第53章 泡椒鳳爪
暮色四合,天色見晚,一場大雨在即。
風呼嘯起來,卷着田地間一切。黃昏的日光蕩然無存,天與地都遮擋着一層厚厚的黑雲。
栀娘小心翼翼走在小滿身邊,但見風吹得小滿發髻紛亂,兩頰的胭脂也逐漸暈染開來,兩眼如同兩顆寒星，秋水一般，寒光四射,冷豔清冽。栀娘見她神情不複往日的和煦，心中極是擔心，卻又不知道該如何說起。
上了馬車,一道道閃電直劃天際,将天空撕裂成恐怖的形狀，讓人膽戰心驚。等到好不容易到了田莊時,暴雨已經傾洩而下,落地成河。
兩人都沒帶傘具,栀娘忙拽着小滿快步跑進家裏,好容易到了廊下,栀娘忙亂着拿幹的面巾,去燒熱水，去找換洗衣服，小滿卻始終木頭人一般,怔怔的發呆。栀娘吓了一跳,忙給小滿拖去外衣，擦頭發，灌開水，小滿卻始終無事人一般，老神在在。
栀娘給小滿換上白色的中衣，灌了一個熱乎乎的湯婆子，扶她到床上，給她蓋上被子，看她就寝，仍舊放心不下她，想了又想，說道：“今晚兒我歇在你屋。”
小滿上床後就拿被子裹住全身，蜷縮在被子裏不出聲。栀娘看着一陣心疼，自打認識小滿以來，小滿一向堅強、樂觀，沒有她做不成的事情，也沒有她戰勝不了的困難。
在沅江碼頭上帶着一家老小擺攤，永遠笑眯眯的；在汴京謀生存，競争困難，未見小滿唉聲嘆氣過一次。
記憶裏她總是元氣滿滿，樂觀的攥着自己的拳頭說道：“加油！”，雖然栀娘不懂這是什麽意思，但是每次看到她這樣，栀娘都覺得也跟着神采奕奕，有無窮的能力。
栀娘也上了床，躲在被子下面跟小滿悄悄說話：“小滿，京中貴豪門第想讓子弟娶得妻子門第高些也是無可厚非。我那個要追殺我的生母，雖然出身不顯，但是在豪門大宅圈子裏浸染的久了，也變得心狠手辣，竭力想撇清與我的關系。還不是逐漸要遵循那個圈子的規則。”
栀娘見小滿繼續在被子下面，不見她表情，只聽見小滿悶聲說道：“那豈不是我要放棄祁非池才是對的？”
她終于開口說話，栀娘心中暗喜，耐心開導道：“祁非池不同，他對你的心思慎重陳懇。你從沅江離開，只言片語都沒有離開他，可憐他到處打聽，從你租在鎮上的房子，到你在雙溪村的祖屋，甚至連我家都去打聽過了，就想知道你去了哪裏。”
“再說你若是不找祁非池，難道要找容安？容安到底小家子氣，你有沒有發現，他離開沅江的時候，并無任何話語留給你，若不是我們在汴京城中巧合遇到，他都不會來主動找你，找到你以後又從未過問過你有什麽需要幫助的地方，只是由着自己的心意多次上門滋擾，甚至縱容他娘親來上門吵鬧。孰輕孰重，你要有個分辨。”
小滿聽得她提及容安，不由得神色微松：“你且放寬心，便是容安的娘親來請了我去他家，我都不會去。”
栀娘聽得她語氣不複剛才的凝重，心中暗暗送了一口氣，繼續說道：“趙昀也非良配。世人只道宮中榮華富貴，我卻勸你不要去，雖然不知道趙昀跟朱貴妃的紛争，但也可以猜到嫡庶之争必有一戰。如此你跟了趙昀，那不得天天擔驚受怕？何況皇子一般都娶好幾個側妃。皇後跟朱貴妃素來不合，眼下連老百姓都知道他又不占上風，以後是個什麽情況兩說呢”
“若作為他的朋友，我們可以兩肋插刀，但是作為夫君，我覺得他不是可心意的人選，你早早避開，以免情思深種，更加痛苦。”
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小滿撓她癢癢：“這丫頭，淨胡說，沒想到你連趙昀都惦記着。”
笑鬧一番後，林栀娘認真問：“那你和祁非池打算如何？”
小滿長籲短嘆一番，欲語還休。
打算如何呢？寫一封信給祁非池嗎？告知他你娘親喚了我去，旁敲側擊讓我知難而退？他現在在邊疆，面對未知的危險和敵人，抽絲剝繭要尋得背後的陰謀，這時節讓他分心？
小滿自問并不是那種超級瑪麗蘇，動辄讓愛人放下軍國大事關注自己情緒的小小起伏，心中的擔心、惶恐、害怕，就只能自己埋在心中。
