第8章

Cholera中文翻譯便是霍亂。

輪椅帥哥認真糾正：“霍亂派。”

顏聽歆更加風中淩亂了：“霍亂派？”

為什麽會有一種食物以疾病的名稱來命名？

顏聽歆：“請問你知道在哪裏能嘗到嗎？”

男子轉了轉輪椅的輪子：“跟我來。”

顏聽歆立刻幫輪椅帥哥推輪椅把手，說話間，便到了一個小店。

顏聽歆幫輪椅帥哥移開窗邊座位的椅子，輪椅帥哥為顏聽歆點了一份傳聞中的‘霍亂派’。

原來是一份看上去平平無奇的厚重大餅，切開便成了派。

“聞起來還不錯。”顏聽歆已經切下一塊，好奇的問道這道菜名字的由來：“先生，霍亂派和霍亂有關系嗎？”

輪椅帥哥：“霍亂時期發明的。”

顏聽歆切下來一塊，打算往嘴裏送：“嗯。然後呢？”

輪椅帥哥高冷的很，總是問一句，答一句：“霍亂時期，人們不能出門，只能在家吃剩飯剩菜，然後，就發明了用剩飯剩菜烤的派。”

顏聽歆笑容凝固：？？？

顏聽歆放下叉子：“剩飯剩菜烤的派？”

輪椅帥哥看着她：“嗯。霍亂派在當時可是很珍貴的食物，很多當地人都很喜歡，都舍不得扔。”

她在心裏告訴自己，我不能浪費糧食，我是來實地體驗做翻譯的。

顏聽歆懷着視死如歸的心情，又舉起了刀叉。

輪椅帥哥在對面，不慌不忙的悠悠道：“你記得中國有一個詞語叫做‘潲水’嗎？‘剩菜剩飯’或許有個別名，叫做‘潲水裏的幹貨’。”

顏聽歆拿餐具的手抖了抖，叉子上的派被抖落在了盤子裏。

有的事情，知道的越多，反而不快樂。

理智上告訴自己，今天便是專門為了這道菜而來，為了做好翻譯應該親自體驗親自品嘗，可情感上只要一想到是剩飯剩菜，或者說是‘潲水裏的幹貨’做的，顏聽歆就吃不下去。

顏聽歆放下餐具，艱難開口：“謝謝你帶我來品嘗。”

見了她的表情，輪椅帥哥竟然眼中閃過一絲笑，但這笑容很淡很淡，轉瞬即逝，快的讓人捕捉不到，甚至恐怕他自己都意識不到：“不吃了？”

顏聽歆灌了一大口水，壓下反胃的念頭。

“忽然不是很餓了。”

輪椅帥哥一側眉毛微挑，淡定的說道：“你吃的不是。”

顏聽歆：“不是剩飯剩菜嗎？”

輪椅帥哥波瀾不驚：“霍亂時期是剩飯剩菜做的，但是，現在開店做生意，誰敢用剩飯剩菜糊弄食客？都是新鮮食材混搭的。”

“那就好。”顏聽歆圓圓的眼睛眨了眨：“看不出來，這位高冷的大帥哥，你還挺皮的。”

故意用‘潲水’逗她。

這人做的事，怎麽和他給人第一眼的憂郁高冷氣質表象完全不同呢？

輪椅帥哥擡了擡眉毛。

顏聽歆反客為主，問他：“先生，說了這麽多，聽起來你對這道菜挺了解的，想必你一定吃過，口感如何？”

輪椅帥哥一臉坦然，似乎腦子裏完全想不起剛才說的‘潲水裏的幹貨’：“吃了能讓人居安思危。”

這是什麽比喻？

既然不是剩飯剩菜做的，顏聽歆放心的挑開餅皮，吃了一口：“咦！混搭複合口感！味道還不錯！”

顏聽歆的眼睛亮了。

游記作家誠不欺我也！

輪椅帥哥轉動輪椅：“祝你用餐愉快。我先走了。”

“再見。”顏聽歆目送他的背影，高冷帥哥今天的話，比他們倆第一次見面的時候多了不少。

顏聽歆用完餐，才發現，輪椅帥哥竟然已經提前為她結了賬。

第一次見面，表現的極為冷淡，卻請她吃面包。

第二次見面，故意說剩飯剩菜吓唬她，卻請她吃霍亂派。

這個帥哥，雖然表現的頗為高冷，一副拒人于千裏之外的模樣，但心腸其實很熱。

……

一晃來到了星期五的早上。

本周，每天都有認真按照早餐計劃表實行，按照行程，今天該去吃武漢熱幹面了。

武漢人将吃早飯稱為‘過早’。

在武漢，熱幹面小店随處可見，每一家店，老板調味的比例各有不同，雖然總的口感差不多，但是味道也會有些微區別。

顏聽歆今天打卡的不是出了名的網紅店，僅僅只是武漢街頭路邊随便找了一個小店。

早上店門口已經排起了長隊，但是隊伍排的很快，沒多久就輪到了顏聽歆。

由于是第一次來武漢嘗試本地的熱幹面，顏聽歆不太能把握自己能吃多少的量，就和排在前面的女生選了一樣的套餐。

一碗小份熱幹面5塊錢，一個炸面窩2塊，一杯豆漿1塊5。早餐花費8塊5毛錢。

她聽到還有很多人選擇吃蛋酒，但是感覺自己點的蠻多了。這一次沒有嘗試，決定下次再來。

面條是提前煮好的，瀝幹水分後，用筷子挑動，和油一起拌勻，用電風扇的風吹涼，最後攤開放在大鍋邊備用。這個步驟被稱為撣面。

在食客點熱幹面的時候，攤主只是用長筷子，挑出一份面條，放進竹漏鬥，用沸水汆燙最多20秒，倒進碗裏，再進行調味，鹽、雞精、胡椒各一勺，淋上醬油、鹵水汁，一塊二指框的木板條挑出兩圈芝麻醬，淋在面條上。最後撒上一些胡蘿蔔丁、酸豆角、蔥花。

