第12章 煎蘿蔔餅
煙花響了足足半個時辰,等喬郁把注意力從煙花上收回來的時候,老主持已經不在他們身邊了,只剩帶他們來的那個小和尚還站在一旁,看他們回過神來,走到喬郁跟前傳話。
“主持說了,他乏了這次就不多招待了,讓我轉告施主,若是日後有什麽難辦的事情,可以來這裏找他。”
這話說的十分客套,喬郁自然也就沒當真,讓小和尚代為謝過之後,就和喬嶺一起出了小寺廟的門。
冠羽樓外面看花子的人已經走了不少,雪也停了,空氣中彌漫着□□燃燒後的味道,喬郁打了個大大的哈欠,跟喬嶺說道:“這次滿意了吧,回家睡覺。”
喬嶺本來還想說什麽,但看了看喬郁困乏的樣子又把要說的話咽了下去。
睡就睡吧,他連同他那份歲一起守了就行。
回去就比來時快的多了,畢竟沒有一個堵在巷子裏撞人鼻子的人,兩人原路返回,沒多耽擱就到家了。
院子被雪映的還算亮堂,喬嶺一進門就先端了喬郁屋裏的火盆,去廚房刨了埋在灰裏的紅碳來引上,又放了手爐在他被窩裏,最後倒了開水端進他房間來讓他泡腳。
喬郁舒服的将腳放進熱水裏,感嘆有個弟弟真是太幸福了。
“你也快點泡了回去睡覺,別守什麽歲了,就算再怎麽守,該長總是要長的。”
更何況他現在巴不得自己一覺醒來就長個好幾歲呢。
喬嶺并不能理解他的迫切,十分堅定的搖頭後又剪了點燈芯,看樣子勢必要死磕到明天早上了。
喬郁困得眼皮像是要黏在一起,實在是說不動喬嶺,就也不再管他,将火盆推到他腳邊讓他暖和着之後,就裹着被子翻身睡過去了。
折騰了大半夜,自然是一夜好眠。
喬郁夢都沒做一個的睡到了第二天早上,不知道誰家的公雞孜孜不倦的打了好幾個鳴之後,他才睡意朦胧的睜開眼睛。
一轉頭就看到喬嶺趴在他床邊,睡的臉蛋紅彤彤的。
旁邊那盞煤油燈已經滅了,火盆到還着的好好的,看樣子是天亮之後把什麽都弄好了,才趴在他床邊睡過去的。
喬郁嘆了口氣,穿好衣服後将喬嶺抱進了他尚有餘溫的床,給他蓋好被子後準備出去洗漱做早飯了。
院子裏薄薄的落了一層雪,在太陽出來之前得掃到一邊去。
喬郁三兩下掃出條路來通往廚房,一邊燒水洗漱,一邊淘了米放進粗陶鍋裏煨在火盆邊上煮粥,小半精米多半糙米,煮出來會比純糙米口感要好的多。
又挖了一顆之前買的蘿蔔,切成粗細均勻的絲。
這年代冬天還能吃到新鮮的只有白菜和蘿蔔,還得保存得當,不然一樣會凍的不成樣子。
據說儲存方法還是隔壁一個老太太交給喬嶺的,在那之前,他們兄弟倆凍壞了不少東西。
蘿蔔絲揉上小半勺鹽和花椒粉,拌勻後再打個雞蛋進去,最後倒進面粉,适量加水拌勻。
再起鍋燒油,将面糊沿鍋邊轉上一圈,攤成大小均勻的餅,小火煎個幾分鐘,蘿蔔絲餅的香氣就會順着鍋邊蔓延開來。
這鍋比喬郁從前慣用的鍋要大得多,看好火的話一次能煎好幾個。
這玩意兒并沒有什麽難度,但作為早飯又十分合适,從前喬郁就很喜歡這麽吃,配白粥最合适不過了,當然能有幾個鹹鴨蛋就最好了。
鹹鴨蛋......
喬郁動作頓了頓,回想了一下。
他記得鹹鴨蛋的做法,材料都很簡單,雖然他們并沒有鴨蛋,但事實上雞蛋也是完全可以的。
看來又能給家裏添點別的東西吃了,喬郁好心情的哼了句歌,将鍋裏的餅翻了個面,露出金黃油亮的那面來。
幾個蘿蔔餅相繼出了鍋,喬郁将餅鏟進盤子,沒等他叫,就見喬嶺已經扒着門框探進頭來。
“好香啊,哥哥好了麽?”
