第7章 ☆、心痛
雷遠和賀文談的時間不算久。賀文一開始只是聽着,很認真的樣子。可是後面開始發問,雷遠第一次發現自己竟然也能啞口無言。
賀文問了一個很簡單的問題,“雷,你知道餐廳的雲吞面是什麽味道的嗎?”
雲吞面?這還能有什麽味道?鹹鮮味咯。
“雷,那你知道一碗雲吞面的最佳飲用時間是多少?”
雷遠很想回答,老板,我的專業是西餐啊。
“在我還沒正式上任前,我以客人的身份和岳陽入住酒店。我在餐廳點了一份薯條,一份牛排,後來加了一份雲吞面。飲料我點的是餐牌上的紅酒,一杯是價格最貴的,一杯是價格最便宜的。你猜,那頓飯我滿意嗎?”
雷遠覺得後背開始冒汗,他也是前不久剛知道總經理在上任前就來酒店了。“總經理這樣說,那一定是覺得我們餐廳有做的不好的地方。還請明示。”
一直靠在椅背上的賀文起身,步子踱到窗前。許久不開口,讓雷遠覺得總經理是不是忘了他的存在。而賀文卻幽幽開了口,“雷,我看過你的簡歷。我猜,你熱愛你的工作,你熱愛廚房。但是為什麽,你會将你熱愛的地方變成這樣?”
這是第一次,雷遠覺得這是一個連腹诽都沒法回答的問題。是啊,他熱愛廚房工作,他愛做菜,他怎麽忘了他的初衷?他擡頭看着那個在窗前的背影,看不透他。突然覺得,這是個厲害的角色。他想,可能酒店有了新的希望。
談話沒有持續很久,最後賀文揮了揮手,讓雷遠可以先離開。有問題會再找他。雷遠走出總經理辦公室深深呼出一口氣,今晚過去了。
回了餐廳,他點了一份雲吞面。結果吃了一口,他就倒了。他似乎明白了什麽。
賀文的公寓已經都清掃幹淨,該添置的岳陽也都安排好了。他的行李也不多,岳陽都幫他送去了新家。總經理不住酒店了,岳陽也沒了理由住下去,他也找了那家中介,租了個一室一廳單身公寓。總算是安定了,岳陽想。
岳陽幫賀文聯系好司機,就下班了,今晚他也要搬家呢。
賀文簽完文件,放下筆一看已經快九點了。他想離開前再去哪個部門察看一下。随機在電梯裏挑了個數字,今晚去三樓。
三樓是酒店的健身中心,而健身中心隸屬于前廳部。賀文進去的時候,服務臺有一個接待在崗,見到賀文進去總算是能微笑着打了招呼。見到如此英俊的客人,那姑娘剎那間臉紅了。
“有值班的負責人嗎?”賀文的普通話平翹舌有點混亂,又帶了點卷舌,倒是別有一番味道。
“我們經理在辦公室。”姑娘這才看到對面那張混血臉的西裝上別着的名牌,是總經理!
賀文點了點頭,“我就随處看看,沒事。”
姑娘點了點頭。面對突擊來巡視的總經理,她也不知道該如何應對。趁着總經理往裏走,她拿起座機給健身房經理撥了電話。
賀文先去了游泳池,只有一對父子在泳池內。接着又去了大廳,都是零星的客人。只有那一排跑步機前還算有點人氣。
賀文很迷茫。這樣一家酒店,是如何變成這樣的。為什麽沒人會覺得心痛。酒店的健身房是全玻璃的,跑步的同時能看着遠處的高架和腳下的馬路,車來車往,川流不息。賀文站着,手□□褲子口袋,他該從何下手?
而就在這一時間,他看到了一抹纖瘦的身影。那個小女人戴着口罩,黑色大衣,酒紅色的圍巾。肩上背着包,雙手攬緊大衣,逆風前行。外面的天很冷麽?她怎麽這麽晚才下班?
一個樓上,一個樓下。一個樓內,一個樓外。
她的一舉一動,他都看在眼裏。直到健身房的經理趕來。
“總經理,不好意思,不知道你過來。”
賀文收了視線轉向對面站着的這個男人,“我就是随便看看。”
“是是是。”嘴上這麽說着,健身房經理後背早已冒出了汗。
“晚上九點,整個健身房在崗的有幾個人?”
