第16章 ☆、走近

葉雲端最近的工作重點在于招聘新的前廳部經理。喬意被開除,賀文還是給足了她面子,最終同意讓她自己提出辭職。自己辭職和開除,那可是天差地別的。高陽市國際品牌的五星級酒店統共也就48家,在全國都算是多的了。整個酒店圈子很小,人員的流動很簡單,大部分人就是在這個圈子裏跳來跳去。所以一個人的名聲是很重要的。而酒店圈也有個規則,凡是有招用新員工,都需做一個該員工的背景調查。

何謂背景調查,就是從求職者提供的證明人或以前工作的單位那裏搜集資料,來核實該求職者的個人資料。通常在崗時間、在崗崗位、在崗表現以及獎懲記錄都是必問的問題。

所以對于喬意來說,她在高陽邁耶酒店的獎懲記錄将伴随她一輩子,這已經是最大的懲罰了。賀文同意讓她自己辭職,只是不想那麽難看而已吧。

而前廳部經理一職對于葉雲端來說并不難招,她以前自己也是做前廳出身,手上還是有一些人脈在的。挖人是人事經理經常做的事情。

層層選拔後,最終選了兩名候選人推薦給賀文複試。葉雲端介紹了之前單位的一位同事,名叫許蔓。許蔓是葉雲端之前還當前臺時的上級,現在已經在升為前廳部副經理。許蔓和賀文是同齡,人也高挑,眉清目秀。關鍵做事很有邏輯,為人和藹,葉雲端曾在她手下學了很多東西。另一位候選人是馬雲濤托朋友推薦來的,名叫劉志強。男性當前廳部經理也是常有的事情,葉雲端也和他初步交流過。給她的感覺也不差。這個男人比賀文還要高上一分,葉雲端站着都要仰頭看他。

什麽時候開始,葉雲端看人的标準都以賀文來參考了?

兩個人的複試時間都是提前和岳陽溝通過的。許蔓在上午,劉志強在下午。葉雲端帶人上去。還是老規矩,她仍舊在對面坐着聽兩個人面試。而她可以趁着這段時間來天馬行空。

賀文的面試全程英文,葉雲端雖然覺得他的發音很好聽,可是總覺得聽英文有點累。結果就這麽放空了自己。

“雲端,你怎麽看?”賀文突然問了葉雲端。

“啊?什麽?”葉雲端還在想中飯會吃什麽,哪知道賀文會突然問自己。

“思想要集中。”

賀文說完這句話就繼續對許蔓發問。葉雲端一人臉紅的低下了頭。她怎麽覺得這句話這麽耳熟,後來才想起來,這不是賀文第一次對她說要思想集中了。你們面試你們的,我還不能思想開會小差?你又不需要我做什麽,我偷會懶都不行?資本家,果然是資本家,分分鐘都想壓榨你為他工作!

賀文和許蔓的面試很快就結束了。賀文讓許蔓先出去一下,他要和葉雲端先交代一下。葉雲端以為賀文會評價一下許蔓,結果賀文一臉嚴肅的問她,“很累嗎?”

“啊?”

“每次面試,你不是發呆就是看着我發呆。”

葉雲端臉再一次紅了,且無法說出一句反駁的話來。她就這麽愣愣的看着對面的賀文。然後想了想,發揮了她作為人事經理的口才,“賀總,我不能發呆麽?”

這下,賀文反倒不知道該怎麽接話了。調皮。

賀文笑了笑,“許蔓很不錯,我很滿意。”

“賀總滿意就好。”葉雲端也笑了,那是真誠的笑,她推薦的人能讓領導滿意,她還是挺有成就感的。

“嗯,下去吧。下午見。”

葉雲端一邊琢磨這句話,一邊帶着許蔓離開了28樓。

岳陽忍不住又去調侃賀文,“啧,賀總,您又調戲雲端了?”

賀文擡了下眼皮,心情很好。

“她對着你害羞,你總調戲她,小心她不來28樓了。看你到時候怎麽辦?”

