第37章 甘甜涼水荔枝露
小滿似乎看見趙昀臉上有一絲陰霾,再定睛一看,他仍舊笑得風流倜傥,雲淡風輕,因而招呼他道:“今兒個來我鹿鳴苑可是要吃什麽?”
趙昀“啪”一把打開折扇,笑道:“我得了汝窯的一套盤碟,特拿來給你看看。”
小滿大喜,急忙湊過頭來,一疊聲問:“在哪兒,在哪兒?”
趙昀邊示意小厮搬運進來,邊奇怪問道:“上次見你你就問我有見過汝窯嗎,
不懂你為何如此喜歡汝窯,汝窯雖好,也不是什麽稀罕物件,對我,更是易得。因而見着有,就給你捎來了一套。”
小滿喜孜孜翻看着那套盤碟,邊看邊流口水,哇,這可是汝窯啊!她來的那個時代,汝窯在北宋末年就因為金朝南侵,在南宋時已不多見,到現代,更是鳳毛麟角,只在拍賣會上眼饞眼饞。
沒想到自己居然能摸到!還能拿它做飯!
那麽漂亮的盤!碗!啊不不能做飯我要把它們供起來!
趙昀未聽到回答,再看小滿的眼睛和手都不知道往哪裏放,一副守財奴的樣子在婆娑那些瓷器,不由得失笑,遞了一小簍子荔枝給栀娘:“宮中上貢的,皇祖母惦記着我,給我一筐,說是核小肉厚,香甜多汁,正是前朝楊貴妃所用的上貢之果。”
栀娘毫不客氣就接過來:“你這家夥,總算沒白蹭那麽多吃的。”
說着就開始扒拉,邊扒拉邊振振有詞:“怎地送了一筐果,半筐是枝條?!早知道不誇你了。”
趙昀哭笑不得:“你懂什麽?那荔枝離開樹枝就壞,為了儲藏,運到遠路才特意帶了枝頭折下來。”
又扭頭在那堆瓷器裏随手挑了一個汝窯青釉碗,笑道:“這個顏色倒是雅致,拿來配荔枝最好不過。”
小滿這才回過神來,連忙搶到自己手裏:“不給不給。”
趙昀就做出心痛的樣子:“這是朋友所為?”
小滿被逗樂了,不情不願說:“那就做一道甘甜涼水荔枝露。”
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夏季,汴京城裏的大小商家,都做出了各種消暑涼飲,大的酒樓更是常備冰窖裏取出的冰塊,做成”冰雪甘草湯”、“冰雪冷元子”、“生淹水木瓜”、“涼水荔枝膏”,還有“乳糖真雪”、“雪泡豆兒水”。
小滿時常汗顏,自己做的酸梅湯能成功,想必也是因為市民沒見過好奇所致。
這個年代還沒有工業明膠,沒有添加劑、染色劑,只有冬天汴河裏鑿下儲藏在冰庫裏的冰塊和各種水果作為原料,因而再怎麽做都是好吃、地道.
當然價錢也貴,只有汴京城中這等繁華的地界才能吃得起,不像前世,再怎麽偏僻的鄉村,孩子也能吃得起雪糕、冰棍。
小滿突然覺得,沒想到自己還挺客觀,懂得一分為二的歷史唯物史觀。
她打算做一道涼水荔枝露.
汴京城中,時下最流行涼水荔枝膏,原料卻主要是腌荔枝,因着新鮮荔枝路遠難以保存,小滿想做一個自己改良版的,用趙昀送過來的上貢的荔枝做原料,想必更加好吃。
小滿将那荔枝從枝幹上摘下,仔細沖去上面的灰塵和碎屑,再剝皮去核,取了放在器皿裏,再放在籃子裏吊在井上方良久。
又取出部分荔枝碾碎,取其汁液,混合着冰糖煮和梨子煮的甜水,又點綴着點點葡萄幹、果幹并櫻花,十分雅致好看,嘗一口味道甘涼。
趙昀看着小滿芊芊細指破掉荔枝晶瑩剔透果肉,心裏多日裏的煩悶突然煙消雲散,是啊,祁非池和小滿若是兩情相悅,也要怪自己初期沒有表明心跡,更要怪自己剛開始,未曾發覺自己對小滿的感情,如今那兩人甜甜蜜蜜,自己又何必鬧別扭?給大家徒添不快。
不若把這份心思收起來吧,任由時間沖淡。
自己要去協助大哥逐鹿天下的,那個位置,只要身為皇子,就無法避開。不是消極避世就能躲開的,你不掌握任何權柄來自證清白,你的競争者可不相信,反而在他舉刀向你的時候,你沒有任何力量來保護自己。
不管是為着除掉別人,還是為着自保,都必須在這一場權利的對決中贏得勝利。
而自己的婚事,必然要被宮中的聖人和大哥當做手中的籌碼,聯姻,本就是皇親貴族之間最天然、最有力的結盟手段。
