第32章 慢性下毒

邱新志走後，陳朗心坐在餐廳裏，喝着她的第三杯咖啡。

霍子安從後廚走出來，關心道：“還冷嗎？”

一聽到“冷”字，陳朗心就想打冷戰，“穿少了，沒想到杏花都開了，竟還下起大雪。”

“天是冷了點，”霍子安坐了下來，“不過出來跟大帥哥約會也不錯吧。”

陳朗心歪頭道：“霍子安，你是真不知道假不知道，我每次來都是為了你哦。”

霍子安笑了起來，“這位也不合心意？”

陳朗心深深嘆了口氣，“傲慢、自戀、雞賊，你知道他說什麽嗎，他說我是社會的負數，拖了他的後腿。他是斑馬還是長頸鹿，後腿有多長，我跟他八杆子都打不着，能夠得着他的後腿嗎？”

霍子安樂不可支，“也是，那他是沒希望了。”

陳朗心收斂起笑容，想了幾秒，道：“不，我打算給他第二次機會。”

“噢？”

“他人是讨厭，但有錢有事業，長的嘛也夠帥的。以後我要找不到合适工作了，找這麽個有本事的人，至少餓不着冷不着。”

“嘿，你還真厚着臉皮拖後腿了。”

“沒錯！他還有一大好處：你聽說過他的名字嗎？邱新志。”

“有點熟悉，誰跟我說過？”霍子安搜尋腦子裏的記憶。

“有人跟你說過也不出奇，他是《樂知》的總編輯，主理城裏最有份量的生活方式雜志，雖然說現在是自媒體時代，但傳統媒體集團的影響力和資源，個人還是比不上的。傳說中，邱新志一句話，就能定一家餐館的生死。”

霍子安不信：“怎麽可能？有那麽多平臺，一個人還能主宰輿論不成，”

“不是一刀砍頭那種，是慢性下毒。輿論這種東西，是很容易跟風走的，邱新志下面有一群京城最火的評論人、大V網紅、作家，要引導輿論不難啊。有人帶頭，就有人列隊。普羅大衆，信息不對等，能獨立選擇的有幾個人？”

霍子安心想，這話也不無道理。不過他回中國後，都是媒體捧着他，捧久了，未免把他的心氣兒捧了起來。之前老鮑也有勸他主動跟媒體打交道，但他卻不是很熱衷，對他來說，輿論是兩面刀，要是太在乎別人怎麽說，就把自己夾在刀口間了。

他對陳朗心笑道：“他就算會呼風喚雨，跟你也沒關系，難道你也想開餐廳？”

“才不！累死了。我沒那麽大想頭，就想他給我找一份合心意的工作就好了。跟着他，對象也有了，工作也有了，一箭雙雕。他是長頸鹿也好，大象也好，這腿我就姑且抱一抱吧。”

霍子安好奇：“你要找什麽工作？”

陳朗心笑了笑：“我們倆是同行啊。”

霍子安大為驚詫：“你也是廚師!”

“算是吧，”她模棱兩可，“你想雇傭我嗎？”

“你想在我這兒工作？”霍子安反問，知道陳朗心并不是認真的。

“當然不想！你的廚房太小了，氣悶。而且設備太差。”

這句話倒是挑起了霍子安的興趣，“我覺得夠使了，你覺得缺什麽？”

陳朗心慵懶道：“給你是夠了，給我還不夠。诶，我們能不能不談工作啊？”

這雪斷斷續續下了四天，等雪停了，氣溫驟然下降。剛被收起來的羽絨服，又被穿在了身上。

餐廳這幾天客人寥寥幾桌，跟氣溫一樣清冷。

啪嗒，老鮑推門進店裏，呼出了兩口白氣。“嘿，”他對霍子安道，“大廚，您可真夠閑啊。”

霍子安正跟由大成下棋，由良辰倚在牆邊聽音樂，周冬曦坐在另一個桌子邊畫圖紙，餐廳裏一個客人也沒有。

“前幾天不是排大隊嗎？”

由大成插嘴道：“可不是嗎，那人啊，把門口都堵死了，我還以為來讨債的呢。”

霍子安苦笑：“下完雪之後，人就像路上的積雪那樣，一下子就消失了。愛麗絲從兔子洞裏出來，回到了現實世界。”

老鮑嘆道：“然後你還不知道為什麽。”

他坐到霍子安的身邊，打開手機，給他看一篇專題文章。題目是：“在掉進米其林這個坑之前，你需要知道的五件事。”

“我的助理一個個字念給我聽的，裏面提到了你。這是《樂知》的公衆號，傳播得很廣，很多人讀過了——你到底怎麽得罪邱新志的？”

霍子安一臉茫然，我得罪了邱新志？

老鮑接着道：“我約他來這裏吃飯，那家夥說他已經來過了，不感興趣。他媽的，第二天就出了這篇文章，是他的小喽啰寫的。”

霍子安看了标題，就知道這篇文章肯定是罵米其林的。可是他不記得自己招惹了邱新志啊。

回想那天的情況，他不知道陳朗心的相親對象是大主編，食物酒水都是按照正常程序上的，并沒出什麽大纰漏。之後他出來跟他們打招呼，兩人說了幾句客套話，也沒見他有什麽不滿。要說得罪的話，那只有由良辰為陳朗心打抱不平，擠兌了他兩句。霍子安想，這對客人來說确實有點過分，但由良辰就那樣兒，對自己也是這副德性。他跟胡同裏的人混久了，知道他們損人的時候，多半是針對熟人或者覺得事情有趣，并沒有太大惡意。