賀文放下手中的鋼筆,認真的看着岳陽,“如果她不來28樓,我總是有辦法的。比如我缺一個助理。”

狠,你夠狠。為了那個女人,你竟然要開了我讓她來。

“岳陽,我不能讓她一直對着我害羞。”

岳陽點頭,他明白,害羞是因為放不開自己。賀文想要的是放開自己看到自己真心的葉雲端。

“讓客房部經理上來吧。”

“是。”

賀文似乎加快了自己的步伐,前廳部的事情還沒完全平息,還沒走上正軌,他已經開始對客房部下刀了。岳陽跟着賀文那麽多年,從業以來他也一直混酒店界,他明白,廚房和餐飲服務同屬一個大部門,所以賀文把徐晉和雷遠一起處理。而前廳和客房同屬房務部,所以這兩個部門的經理也要一起處理。兩個月不到,這是賀文處理的第四個人了。

客房部的經理是個四十多歲的女性,名叫楊慶芬。楊慶芬年輕時也是從一個客房服務員做起,慢慢往上爬才做到了如今的客房部經理。整個客房部分成了三個小部門,樓層部專門負責清掃客房,公共區域部專門負責除了客房以外的所有區域的清潔,洗衣房負責員工制服、客房用品和客人衣物的清洗,在職的有63名員工。在整個酒店來說,客房部是最大的一個部門。

楊慶芬的性格倒是和雷遠差不多,都是雷厲風行。楊慶芬本身沒有問題,在這兩個月裏,賀文也接觸過,為人處事怎麽樣賀文也都看在眼裏。

可是當初賀文和岳陽以客人身份入住酒店套房時,他還是發現了不少問題。比如,客房的地毯有被煙頭燙壞的痕跡,比如浴室的水龍頭上有水漬沒擦幹淨,比如客房裏的毛巾裏有一根頭發。小問題還是很多。

這不是賀文沒事找事,在他的觀念裏,五星級酒店就該有五星級酒店的樣子,要精益求精。客人可能忽視了你的好,但是他們很容易看到你的不好之處。口口相傳,酒店的名氣就會受到影響。這就和做人一樣,在賀文看來,人雖然做不到完美,但是要追求完美。

楊慶芬和丁敏年紀差不多,都是等退休的年紀,早已是成了人精了。賀文一開口,她就知道該怎麽說怎麽做。賀文每次提出客房的漏洞,楊慶芬每次都是點頭承認錯誤,馬上接口稱會改。反倒讓賀文感覺自己一棒打在棉花上又彈了回來。

還有一點,大概是因為當初賀文自己要從酒店搬到葉雲端幫他找的那套房時,是楊慶芬安排了幾個員工幫他去打掃的新家,順帶搬家。是以,賀文對客房部的總體印象還算是可以的。

“別的我們可以忽略,只有一個問題我需要你嚴肅處理,楊。”賀文和楊慶芬用的是中文,楊慶芬不會英文。

“總經理請說。”

“酒店已經不止一次接到投訴,說洗衣房将客人的衣服洗壞。連子鳴上周也抱怨過他的一件大衣在熨燙的時候燙壞了。你怎麽解釋這件事?”

這是楊慶芬最害怕的問題,果然還是逃不掉。為了這件事,她本人連帶着洗衣房經理都去副總嚴子鳴面前認錯道歉過。衣服洗壞了是事實,沒法避免。

“我也查過,每次洗壞客人的衣服後我們的措施就是賠錢。那麽我想問,這些賠償的成本該算在哪裏?”

這也是楊慶芬最害怕的問題。只要和錢挂鈎的問題,每個人都會頭皮發麻。她無言以對。她作為一個部門的老大,對手下的每一個員工都很熟悉。洗衣房的經理名叫蔣榮,今年已經59歲,還有一年退休。蔣榮為人很老實,但是畢竟年齡上去了,頭暈眼花也是常有的事情。更多的是因為他的年紀已經跟不上時代的發展,衣服的材料、含量等等都和他的年代不同。繼而洗衣的技術和方法以及洗衣标準都有了很多的變化,配上他老套的做法,出錯就難免了。

楊慶芬是想保住這老頭的,也幾次三番在嚴子鳴面前替他說話。但嚴子鳴是個不做事的二世祖,還算挺好打發。可是楊慶芬看看對面坐着的那張混血臉,糊弄這次是行不通了。老頭子估計是要保不住了。

“賀總,實在不行,我出面勸退他吧。”

賀文沉思了以後後開口,“楊,我約見過幾位經理,一遇到事情,給我的答複都是開除這名員工。可是你知道嘛,我的本意從來不想開除任何一名員工。我想解決這個問題。有時候開除一個員工不能從根本解決這個問題。”

楊慶芬只能點頭,她也避免不了的開始出汗。可是就算是緊張,她也佩服這個總經理,比起嚴子鳴這個少爺,這位總算是做事的主。

中午吃飯,葉雲端在食堂看到了岳陽。他一個人吃飯,而這次,也沒打飯上去。他不吃飯麽?

