第25章
邢岫煙可不知道後續，因為她第二天就動身帶着五萬兩銀票前往萊州找還沒有正式成為她姑爹的便宜姑爹白旭。
萊州是沿海州府，本來就土地貧瘠，耕地稀少，加上國朝鹽政的中心南遷，揚州成為國朝新的鹽都之後，萊州就漸漸地沒落了下去，如今已經差不多是全國最貧窮地縣之一。
越是貧窮的地方就越發愚昧。
總之，萊州的情況很不好，其中琅琊縣尤甚。治下百姓愚昧，又有一幹皂隸掣肘，結果當地只知道拜蝗神甚至還用童男童女祭天卻不肯撲殺飛蝗。琅琊縣上任知縣治蝗不利，又救不下那一雙孩童，被逼無奈之下，一氣燒了滿是蝗蟲的農田，自己也投身烈火。
如今琅琊縣只能挂在萊州府的名下，由知府衙門兼管着。可是萊州怎麽也是州府，事務繁多，哪裏顧得上琅琊縣到底是好是歹？
聽說了邢岫煙的來意之後，闵萬重闵知府就道：“布政使大人的愛民之心，下官敬服。可要說萊州治下适合捕獵海魚的地方，恐怕非琅琊縣不可。只是這窮山惡水多刁民，恐怕……”
白旭在邊上欲言又止。
邢岫煙也知道好地方早就被人瓜分了，她也沒得選。
她當即表示：“知府大人能提點侄女，便是體恤侄女了。既然如此，那侄女出錢買下這琅琊縣沿海的灘塗地，您看如何？”
灘塗地，都是沒人要的鹽堿地，邢岫煙要買下，當然沒有問題。
雖然去戶部上紅契這兩年怕是做不了，可如果是白契卻沒有問題。而白契，有萊州知府衙門做擔保，一樣具有法律效應。
這縣官不如現管。
邢岫煙如何經營自家的田地，那是她自個兒的事兒，就是天皇老子來了都管不着。
邢岫煙以三兩一畝的價錢把琅琊縣的海灘聯通那座海灣中央的青山島都買了下來。辦完手續之後，闵知府甚至還很大方地讓白旭陪同邢岫煙往那琅琊縣走一遭。
出了知府衙門，邢岫煙上了車，白旭坐在外面的車轅上，往驿站而去，路上，白旭忍不住道：
“丫頭，你可上了大當了！”
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邢岫煙道：“姑爹難道是說，琅琊縣那邊禁海禁得十分厲害？”
白旭道：“怎麽可能！都鬧了一年的蝗災了，再不讓百姓下海，這不是把百姓往死路上逼嗎？如今可不止山東，只要是鬧災的省份，雖然不曾開了海禁，可是漁船若是在近海捕魚，各州府都是睜只眼閉只眼的。”
“那可是那琅琊縣附近有倭寇？”
“那倒沒有！”白旭道，“我是說，那琅琊縣多刁民。尤其是一幹皂隸，實在是可恨！”
“侄女知道，窮山惡水多刁民嘛。實際上呢，不過是縣令被架空，那些皂隸仗着幾代的經營在鄉裏稱王稱霸罷了。在琅琊縣置辦産業，遇到的頭一樁事情，就是那些背後有皂隸撐腰的破皮無賴的找事兒。是也不是？”
“你都知道？”
“侄女不止知道這個，侄女兒還知道姑爹在擔心些什麽。怕是在姑爹眼裏，若是我父親來還好些，到底是個男人，偏偏我是個姑娘家，年紀也小，怕我被那些人欺負。對不對？可要我說，這也許就是闵知府特意推薦了琅琊縣給侄女的原因呢。”
“知府大人？”
“沒錯！治下有這麽個所在，知府大人就能安心了？琅琊縣終究是萊州府治下，琅琊縣不好了，知府大人的考評也會被牽連。姑爹希望我能好好兒的，可是知府大人卻想借我的手治理琅琊縣。畢竟，那位王縣令的事兒，實在是……”
邢岫煙說到這裏，聲音就低了下去，而白旭也是沉默不語。
那位王縣令還是他的同年呢！落得那樣的收場，叫白旭如何不兔死狐悲？
良久，才聽邢岫煙道：“其實換了平常日子，侄女也沒有信心。可是這不是災荒之年了嘛！蝗災都鬧了一年了，這個時候的百姓也最是實在，只要有一口吃的，就會跟着走。只要靠着海，只要船隊源源不斷地把糧食運到萊州來，侄女還要怕那些皂隸？！”
不是邢岫煙說，雖然山東省從二月裏開始鬧蝗災，可別忘記了，前頭還鬧旱災蝗災呢！去年河南那邊就鬧蝗災，飛蝗的危害誰經歷誰知道，既然飛蝗都已經飛到了山陝那邊去了，它自然不可能不禍害就在河南隔壁的山東！只是去年的時候有可能沒有蔓延到山東全境罷了。
再加上今年！
也就是說，論災害，山東今年已經是連着鬧了兩年蝗災了！今年雨雪又少，明年再鬧一回！
不是邢岫煙說，換了她是皇帝，她也瘋！