“是這樣的,有接待,還有個打掃的阿姨,和我。”
“按規定,泳池只要有客人在就必須要有救生員在,救生員呢?”不标準,卻說的很順口。
“總……總經理……我就是……我……我有中級救生證。”健身房經理緊張的頭上都冒汗了。他看到泳池那對父子是都會游泳的,才放心的去辦公室休息的。
“會游泳不代表會一點事沒有,萬一水下抽筋,萬一孩子調皮,出事怎麽辦?” 賀文說完,然後離開了健身房。
心血來潮的抽查,完全經不起考驗。賀文失望透了。
當賀文經過服務臺時,接待的姑娘忍不住又偷看了幾眼。完全不知道自己老大剛剛面對的是什麽。是,總經理很帥很英俊,可是總經理很讓人琢磨不透。
回到新家,賀文站在陽臺。他很想知道為什麽那個小女人會這麽喜歡這裏,會這麽喜歡站在這個陽臺往外望。可是只要一想到她,時而迷糊,時而果斷,讓人覺得有趣極了。今天的晨會上看到她那張蒼白的臉,他竟然會覺得不忍心再讓她聽這些枯燥而與她無關的彙報,匆匆說了幾句便散會。以為她會回辦公室,哪知她已經無力下樓。他在隔壁再一次不忍了起來,連手頭的報表都靜不下心來看。聽到岳陽和她聊天,他竟然也豎起了耳朵。
賀文,他已經37歲,但是這個27歲的小女人讓他沒了37歲的淡定。賀文已經不年輕了,可是葉雲端讓他再一次嘗到了什麽叫怦然心動。
“葉雲端。”
這是賀文第一次說出這個名字。他看着江邊的建築,遠處的高架上路燈連成線。雖然迷茫,但他總覺得,心又堅定了一分。
第二天一大早,大家都迫不及待的将自己做好的加薪方案交給馬雲濤。仿佛只要說到加工資,大家都渾身有力了起來。人就是這樣,需要有希望的指引,有了盼頭,那日子才有滋味。
馬雲濤收下了材料,想着真是難得看到大家如此積極。而這大家的積極也帶動了他,他想,就算總經理不找他述職,他老馬也該去找總經理談一談了。
但是他之前,他要做好準備。他從來不覺得新總經理是個好對付的人。
而今天葉雲端的招聘很有收獲,面試了兩個人,全部通過。這仿佛給了她招聘的信心。她開始做新員工的offer和合同,心情好,做什麽都順手。
今天兩位助理都沒來上班,做好合同後需要總經理的簽字,送文件的助理不在,葉雲端只能自己走一趟。
電梯裏按了28樓,葉雲端整個人靠在電梯壁上,眼睛盯着數字往上增加。數字沒增加一個,她就離總經理辦公室更進一步了。出了電梯,踩着高跟鞋,葉雲端敲了敲門。
“請進。”是岳陽的聲音。
葉雲端推門而入,帶着笑,“岳陽。”
“雲端,你怎麽上來了?”岳陽起身的同時用餘光瞥了眼玻璃門裏面的總經理,正埋頭寫着什麽,似乎沒注意門外的人。
“我們助理請假了,沒人送文件,那就只好我來一趟。坐久了就當運動運動。”說着,将手裏的檔案袋遞給了岳陽。
岳陽接過,“身體好點了麽?”
“恩,沒什麽大問題了,我這人就這樣,來得快,去的也快。哦對了,岳陽,裏面是今天剛确定的兩位新員工的offer和合同,如果可以,麻煩請總經理盡快簽出來,我好通知人來上班。你也知道,現在招個人不容易。”
“明白。不過總經理忙。”言下之意,什麽時候能簽出來,他不敢保證。
葉雲端點點頭,“明白的。”她下意識的看了眼玻璃門內的總經理,而同一時間,賀文也望向了門口。就這樣,兩個人的視線第一時間的交融在了一起。
葉雲端莫名的心跳加快,仿佛就在那麽一瞬間,她的頭腦一片空白。她想轉身離開,可是好像身體被定住了一樣無法動彈。接着,她就看着總經理放下手中的筆,起身,開門,走到自己面前。
“葉經理,方不方便問你幾句話?”賀文覺得自己似乎沒表達清楚,繼而補充,“是關于工作上的事情。”
葉雲端看了看岳陽,木然的點了點頭,然後直到坐在總經理對面,她才反應過來。
為什麽一碰到總經理,她就會緊張,她就會仿佛沒了智商一樣?
賀文坐下,看着對面的葉雲端。做酒店的都知道,每天都是這套制服,可是不知道為什麽,賀文覺得葉雲端穿了這套制服會很特別,特別到在人群中他一眼就能發現。而葉雲端眼裏,總經理今天一套淺色西裝和領帶,顯得他柔和了起來。總經理沒有固定的制服,和副總一樣都是可以随意穿搭的。而和副總不同的是,對面這個富二代要職業的多。副總可是時尚人士,穿什麽的都有,反而很少穿西裝。
“介意我說英文嗎?”賀文開口。
葉雲端搖搖頭,只是将疑問放在了心裏,不是會中文嘛?
“英文我會更順口,也能更準确的表達我想說的。有時候我會突然想不起來一些中文該怎麽說。”賀文似乎看穿了葉雲端的想法一樣,自顧地解釋道,還微微的笑了一下。
葉雲端笑着點了點頭,然後也用英文配合他,“我都可以,賀總。”
賀總?賀文笑了笑,也沒說什麽。他将筆記本電腦的屏幕轉向葉雲端,“昨晚,我臨時決定抽查,結果選中了健身房。坦白說,情況我很不滿意。”
葉雲端看到賀文皺了一下眉。酒店的情況她怎麽不清楚。營運部門的管理漏洞猶如木頭裏的蛀蟲,好好的一根木頭,逐漸被齧噬。她都明白,可是她什麽都不能說。不是她部門的管理,她能怎麽說。獨善其身,是她一向奉行的原則。
“一般健身房一個班次需要多少人在崗?”
