第46章 叫花雞

汴京城地處在黃河的中游,多為平原,小滿買到的這塊地離一個小小山包很近,正位于山腳下的平地,而那小山包雖無茂林修竹,卻也郁郁蔥蔥長着各種樹木。沿着密密麻麻的樹木繞過山包走到山下,便是小滿的小小莊園,所謂山中藏小屋。

京西郊的土壤比起關中或者洛陽遜色很多，也許是常年受黃河水沖刷的緣由，砂土倒是很多,小滿買的地，也因為砂土居多，因此極是便宜。小滿帶着栀娘,一路去探訪自己的小小迷你版莊園。

說是莊園,只有幾十畝地，連一戶人家也沒有,小滿苦笑,自己自打穿越過來,就很反感封建社會的奴仆制度,奴仆被當做主家的私有財産,随意打罵、變賣、贈送。

可是即使是這樣,也有很多人願意給豪門做奴仆。吃飽、穿暖，這是窮人夢寐以求的目标。

如今小滿買了田地，自己卻沒有奴仆來看守,這不能不說是個問題了。

那買賣田地的經紀卻不慌不忙,他應該是這種情形見多了，開口說道：“京郊的莊子常有這種情況，買了地卻無人耕種，因着都是外地人買，不會千裏迢迢帶了奴仆過來。這卻簡單，你若是信得過我，我去介紹幾家佃農過來。”

小滿不懂佃農的意思，那經紀解釋半天，原來佃農是自由民，跟地主是雇傭關系，小滿的土地只要交給他們去耕種，年初的時候約定一個數目，只要年終的時候交給地主這個數目的糧食即可。多出來的部分，都由佃農自得。

小滿心中盤算了一下，這卻是個好主意。只是不知底線，心中惶恐。畢竟農業社會，人心叵測，若是盛世還好，趕上世道亂起來，自己和栀娘兩個女孩子，孤身待在京郊，還是隐患。

小滿說：“此事從長計議。還要跟家人商定，若是我要買，自當來尋你。”

那經紀很是高興，又帶着她倆接着看。繞過山腳，豁然開朗，卻是一處山坳，種植着苜蓿草，這是上一任地主拿來放羊的場地，小滿心中早已在想，新的房屋瓦舍，建在這裏倒好，畢竟是在法制尚未健全的時代，還是防範些好。

她腹中打起草稿：為着安全起見，挖設一條壕溝圍繞。平日裏這壕溝就蓄水，用作澆菜澆花，在其中種些蓮花，蓮藕蓮子可吃，蓮花可以做茶，倒是便利。

只是如今資金不足，囊中羞澀，只好先整修原房主留下的院子了。

原本的院子是一個兩進的四合院，門口一道影壁，院子的正中央是一道大宅門，兩側是一排倒座房。

繞過大宅門正對着的影壁，再往前走就是一道垂花門，中間是一個寬敞的大庭院，有着東西廂房及一個正房。

正房後邊套着另一個院子，也是廂房和正房俱全，不同的是這一進正房兩側俱有二房，還套着後面的後罩房。

此地的人工費用卻比汴京城中便宜，那個經紀又出面，幫小滿聯系了幾個泥瓦匠，将院中修整疑一新，沒過多久就完工了。

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接下來就是安置自己的家了。小滿哀嘆道，穿越文裏女主各種風生水起，沒想到自己這麽落魄，在京中買個大花園宅子也買不起，想想又安慰自己，在郊區有個花園宅邸也不錯啊，就當自己是個種田文女主了。

鹿鳴苑那裏，已經設計好的菜單菜式固定，小滿早起再坐馬車趕過去也是來得及的，因此就計劃每天裏坐京郊和汴京城中往來的馬車往來。若是情況緊急，來不及回京郊的家，便住在鹿鳴苑的耳房裏。

栀娘歡呼雀躍，小滿心中也很是高興。終于有自己住的屋子，可以照着自己的心意布置了。兩個人還特意坐車去了汴京郊區的有名的花木之鄉，在那裏的花農處買了各色果木花卉。

小滿在兩個院中鋪設卵石，鋪成不規則的小徑，并不特意鋪設園圃，而是辛苦将花一株株，移栽到第二進的院子裏，取其自然之意。花木的布置看似渾然天成，實則處處耗費心血。

在第二進的內院東南角設了小小池塘，池塘中養了水草，買了荷花栽在池塘的淤泥裏。照着鹿鳴苑的布置在院中鋪設青苔，架了一架子紫藤蘿在內院的東廂。

又移栽了木蘭在影壁前後，栽了兩叢丁香在倒座房前，垂花門後，正院的正中，高價買了幾株牡丹。

又因着喜歡薔薇，在連接兩進院子的抄手游廊旁邊種了一簇簇薔薇。為了吃果子，在第一進的西廂窗外還種了桃樹以及梨樹、李子樹。

第二進院子的西廂種了桂花。院中央種了芍藥。在後罩房前面的種了兩株梅花。

如此一來，院中花木茂盛。

栀娘又興致勃勃拉着小滿給小院取名字，小滿捂嘴笑：“人家那大富大貴之家才時興這個呢，咱小門小戶，充其量就是鄉間一戶大的宅院，起什麽名字？”