下午的面試約在一點半。葉雲端帶着劉志強上去。她時刻提醒自己,思想要集中,思想一定要集中!

進了門,岳陽讓他們在外面等着。葉雲端透過玻璃,看到了楊慶芬坐在裏面。盡管背對着她,她也看到了楊慶芬揮動着手,仿佛說的很激動。而對面的賀文只是皺着眉,沒有開口。

賀文也在第一時間看到了葉雲端,眼睛瞄了一眼手表,已經一點半了。他連午飯都還沒吃,事情一樁接着一樁。

他和楊慶芬說了什麽,楊慶芬點頭就從裏面走了出來。看到葉雲端還很高興的打了招呼,葉雲端也打了招呼,心想,看這個架勢,楊經理這關算是過了。

“雲端,賀總還沒吃午飯,你問問他要不要先吃點什麽再面試?”

“他還沒吃飯?這都下午了,快到兩點了,胃怎麽受得了。”她看了眼玻璃門內的那個人,低着頭寫着東西。她走到岳陽的桌邊拿起座機,

“我是葉雲端,雷師傅在麽麻煩讓他接一下電話。”

“雷師傅,我是葉雲端。總經理還沒吃飯,幫他準備點吃的吧。”

“吃什麽?讓我想想,能填飽肚子就行。要不吃個意面?奶油意面?”

“你差不多半小時再拿過來吧,他有個面試。”

挂了電話,葉雲端朝岳陽笑了一下,然後帶着劉志強敲門進了辦公室。賀文擡起頭對着門口的兩個人笑了一下,葉雲端覺得這個笑真迷人,讓她的心也蕩漾了起來。

面試開始,葉雲端這次認真聽兩人的面試。這一次,為了防止自己再開小差,葉雲端拿了紙筆邊聽邊記錄。她就當是學習了,面試嘛,本身就是她的工作,她就當從總經理這偷偷學幾招。

賀文也發現了葉雲端的變化。可是他的注意力在葉雲端手裏的那支鋼筆上,那支和自己一樣的鋼筆被她握在手裏,瑩白纖細的手指握着黑色的鋼筆,形成了反差,卻讓賀文滿足極了。這個小女人的筆和自己的是一樣的。

葉雲端發現,賀文的問題很專業。賀文似乎對每一個部門的運營都很清楚,每一次發問都能點到主題。他不吝自己的點頭,臉上始終保持這笑容。而賀文發現,這次葉雲端是真的把思想集中了。她會認真的低頭寫着什麽,也會擡頭看看劉志強或者是自己,認真想什麽的時候她會用筆抵着下巴。

面試完,老規矩,葉雲端被留在辦公室。岳陽将劉志強松了下去。

“在記什麽?”

“你的面試啊。”葉雲端回到問題的時候還在低頭寫東西,她覺得賀文每一個問題她都能用在以後自己的面試中。

“為什麽要記?”

“你不是說了要我思想集中嘛?”葉雲端似乎忘了和誰對話。

“記的如何?”

“你的問題都很好,以後我面試人的時候我也可以問。”

賀文忍不住笑了笑,整個人靠在椅背上,拿起一邊的水杯喝水,似乎是在等她寫完。

葉雲端寫完,合上自己的筆記本,把鋼筆筆蓋套上。擡頭才發現賀文靠在椅背上閉着眼。他一定很累。

葉雲端就這麽看着他,等着他。

“兩個候選人我都挺滿意的。我想聽聽你的意見。”賀文閉着眼說。

“許蔓是我介紹的,以前是我上級,我比較了解。人肯定是沒問題。但是也是因為認識,我不方便多說什麽。劉志強我只是初步面試,給我的印象就是笑容少了點,人黑了點。做前廳的怎麽可以沒有微笑?其他也沒什麽問題。”

“人長得黑也不行?”賀文張開眼睛。

葉雲端一愣,總經理的重點是不是錯了?