“賀總,這個不歸我們人事部管理的範疇。健身房一個班次需要多少人一般由健身房或者前廳部安排,我們人事部不插手。”
賀文點點頭,他看來,葉雲端似乎開始進入工作的狀态,迷糊勁漸漸消失。
“在我看來,健身房需要負責人,泳池需要救生員,接待,負責整理打掃的以及一個巡視全場的。這麽大一個酒店健身房,連一個保護客人的人都沒有。如果有事情發生怎麽辦!”
雖然和賀文接觸不多,可是葉雲端覺得,賀文不是一個有很多情緒的人。可是今天,葉雲端從賀文的話語裏聽出來什麽?是生氣麽?是心痛麽?她就這麽愣愣的看着賀文,似乎說回英文的賀文變得不一樣了,不再是生硬的了。
賀文拿起一旁的鋼筆,捏在手裏。
“賀總,這只是剛開始。”他只是看到了冰山的一角而已,更大的問題還有很多。每一個部門都存在問題,他該多難受。是的,難受,葉雲端覺得賀文應該是難受的。Meier是他家的品牌,從瑞士來了中國,竟然變得這樣不堪。怎麽能不難受?
賀文平靜了一下,他望向對面的葉雲端,她是在安慰自己麽?他想到這,覺得心情突然開朗了起來。是啊,這才是剛開始。
“健身房的人員編制有幾個?”
葉雲端想了想,她負責的東西,連回答問題都挺直了腰杆,“健身房編制有8名,而現在處于滿編狀态。排班應該不會出現人員不夠的問題。”
賀文點了點頭,“他們的班次如何?”
“據我了解,他們的班次分早、中班。普通員工都是上八小時班,只有救生員是上12個小時的班,做一休一。”
賀文沒給什麽反應,葉雲端覺得這老外是不是沒明白怎麽會有八小時和十二小時的班,繼而繼續補充,“賀總,你放心,所有的員工的工作時間都是符合勞動法的。我們保證每位員工每七天都能有兩天的休息。至于上12小時班的同事,我們酒店每年都會根據有申請不定時工時制和綜合計時工作制。”
賀文看着葉雲端,笑了笑。葉雲端第一次從心底承認,他們新總經理很好看,特別是笑的時候。沒了嚴肅,沒了拘謹,賀文笑起來會帶動深邃雙眼眯起來,嘴角上揚,讓看得人都覺得心情舒暢了起來。仿佛洗去了葉雲端原本的緊張。
下了班的葉雲端去車庫取車。剛坐進駕駛座,就看到一輛熟悉的車開過離去。葉雲端認出了雷遠。雷遠的車是輛大吉普,很是粗礦。葉雲端握着方向盤,聽說昨天雷遠被召上去了,也不知道他如何。最近也沒打電話叫自己去吃東西,一定是很忙了。
葉雲端想着,包裏的手機響了起來。
“雷師傅。”
電話裏的人笑了一下,“剛在車庫看到你了。下班了吧?”
“嗯。你也下班了?今天怎麽那麽早?”雷遠是個很敬業的人,餐廳用餐高峰他必定會在餐廳巡視。而下班時間恰巧也是用餐高峰時間。
“嗯,我有點事。明天想吃什麽,做給你吃。”
葉雲端沉默沒回答。
“我知道,讓你說吃什麽還不如我直接做好了端給你吃。”雷遠和葉雲端同事那麽久,他摸出了一些門道,葉雲端在大事上一向有主見,而對于吃喝這樣的小事,她沒主見極了。
葉雲端笑了笑,準備挂電話,卻被雷遠接下來的問題難倒了,“雲端,問你個問題。你吃過餐廳的雲吞面麽?你覺得味道怎麽樣?”
雲吞面?葉雲端想了想,不是值班那晚剛吃過麽?“雷師傅,怎麽突然這麽問?”
“這是總經理昨天問我的一個問題,我竟然回答不上來。”
總經理?葉雲端疑惑極了。
“雲端,賀總問了我一個問題,他說你熱愛廚房工作,可是為什麽你卻讓廚房變成這樣。這個問題我竟然無法回答。你說我是不是錯了?”
而葉雲端想的卻和雷遠完全無關,她腦子裏想起了今天坐她對面的賀文,會笑會皺眉。是不是問題可以換一下,是不是可以換成是賀文在問他自己,賀文,你熱愛酒店,為什麽容許高陽邁耶酒店變成這樣。
賀文是不是覺得心痛?
葉雲端握緊了方向盤,挂了電話,發動車,駛離酒店。
下班高峰,堵在高架上,她一手扶着方向盤,一手撐在玻璃窗上,新總經理很特別。或許是做招聘的緣故讓她有了職業病,她覺得一個人的面相很重要。而賀文的面相,她看不透,卻吸引着她。