第5章 ☆、005
經過近一年的籌備,年後的4月份,新店“海上花食府”試營業了,而且日子奇妙的碰上我生日那天。
這又是一個忙碌的生日,作為這個新店的主要菜品研發人員,食客的滿意度,美食界人士的評判,菜品的銷量,都是對我近一年努力的宣判。
我的壓力,是很大的啊……
當天營業結束後,好消息傳來了,除掉公司特意請的人,試營業這天的銷售額達到了18萬8,而大溪地酒樓某天營業額超過8萬時,高總他們就要給員工加餐了。
雖然新店的面積要大些,菜品的價格也貴得多,但是這個消息還是很令人振奮的。
并且食客們對新店的菜品反應都很好,美食界的人士也是一片贊揚聲,說菜品精致、味道美妙、擺盤造型賞心悅目,一定程度上突破了傳統川菜的格局。
我懸着的心終于放下了,累了一天,回到出租房,我根本想不起買蛋糕什麽的,簡單洗漱後,倒頭就睡。
只是夢裏,夢到有個喜歡我的男子在為我唱情歌,醒來之後,令我惆悵不已。
新店試營業後,有些菜品根據大衆的接受度做了些微調之後,基本就定下來了。
5月1日是正式營業的日子,黃金周果然兇殘,新店的營業額屢創新高。一周之後,喬掌櫃找我談話,将我的級別調成了菜品研發中心經理。
級別調了,待遇也提高了,薪水從5000元提到了7000元,還給我辦了住房公積金。
開心之餘,我終于下定決心,将自己租住的45平米小套房按揭50%買下來,這樣自己在錦城也算有個窩了。
接着,營銷中心又安排某知名美食雜志記者對我進行了專訪,并由專業攝影記者給我拍了好多照片。
有在竈頭上抛鍋炒菜的照片,也有穿着時尚廚師服在菜品操着雙手邊擺POSE的照片,還有穿着淡雅清新職業裝的生活寫真照。
當雜志出來之後,被行政中心貼在了員工專欄裏,我一下成了總部和總店大家熱議的風雲人物。
林夏直誇我,說想不到攝影師可以發現我這麽閃光的一面,佟小冬也說,我不僅人變漂亮自信了,氣質也變化提升了許多。
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其實看到雜志,我也不敢相信那是我。
從小看到做村宴廚師的爸爸十裏八鄉的東奔西跑;看到做豆腐賣的媽媽每天早上3點過就起來磨豆子,辛苦做好又挑到集市上賣;看到聰明好學成績優異的哥哥每周背着一背篼自家的大米幹菜辣醬走十幾裏去縣城讀書時,我就想過一定要早日賺錢養家。
其實家裏人都反對我一個女孩子去當廚師的,我身材嬌小,廚師一天到晚站那裏腰酸背疼的可是個體力活。
但我也是個倔孩子,家裏條件不好,父母那麽辛苦,哥哥聰明懂事又好學,他們對我都那麽好,我一定要幫家裏分擔的。
立志當廚師那天起,我以為日後就是一輩子在油煙味中渡過這一生了,何曾想到人生會有這樣精彩的一天?
好在當廚師那麽多年,我掙到的錢不但幫了家裏的忙,也讓哥哥順利的讀完了本科,碩士,現在他找了一份好工作,組織了家庭,父母十分的欣慰。
唯一的遺憾是,我還單着,怨念啊……
新店穩步發展後,忙碌了那麽久,我難得的清閑了下來。
這天,我又翻起那本有我專訪的雜志,自戀的滿足了一陣後,我才仔細看其他的欄目。裏面有一篇文專門介紹點心的,其中一種叫“雪媚娘” 的點心引起了我的注意,它是一位女性發明的,文裏評價非常好吃,圖片上看起來也很不錯,很有食欲的樣子。
查了一下資料,做法也不複雜,閑着無事,何不嘗試着做一做?
