第5章 ☆、章
臺風後會有不少的魚被沖到淺灘，最适合出海了。
姜老頭看的心癢癢，扯着嗓門喊“乖仔，收拾收拾咱們出海去！”
姜然一愣“阿公，你腿可以嗎？”
“我都能蹦了還好有啥不行的！趕緊的，網嘞！”
姜然有些猶豫，姜婆子說“去吧，別去太遠就行。”
“快走，等等退潮了就回不來了。”
姜然這才點頭，換了身半舊的衣服拎着雨靴扛着漁網跟着姜老頭走。
一路上幾個想熟的人相互打招呼。
“呦！姜老頭你也出海啊！”
“腿好了沒啊？”
“今兒肯定大豐收，晚上一起喝酒啊！”
“還帶上阿然啊，爺孫一起。”
姜老頭呵呵笑着一一回應“也去湊湊熱鬧。”
“又不是什麽大事，早就好了。”
“喝酒得來我家啊，叫我乖仔給做雞吃。”
姜家的漁船并不大，藍白皮，和其他家的比小的多了，畢竟他們不是靠打漁賺錢。
姜然把東西放好後扶着姜老頭上了船，随着推進器機器運作的聲音把船開離海岸。
看海和在海上的感覺完全不同，就算在海邊看着海水風平浪靜其實到了船上還是搖搖晃晃的，尤其是像姜家小船，如果暈船的人坐上五分鐘大概就吐了吧。
姜老頭趴在船檐邊埋頭看船下湛藍的海，盯了半天，然後讓姜然把船停下來，撒網。
船不大，網也不能大，否則承受不住重量。
接下來就是等，姜老頭在船頭摸摸索索拿了兩瓶啤酒出來，還有一包小黃魚幹。
姜然無奈“阿公，你偷藏。”
“誰叫你阿婆煩的很，不讓我喝酒。”
姜然開了啤酒喝了一口，叼着魚幹坐在船上搖搖晃晃，看着一望無際的大海，你只是它水面上的小小一點。
姜老頭喝了半瓶姜然就不讓他繼續喝了，姜家人酒量都不好，姜老頭最差。
“行了，回去吧，明早兒再來。”
姜然扛着漁網往家裏走，下過海的魚網真不是一般的重，姜然每走一步雨靴在沙灘上印上沉沉的腳印。
回到家，姜然把東西放地上一放狠狠的喘了口氣，許久沒有幹這樣的體力活了。
姜老頭哼哼“早說了我提點你非不讓。”
姜然不說話光顧着喘氣了，他哪敢給阿公提，他腿腳剛好。
下午的時候爺倆都沒有休息，背着魚簍去海邊撿貝了，臺風之後，沙灘上會留下很多的貝類，海螺，花蛤，，海蛎，甚至還有小魚苗，水母之類的。
沙灘上已經有不少的人在撿了，姜然還看見了大頭和他幾個小夥伴。
“阿然。”
姜然笑着應了“三哥，不在家陪孩子。”
姜志明這兩年添了一個孩子，一兩歲正是要人陪的時候。
“午睡呢，我閑着沒事幹就出來了。”
除了魚簍裝海螺之類的，他們都帶了兩個網兜，這個時候最多的就是海蛎，兩人分開走，沒一會兒就裝了一袋的海蛎子，直接重了提着浪費時間和力氣，打個結随地放，一般不會有人來偷，等待會兒準備回去的時候再來提就好了。
一個下午時間，直到快五點了姜老頭才招呼着準備回去。
家裏姜婆子已經煮好了飯，地瓜稀飯陪蒜薹炒肉還有一個西紅柿雞蛋。
飯後一家三口坐在院子刨海蛎，海蛎這東西的殼奇形怪狀，姜然小時候總說它是外星人的蛋，哭着喊着不吃外星人。