“我不喜歡長得黑的。”脫口而出後,葉雲端又覺得不妥,馬上補充,“哦,不是我偏見。賀總,面試第一印象很重要,中國人講究一個面相。”越說越覺得自己的回答不妥,好像顯得自己很膚淺。繼續補充,“前廳是門面,總要找好看的,能賞心悅目。”得,越來越膚淺,還不如不解釋。

賀文笑了一下,“那請問葉經理,當初看到我,覺得我的面相如何?”

“很好。”葉雲端覺得自己應該說好話。

“哦?”賀文挑了挑眉毛,示意葉雲端繼續往下說。

“總經理……面相很……正氣。”

“還有嗎?”

葉雲端皺了下眉,自己挖坑把自己埋了,蠢。“嗯……很賞心悅目。”

賀文在心裏推演了一下,賞心悅目,嗯,剛說了要找好看的,好看的可以讓人賞心悅目。那她的意思是自己是好看的?他笑了笑。“雲端,這兩個人都是不錯的人選。你問問子鳴,如果他想看,可以讓他也看一下。不想看,我就決定了。”

“可是當初餐飲部的金潔是總經理的決定,沒帶給副總看。”言下之意為什麽這次卻要帶給業主看。

賀文坐着身體,手按了一下胃。“雲端,在這個酒店,我只是一個外人。這裏上下全是子鳴的。他只是讓我來管理這裏。而我也只是因為這裏是Meier。再說的明白一些,我不想讓子鳴覺得我在侵占他的地盤。金潔是升職,她的工資也遠低于預算,子鳴不會在意。可是外面招一個經理,工資遠比內升要高。有些事,還是讓他做比較好。別的其他,我不太在意。”

葉雲端點頭,她明白了。名利權錢,賀文全部都不在乎。他在乎的只是好好做事,把Meier這個名聲挽救回來。他只在乎自己家族的品牌而已。

葉雲端似乎更了解了一點賀文。

“沒什麽事你先下去把,最近你也辛苦了。”

“都是我的分內事,賀總。”

賀文點點頭,閉上了眼睛。他今天确實是有點累了,從上班到現在,沒停過。

人總是想往高處爬,總向往這個高高在上的座位。他們幻想着坐上這個位子後,就可以擁有功名利祿,就可以讓人俯首稱臣。可是創業容易守業難,要坐穩這個座位,是需要付出更多的艱辛。高出不勝寒,很多艱辛連說都說不出口。

岳陽送走劉志強後,就順道去廚房拿了那碗面。等他回到28樓,已經沒了葉雲端的身影。他端着那碗面敲了敲門,推門而入。

“Evan,快吃點吧,從早到現在還麽吃過東西呢。”

賀文搖了搖頭,“幫我找顆胃藥吧。我有點胃痛。”

岳陽放下盤子,轉身去自己抽屜拿了瓶胃藥,“那先吃藥,再把這碗意面吃了。”

賀文倒了一粒藥,拿起水杯,将藥吞下。

“這面是雲端打電話給廚房讓他們準備的。你好歹吃兩口,就當給雲端一個面子。”

賀文聽完,只是對着那碗面發呆。

“她帶人來面試,我本來想讓她勸你先吃飯的。可是她二話沒說,電話通知廚房半小時後送過來。我這不下樓麽,順便幫你拿上來了。還有,這碗面也是雲端點的。我知道你不愛這種黏膩的食物,可是為了你的胃,你多少吃點。”

“行了,我知道了。啰嗦。”

“還嫌我啰嗦,關心你才啰嗦的。”

賀文笑了笑,之前葉雲端也說過他啰嗦。他心裏是暖的,因為他知道葉雲端開始漸漸懂他,開始知道他不會為了吃點飯而讓面試者等他。看,小女人開竅了。

賀文最後還是吃了一半的意面填了肚子,實在太膩。可是胃卻舒服了起來。可是更舒服的,是他的心。

一步一步,越走越近。

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