第42章

虎子去讀書的事兒這麽着就算是定下來了，崔玉跟李氏的心忽悠一下子也算是松閑下來了。雖說日後還有的熬，可到底覺得日子會越過越好的。

臘月最後幾日，無非是做些吃食。崔玉得了工夫，炸土豆片炸雞塊自然都不會落下。就這麽着，眨眼之間可就到了年三十兒。

對于過年，崔玉的感觸還是蠻大的，記憶裏全是小時候跟姥姥姥爺在山裏過年時候，一家人做一大桌子飯菜，甚至能連着吃到初四呢。

臘月二十九，也是舊年最後一日的時候，李氏早早就跟崔玉準備起了上墳的事兒。陳河溝兒的習俗，舊年最後一日帶了物件去拜祭先人，也是為的不讓那邊的人回家折騰。

不管話是怎麽說的，反正這會兒崔玉是拿了火折子點了蠟燭，除了李氏之外的三個孩子實實在在的跪在了黃泥土地上。

“爹，今兒我們來看看您，給您送點吃的用的，您可記得來拿。”崔玉從籃子裏拿了之前炒好的肉菜，又取了酒壺倒了四杯酒，等擺好了以後才恭敬規矩的叩了頭。

李氏紅着眼蹲坐在邊上，哽咽道：“你在那邊好好照顧自個，家裏的事兒別挂念着，如今玉娘不僅尋摸出了掙錢的法子，還要送咱們虎子去讀書呢。指不定以後，咱家兒子就騎着大馬帶着紅花來給你報喜了。”

她細細的說着這大半年家裏的家務事，說閨女有能耐，兒子懂事孝順，三妮兒說話也越來越利索了。就好像那個男人，就在她對面似得。

到底是走了許多年了，她就算再傷心也挺過來了。

崔玉把手裏的黃紙遞給虎子幾張，然後用手指在墳頭前畫了個半圓。小心的點着後，才小聲念起了讓原身也能拿到黃紙，好在那邊過個好年。

絮絮叨叨一陣子，最後撒了酒水，把碗裏盤子裏的飯菜都往燒着的黃紙裏撒了一些，一家人才收了東西往家裏走了。路上虎子只抱着三妮，也不敢随意的說話，三妮兒也乖乖趴在哥哥肩膀上不鬧騰。

氣氛似乎還延續着莫名的沉重跟悲傷，直到進了自家的院門，李氏才擡起胳膊揉了揉自個發幹的眼眶，笑着讓大夥兒進屋去吃點東西。

“那就把今早做的菜熱一下，咱們就着昨晚剩下的粥吃點吧。怎麽着，等半前晌就該準備年夜飯了。”崔玉把籃子裏剩下的菜拿出來，折了折放進一個盤子裏。

村裏過年的年夜飯可是得提前準備的，到了半後晌天兒剛有點暗的時候就得開飯了。到底就算點了油燈，也不見得能多亮堂，所以所謂的年夜飯其實并不會摸黑吃的。

李氏點點頭，看着盤子裏的肉菜，覺得也不能浪費了。再者她其實也不在意早起吃什麽的，如今的日子比以前好多了，至少不會像前兩年那樣過年了別說吃餃子，就算一碗疙瘩面片湯都要緊着小的先吃。

趕着崔玉去生火做飯的空當，李氏挖了一小勺白面沖了寫水放到屋裏的火盆上，攪合了幾下面湯就稠糊稠糊的成了面漿了。他們農家人也不識字兒，自然也舍不得去買窗花對聯的，所以一般就只煎幾個紅紙片貼門上，也算是過年喜慶這麽一遭。

自打家裏日子好起來，虎子的個頭也開始往上竄了，這會兒就算不蹬着板凳，也能夠着門框邊了。

拾掇好了大門，一家人圍在一塊随便的吃了幾口，崔玉就讓虎子看着三妮玩了。而她跟李氏則去了竈房忙活。

李氏就算再疼孩子，到底不舍得用東西，所以最多也就是和面或者弄幾個家常的菜。而崔玉可是想着，辛苦了一年了，如今就該好好奢侈一番。

把之前留好的後腿肉細細的切成小丁，用花椒水跟鹽巴腌上，等她轉身剁完肥肉時候，才尋了些面粉放進去攪拌好。想到前世吃的香酥肉塊，她還真就要忍不住掉口水了呢。

鍋裏的油是現成的，還是自家燒的豬油，這會兒把肉塊往裏一下，撕拉撕拉就起了白花兒。

肉香味伴随着花椒水跟面粉被炸的香氣兒散出來，可是引的李氏都忍不住多看了幾眼。這種吃飯，她哪見過啊，本來就是稀罕的肉塊子，還往油鍋裏下不香才怪呢。

“娘，你嘗嘗呗。”瞧着鍋裏的肉塊發了金黃，崔玉趕緊滅了大火細細煨上，直到手裏的筷子紮透了肉塊，她才撈出來淋上自己磨的辣椒面跟花椒面。

香噴噴的東西突然被塞到嘴邊，李氏下意識的就張嘴吞了一口，“還真好吃呢，比自家灌得灌腸還香呢。”

外面金黃的面皮兒酥香酥香的，混着調料味兒真是滋味足足的。而裏面的肉因為帶了油，所以并不幹巴，吃着又香又嫩的。

被李氏的話誇了的崔玉忍不住笑了，哪是她做的真的好吃啊，分明就是李氏肚子裏還缺油水呢。再者用純肉的炸肉塊，跟光是澱粉跟肉湯灌成的灌腸比，這哪有什麽可比性啊。自然是肉塊更好吃了......