刨海蛎殼的工具可以叫做蚝刀或者海蛎刀，圓木把手，嵌一根鐵棍，棍尖又扁又尖找到海蛎兩殼之間的縫隙（插）進去，一撬殼就開了，露出裏面鮮嫩的肉來。
刨好的海蛎肉放冰箱留着明天做菜吃，也不需要洗，盆底還有很多的沙土或是碎殼，一般不吃都不能洗的，洗幹淨放冰箱沒有及時吃的話很快就壞了，不洗反而能堅持的久一點。
隔天姜然起了個大早，穿上雨褲帶上地籠和姜老頭開船出海，先去別的地方把地籠放下去，才回頭找他們昨天撒的漁網。
漁網地籠都綁着白色泡沫做浮标，浮标飄在海面上，不怕找不到。
拿長鈎把浮标勾起來，姜然和姜老頭一人一個角一起用力往上拉。
“使點勁兒，大男人養的像弱雞。”
姜弱雞然只能再咬咬牙努力使勁兒。
“有了有了！”
沒拉多久一只蘭花蟹被漁網纏住被拉了上來，姜老頭将漁網放腳下踩着伸手把蘭花蟹從網裏解開放進身後的水桶裏“怎麽也有七八兩，開門紅。”
“繼續拉。”
網繼續往上拉，姜老頭感覺到漁網重量不同就知道裏頭又有魚“是黑鲷，喝！這個大，有一斤了！”
黑鲷被纏的厲害一時半會兒解不開，姜老頭把它和漁網一起放進水桶免得死了。
等兩張網全都拉了上來，姜然喘了口粗氣坐在甲板上說不出話。
姜老頭也累，畢竟一把年紀了，可他還是忍不住說“你說你怎麽跟個娘們似的，還不如你阿婆陪我出海呢！”
頭頂弱雞，娘們的姜然“……”
我忍。
一老一少沒休息多久就發動船開回岸邊，然後把魚從網裏解出來，不能浪費時候，耽擱了讓魚死了就得不償失了。
三頭蘭花蟹，最大的就是開門紅的那頭。
五只黑鲷，最大的有一斤多，剩下的七八兩是有的，還有一只巴掌大估摸着五兩左右，就讓姜然放了，他們家的網眼做的大，一般撈不到什麽小魚，撈到了目測小的，拿在手裏掂量少于五兩的都會放生，姜老頭總說，有舍才有得。
還有一只黃刺，因鳍尾是明黃色得名，有八兩左右，這可是個好東西。價格也高，姜老頭看見了就不停的呵呵笑。
剩下的是幾只石九公，石蟹，蝦。
石蟹和蝦個頭不大，拿回家煮湯煮面還是很有滋味的。
今兒重頭戲是一斤多的黑鲷和黃刺，姜老頭樂呵的不行，和姜然一起把桶提到了陳家。
陳嬸在院子看到姜家老少笑着招呼“老哥，阿然來啦？今天收了什麽魚？”
“黃刺嘞！”
“哎呦，好家夥啊！老哥你等等我去拉秤。”
陳家的親戚在縣裏開了家水産店，多少的海貨都吃得下，大部分村子裏的人都把魚賣給陳家，雖然便宜些，但是省了很多麻煩。也有些想多賺些錢的就開車送去海市買，當地人都知道，要買新鮮的海貨去海市，那裏水産最多。
黃刺黑鲷都是七十一斤，蘭花蟹少些，陳嬸麻利的稱好算錢，姜老頭拿了紅鈔票揣兜裏沒說幾句話就準備回去，正好看見陳叔出海回來了。
“老哥，你腿咋樣了就出海？”
“好的很。能有啥事。”姜老頭說“今兒開門紅，記得來我家吃飯嘞！”
“行！就沖老哥的手藝我肯定去。”
有別人來賣魚了，姜老頭這才帶着姜然走。
他先回家了，姜然還得去把船上的漁網扛回來呢。
漁網不是用完就丢，再用的時候再往海裏撒就行。捕一次魚就要整理一遍，把漁網攤開曬，還要把破洞的打結的網眼修複好，免得讓魚逃脫了。