栀娘不理會，：“反正家裏就咱們兩個，怎麽起名也是咱們自己的興致。”

小滿拗不過她，于是跟着她胡鬧。

第一進院子的西廂自然被叫做桃李居，那道盛開薔薇的抄手游廊被叫做薔薇游廊，內院的西廂，被起名紫藤宅，就連小小的倒座房，也被叫成了丁香苑。

栀娘說：“我要住在西廂，正好對着桂花，正好取名叫聽桂落。”

小滿就笑：“可惜北地種不了栀子花，不然給你種些栀子，也算是實至名歸了。”

栀娘不以為意，等到立冬休沐的時候，興致勃勃找了幾塊木板，又叫立冬拿了筆墨，在木板上書寫她取的各種名字：“現在只餘東廂沒有名字了，不如栽種些青竹或者梧桐樹，取名青竹堂，用作書房。”

小滿掩嘴笑：“我們買的都是些常見花木，并不貴，竹子多貴，等以後賺錢了再買。”

再就是選定住所，立冬選了外院東側的青竹堂，外院西側的桃李居用作小滿的專用廚房，雖然現在還沒有種青竹，栀娘選了內院西廂的聽桂落，小滿選了正對着栀娘的紫藤宅。

院子中正盛開着幾叢萱草，萱草是從花木販子手裏買來的，買來的時候就已經枝繁葉茂，帶着花苞，本想着移植了過來，必然大傷元氣今夏裏開不了花，沒想到居然有無限的生命力，掙紮着開了一枝枝繁花。

三人賞着那叢萱草，俱是贊賞生命力頑強。心照不宣的不提及陳家人。

小滿笑眯眯說道：“這院子裏廚房雖然搭好，鍋碗瓢盆卻尚未就緒，除了這幹糧，卻只能吃叫花雞了。”

因而打發立冬去隔壁莊子買一只雞，讓人家殺好，褪好毛，再洗刷片刻。

小滿清點了一下随身帶着的香料，在雞腔內部加了鹽、胡椒、白芷，又扯下村外荷塘裏的荷葉，在雞腹中也塞了滿滿的荷葉和野蔥。在雞外部抹了一道又一道五香調料和花椒。

最後将整只雞拿荷葉包得嚴嚴實實。用黃泥和水在外面裹了嚴嚴實實一層。

就地挖土燒火，再将荷葉雞放在火焰下面，半埋在火燼裏，又跟農家的人買了幾只紅薯，也照樣埋在灰燼裏。

上面只撿了樹枝照常生火。

如此過了一個時辰，栀娘忍不住問：“好了嗎？好了嗎？”，她總是去旁邊的野地裏收集幹樹枝、枯野草來，以供火苗燃燒。時間一久，就覺得累了。

小滿笑眯眯道：“紅薯可以吃，叫花雞還得等一會。”

栀娘早拿出紅薯，小心吹去上面的土木灰，一掰兩段，黃豔豔的招人喜歡，吃一口軟糯鮮甜。

栀娘許是餓的狠了，居然三下五除二就吃完了一整個紅薯，還要去拿下一個，小滿忙攔住她不讓她取：“荷葉雞馬上好了，你吃紅薯吃飽了就不能吃荷葉雞了。”

栀娘性子急，自己急不可耐取出了那叫花雞，在地上磕磕，兩下嗑去了上面的一層黃泥，再掀開荷葉，黃色的雞肉立馬散發出誘人的香味。

小滿拿出随身的調料瓶子撒了些椒鹽，于是三人分吃了這只香噴噴的叫花雞。

栀娘邊吃邊暢想：“三月裏，桃花、梨花、李子花相繼開放，轉眼到了四月，正好可以看丁香，旋即木蘭和紫藤蘿随即跟上，芍藥開完，五月薔薇就開了，六月萱草盛開，七月，紫薇花和睡蓮也可以看花了。八月有桂花，九月有菊花，十一月有梅花。這樣我們一整年就可以看花了。”

小滿笑話她：“哪裏來的菊花？”

栀娘不以為然：“我們可以去花農那裏買啊”

立冬也插話：“我們找人定做一把躺椅，漆了桐油，正好放在紫藤花架下。再在海棠樹下架一架秋千”

栀娘興奮的眼睛發亮：“對啊對啊，紫藤花開了時候，坐着躺椅在紫藤花架下睡覺，連夢裏都帶着紫藤花香氣呢”

小滿聽着兩人孩子氣的你一句，我一句的暢想今後的美好生活，覺得兩人煞是可愛。

又想起陳家一家人，心裏不由得替他們擔心，宋太師陰險，宋寶寧驕橫，陳方昇狡猾，滿院子都是宋家的奴仆。

小滿出走後，陳方晟早就放出話來，小滿以後與他毫無瓜葛，生死無關，自打自己買了新院子，時常捎話讓陳老太和陳夫人過來，可是她倆都以各種借口推卻了。小滿也就不方便再反複找他們了。