炸完肉後，崔玉又用剛剛剁的肥肉沫混着雞蛋清跟面粉和了丸子面，想着白撕拉拉的也不好看，索性她又切了點青菜絲兒丢進去。

這廂忙活完了，李氏那邊拾掇的雞塊跟鴨子塊也洗幹淨了，這會兒正用鹽腌着呢。就等一會兒崔玉騰出手來，用自家種出來的小蘑菇跟青菜炖上。

說起來倒不是李氏不上手做菜，而是那蘑菇本來就是金貴的物件，她一是不會做二也是有點怕做壞了糟蹋了東西。要知道，那蘑菇崔玉往八寶樓賣一斤就要一百五十文錢呢。就這樣，還供不應求。

看着時候不早了，崔玉把炸菜撈出來後，就掏了油鍋裏的豬油冷上。然後尋了白菜蘑菇，把雞鴨分開炖上。左右那些物件，在鐵鍋裏埋上小火兒就能炖一後晌。

過了一會兒，崔玉把挑好的肉餡端進屋子，然後把案板放在炕頭的炕桌上，準備要包餃子了。

雖說虎子也會搭手揉面蛋蛋，可到底幹活兒的主力軍還是李氏跟崔玉。倆人一個擀面一個包，加上三妮在邊上給按面團，沒多久一小盆的肉餡就被包完了。

“娘，咱留下兩頓要吃的，剩下的就凍到西牆根那得了。回頭啥時候吃啥時候煮，也不怕放壞了。”

李氏也知道一家人吃不完這麽多，只怕這都夠吃到初幾以後了。所以她趕緊去幫着尋了倆大筐子，等崔玉放下餃子後蓋好又拿石頭壓住。過年時候，村裏的貓狗都是在各家亂竄的，摸到啥都能給你叼跑了，用石頭壓住還能防了那些牲口來糟害。

三妮樂呵呵的從身後摸出一塊自個藏了的面團玩，加上大姐跟哥哥的打趣，可不就惹了一屋子人的笑？

等把屋裏的案板收了，然虎子把炕桌上的面掃幹淨，崔玉可就開始張羅着端菜了。

“娘，大姐，你們多吃點。”虎子看着一桌子飯菜，心裏又是感動又是難受。感動大姐給他們做了那麽多，難受自個幫不上忙，還要大姐掙錢養活他們。

崔玉看着碗裏多出來的雞腿，心裏很是妥帖。這個孩子，從最初被生活壓迫的霧霭沉沉跟個小老頭一樣，到後來恢複了少年的活力，再到如今打骨子裏的成長，所有的一切都是她眼看着的。就好像有股子，自家孩子長大了般的成就感跟酸澀感。

“行，虎子可是越來越知道心疼人了。你也多吃點，等吃飽了牟足了勁給大姐掙個狀元郎回來。”給虎子跟三妮碗裏添了些雞湯，崔玉笑着鬧到。其實狀元什麽的，她還真不在意，當官或者經商在她看來其實沒什麽差別，能過得好才是真的。

虎子扒了一口飯，聽了大姐的話趕緊放下碗保證到：“我一定好好讀書，考狀元。”

村裏各家這會兒也都熱鬧起來了，有在外頭做工回來買了炮仗的，這會兒也開始時不時的點倆根了。大夥兒都是就着桌上豐盛的飯菜，守着自己家的人，和樂開心的過起了年。

一年馬上就要過去了，而崔玉也真真的融入了這個時代，适應了這裏的生活。并且，心裏有了那麽一個人。

冬日裏年三十，又沒有電視跟電腦，所以自然就沒什麽可消遣的。所以崔玉早早的拿出了之前準備好的零嘴，點了油燈，讓大夥兒一塊圍到了正屋炕桌邊上。

虎子學字兒不少時間了，雖然也認不得多少，可也背會了三字經最開始那幾個。這個時代，假秀才也不過是讓他學虎畫貓的認字兒，并沒有別的技巧。好在虎子腦子聰明，而且舍得下工夫，所以這會兒倒顯得學了不少。

聽着他磕磕巴巴的背三字經，李氏跟崔玉都欣慰極了。李氏是覺得自家終于有了個識字兒的有本事的，而崔玉則是覺得他這程度，想必進了私塾也能引的夫子喜歡吧。