第17章
16.蛋炒飯
蘇沐勝聽了她的話，并未答言，而是從自己剛剛騎來的自行車後架上，取下一沓紅紙，交給錢芳，吩咐道，“把最上面一張貼到門口。”
錢芳答應一聲，便進去，應該去找漿糊之類的。
蘇沐勝說完才轉過頭，對葉秀玲說，“我們現在只招主廚，不招服務員了。”他被葉秀玲的眼光看的有點不自在，別過頭去說道。
葉秀玲看他別過頭去，急忙道，“那我就應聘大廚。”
“你……”蘇沐勝看她一個小姑娘居然要應聘大廚，不禁笑道：“你應聘大廚？”
葉秀玲肯定的點點頭，“嗯嗯！”
蘇沐勝好笑的上下打量她，這姑娘身量嬌小，細胳膊細腿，看上去十分瘦弱“小姑娘，不是我看不起你，你這樣恐怕連炒鍋都颠不動吧！”
葉秀玲随着他的目光，看了看自己的瘦弱的胳膊腿，确實不太有信服力，其實她也沒有太大把握，她雖然前世飲食起家，但是懂的一些的都是小吃或是面食的東西，會的也只有一些家常菜，從來也沒有正兒八經學過廚藝，也不太懂各大菜系，但是她有腦子，而且是一顆從後世而來，再着無數經營經驗的腦袋。
這時錢芳從裏面出來，鄭楠也跟着搬了個凳子放在外面牆邊，錢芳把剛才蘇沐勝給她的大紅紙，站在凳子上貼了上去。
本店招聘主廚一名，精通川菜粵菜，待遇從優。
招聘啓事貼在牆上，門口左右兩邊的窗戶也都貼着大字，一邊是酒席承辦，一邊是寒城特色，葉秀玲了然于胸。
“川菜？你這裏是川菜館嗎？”葉秀玲明知顧問。
“也不是，只是我這裏以川菜為主粵菜為輔，別的菜也都有一點，不過北方人不太喜歡吃辣，所以都是改良版的，沒有那麽辣，主要還是看當地大衆的口味。”蘇沐勝笑道。
葉秀玲看着這燦若星辰的笑容，覺得上天對自己真是不薄，最美好的時光遇上最對的人，遂打起精神，自信滿滿的說，“我雖然不能說精通，但是廚藝也不錯，不好讓我試試？”
蘇沐勝看她自信的笑容，愣了愣，沒說話。
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葉秀玲看他沒說話，再接再厲“我最擅長家常菜了！行不行的總得試試才知道啊！”
蘇沐勝看她這樣子，自信的姑娘還是很有魅力的，溫和的笑了笑，“那好吧，進來吧！”
其實他并沒有抱希望，畢竟對方是個小姑娘，還如此的年輕。
兩人一前一後，進了德勝酒樓。
這酒樓面積不小，從外面看不顯眼的建築，裏面裝修卻很不錯，簡單溫馨，可見是下了功夫，嗯，她勝哥一直是一個做事認真的人，什麽都要做到最好。
蘇沐勝把人帶到牆角的一張桌子上坐下，開口問道：“小姑娘怎麽稱呼？”
葉秀玲面帶笑容，“我叫葉秀玲，你可以叫我小葉。”其實她想說你可以叫我小葉子，前世蘇沐勝就喜歡這麽叫她，明明兩人當時都已經是一把年紀的中年人了，卻還是喜歡開對方玩笑，喜歡給對方起外號，喜歡叫一些親密的稱呼，尤如人家年輕人熱戀時一般。
小葉子就是蘇沐勝給她起的其中一個愛稱，葉秀玲一開始也抗議過，但是抗議非但無效，還會受到無情的鎮壓，慢慢的就他愛叫什麽就叫什麽了。
北方這地方，其實一般工作時都會在對方姓氏前面加個小字，不過一般用于年紀小的或是新入職的，要是年紀大的就加一老字。
所以葉秀玲才改口，說小葉，其實她還是挺想聽到對方喊她熟悉的愛稱，不過慢慢來吧，一切從開始，但也是個好的開始了。
“好，小葉，繼然你要面試我們店裏的大廚就先做道菜來試試吧。做你拿手的。”蘇沐勝道，接着他又對正在廚房打掃的鄭楠道，“小鄭！”
小鄭從後廚探頭，蘇沐勝道，“帶她到廚房，讓她做道菜。”
小鄭應道，“好勒！葉秀玲，你跟我來吧。”他顯然聽到剛才葉秀玲的自我介紹了，知道了她的名字。
葉秀玲也沒有說什麽，起身朝蘇沐勝點了點頭，跟着鄭楠進去了。
廚房很幹淨，廚具也是一應俱全，此時廖勇也在裏邊，聽說她要面試主廚，也挺好奇一個小姑娘到底有什麽本事。
廖勇本來算是二廚，平時給原來的主廚打打下手，做一些涼菜或是家常小炒什麽的，沒有受過正規廚師的訓練。