當下我記好步驟,興沖沖的到後廚面點房開始制作。先将糯米粉炒了,然後倒了栗粉、牛奶、糖攪拌,最後拿到蒸籠裏蒸15分鐘。
然後我又跑到吧臺找佟小冬要新鮮的芒果丁,他很好奇,問我要芒果丁幹什麽,我告訴他準備做一款新點心,等會請他和林夏、小詹他們來品嘗。
他準備好芒果丁後,當即就給林夏和小詹打電話。
林夏她們一聽又可以品嘗新東西了,拿着照相機P颠P颠的就下來了。
這一年多來,我做新菜時常有叫她們先來嘗嘗的慣例,這兩家夥吃慣了的,随喊随到。
她們一個是持續事業部的行政人事主管,一個是專門拍攝制作菜譜的,服務員和後廚對她們都很客氣,還能幫我協調很多事情。
特別是剛開始的時候我什麽人都不認識,有些人并不買我的帳,很多事情多虧她們幫忙開口/交代出去,才得以順利進行。
蒸好粉漿加入白油後揉成團,在吧臺的冰櫃冷藏了一會,再将面團擀成皮,包上芒果丁和奶油的餡料,搓成團子,放進紙托。
将這些雪白滾圓的團子盛在黑色的長盤子裏,配上裝飾花之後,林夏忍住口水,先各個角度、遠近拍攝了好幾張後,才開始和小詹她們品嘗。
“嗚嗚,好吃,又糯又Q,有點點涼味,入口即化,我愛吃我愛吃……”林夏包着嘴說道。
我也拿起一顆來嘗了嘗,卻覺得還有欠缺。
小詹可沒那麽多話,直接就吃了兩三個,我趕忙說:“給小冬留一個嘗下。”
然後出了包間招手叫佟小冬進來。
于是一盤8個雪媚娘轉眼就沒了。
“哎呀,再做一點嘛,不夠!”他們三人齊齊要求。我正好還要改進一下,點頭答應了,林夏幹脆跟我進去拍攝制作過程,這樣小冬又可以發布教程到美食論壇了。
第2次做好之後,三個家夥依然說好吃,林夏還說:“決明子,我要是男的一定娶你當老婆,賢惠又能幹啊。”小詹也直點頭:“就是就是。”
可惜她們不是呀……
忍不住瞟了一眼佟小冬,他也吃的津津有味,看我望着他,黑黑的眼睛還頑皮的眨了兩下。
可惜他太小了,偏孩子氣了,不然我就倒追……
“再調整一次,要是還覺得好吃,可以當飯後甜點,也可以做茶吧點心來推。”我說道。
幾乎同時,佟小冬也開口了:“我也這樣覺得!”
嗚嗚嗚,要是他接的是小詹的話就好了。
有點心神不寧的進行第三次調整,正在面點房忙碌,林夏突然沖進來拉我:“決明子決明子,快出來看熱鬧。”忘了說,熟悉之後,這幾個家夥私下就叫我決明子了……
我來不及擦手跟着她就跑出後廚。
快到中午了,酒樓大廳客人也多起來了。這時,靠着吧臺的一大桌子客人正熱鬧得不得了。
看起來是給一個穿粉裙子的女孩慶祝生日一樣,有張椅子上放着盒大大的生日蛋糕。
此時,一個斯文俊秀帶眼鏡的男孩,正捧着一大束粉紅的玫瑰,單膝跪在地上,紅着臉對着女孩子大聲的唱着歌。
女孩子捂着嘴,一副又笑又流淚的模樣,他一桌的客人不停的在旁邊鼓掌起哄。
大廳的其他客人都被這邊的熱鬧吸引了,紛紛望向這邊,還有人跑過來拿着手機錄象。
當然,拿着照相機的林夏咧着個嘴,也歡快的錄着呢。
男孩的歌聲說不上多好聽,但勝在真誠,他好不容易唱完了,看着感動得流淚的女孩大聲說:“你一直說我不夠勇敢,一直希望能有一個轟轟烈烈的表白,我一直喜歡你卻不敢說。今天,是你22歲的生日,我終于勇敢了,現在,我大聲的說,餘曉藍,我喜歡你,請你做我的女朋友!”
他的朋友們都鼓起掌來,其他的客人也鼓起掌來,服務員和圍觀的人都鼓起掌來,包括我。
“答應他!答應他!答應他!”他的同伴們都在那裏吼道,女孩哽咽着接過鮮花,含着淚水幸福的點了點頭,男孩站起來把女孩子抱進懷裏。
看着這感人的一幕,大廳響起了熱烈的掌聲。
真是太感動了,我不知有多羨慕這個女孩。
“哎,要是有人在大庭廣衆的場合,也這樣浪漫的對我唱情歌,跟我表白,我肯定立馬答應。”擦了擦手上的糯米粉,我羨慕的說道。
“要是是個窮醜锉呢,那你是答應做他女朋友還是答應嫁給他?”佟小冬插嘴問道。哎,這麽神聖感動的時刻,這麽嚴肅的話題,就叫他給攪合成冷笑話了。
他這樣陽光的年輕小夥子,怎能理解大齡女青年那苦悶又悲催的恨嫁心思啊!