自己能怨恨聖人和大哥嗎?不能,聖人,為了祁家能一直顯貴,賠上了自己一身的幸福,大哥自己的婚事還未定下來,但自己私下裏也知道,母親已經在相看遼東候和鎮南公府幾家的嫡女。
之前聖人也無意有意暗示,要給自己找家士林裏有分量的清貴人家,如此,一文一武,方才讓自己和大哥站得更穩。
而祁非池,是家中老三,祁家,如今已經是貴不可言,祁家三兄弟也都未曾婚配,大哥常年在外,家人難以相看,祁家二哥則是閉口不提,氣得祁家父母不住生氣,估計即使是聯姻,老三找個怎麽樣的女子,家人也是無所謂的,甚至,因為小滿出身平民,反而更便利,因為能打消官家對祁家的懷疑。
想必舅舅會樂見這樁婚事的。
栀娘看趙昀發呆,就招呼他:“哎,吃荔枝露啦。”,說着就舉起一勺給趙昀喂過去。
趙昀這才回過神來,大驚失色:“你。你。你。男女大防。。”
栀娘白了他一眼,嘀咕道:“說起來我們還是親戚呢。”
趙昀沒有聽清,小滿卻聽見了,知道栀娘和趙昀是堂兄妹,栀娘是吳王的女兒,趙昀是齊王的兒子,齊王登基後,卻娶了栀娘的娘親做貴妃。如今,倒是一篇亂賬了。
吳王跟齊王為了那個位置鬥了十年,如今宮中的聖人娘娘和貴妃又是死對頭,栀娘和趙昀,說是堂兄妹,卻因着這樣的上一輩恩怨,關系倒是尴尬了。
栀娘決口不提,小滿決定尊重栀娘的意願,也不告訴趙昀,現在他驚詫盯着的人,是他的堂妹了。
于是打岔:“快嘗嘗滋味比外面賣的如何?”
趙昀這才吃了吃,覺得滋味甚好。
小滿多做了幾份,說;“這時節新熟的荔枝即使對于皇家而言也十分難得,你皇祖母惦念着你給了你吃,我們幾個沾光有了口福,但總覺得是欠着老人家的,索性我做的涼水荔枝露,你給老人家端一份吧,”
趙昀笑起來,眼睛跟月牙兒一樣:“可不是瞌睡遇着枕頭?我正愁沒有什麽稀罕物件孝敬老祖宗呢。”,說着囑咐小厮用食盒包裝好,放在冰桶裏。就打算去,
臨走之前,趙昀突然沒頭沒腦的說:“小滿,得閑時來找你吃蛋餃。”
慈壽宮裏的東暖閣裏,地上鋪得是西北回纥族進貢的藏青色五福捧壽的羊毛地毯,西邊卻鋪着一張大炕,炕臨窗,炕上蓋着的是天青色底子仙鶴松林圖案的璋繡,又有幾個大迎枕,屋裏又亮堂,又喜氣,還透着一絲絲的莊重。皇太後也是六十歲的人了,卻神采奕奕,面色紅潤,看上去康建得很。
她拿起案幾上擺放的西洋舶來的銀雕番邦童子的銀調羹,嘗了一口荔枝露,慢慢咀嚼着,笑吟吟贊道:“荔枝露裏荔枝甜,這可是把荔枝打碎了混合在涼露裏的?又有荔枝的甘甜,又冰涼怡人,卻不見一絲冰,心思精巧,适合我這等老人家。這廚子一看就是用了心的。這民間的東西,卻也吃着有滋味。”
趙昀就做出委屈的樣子:“皇祖母,民間哪有荔枝這樣上供的東西,我是看您惦記孫兒,将上供的荔枝都分給我,這不吃吧,對不住皇祖母的慈愛之心,吃吧,又覺得是您的愛吃之物。”
“因而尋了個廚子,命她做了荔枝露,帶來跟您分享。您瞧,為了讓裏面的涼意不散,我可是一路小跑過來的,後背都濕了。”
皇太後笑道:“這猴兒,我那麽多兒孫裏面,就數你最惦念着我。”
一屋子的宮女、內侍哪有不湊趣的?紛紛上前去說趙昀孝順,皇太後更是樂得眉毛都笑彎了,耳朵上戴着的翡翠雙福鑲嵌赤金耳墜子都晃得沙沙響。
趙昀也跟着笑,不動聲色環視了一圈,皇太後年紀大了,慈寧宮也不再以前那樣鐵桶一塊了,慈寧宮裏的宮女和內侍們看着太後逐漸蒼老,不能再像從前那樣庇護他們了,有那心思活絡的,早就搭上了別的主子。
這話卻不能告訴太後她老人家,省得她老人家動了怒、或是傷了心,只能暗暗跟太後身邊的許嬷嬷說了,讓她暗中查探着,将那些人不動聲色了。
趙昀又接着說:“皇祖母什麽沒吃過,不過是民間滋味,嘗個新奇罷了。還是少吃些。且小心貪了涼,那就是孫兒不是了。”
皇太後一疊聲應了,趙昀生怕她又說出自己最孝順她的話,忙道:“皇祖母,各位兄弟俱是敬重您老人家,你這麽說也不怕他們找我算賬。我這只算是投之以桃報之以李,趕上這宗巧宗,被我投了個巧。”
一時間慈壽宮裏笑語晏晏。