第19章

離婚後的第一天,古梅足足睡了一天,直到傍晚才爬起來。

雖然離婚持續時間不長,波折也不多,可這一離完婚,古梅就覺得滿身疲憊,整個人都是空的,有種不知道何去何從的感覺。

睡眠是最好的恢複手段,長達十幾小時的沉睡讓古梅精神抖擻,走起路來不再飄飄然。

只是白天睡得太足了,夜裏古梅半點睡意都沒有,翻來覆去,覆去翻來都沒有半點效果。

既然睡不着,那就爬起來幹活吧。古梅連夜百度,查看各種資料,東拼西湊總算是把餐館的計劃書寫好,只等明天交給肖永過目。

從何焯答應一起合作後,古梅就決定把餐館的運營方向交給何焯把關,畢竟他是專業的,以前在大酒店呆過,後來又有自營餐館的經驗,交給他是最好不過的。

古梅之前是不知道何焯在五星級酒店當過大廚的,這還是高易之無意說露嘴的。

說來說去,其實都是古梅占了便宜,用最便宜的價格拉攏了何焯。所以這份計劃書只是一個幌子,拿它向何焯表明自己願意參與餐館建設的決心而已,沒多大實際效果,最終的計劃還是需要何焯去制定和執行的。

“這計劃書怎麽樣?”古梅貌似随意地問着,心裏卻還是很在意。雖然這計劃書比較差,但也是她費了不少心血總結出來的,若是能得到何焯只字片語的贊許,她也是會很開心的。

何焯伸着修長的手指,壓着計劃書,快速地浏覽着,看完後,點點頭,沒等古梅露出興奮的表情,開口道:“字挺不錯的。”

認識這麽久,古梅發現何焯其實挺有幽默感的,但此時幽默的對象是自己,她實在是笑不出來,“計劃很糟糕?”

何焯合上計劃書,認真地做着總結,“和你的字比起來,計劃應該算是糟得不能再糟了。我不知道你學的是什麽,但從這計劃書上來看,你也就一個門外漢的水準。”

古梅聳拉着眼皮,怏怏地說:“我以前讀的是會計,從事的也是財務工作,對管理這一塊的确是不太懂..不,應該是壓根不懂...”

“沒想到你還挺有自知之明的。”何焯嘴角微微上揚,聲音音量也跟着上揚,“我看我們還是各司其職,幹各自擅長的東西吧。你負責管錢和采購,我負責管廚房這一塊,至于前庭的管理和服務人員的培訓,這就需要招人了。”

古梅有點遲疑,“采購這一塊我也太不懂,可能會把事情搞砸。”

何焯轉過頭,盯着古梅,“你會買菜嗎?知道怎麽挑選新鮮的蔬菜嗎?”

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古梅點頭又搖頭,“會那麽一點點,但...”這個時候的何焯很像小學班主任,問出來的問題讓古梅膽戰心驚。

何焯微微嘆了口氣,碰到一個什麽也不懂的同伴真心累,“好吧,你不用解釋了。等店面裝修好後,我先帶你跑一段時間的采購,等你熟悉了再交由你負責。”

“何焯,真是太不好意思了,到時候就麻煩你了。”古梅說這話時,是真心實意的。很多東西看似簡單,等你需要它的時候,你卻會發現原來自己一竅不通,這種感覺真不好。

何焯擺了擺手,“謝什麽謝啊,我也只是在為人民幣服務,要謝你就謝人民幣吧。”

“何焯,我..我向問你個問題。”古梅猶豫了一會,看到何焯點頭後才接着說:“我看你根本不缺錢,對錢也不是很在意,為什麽會答應和我合作呢?而且我相信若是你真像找個合作對象,只要你一開口,有得是人願意。”

這個問題不問出來,她會腦補出N個詭異故事情節出來的。歸根到底,還是古梅不夠相信人而已。

和肖永的這段婚姻,前前後後持續了快十年,這十年帶給她的烙印就是無法相信除父母和小旭外的任何人。面對何焯時,她嘴巴上雖說着絕對的信任,但內心還是報遲疑态度的。

“和你合作的确是件只會吃虧不會沾光的事。”何焯敲打手指,半響後才開口,“我喜歡和美女合作,你可以理解為我喜歡上你了,所以願意跟你合作。”

“......”古梅也是半響沒有說話,這擺明就是敷衍。她不是未經人事的純潔少女,一個男人眼裏有沒有情欲,她還是能看得出來的。“算了,你不願意說我也懶得問了。來日方長,總有天我能撬開你的嘴的。”