這原來的主廚走了之後，老板沒有辦法就讓他頂一陣子，可是頂了沒幾天，客人就都跑到對面德福樓了，他覺得自己真是罪孽深重，這幾天老板也在加緊找人，但是主廚尤其是藝好的主廚哪那麽好找，親戚朋友都托遍了，也沒找到，這好不容易來了個應聘的居然還是個看上去不太靠譜的小姑娘，他心裏有點失望，但是心裏失望歸心裏失望，卻沒有表現出來，他還是希望這小姑娘能帶來點驚喜的。
葉秀玲看了看廚房，此時廚房裏有一小盆剩下的米飯，案板下面還有雞蛋，臨時起意，“做蛋炒飯吧！”
蛋炒飯？
廖勇：……。小姑娘你在逗我嗎？
鄭楠：……。雖然你長的漂亮，但是也不帶這麽開玩笑的。
葉秀玲看着這二人的表情，知道他們在想什麽，不禁開心的笑了起來，一副胸有成竹的樣子。
外面，蘇沐勝正在櫃臺後看着賬本，緊鎖眉頭。
錢芳站在他旁邊，看他的樣子，也是無奈的說，“老板，最近生意越來越差，咱們如果再找不到主廚，我估計只有更慘。”
“昨天收入就12塊錢？”蘇沐勝翻最後一頁，被那明晃晃的收支情況吓了一跳，一臉驚訝的問。
“是啊！就這還是附近住着那個老羅因為他媳婦沒在家，沒人做飯，打包了兩個小菜的！”錢芳解釋道。
蘇沐勝放下賬本，一臉愁容，正凝眉思索之際，後廚的人就都出來了，最後葉秀玲把一盤金黃的蛋炒飯往桌子上一放。
蘇沐勝和錢芳從櫃臺後出來。
錢芳好奇先湊了過去，然後張大嘴巴，“這這這，這就是你拿手菜？”
蘇沐勝掃了一眼，色澤不錯，雞蛋包裹住每一粒米，再與上黃瓜丁、胡蘿蔔丁，看上去挺美味，但是，他挑了挑眉，“你确定不是在拿我們開玩笑？”
葉秀玲笑道，“當然不是，你們先嘗嘗，聽我說。”
鄭楠在後面打圓場，“是啊老大，先嘗嘗再說呗！”然後把手拿的幾雙筷子放在桌上，然後拿起一雙遞給蘇沐勝。
蘇沐勝接過筷子，稍稍夾起一點，放進嘴裏，眼睛立刻亮了，然後又夾了一口，剩下幾人看見老板吃的香，也都紛紛拿起筷子，然後就都停不下來了。
葉秀玲其實準備另外的說辭，不過看他們吃的香也沒打斷，只是她略略奇怪，要說她做飯好吃，那也是相對來說，畢竟家常菜不能跟大飯店大廚比，好吃的程度，也絕沒有到天怒人怨的地步，可是這幾個人是怎麽回事，難道都沒有吃過蛋炒飯？
葉秀玲暗自奇怪。
不一會兒功夫，一盤蛋炒飯就被幾人如風卷殘雲般吃完了，然後幾人還都是意猶未盡的樣子看着她。
葉秀玲被幾人如惡狼盯着食物般的眼神看的發毛，“你們這麽看着我幹嘛！沒有了啊！我就做這一盤啊！”
蘇沐勝擦了擦嘴，咳嗽一聲，為自己如此吃相感到有點慚愧，“不可否認，你做的蛋炒飯的确很好吃！”
葉秀玲意外收到誇贊，眨眨眼睛，“還行還行，呵呵！”
“什麽叫還行？”鄭楠一臉興奮的說，“簡直是太好吃了，我從來沒有吃過這麽好吃的蛋炒飯！”
錢芳瞪了鄭楠一眼，沒出聲，她也覺得飯很好吃。
廖勇也是一臉松了口氣的表情，“老板，這下我重擔算是有接的人了，真是太好了。”
天天讓他主廚，他壓力山很大好吧！
“我話還沒說完，但是…”蘇沐勝一臉遺憾的說，“不好意思，葉小姐，我們不能錄用你！”
大家：“為什麽？”
葉秀玲到是一臉了然的表情。
“雖然做的不錯，但是我們這裏是飯店，人家來也不是為了吃個蛋炒飯，我們準備灑席也要有點像樣的菜式才行啊！”蘇沐勝遺憾的說道。
“蘇老板，我明白你的意思，但是也請你聽我說下我的想法好嗎？”葉秀玲笑說。
蘇沐勝沒說話，用手做了個請的手勢。
葉秀玲說，“蘇老板，我大概了解了，你們飯店主打中檔消費，主要不是承辦各種好一點的酒席，對不？”
蘇沐勝點點頭，其他的三人也是靜待下文的表情。
“想必也是想有自己的特色菜？”
蘇沐勝再次點頭。
“但是您有沒有想過，這樣對主廚的要求未免過高，消費上去了，相應的東西的檔次也得上去，人家來這兒是品嘗美食，但是好的主廚可是可遇不可求的”葉秀玲侃侃而談。
蘇沐勝也覺得她一下子就說到他的心裏去了。
其他三人也跟着點頭，可不是嗎？
“那如果一直找不到主廚，怎麽辦？”葉提出疑問。