“窮可以,锉可以,不能醜,不能矮!”我翻翻白眼,進後廚繼續做雪媚娘去了。沒看到他眼睛裏黑得發亮的光芒。
也許上天感受到了我深深的怨念,沒過幾天,我居然接到了采訪我的記者梁易的電話,他約我周末去喝茶。
雖然不知道是不是跟工作有關的約會,我還是很高興,認認真真的打扮了,并提了一盒雪媚娘去赴約。
他是吃過正宗雪媚娘的,說不定可以幫我指出不足。
他開了一輛銀灰色的帕薩特到樓下接我,帶我去的是一家專門的會所茶樓。
他一身淺色的休閑裝束,帶着黑框眼鏡,斯文俊朗又時尚。
對于和這樣有文化有品位的人約會,我還是很緊張的,好在他見識廣博,說話風趣,什麽都可以談,漸漸消除了我的不安感。
當我把特意做的雪媚娘拿出來請他品嘗時,他很驚喜,說以前最早在國外吃過,一直很想念,想不到我會做,還給我提了點修改意見。
晚上他又請我吃了西餐,還談了很多他在外的見聞。飯後在三環兜了一圈風,聽着好聽的外國音樂,他就送我回家了。
回到家我還暈乎乎的,梁易那麽溫和有禮,跟我說了那麽多,雖然我記不住聊了些什麽,但是肯定和工作無關,但是他也沒有流露出喜歡我之類的意思呀?
雖然琢磨不透,但是我還是很興奮,這個也算是男女之間的約會吧?
接下來的時間,梁易還是不時的約我,每次去不同的地點,感受不同的東西,談話也是海闊天空,讓我景仰不已。有時候他也會誇我,說我身上有東方女性特有的婉約與溫柔,還有都市裏少見的純真。
雖然如此,他并沒有表露出追我的意思啊?
對于他的行為,我十分的迷惑,但是又滿心歡喜的期待,他這麽內斂的人,說不定,下一次他就會說出來。
林夏是最早發現我的變化的,有一次我在那裏出神之後,才發現她奇怪的盯着我,然後鬼鬼的問道:“決明子,你戀愛啦?”
“啊,沒有啊!”八字都沒一撇呢。
“別騙我啦,你看你一副懷春的表情,說,是不是我們認識的?”
“沒有沒有,要是有我早跟你們說啦,我年紀這麽大,早就想嫁了,你也知道的。”林夏懷疑的看着我,我真誠的看着她,她才低下頭,繼續敲着鍵盤。
我心虛的看了看佟小冬的座位,還好他沒在。
這段時間高總升他做了大溪地酒樓的前廳副理,不知道他在忙些什麽,空閑時間經常不在辦公桌,前段時間我都沒注意,現在發現才想起來。
不過答案很快就被小詹揭曉了,她告訴我和林夏,小冬準備參加錦城舉行的“全民夢想秀”,正在背地裏苦練技藝呢。
“全民夢想秀”是錦城舉辦的草根選秀活動,不管男女老幼,不管是什麽才藝,都可以上場表演,已經舉辦過兩屆了,在錦城的反響還不錯。
小冬有演唱和演喜劇的特長,不知道他會表演哪個。
時間不緊不慢的又過去了一個月,梁易依舊在周末約我出去,雖然沒有明确的追求我,但是不時搞點小暧昧,讓我捉摸不透他的心思,覺得有點累。
難得碰到有這麽優秀的男士頻頻約會我,卻沒有我期盼的進展,想着時間不饒人,我一天大過一天,真心很着急。
但是我又不敢主動,他好象很善于掌控場面,加之他表現出來的學識氣質、和遠超過我的家世背景,我總覺得有距離感,只能把疑惑憋在心裏。
這天是周五,一大早,經常神出鬼沒的佟小冬出現了。他剃了一個非常精神的卡尺頭,面容也修飾得格外幹淨,整個人神采奕奕的。
我和林夏、小詹都誇他今天格外帥,他高興的跟我們說,今晚要參加“全民夢想秀”的表演了,叫我們三個今晚上一定要去捧場,還給了我們一人一張入場券。
林夏早就做好了幫忙加油的熒光板和小冬的噴繪照,肯定的說我們三人一定會去加油。
我當然也答應了,問他表演什麽,他還保密呢。
作者有話要說:海上花食府,其實只是一個角落,漂亮的地方很多的,還有室外有大片草地,布置起來舉行草地婚禮很美麗的。