只要皇帝知道輕重，那她就不會怕。就是萊州天高皇帝遠，可這不是還有萊州知府闵萬重嗎？這位萊州知府大人看着也不像是個蠢的。只要他的心眼沒有被糊住了，她就能在琅琊縣站穩腳跟。
因着天色已晚，邢岫煙決定在驿站歇一晚，第二日再動身，卻沒有忘記跟那驿丞打探消息。
也只有物質豐裕的年代，人們才會嫌棄鯊魚肉又木又柴還帶着一股尿味兒，就跟十年以上從來沒有洗過的尿布一樣！而在這個大部分時候百姓都過着半饑半飽的日子的年代，鯊魚肉真心沒有什麽好挑的。
雖然它臭，可好歹也是肉不是？
連臭豆腐都能被人喜歡，更何況鯊魚肉？鯊魚肉也只是更臭了那麽一點、然後比臭豆腐多了一股濃重的尿騷味而已。
聽說山東其實自古以來就有捕撈鯊魚的事兒，邢岫煙更加安心。
雖然琅琊縣的事兒聽着挺糟心的，可是萊州的百姓也有吃鯊魚肉這個消息讓邢岫煙覺得她的事兒已經成了一半。剩下的，也不過是雇人修碼頭、修倉庫、修魚肉處理工坊和織漁網、出海捕魚罷了。
這些，跟着她來琅琊縣的林家三管家陳力更是做慣了的。
有人買下了琅琊縣大片的海灘、灘塗和海灣中間的青山島？
這麽大的事兒，琅琊縣的皂隸哪裏不嘀咕的？正在他們拿不定主意的時候，琅琊縣縣城和萊州府府城的公告欄裏都張貼了告示，雇人修碼頭、修倉庫、織漁網，還要大量的人手獵殺鯊魚。
萊州府立刻炸了。
現在的萊州差不多已經到了山窮水盡的地步，但凡有一條活路，百姓們就願意拿命去拼！鯊魚肉是不好吃，可是到了這個時候，只要能入口，就是泥巴也是好的。鯊魚肉臭又如何？它是肉，能吃！還不像觀音土，吃了會死人！
聽說有人願意雇傭他們，工錢一半銅錢一半糧食，誰不願意幹？
報名的百姓差一點擠破了腦袋！
可對于邢岫煙來說，萊州當地的百姓實在是太瘦弱了！大部分來報名的百姓就差皮包骨頭了，雖然百姓十分熱情，可是邢岫煙真心不想讓這些人下海。
無他，怕他們掉進海裏給鯊魚送了人頭。
雖然黃海和東海的鯊魚都是小型鯊魚，不是牛鯊那種大家夥，可是鯊魚就是鯊魚，也是要吃人的！
也許有人看來，邢岫煙一個姑娘家，背井離鄉又離開父母的身邊，還是頭一次擔這麽大的事兒，身邊就是一個管家外加些許男仆，琅琊縣之行肯定是一次非常嚴峻的考驗。
可是在邢岫煙的眼裏，琅琊縣一行輕松得不可思議。
別的不說，陳力就是一個非常有能力的人，無論是安排人做活還是挑選可信人手加強巡邏，都是信手拈來，一點都不帶含糊的。賈赦派來的壯丁，一個個都看着武力值過人，還能幫着訓練莊丁和佃戶，又有白旭以及萊州府的照應，邢岫煙其實根本就沒有什麽事兒！
她需要做的主要事情，就是穿上鳳冠霞帔激勵下面的莊戶佃戶！
然後就是審查賬本确定把每一個銅板都用到實處。
邢岫煙在琅琊縣安頓下來不到五天，樊家就送來了船和水手。當然，船是賣給邢岫煙的，水手也是要邢岫煙花錢雇傭的。
邢岫煙讓人把這些船用鐵鏈連起來以抵抗風浪，水下灑下無數的漁網，船上還要裝上車轱辘用來收漁網，然後安排好人手三班人分班盯着，就等着鯊魚送上門。
黃海海域和東海海域也有鯊魚，而且還是小型鯊魚，雖然不及牛鯊那麽大，可是勝在繁殖地和栖息地就在附近，嗅到了血腥味，紛紛來到青山島享受盛宴卻不想正好落入了陷阱！
捕捉到的鯊魚被拖到岸上進行加工，魚鳍經過幹燥被制成魚翅，魚肝被提煉成油，魚皮被剝下來提煉魚膠，而魚肉在濃鹽水中浸泡上一天一夜之後撈出來曬成肉幹，至于其他的內髒則被重新丢入大海，成為誘惑鯊魚上鈎的新魚餌。
邢岫煙能使用的濃鹽水，其實就是海灘上開出的新田——雖然只要稍稍做改動就能變成鹽田，可是邢岫煙到底不是笨蛋，她很清楚曬鹽意味着什麽——然後用曬鹽的法子把海水曬到飽和鹽水就差析出鹽巴的程度，再丢入鯊魚肉。
這樣處理之後，鯊魚肉的尿騷味會不會少些，邢岫煙不知道，因為每次巡視這些田，她都是用帕子捂着口鼻去的。
無他，實在是太臭了。
可是這樣處理過的鯊魚肉制成的魚肉幹能放得久一點！也能賣得起價錢！
作者有話要說： 根據網上查到的資料，中國古代藥典上就有魚肝油。但是加工方法不明。
這裏就一筆帶過了。
所以本文中出現的鯊魚油有可能是魚油也有可能是魚肝油。
特別說明。
