第45章 紅燒竹荪蛋美味，餘山來信
三姐幫忙，很快就把幾從竹林的竹荪摘完了，一些還沒有沖出來的團子我們也将其摘了。
雁過拔毛，說得就是我們。
三攏竹林我們撿了滿滿一背簍的竹荪，爸爸和大人都以為我們好玩，也沒有說，笑笑就走了。
爸爸将那叢竹子都砍了，又扛了幾趟回飼養場。
我站在原地等着爸爸運送，不敢離開，就怕爺爺一家趁沒人把竹子拿走了。
這個年代就是一根針都有可能貪墨，更別說這些竹子了。
在我們無聊的守衛自己竹子的時候，媽媽回來了。
兩人一起抗竹竿，一個多小時就抗完了。
背起我的小背簍跟着媽媽回家了，我屁颠颠的跟着，前面媽媽還扛着一根竹子。
三姐笑嘻嘻的學着今天的事情，媽媽偶爾看爸爸幾眼。
有些擔心的眼神，讓爸爸看不過去了，呵呵的笑道：“沒多大的事，你女兒在還不放心！”
媽媽勾着嘴角轉頭吊人胃口的問，“你們猜今天的蘑菇賣了多少錢？”
三姐十分興奮的說道：“五毛！”
媽媽搖頭笑笑的說道：“說少了！”
我們都覺得詫異，要知道這個年代補一個筒靴才一毛錢，一個雞蛋才幾分錢。
三姐還不知道五毛錢的價值，在那裏亂猜，而我和爸爸卻對視了一眼，卻沒有說話。
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路上的行人以為三姐在數數，都沒有引起注意，再說火辣的六月，大多數人也呆在家裏。
回到家，開門，大家都抱着瓜瓢猛灌了幾大口，才各自的找凳子坐下。
媽媽和我們說起她今天趕集的經過，“今天運氣不錯，我帶着蘑菇去鎮上，遇見一個去廣州的長途客車在撿人，有人就好奇買了，一個買個個都買，我的鬥笠菇和三處菇都賣完了。”
爸爸和我紛紛露出，原來如此的表情，鬥笠菇雖然難得，但也不是絕跡。
只要有錢還是很容易買到的，在鎮上值不了多少錢，何況大多數還是三處菇。
媽媽掏出兜裏的錢，全是毛票，還有幾張塊塊的錢，幾人幫她整理好，才合計有二十多塊錢。
幾人都露出不可置信的眼神，來來回回的相互看着。
還是我這個見過大錢的人，先回神說道：“收起來吧！這點小錢就迷昏了眼，以後的大錢你們還不直接暈菜！跟着我李朵朵混就要有沉得住氣的氣質。”
臭屁的模樣，将剛剛的微妙氣氛沖淡得幾乎沒有了，而這時屋外傳來了幾聲呼喊。
媽媽手忙腳亂的去藏錢，見她進屋爸爸才出門到院子裏看情況。
出得門來，看見是幾家包飼養場的大大小小，知道是要商量飼養場的事。
端了凳子給幾人，凳子不夠，板凳也端了出來。
大人談論，我卻将撿回來的竹荪拿出來擺弄。
幾個大人都好心的說道：“朵朵，這東西撿回來沒用，還把家裏弄髒乘早扔了吧！”
皺着鼻子對幾人說道：“你們不懂！這是最珍貴的菌子，在城裏想吃都吃不到！一會兒你們都別走，嘗嘗這做的菜，保證你們吞了舌頭。”
幾人面面相觑，姐姐和隊長幺爸家的李文凡也自動的跟着。李艾晟哥哥還沒有小孩兒，她娶的是我媽的堂姐。
加上三姐我們四人，在一起擺弄竹荪，開了的，放到一邊準備曬幹存儲，竹荪蛋我留下來準備做飯的時候吃。
幾個女人聽着男人談論飼養場的處置，偶爾還會瞥我們一眼，就怕一不小心給吃了下去。
那天我給他們出的主意也不知道幾人聽進去了沒？一群讓人不省心的大人！
心裏說着，手上卻把處理好的竹荪放到簸籮裏面，叫媽媽端出去曬。
媽媽不好意思的和幾個婦女打招呼，才給我端出去曬着，邊走還邊說：“這東西你确定可以吃？”
很不耐煩的說道：“杜老頭巴不得我全部送他呢？”
每次遇見解釋不了的事情，杜老頭就是我的借口。常此以往，媽媽也習慣了，笑了笑繼續端去地邊，放在一個背簍上面。
看時間不早了，我就讓媽媽去做飯。大家在談事情，今天肯定就在家裏吃飯了，再說我還想要推薦我的新菜呢？
我打的主意就是，讓更多的人知道竹荪的價值，讓他們有意識的去摘，去曬這些山珍，即使不賣也是一種食物，何況真的挺有營養的。
悄悄地在空間裏摘了幾斤李子，還有桃子，洗了端到大人談事的桌上。
還在空間撿了幾朵含苞待放的鬥笠菇，準備一會兒給這幾個小屁孩兒打牙祭。