邱新志是因為這樣生氣的嗎？他當時要提出來，霍子安肯定就道歉了，但他表面沒事，背後卻找人來罵他，那也太小題大作了吧。

他翻看文章的內容，寫的都是對米其林的質疑。裏面舉了好些例子，例如有餐廳自诩為米其林餐廳，其實只是另一個城市米其林餐廳的分店，因為廚師和服務班底完全不同，水準也天差地遠。還有一些米其林主廚來北京客串兩天，費用卻高得離譜，出來的成品也很普通。

老鮑嘆息，“子安大廚，我還以為你至少能撐個一年半載呢，沒想到還不到兩個月，你就碰了這麽一堵大牆！裏面說的事情，你真是水洗不清啊。”

霍子安閱讀中文也有點費勁，尤其是這種充滿網絡用語的，他讀得慢，還沒看到自己的名字呢。問道：“說我什麽事情？”

“說你買口碑，雇人假造評論。”

霍子安僵住了。

老鮑察言觀色，驚道：“你不會……真做了吧？”

霍子安百口莫辯，只好不說話，這等于是默認了。老鮑拍了一下桌子，“子安，你真做了！這次死定了。別的什麽都好說，就算罵你做飯難吃，你還能說他沒品位，要是造了假，那就是職業道德的問題了，別人怎麽罵你都是活該啊。”

霍子安洩了氣，“這事，我原先不知道，但不管怎樣，都是我的責任。”

“當然是你的責任！”

“老鮑，你就說，我要怎樣補救吧？”

老鮑沉默了一陣，嚴肅着臉道：“首先，你要确定有沒有得罪邱新志。”

霍子安目光掃向由良辰。只見他悠游自在地聽音樂，完全沉浸在另一個世界裏。霍子安不确定道：“可能……有吧。”

老鮑順着霍子安的目光，立即猜到發生什麽事。他又道：“那就帶着由良辰去道歉，請他吃頓好飯，喝瓶好酒，說幾句好聽的，在他全面攻擊你之前，安撫好他。說不定談高興了，他還能幫你說好話啊。”

道歉？！霍子安又看了眼由良辰。他偏愛由良辰，喜歡他的我行我素，為自己偏愛的性格去道歉，那不就是在否定由良辰，然後又否定了自己嗎！這事兒萬萬做不到。他性子上來了，拒絕道：“不道歉！”

老鮑無奈：“那你在紙媒和那些裝逼的食評圈裏，算是完蛋了。我們只能走另一條路。”

“什麽路？”

“鋼管舞。”

“……”

老鮑卻一臉認真：“你不是說過，有人逼你上電視跳鋼管舞嗎。上了電視，你就可以為自己說話啦，告訴別人你的手藝不是造假的，是真材實料。而且更多人認識你，就會好奇來吃吃看，到時候他們會有自己的評價，不受這種文章影響。電視和視頻網站是另一些人在控制，邱新志管不了。鋼管舞算什麽，跳！”

“跳個屁！”霍子安回道，“我不想上電視，有沒有別的路？”

“有，立刻卷鋪蓋，滾回上海。”

霍子安心緒不寧，連着失眠了兩個晚上。他想着餐廳的處境，想着網上的惡評，想着陳朗心說的話：輿論這種東西，是很容易跟風走的，這是慢性下毒啊……

這比開業時沒人光顧還要煎熬。

今天是休息日，他在公寓裏坐立不安，睡又睡不着，索性騎車回胡同裏。他覺得必須做些什麽事，把自己從這困境裏解救出來。但他能做什麽呢？他解釋不清楚，也不能把造成這處境的人揍一頓。他不想去巴結邱新志，當然也沒法去跟他理論。他還能做什麽？

唯一能辦到的，就是回廚房，把地拖一遍。

他在院子裏洗拖把時，由良辰走了出來。見到霍子安，他奇道：“天那麽冷，你在院子幹嘛呢？”

霍子安甩了甩手上的水，麻木道：“不冷啊。吃飯了嗎，我給你煮面條？”

由良辰心想，霍子安快趕上他媽了，不，孔姨對他可沒那麽盡心，她做飯馬虎，一犯懶就打發他去馬大爺那兒吃包子。他忍不住露出了笑容，“不吃了，我馬上要出門。”

“嗯。”霍子安又低頭洗抹布。

由良辰見他精神頹靡，知道他心裏煩悶。他喊道：“老鐵！”

老鐵從瓦缸後慢悠悠地走出來，對由良辰幽怨地叫了一聲。這幾天它不停往暖和的餐廳裏鑽，卻被無情的人類一次次地扔出來，斜睨着由良辰，它心想：該不該原諒他呢？內心一邊掙紮，身體卻很老實地湊在由良辰的身邊，腦袋不斷地摩挲着由良辰的大手掌。

由良辰給老鐵喂了魚，換了水。霍子安走了過來，摸了摸老鐵紮人的短毛，“老鐵越長越威風了。”

“還是小時候可愛啊，”由良辰道。

老鐵立即委屈地喵了一聲：老子不就是頭大了點、毛粗了些，大腿健壯有力、眼睛炯炯生光，咋就不可愛了？

但由良辰完全沒注意到它，眼睛只看着霍子安。

他問霍子安，“晚上有事嗎？”

“沒事。”

“一起玩兒去？”

作者有話要說：

泡吧去。