一碗熱幹面就完成了。

這裏的熱幹面不像其他地方吃面，端的是瓷碗、湯碗，而是幾乎大部分小店都用的是紙碗。

顏聽歆端着一紙碗的熱幹面，拎着一杯豆漿和一個炸面窩，在小店轉了一圈，找不到座位。

這個店外面排隊等面的人特別多，但是店面其實特別小。除了煮面的地方，只有兩個桌子。

現在這兩個桌子上都已經坐滿了人。

店門口有高凳、矮凳、塑料凳，有人端着一碗面，坐在路邊凳子上，沒有桌子就吃了，還有的站着就吃了。

有人一手端着紙碗，一手用筷子拌面，一邊吃，一邊走，看上去好像很趕時間。

實在找不到座位，也不想蹲路邊或者站路邊吃，顏聽歆便用任意門，回到了自己的出租屋，在自己家的飯桌上吃。

剛剛在店裏找座位折騰了一分鐘，現在可得趕緊拌面。

熱幹面，蒊熱幹面，又熱又幹。

面不是很好拌均勻，一雙筷子半截上都粘的是芝麻醬。

好不容易均勻後，吃進嘴裏，堿水活的面，特別的勁道。

每一根面條色澤黃而油潤，裹滿了濃濃的芝麻醬味，很香！

醬的味道很濃，濃到吃起來有一點糊嘴巴，吃了兩口，有點噎，顏聽歆趕快喝了一口豆漿。

該嘗一嘗面窩了！

圓圓的面窩中間有一個洞，是個金黃色的空心圈。

面窩是黃豆和米漿炸成的，裏面有蔥花、姜末調味。

咬下去一口，耳邊傳來嘎吱聲。

最裏面有洞的那一圈，很薄，又香又脆，又有油香。

面窩外面那一圈，比較厚實，口感是軟糯的，鹹香味美。

啊，碳水炸彈！

糖油混合物！

吃這樣一套，一天都不會餓吧！

熱幹面越攪拌越粘稠，她的肚子已經很撐。

面窩吃完了，顏聽歆不是一個浪費糧食的人，堅持吃完了碗裏的熱幹面。

顏聽歆重新漱了口，用清水洗了洗嘴巴周圍的醬，塗上口紅。

早飯，解決！

新的一天我來了。

……

原本屬于自己的本周翻譯工作，已經提前做完了。

因為接了瑞士游記的稿子，從今天起到周六，需要額外加班。

前幾天工作日，每天下午吃完晚飯後，親自去瑞士踏遍作家所寫的美景，實地感受了當地的文化，并和當地居民用英語交流，她心中已經成竹在胸，基本有了翻譯的大致思路，這兩天要做的是就是要将全部稿件翻譯出來，豐富細節，檢查幾遍。

一個早上在埋首工作中度過。

中午12點，同事們陸陸續續去吃午飯。

有人在抱怨周邊的午餐店品種少：“周圍的店都吃的差不多了，品種太少，天天吃都吃厭了，實在不知道吃什麽了。”

有人在抱怨外賣用料理包：“我也是周圍的飯店吃厭了，今天點了距離遠一點的外賣，配送費都花了六元，包裝費也要五元，圖片上看上去食物精致，但我要給大家避雷這家店，太難吃了，一點也不新鮮，感覺像是料理包加熱的，我吃到中間有些部分還是冷冷的。吃進嘴裏，都不知道是什麽時候炒的菜了？要是時間充足，我能在家自己做飯就好了。”

有人在抱怨每天中午自己帶飯，太費時間：“自己做飯，你做幾天就不想做了。為了做一頓今天的午飯，我昨晚花了一個多小時，好煩啊，不想自己做飯自己帶飯。要是不動手，還能天天換着花樣吃東西就好了。”

項目經理Daniel 路過顏聽歆的座位，友好的問道：“Garce，去吃午飯嗎？”

由于早上的熱幹面太紮實，中午根本一點都不餓！

顏聽歆搖搖頭：“早飯吃太撐了，現在不餓，緩緩再吃。”

Daniel： “你很久沒跟大家一起出去吃飯了。”

因為有了任意門，顏聽歆每天随時随地，不限距離，天南地北的到處打卡《舌尖上的中國》，所以的确很久沒和同事們吃便利店的盒飯，或者快餐外賣了。

顏聽歆微笑着糊弄過去：“減肥，少吃！”

Daniel眯了眯眼，開了個玩笑：“确定有成果？”

好吧，顏聽歆揉揉臉，最近嘗遍大江南北的美食，是圓潤了那麽一丢丢啦。

顏聽歆狡辯道：“再堅持一段時間，就有成果啦！”

Daniel笑道：“随你。別傷了胃就好。”

Daniel朝她擺了擺手，拿着西裝外套離開了。

顏聽歆見辦公室沒人，去了公共廁所，一秒從公司切換到了自己的出租小屋。

肚子撐，吃不下，又還沒有到平時的午休睡覺時間，顏聽歆随手點了幾段B站關注的UP主的視頻來解悶。

UP主最近很懷舊，最新更新了一條影視劇盤點——《盤點讓人驚鴻一瞥的經典角色》。

反正打發時間，顏聽歆随手點了進去，看着看着，居然看到了一張眼熟的臉。

咦，瑞士小鎮見到的那個輪椅上的高冷帥哥，和男主角五官長得好像啊。