媽媽拿出空間出産的米淘米做飯，人多木蒸子都蒸滿了。
一個洋瓷碗放在米飯上面，裏面裝滿了撕好的鬥笠菇，加上一勺豬油，放一些食鹽，蓋上蓋子，燒火。
将竹荪蛋洗好放在一邊備用，洗了姜還剝了蒜放到一個空碗裏。找不到花椒，和豆瓣醬，就找萬能老媽！
“媽家裏還有花椒嗎？豆瓣醬也沒有找到！”
“你還抓得住機會啊！今天才買了花椒，你就要用。”媽媽寵溺的笑罵。
我很不好意思的“嘿嘿……”笑到，還調皮的掐着手指，學着電視上的瞎子算命，“鄙人李半仙，那是我算到的！”
我的演技逗笑了幾個娃娃，也将幾個大人哄得哈哈大笑。
幺嬸說道：“朵朵以後去當演員，就是對的，什麽都學得像！”
媽媽舀出半碗紅紅的豆瓣醬，饞的我們幾個吞口水。
這年代沒吃的，有時用手指蘸着豆瓣醬舔，也覺得十分的解饞。
記得上一世，家裏曬豆瓣醬，早上揭開，晚上蓋上，我和姐姐都會蘸一些吃。她家的吃過，又嘗我家的，現在想起來特別的搞笑。
今年的豆瓣醬是不曬的，沒辦法偷吃。
一臉饞樣的看着媽媽手裏的豆瓣醬，取悅了幾個大人。
很快蒸子裏的飯好了，揭開蓋子，鬥笠菇的清香味傳來，更是惹得我們都大咽口水，我也hold不住了。
轉頭躲開誘人的視線，空氣裏的香味卻還是折磨着我的味蕾。
将蒸子抱出鍋，底下的豇豆和四季豆煮的爛爛的，加上韭菜一燴就是一道菜，還是主力。
立在筲箕裏面，又叫媽媽加水燒滾，才将一個個的竹荪蛋丢入裏面煮。
如此幾分鐘後，才撈起來，放在幹淨的清水裏面漂，如此幾次之後才切片備用。
在燒熱的地鍋裏面放入适量的菜籽油，才将大蒜生姜的片和花椒倒入鍋裏炒香。再加上豆瓣醬翻炒，等到翻炒均勻才倒入适量的清水熬汁。
等到汁濃，味香的時候倒入切片的竹荪蛋，蓋上鍋蓋，中火熬煮。
聽了一下大人吹牛打屁，才叫媽媽揭開鍋蓋加上一些鹽和味精調味，就盛了上桌。
大人聞見香味，也不停的吸鼻子，媽媽還在燴她的豇豆四季豆。
大人已經迫不及待的端碗上桌了，隊長幺爸問道：“這麽香？就是那個臭東西做的？”
我很是不爽的說道：“不是臭東西，是竹荪蛋，你們不知道，這是名貴中藥呢！”
幾人都覺長見識了，幺爸最先挑了一塊嘗了，頓時豎起了大拇指。
另外的幾人見了也下筷夾起來，大家你一筷我一筷的争着吃，本來被大家嫌棄的食材，卻最早吃完。
三姐和李文凡還将湯汁倒到碗裏，和飯吃了。
大家哈哈的笑起來了，一頓飯就這樣争相恐後的搶完了。
飯後，大家意猶未盡的談論起了竹荪蛋的味道，幾個小孩兒還說下午太陽陰一些就去林子裏找竹荪。
大人吃完繼續談事，女人自己拿了鞋墊納着，偶爾還是唠幾句。
幾人從孩子說到家庭，不是抱怨孩子調皮搗蛋，就是說家裏過不下去了。
見沒什麽聽得，就想離開，卻聽得李艾晟的老婆問道：“雪華，你多久沒有回餘山了？”
媽媽詫異的說道：“還是插秧的時候，送朵朵去她外婆家回去過了。怎麽了？”
李艾晟的妻子是我幺外公的二女兒，和媽媽是堂姐妹。
只見她難為情的說道：“你二哥和你大姐夫在餘山打起來了，也不知道是什麽事情？只聽說打得厲害。”
停下離開的腳步，聽見是這件事，我眼裏閃過狠戾。
這次我要讓餘雪瑜知道我的厲害，想到上一世他的潑辣，既不講道理也不講法的行為我就恨得咬牙。
媽媽也露出焦急的表情，如果不是有客在，恐怕她現在就上路去餘山了吧！
拉着她的手，給她無言的安慰，才漸漸的平靜下來。
而一邊談事的幾人還沒有得出一個結論，我放開媽媽的手，來到大人坐着的高桌就聽到隊長幺爸說道：“那天朵朵說的話，确實有道理。我們回去想了一下，确實沒有比那更好的主意了。”
李艾晟吸着手裏的紙煙道：“現在最主要的問題就是銷路了，如果沒有銷路東西喂出來也沒有用。”
想到爸爸的一個姑姑在縣裏的農業局，這些事情她應該幫的上忙，就說道：“爸爸，姑婆不是在農業局嗎？她們肯定也會有富農項目，你們去找她出主意，她肯定也會介紹好的銷路。現在最主要的是城裏想買東西也沒地方買，如果有農業局牽頭，買賣兩方就會方便很多。”
幾人又是一番商定，決定過幾天縣裏趕集再去縣裏農業局看看。