只盼着祁非池能順順當當找出疑點，找到陰謀。只盼他毫發無損。待到他回來了以後，再
過了一夜，昨晚下了大雨，今早起來天放晴，先是烏雲密布，慢慢的，烏雲之間裂開縫隙，能看見黑色雲縫間水洗過一樣的湛藍，雲慢慢的走，風大了起來，一陣陣呼啦啦吹得地上的樹葉嘩啦啦，天上的雲也散開來，陽光如純淨水一樣，灑滿了天地。
“咯吱”一聲打開了窗扉，覺得空氣分外清澈，夏日的暑熱一掃而去。
小滿在這種時候突然很想念祁非池，不知道西北此刻又是如何的天氣。幹淨淨清冽冽的空氣，又烈又足的陽光。人在那種環境下，沒有戾氣，只有純粹的開心和笑意。
小滿扭頭對栀娘說：“雨過天晴，正是個好天，你和我正好動身去鹿鳴苑。”
到了鹿鳴苑，只見門口立着一個人，再仔細一看，那穿金戴銀，不正是容家舅母？
她踮起腳尖，也不知道是怎麽撐得起那肥胖的軀體的，她堆起滿臉笑，拉着小滿的手不放，栀娘狠狠瞪着她，萬萬沒想到她居然還有臉再上門。那容家舅母對栀娘的瞪視置若罔聞，只顧着甜膩的對小滿說：“小滿，到底是一家人，你是我家未來媳婦。我且來看看你。”一邊眼睛這麽大的酒樓”
小滿甩開她的手，冷冷說道：“若是你為了陳大人的權勢呢，我勸你趁早死心，我和陳大人沒有任何關系了。你若不信大可去打聽。”
容家舅母将信将疑，急匆匆趕去陳宅求證。
小滿拂了佛衣袖，轉身去準備做菜材料。
她想做一道給泡椒雞爪愛食辣的栀娘。昨日裏多虧栀娘開導她，小滿又是嘴拙的人，總覺得口頭表達不足以表達謝意，因而想以美食相謝。
小滿不知道自己籍貫哪裏，只知道一向跟着師傅住在成都，因而也只當自己是四川人，自然做的一手好川菜。
小滿特意去火鍋腳店讓人剁雞的時候集齊了二十來個雞爪。
然後放入花椒、麻椒、紫蘇同煮，待到煮得稀爛時撈出，這裏煮的力度要看每個人的喜好，栀娘雖然喜歡吃硬脆之物，小滿卻覺得雞爪本身骨頭就很硬，若是再不久煮，只怕會崩着栀娘的一口銀牙，因而多煮了一會兒。
再将雞爪放入冰涼的井水中反複搓洗浸泡，這樣雞爪的口感更佳。
再浸泡入小滿腌制的小米椒裏，泡上煮熟晾開的涼白開，再加上白醋，花椒、白酒，一起浸泡。上面嚴嚴實實扣了個秋香色的陶制牡丹花紋的大碗。
小滿想了想，又加了蘿蔔條、芹菜段、貢菜幹、藕片一同浸泡。
等到了中午的時候，端上一大盤泡椒鳳爪，裏面混雜着月牙白脆生生的藕片、翠綠爽口的芹菜、口感柔韌的貢菜幹、紅色的甜絲絲的胡蘿蔔，吃一口，呼——簡直不枉這個夏天！
栀娘高興得眉開眼笑：“小滿真是深得我意。”抱着那一大盤泡椒鳳爪不撒手。等到吃完又眼巴巴的看着小滿。
小滿笑道：“你若是愛吃，我便多做些就是，這有何難。”
于是起了一壇子泡菜母水。
找了一個陶制的壇子，洗完晾幹後，再用高純度的白酒仔細擦拭壇子內外，希望能起到除菌的效果，壇中加入花椒、仔姜、紫蘇、小米椒、白酒、大蒜結結實實放了一大把，再倒入衆多香料燒開晾涼的調和水。
蓋好蓋子，再倒水入壇沿封口。
母水就做好了。
然後根據自己的需要，時不時舀些泡菜母水，泡些辣椒、芹菜、胡蘿蔔、豇豆、貢菜幹、還有栀娘最愛的鳳爪，只要保證壇子裏不進水，不接觸空氣，那些水就會不斷發酵，最後成一壇能夠傳承多年的泡菜母水。
小滿瞅着做的差不多了，就又給自己的多家店裏都分了一壇，此時一斤和一戟已經給她帶來了幾戶仆婦及賣身契，小滿挑了幹淨、手腳麻利的人都打發到廚下，教會他們用泡菜母水，如此給每家店都推出了這道老壇子泡椒的菜品。
一斤又給小滿四個丫鬟，看上去樸實無華，容貌最多也就算得上秀氣，可是行事規規矩矩，極有分寸。一斤悄悄說：“三少爺惦記陳娘子，擔心你若是遇到紛争身邊無人，因而找了這四個人，這都是祁家自小訓練出來的習武之人，忠心耿耿，陳娘子只管放心用就是。”
一斤似乎是看出了小滿聽到祁家人的一瞬間的心思，又補充道：“這不是祁府的，是我家大少爺自己的人，是三少爺特意去大少爺那裏求來的。陳娘子放心即是。”