喬郁失笑:“你鼻子倒是靈,叫都不用人叫。”
喬嶺有些不好意思的笑了,也沒好意思說他昨天晚上就已經餓了,守着火盆吃了好幾個開口笑也沒止住餓,就等今天早上這頓飯了。
兩人食指大動的吃光了一鍋粥和六個蘿蔔絲餅,當然主力軍依然是喬嶺。
自從喬郁接手做飯後,就發現喬嶺的飯量大了不少,其效果也十分明顯,不同原先瘦巴巴的小臉,現在整個圓了一圈,卻比瘦的時候要好看的多,又開始有些白嫩公子哥的樣子了,喬郁樂見其成,也從沒刻意控制過他吃,只希望他能多長肉多長個子,別再瘦瘦巴巴的就行。
吃完飯照例是喬嶺洗碗,喬郁想到就幹,已經洗了幾個雞蛋準備做鹹雞蛋了。
他沒在冬天做過,用的又是最簡單的方子,也就沒敢多做,只挑了十個個頭大點的。
用清水洗幹淨稍微晾過之後,在酒裏滾上一圈又在鹽裏滾上一圈就完成了一大半,最後找個幹淨的油紙包了放在卧室通風的地方,只等它自己慢慢産生變化了。
這是最簡單便捷的方子,雖然出油率沒有裹泥封壇的方子高,但他只弄了十個試水,又是自己吃,倒也沒什麽關系。
新年頭一天就這麽波瀾不驚的過了一小半。
飯後兩人換了新新的衣服又無所事事的坐在了一起。
年初一這天一直到十五之前都是走親訪友的日子。
喬家卻并沒有幾個需要走動的人。
原先跟喬父關系一般的早就在喬家落魄時就斷了聯系,只剩一家姓趙的,喬郁想好了,趙家是絕不能明着去的,他雖然并不怕趙家那個潑皮嬸娘,但也實在是不想跟她多打交道,所以準備等到過了初幾,趙家沒什麽人走動了,再抽個時間去一趟。
既不用去別人家拜年,也沒人到自己家裏來。
喬郁這個年過的也就格外清淨,他閑來無事,就叫喬嶺準備了紙筆,天天在家裏認字練字寫字。
喬家什麽都缺,唯獨紙筆從來不少。
照喬嶺所說,他兄長喬笙雖然不是經商的料子,但文采上卻總是很下心思。
不但書讀得好,也寫的一手好字。
若不是喬家逢此變故,再過一年喬笙就可以去參加科舉,說不定能考個一官半職,以後能入官場也未可知。
只是可惜這世上的事,從來都沒有那麽多如果。
這個時代通用的字雖然跟喬郁熟知的漢字很多都不一樣,但也有不少形似的,多看多學了一段時間之後,好多字他也能連蒙帶猜的認出來。
就是毛筆字還是很難寫,他原本的字雖然算不上多好看,但至少工工整整,自從換了這裏的筆之後,喬郁覺得自己簡直像是不會寫字了一樣,歪歪扭扭大大小小,十分難看。
就連喬嶺看了,也沒辦法昧着良心說他寫的好。
喬郁只得悶頭苦練,浪費了不少紙。
初五一早,喬郁照舊在房間裏烘了炭盆,鋪了紙在桌子上練字。
喬嶺坐在他旁邊,一邊翻着炭盆裏的甜薯,一邊時不時的指點喬郁哪個字寫的不對。
兩人懶懶散散的坐在一起消磨時間,眼看就要中午,院子裏的門卻不知道被誰敲了幾下。
喬嶺率先擡起頭來,看向喬郁。
喬郁正在練習“錢”字,這裏的錢字筆畫特別多,七歪八扭的像是畫符一樣,他寫錯了好幾次,不免有點煩躁,聽到敲門聲,又感覺到喬嶺再看他之後,他頭也沒擡的說道:“去問是誰,不想見就不開。”
他上次已經跟趙德申放了話,若是趙家嬸娘還是不識擡舉的來找茬,他也就不客氣了。
喬嶺起身出了門,喬郁聽見他隔着院門問了一聲,又聽到一個聲音含糊的回答了他一句,喬嶺就把門給開了。
沒一會兒,喬嶺就領着一個沒見過的小姑娘進了門。
“說是她奶奶叫我們一起去她家吃飯,就在隔壁巷子裏。”
小姑娘看起來年紀比喬嶺還要小一兩歲,紮着兩個饅頭似的發髻,站在門邊遠遠的看着喬郁,眼神怯生生的。
喬嶺也沒好到哪兒去,他沒見過這個小姑娘,也不知道她奶奶長什麽樣,他們住到這裏這麽久了,白眼沒少看,善意卻很少見,導致他這會兒多少有點不知所措,不知道這個沒見過面的老太太為什麽要叫他們去吃飯。
喬郁總算是把筆放下,停住了。
“隔壁巷子的?”
喬嶺點點頭,又看了雙丸子頭的小姑娘一眼。
小姑娘也跟着點點頭,聲音也是怯生生的。
“我奶奶說了,讓你們一起過去吃飯。”
喬郁笑起來,他如今這張臉長得好看,不笑的時候還有點距離感,一笑起來就顯得格外親人,他一笑,小姑娘的表情果然放松了不少,他這才問道:“是叫我們嗎?你可不要弄錯了啊。”
小姑娘忙辯駁似的說道:“不會弄錯的,奶奶說的就是你們。”
她說着大概又覺得自己情緒過于激動,又往後縮了縮,嘴裏嘟囔着:“我才不會弄錯呢。”
喬郁“啊”了一聲,朝喬嶺說道,“去把竈房挂的那半只熏鴨取下來吧。”
喬嶺點頭應下就去取了,喬郁從火盆裏掏了一個熱乎乎烤好的甜薯遞到小姑娘手裏,“剛烤好的有點燙,吃的時候小心一點。”
小姑娘眼睛一亮,把熱乎乎的烤甜薯捧在手上左右換着吹氣,又小聲的說了句:“謝謝哥哥。”
喬郁有點想笑,按他原本的年紀,這姑娘都可以叫他叔叔了,現在倒好憑白降了一個輩。
喬嶺拎着半只熏鴨進了門,兩人就在小姑娘的帶領下鎖好門蹭飯去了。