等再出海的時候，把漁網疊好，這樣網撒海裏才能一整張的攤開。
姜婆子總說一句話，吃飯的家夥不愛惜，就得餓肚子。
姜然回家的時候姜老頭已經吃上了，姜婆子煮了豆漿配饅頭。
中午姜婆子整好了漁網，沒多久三姑六婆就帶着瓜子花生來搓麻将了。姜老頭在客廳邊看電視邊打呼嚕，姜然受不了他的呼嚕聲回房間拿電腦賺些外快。
晚上有客人，姜老頭讓姜然下廚。
小黃魚和鲅魚都是冰箱裏之前凍着的。
小黃魚下鍋油炸到酥脆，姜絲蒜末爆香加入豆豉炒開，把小黃魚倒進去加點水染上醬色，外焦裏嫩的小黃魚裹上酯香，鮮美可口，十分适合作為下酒菜。
鲅魚本身肉質比較柴，大多魚丸用的魚肉都是鲅魚，今天是做不好魚丸了，可以做紅燒用味道彌補口感。
剩下的小蝦，皮皮蝦，還有些小雜魚直接一鍋燴了做醬汁兒雜魚燴。
五花切薄片，青椒紅椒切絲兒，翻炒做個農家小炒肉。拌個青菜，家裏還有過年剩下的火腿的腿骨部分，正好剁了焯水過一遍去掉大部分鹹味，和胡蘿蔔一起炖，鹹香的豬骨湯炖的湯汁兒濃白，加一根胡蘿蔔進去，橙紅的胡蘿蔔素很快将湯汁兒換了一個色，金黃的豬骨湯倒出來的時候，姜老頭拿勺子喝了一口“沒放姜？”
姜然這才想起“你不說我都忘了。”
姜老頭點點頭“別放鹽了，味道剛好。”
外頭響起了姜老太招呼趙叔的聲音，姜然趕緊端着湯出去了。“趙叔，大頭兒。”
趙叔笑呵呵的拍了下孫子兒“大頭兒，叫哥哥。”
大頭兒真不愧這個名字，還剃了個光頭顯得他的腦袋更大了，含着棒棒糖叫了聲“哥哥。”
姜老頭放了碗筷“快來快來，今兒雞沒殺成，吃鹹豬也行。”
趙叔也沒客氣，把手上的啤酒往桌上一放“老哥家的鹹豬比雞還好吃，配酒正好。”
暗地裏姜老太對着姜老頭哼哼，她不喜歡姜老頭喝酒，也就在這種情況下允許喝兩口。
姜然去廚房端了盤花生米出來，趙叔說“阿然啊，別忙活了，快過來坐坐聊天。”
姜然哎了一聲搬了條凳子坐下。
“這次休假休多久啊？打算啥時候回去上班？”
姜然喝了口酒也沒藏着掖着“不回去了，辭職了，以後就呆在家裏陪我阿公。”
趙叔聽了大吃一驚“好好的工作怎麽不做了？”
姜老頭說“有啥好的，一年到頭就過年一個禮拜的假，忙的像趕着投胎，我家乖仔上兩年班瘦了二十斤，不去正好。”
這話自然是維護姜然的，不管有沒有什麽內幕，趙叔只能順着姜老頭的話點頭“也是，城裏忙的很，大頭他爸不也是，一天到晚像個陀螺忙的團團轉，他媽連孩子都丢給我兩老人。”
“阿然也都二十好幾了，回來正好找個對象談個一兩年結婚，生個娃娃給你阿公阿婆開心開心。”
姜然手一頓，呵呵笑着沒應，趙叔啥也不知道，哪壺不開提哪壺，他一個gay和誰談對象結婚？那不是害了別人家閨女？
姜老頭看了眼姜然，輕描淡寫道“這事兒咱們老頭兒說不了啥，還是說別的吧！”
再後來說到了姜老頭的腿，趙大叔直說真是好心人，好人有好報。
大頭吃的肚子滾圓無聊了就拽着趙大叔要回家看動畫片。
