頭麻掉了,卻又不是麻痹掉整個味覺,那一陣麻味過後,整個魚的風味就像煙花綻開一樣迅速蔓延了整個舌頭,真是好滋味。”
對于這樣的誇獎,趙安安一點也不意外,這兩道菜,她花了十成十的精力,力求完美。盡管如此,她還是鞠躬謙卑地說:“謝謝。”
“丫頭,你似乎對你做的菜很有信心啊?”中間位置留着胡子的老人說。
“是的,我認為一個廚師,無論身處怎樣的環境都應該對自己親手烹制的菜肴有足夠的信心。”
“恩,确實是這樣。那你認為,你的菜哪一點吸引了我們?”
“以前曾經有人對我說,料理會帶給人們幸福,只要你用心地做菜,那麽吃的人也一定可以感受到你想要傳達的心意。”
“喔,可是我覺得你的菜過于注重味道,簡而言之就是技巧性太重,反而不能突出你的用心。”
“如果我不用技巧,那麽我端上來的菜就應該是白灼蟹,恐怕也不符合你們的要求吧。對于廚師來說,技巧是錦上添花的東西,我想不會有人拒絕這樣的錦上添花吧。”
趙安安對答如流,因為這些問題,早在她十三歲出師的時候,趙承君就問過她了。
“啧,丫頭,看你年紀不大,卻牙尖嘴利的。我問你,誰教你做的料理?”最後一位穿黑色衣服的評委對她說。
趙安安擡眼看到了他手上的幾處老繭,心想這人的刀工已經達到了爐火純青的地步,他手上那上深深淺淺,大大小小的傷疤絕非一日就有的。
“我曾經聽過這樣一句話,如果你吃到一只很好吃的雞蛋,你會想知道是哪只雞生下了這只蛋嗎?”
“哈哈哈哈……好一個伶俐的丫頭。你的廚藝在所有參賽者之上,而你年紀輕輕,所以我們才會想知道是誰教你做料理的。”留胡子的評委解釋道。
“現在就請你試吃你對手的作品,給出最中肯的評價。”
趙安安一一試過擺在她面前的菜,大師傅做的那兩道菜是有技術含量的,其他人的菜比之就有點遜色了。
“我覺得參賽者們都很用心地比賽,但是正如賽螃蟹就是豆腐一樣,不可以變成真正的螃蟹。廚藝考究的是刀工,火候,調味,真正大廚懂得最大限度發揮食材本身的魅力。”
“那你的意思是?”
“我的作品是所有作品裏面最出色的。”趙安安說出這句話的時候臉不紅氣不喘,一本正經,字字铿锵,正如一位廚藝爐火純青的大廚對自己的自信一樣。
小小年紀的她爆發出這種氣勢,把四位評委都看呆了,陳小龍和劉一刀眼底的深邃更是暈染上了迷惑的顏色。
“好,你可以出去了。”
一走出房間,趙安安就像一只洩了氣的皮球,身子一下子軟了下去,幸虧大師傅扶住她。
“原來,你也只是表面看着鎮定而已。”大師傅調侃她說。
“恩,從來沒有見過這麽大的陣勢,有點吓着了。”趙安安老實回答。
大師傅眼裏掩蓋不住驚詫之色:“你是說你第一次參加這樣的比賽嗎?”
“是呀。”
這怎麽可能?他剛才進去一嘗到趙安安的菜就知道自己輸了。她做的菜裏面仿佛有靈魂一般,所有的味道都在嘴裏鮮活地蹦出來,層次豐富,口感絕佳。這樣的實力是身經百戰,集百家之長,千錘百煉出來的,但是趙安安卻說她第一次參加這樣的比賽。
老天,你到底是有多不公平。大師傅的嘴角牽扯出一絲苦笑。
等待的時間不是很漫長,但足夠讓人煎熬。大家都心焦地等着比賽結果。過了一個小時,主持人才從房間裏出來。
“讓大家久等了,經過評委讨論決定,這次比賽的賽制将會有一些改變,因為大家都太優秀了,讓人無法取舍。優勝獎不變,勝者可以得到三十萬獎金,接下來還會有最佳裝盤獎和最佳調味獎,各得十萬獎金。這三名獲獎人員可以簽約成為逸名軒中餐館的廚師。”
主持人的介紹一下子就炒熱了剛才沉悶的氣氛。大家都議論紛紛,讨論着花落誰家。
“好,現在就來揭開獲獎人的神秘面紗。優勝獎的獲得者是馬景天馬師傅。”
獲得三十萬獎金的人竟然是大師傅,自己落選了!!!趙安安有點接受不了這個事實,接下來最佳裝盤和最佳調味的人選也不是她。她有些失落,黯然地看着站在領獎臺上的大師傅,嘆了一口氣。最後,她還是沒能成為一個有用的人,用自己僅有的能力去幫助趙東霖和柳晴晴。
她失落地走出決賽場,卻在門口被一個穿西裝的男人攔住了。
“趙小姐,請留步。我們董事長想請你去談話。”
恩?董事長?趙安安一頭霧水,但還是跟着那個人去了,那人帶趙安安走進賽場旁邊一棟別墅的客廳裏,而沙發上坐着剛才四個評審之中的兩個。
“你來了,坐吧。”
趙安安拘謹地坐下,戒備之心明顯。
“放心,我們請你來就是跟你說說話,沒別的意思。”
“不知道二位打算跟我談什麽?”趙安安問。她心裏還着急去醫院看趙東霖,也快到放學的時間了,晚回去了參加比賽的事情可能就瞞不住了。
“你不認識我們?”
趙安安搖搖頭。
陳小龍哈哈大笑說:“看來我們真是老了,小姑娘都不認識我們。”劉一刀說他老不正經。
“你不好奇為什麽你不是比賽的冠軍嗎?”
趙安安想說當然好奇,但是話到嘴邊又咽了回去,說:“你們這樣選擇,肯定有你們的原因,我又何必去追究呢。”
“好丫頭。看起來真不像是十幾歲的半大孩子。”劉一刀又細細地打量了趙安安一會兒才開口說:“丫頭,我和陳老頭想收你做徒弟,不知道你意下如何?”
啥?弄了半天是要收我做徒弟啊。“為什麽?”
“因為你的靈氣和才華都是千年難遇的,你是一塊待雕琢的美玉。”
“那你們憑什麽能當我的師傅?”
陳小龍看了劉一刀一眼,說:“真是霸氣的丫頭,不過我喜歡。”
趙安安嘴角抽了抽,這對話有怪蜀叔的即視感。
作者有話要說: 更新啦……求收藏!!!麽麽噠。
☆、Chapter 7
在劉一刀向趙安安解釋了所有的事情之後,趙安安