第66章 每晚一碗粥
午飯做好後，趙雪就坐到一旁和苗嬸子閑聊。
“你剛才幫着黃大廚做熘魚片了？”苗嬸子問趙雪道。
趙雪搖了搖頭，道：“沒有，從頭到尾都是黃大廚一個人準備。”
“那就好。”苗嬸子微微松了口氣，她看趙雪疑惑看着她，解釋道：“這菜你別沾手，省待會兒老太爺不滿意，黃大廚遷怒到你身上。”
“不至于吧。”趙雪看了黃連一眼，卻見他時不時朝廚房外看一眼，似乎真很緊張這道菜。
“老太爺對魚片要求這麽高？”趙雪道：“黃大廚做好用心，一直都看着道菜。”
“別菜倒還好說，這道熘魚片……”苗嬸子搖了搖頭，道：“這是蕭大廚拿手菜，黃大廚做過幾次這菜，可老太爺總說不是那個味，後來就不讓黃大廚做了。沒想到今個兒老太爺又想這道菜了。”
“不知那蕭大廚燒熘魚片是什麽味。”趙雪笑道：“能讓老太爺一直記着，連黃大廚都犯了難。”
“我也不知道。”苗嬸子道：“以前京城，我是偏院廚房做事。等我到這廚房做事時，蕭大廚已經病重，我沒看到過他做這菜。”
苗嬸子和趙雪說着說着，話題就扯遠了。等到黃連端了那盤熘魚片回來，趙雪才注意到剛才她們說話那會兒黃連已經出去了。
“你看，我說那菜做不對吧。”苗嬸子看了黃連一眼，道：“看黃大廚那臉色，你今天他身邊做事要小心點，省被罵。”
“嗯，我知道。”趙雪看黃連全神貫注看着那盤熘魚片，道：“也不知道寧老太爺想吃魚片是什麽樣，都是熘魚片，味道不會差太遠吧。”
“人心情不好，吃什麽味道都不好。”苗嬸子道：“聽劉大娘說，今天一早老太爺就回來了，他一回來就把幾位小姐叫了去訓了一頓。”
“是哪位小姐犯了錯，惹得老太爺不高興了？”
“哪呀，老太爺心情不好找人出氣呢。”苗嬸子道：“聽說老太爺這次出門約了沈老太爺一起出去，結果沈老太爺失約沒來。”
原來是被放鴿子，難怪心情不好。
Advertisement
“就是可憐黃大廚了，好久沒做這熘魚片，老太爺這一想起不知他又要想着法子做這菜了。”
到了晚上黃連倒沒再做那熘魚片，只是他一直走神，趙雪問他晚上要做什麽菜時問了好幾遍他才回過神來。
“黃大廚，你還看那熘魚片啊。”趙雪看着擱一旁熘魚片道：“你都看一下午了，你又不是蕭大廚，菜做不出他那味也正常。”
黃連抿唇，半晌才道：“可老太爺說我燒這菜和蕭大廚燒得味道差了很多，根本沒法子比。”
趙雪了然，身為一個廚子，東家卻一直惦記着前任廚子燒菜，黃連心裏肯定不好受。
“這菜做不來真沒事。”趙雪道：“我聽人說老太爺外沒等到要等人，想吃鮮河豚又被人搶了先，這才吃了一肚子氣回來。”
黃連沉默不言，趙雪想這菜是黃連心中一根刺，哪是自己兩語三言就能勸說好，也不再勸他，只是埋頭做自己事。
本以為熘魚片事就這麽過去了，可寧老太爺驟然減少食量卻讓廚房人不安。後連張師傅和黃主廚都被寧老太太請了去。
張師傅回來後就苦着一張臉，趙雪問道：“老太太是因為老太爺吃少事把你們郊區？”
張師傅苦笑道：“就是這事啊，老太爺近吃少，老太太叫我們下午做點心時候也送一份過去給老太爺，讓他多吃一點。”
趙雪想起苗嬸子話，這人心情不好，吃什麽都沒味道。寧老太爺這次出游心情不，廚房裏飯菜恐怕很難取悅了他。
道理廚房人都明白，可該做事還是要做。張師傅下午準備點心時就量挑那開胃可口做，酸梅山楂都放到點心裏了，可寧選嘗了點就沒再吃了。只喊廚房裏晚上給他煮點小米粥，湊合着吃吃就行了。
寧選已經回來四天了，這四天他吃都很少。人心情不好食欲減退也是有，等到肚子餓了自然會想多吃些。可看着紅绫端回來只喝了小半碗粥，趙雪眉頭也皺了起來。
每次送去東西寧選都會吃一些，可吃都很少，少吃些對身體是好，可寧選上了年紀，連着幾天都這樣對身體并不好。
這兩天黃連反應倒是平淡，做菜是比平時上心幾分，但遠沒當時做熘魚片那般用心留神。
“黃連，這老爺子總不吃東西怎麽辦？”張師傅收拾好道具并沒急着走，而是看向黃連道：“這時間長了身子不利索了，到時候老太太就不是把我們叫去說話那麽簡單了。”
“他不吃你還能把東西塞到他嘴裏逼他吞下去？”黃連面無波瀾說道：“該怎麽做還怎麽做，哪可能一直這樣餓下去。”
“那可說不準。”張師傅道：“縣裏朱家有個少爺也像我們老爺這樣子，生了場大病後吃突然就變少了，家裏人還以為沒什麽大事。”
“後來，那朱家少爺越來越不愛吃東西，人瘦哦……”張師傅啧了兩聲，道：“就跟那瘦竹竿一樣。”
那是厭食症，趙雪心裏默默想着，不過人一直吃很少，是有患上厭食症可能。
黃連眉頭一皺，又聽張師傅問道：“你晚上準備給老太爺吃些什麽？”
“粥啊。”黃連道：“老太爺不是說他想喝粥嗎？”
“就給吃這個？”張師傅勸道：“你也做些好吃送去，這清粥寡水抵什麽餓？”
“他只要了粥。”黃連沒聽張師傅勸，自顧自說道：“要是做了其他送去，他指不定就不吃了。”
“昨天晚上喝是粥，今天還是粥。”張師傅苦惱了，他道：“那你把粥熬稠一些，省他熬不到明天早上。”
這兩天張師傅量把早點做精致美味些了，可寧選吃很少，他只能把希望寄托到黃連身上了。
“你放心，老太爺不會一直這樣。”黃連從笸籮裏抓了把珍珠米，米粒從手裏慢慢流了出來：“他會像以前一樣，不會一直吃不下東西。”
