第46章 以彼之道，還施彼身
廚房裏氣氛變得有些壓抑，尤其是一直寧家莊廚房幫忙那幾個人，臉色都陰沉着。
黃主廚端起那放桌邊湯，用湯勺輕輕撥動裏面肉，然後嘗了一口，心裏大概有了數。
趙雪見黃主廚吩咐李東端來鹌鹑一類材料，大概知道他想做什麽了。徐大廚說黃主廚是井底之蛙，他就照徐大廚做湯，照着他方法再做一盅一樣湯送過去，這樣既能一比廚藝高低，也将徐大廚諷刺他話原封不動送還。
趙雪見黃主廚慢條斯理收拾着那些肉料，再一次感到震驚，這寧家莊廚房還真藏着高手啊。
徐大廚既然要嘲諷黃連，肯定是送他沒見過湯過來，這樣才能起到諷刺黃連見識少效果。黃連這樣氣定神閑做着這道湯，這湯味道應該不會比徐大廚差。
黃連事趙雪以前苗大嬸還有張師傅那兒都聽到一點，這人就是廚藝界慕容複，專拿別人拿手菜對付別人。黃連以前和別人比試做菜，做都是對方拿手菜。就是因為這樣，黃連得罪人才多吧。
不過這次寧家辦宴，徐大廚是寧家請來廚師，黃主廚再用以前對付比試廚師那一套對付徐大廚，會不會太失禮了？
趙雪沒擔心多久，因為她看到李東拿了好幾個冬瓜來，黃主廚将那些材料依次放到冬瓜盅中炖着，然後就去做其菜了。
難怪黃連容易得罪人，趙雪想着，要是她遇到黃連這樣對手，也會覺得他挺讨人厭。
原以為他做一盅百鳥還巢給徐大廚送去這事也就算了，沒想到他湯是做了，可送對象卻不一樣，他是準備把這些給來客人們送去吧。
要是這百鳥還巢徐大廚已經酒樓推廣過了，黃連這次送上去一模一樣冬瓜盅就讓他們有了對比，這些客人要是不說這道冬瓜盅倒還好，要是說這冬瓜盅比以前嘗過都好吃，徐大廚會很生氣吧。
這百鳥還巢要是徐大廚研究出來菜式，那他會氣。要是這菜未推廣，客人寧家莊嘗了這菜，以後只會說徐大廚模仿寧家莊廚子做了這菜。如果黃主廚做出湯味道很好，以後別人吃這道菜難免會進行比較，徐大廚要是做出來湯滋味比不上黃主廚，那這道菜只怕他不會再願意做了。
讓徐大廚生氣，恐怕是黃連态度吧。他專門送湯還刻了只小青蛙來氣黃連，沒想到一轉眼他就從自己這兒學了菜式去招待其他客人，絲毫沒把自己當對手放眼裏啊。
姜還是老辣，趙雪同情徐大廚同時，心裏又是一陣暗爽，這一招回太漂亮了。
“後天就是老太爺壽辰了。”張師傅遞了三張紙給趙雪道：“你拿着這單子去小廚房，問問楊師傅做這些點心有沒有問題，要是可以話，就這麽定下來。”
趙雪接過那紙看了會兒，只見上面一張寫着桂花糖蒸栗粉糕、水晶龍鳳糕、單籠金乳酥……還有些糕點上面字趙雪沒認出來，但能确定是這些糕點大部分她都沒見張師傅都沒做過。
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“你識得字？”張師傅見趙雪看像模像樣，忍不住問道。
“嗯。”趙雪一邊看着單子一邊道：“認識一點，以前我們村裏有個老先生沒事就教我們學些簡單字。”
“你運氣倒好。”張師傅別有深意說道：“別人一輩子遇不到事，全都讓你遇到了。”
“我運氣向來好。”趙雪繼續看着單子，随口道：“從師父你肯收我為徒這就能看出來了。”
趙雪不着痕跡誇了張師傅一句，張師傅聽後心裏舒暢很，笑道：“還看，不趕緊送過去。”
“不是，這點心您做我知道。”趙雪将另外兩張紙拿出來指給張師傅看道：“這是菜單吧，也要我送過去？”
“昨天那事你又不是沒見到。”張師傅含糊說道：“都一個廚房，捎一份菜單回去也沒事。”
這菜單要是由廚房裏打雜媳婦婆子送去不大合适，黃主廚自不會出面與他那師兄商量，就連李東都不願再去小廚房了。
趙雪想着多帶一份菜單過去也不是什麽大事，就帶着這單子去了小廚房。
趙雪到小廚房把點心單子給了楊師傅，楊師傅正那兒做點心，他讓趙雪把單子放一邊，說等他看過了會找人去大廚房和張師傅說他意見。趙雪進來時就覺得有無數目光掃描着她，趙雪忽視這些目光，走到徐大廚面前把菜單遞給了他。
徐大廚盯着趙雪看了半天才接過那菜單，這徐大廚比起黃主廚可胖多了。趙雪想着，都說心寬體胖，這徐大廚顯然拉低了胖子寬心标準。
趙雪送完菜單轉身就要走，誰知徐大廚竟喚住了她。他笑着眯起了眼，倒像是一尊彌勒佛，可趙雪卻不大喜歡他那笑，總覺得他笑着是算計人。
那微笑徐大廚拍了拍手，昨天送菜來灰衣男子就端了一盤菜過來，那菜用蓋子罩着，趙雪反倒看不清裏面有些什麽。
“送給你們嘗嘗。”徐大廚笑着問道：“昨天那湯你們還滿意嗎？”
趙雪見小廚房裏人都看着她，微微一笑道：“不錯，那湯不止我們喜歡，就連莊裏客人也對那湯贊不絕口。”
徐大廚依舊笑着，道：“那這菜還請你們好好嘗嘗，尤其是我那師弟，讓他猜猜這菜名字。”
趙雪剛想拒絕，就聽徐大廚道：“這菜專門做給你們廚房，你就順路帶過去，省我再找人送過去。”
徐大廚見趙雪還那兒猶豫，朝身邊夥計使了個眼色，那人趕緊把菜端到趙雪手中。趙雪接過這菜，想着等會兒他們還是要把菜送過去。
與其讓他們大張旗鼓端着菜送到廚房，讓幫忙媳婦婆子看熱鬧，不如她現把菜端去，要是這菜真有什麽玄機，他們悄悄處理了就是。
走到半路，趙雪揭開蓋子看了眼裏面菜，她有些後悔了，剛才說什麽也不該把這菜接回來。
又不能半路把菜扔了，趙雪硬着頭皮端着菜回了廚房，進廚房時苗嬸子和勇安媳婦正端着包子雞蛋和粥往外走。
“這又是給誰送飯？”趙雪問道：“我們不都吃過了嗎？”
“請來幫忙護院。”勇安媳婦道：“他們從縣裏趕來，得送些吃給人家填肚子。”
苗嬸子眼尖，看着趙雪手中托盤問道：“這是哪兒來？”
“小廚房找茬來。”趙雪嘆了口氣，就端着托盤回廚房了。‘
趙雪進廚房後就将托盤遞給了李東，道：“這是小廚房那兒送來，我推不過，你們自己看吧。”