“呵呵。”何焯露出微微一笑,讓古梅深刻理解到什麽叫皮笑肉不笑。

想要開一家飯店,不是件簡單的事。其中最重要的是味道好壞,有了何焯在,這點不需要古梅多考慮什麽。

她現在為難的是資金問題,她現在能拿出手的也就十六萬。當然,若是她願意去找父母,估計還能拿出幾萬來。但她實在是不願意,買了那三個門面後,家裏已經沒什麽剩餘的錢了,古梅不想再讓父母為難。

何焯把他手頭能拿出來的錢全拿出來了,比古梅的錢還少,才十萬,兩人的錢加在一起也才二十六萬。

二十六萬開一家店夠也是夠了,但何焯的意思是要開就開一家中等規模的店,由小做大難度會更大。何焯是專業人士,他提出的這點建議古梅沒辦法不贊同。但這麽一來,資金上就會比較緊缺。

好在房子是何焯家的房子,他也說了房租可以先不給,等有盈利了再說,這筆錢可以先佘着,大大緩解了資金壓力。

還有何焯的手藝,該怎麽算錢或者股份,這是古梅必須要考慮的問題。

和人合夥做生意,金錢代表着麻煩,若這個麻煩不理清,生意也沒辦法做長久。

還好何焯和古梅都不是斤斤計較之人,商量了半個下午,兩人就初步确定了合作的草案。

何焯的手藝占五個百分點,日後是加大還是減少投資規模,他這技術股份再随着市場加減。最高不能超過10%,最少不能低于5%。

飯店的口感味道這一塊通通由何焯負責,不管是他自己調制或者祖傳的秘方,這些古梅都無權過問,日後不管是帶徒弟還是招選廚房工作人員,這些也全由何焯一人負責。同樣,若因廚房內部人員導致的秘方被同行學去,這部分責任由何焯承擔,這點是古梅提出來的。

至于其他的股份,按兩人所持現金的比例分配。

談妥初步合作計劃的古梅既高興又不高興,資金始終是個缺口,這個問題解決不了,她就高興不起來。

這個問題沒困惑古梅很久,還沒到兩天就順利解決了。

作為財大氣粗明明可以當一安逸富N代,卻腦子有問題偏偏要靠手藝吃飯的高易之大手一揮,砸過來20萬,直接把錢的問題解決了。

讓何焯和古梅心酸的是:這20萬只是他的壓歲錢,根本不需要驚動他爹媽,就可以拿出來的,而且這還不是他所有的壓歲錢。

最終,為避免高易之成為最大股東,在古梅和何焯的堅持下,高易之拿了十萬出來,正式成為古河麻辣香鍋的第三股東。

作為兩個取名無能之人,古梅和何焯直接把店名取做古河麻辣香鍋,又簡單又好聽又有寓意。後來者高易之非常鄙夷這個名字,想把自己名字加進去,結果被其他兩人無情鎮壓了。

有了高易之投入的這十萬,征求大家同意後,其中7萬作為店面轉讓費和第一季度房租,剩餘三萬投入裝修資金中。

店面、資金、技術全一一搞定,剩下的任務就是開始裝修,待裝修好後,飯店就可以正式營業了。

正所謂真人不可貌相,除了壓歲錢吓死人外,在一次為裝修風格的争執中,高易之的老底被無意揭露出來,直到這時候,古梅才知道他原本是學室內設計的。

兩人感嘆有錢人家孩子就是不一樣後,幹脆利落地把裝修重任交給了第三股東。像這種不缺錢的主,是不可能私吞公款的,這種事交給他是最好不過的。

高易之欲哭無淚,“你們就不怕我把錢全花在裝修上?”

“不怕,反正我們的裝修預算只有十萬到十五萬,超出預算的錢由你私人掏腰包。”何焯一臉雲淡風輕,他是對自己手藝非常自信,自信就算是路邊攤都能留住客人,店面的裝修根本是不值得一提的事。

“附議。”古梅對于吃的要求是一味道好,二幹淨,只要有何焯的存在,味道方面是絕對沒問題的。幹淨衛生這方面,古梅相信自己是可以處理好的。

被委以重任的新任裝修監工,高易之謹慎抖擻上任了,每天和圖紙鋼筋水泥模版呆在一起,忙得不可開交。

何焯比高易之更忙,除了偶爾監個工,提醒一點需要注意事項外,他把全身心投入到麻辣香鍋醬料的配置中去,每天泡在廚房裏,和各種香料各種食材打交道。

古梅高易之還有裝修師傅們,成了最幸福的試菜工,每頓都可以吃到各種好吃的麻辣香鍋。吃得那些裝修師傅們個個哀嚎:下一家的日子該有多難熬啊!

作者有話要說:

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