第70章

因為是在校園開業，并不能采取太熱烈的方式，只能在許可的範圍內，發了一部分宣傳單。

宣傳單在菜譜确定下來後就緊急送去印刷了，暫時印了五千份，一部分讓幾個服務員去分發，另一部分放在前臺，讓學生們可以拿去看。

餐廳的封面正是小食堂所在位置的風景。

背後的小樹林是夏景，用電腦手段将全新裝修的，有些夢幻風格的夢起餐廳放在了樹林前面，好似森林裏的一棟城堡。

小清新的封面讓人眼前一亮，而餐廳夢幻的風格也讓人産生了不少臆想。

這簡直就是談戀愛的天堂！

翻開第一頁，裏面就是餐廳的菜品介紹了，高清的實物圖，配着旁邊簡單的配料和口味介紹，讓人垂涎欲滴。

再看看明碼标價，實在是便宜實惠的很，畢竟什麽鳕魚、牛排之類的，二三十塊可是吃不到的。

不過也有人表示懷疑，這價格太低了，能有什麽真材實料的東西，恐怕這圖片是從網上當下來的吧。畢竟前面幾個餐廳也沒說自己的東西不好吃，結果全是又貴又難吃。

不管怎麽說，夢起餐廳的開業還是吸引了一部分人，開業當天餐廳爆滿。

因為淩虎的一句話，淩蔚衛将整個餐廳的裝修風格都改變了。餐廳大門兩邊都是落地的玻璃窗，窗邊則是各三組秋千座椅足以吸引大部分女生的眼球。

秋千的兩根粗麻繩十足的安全感，上面纏繞着綢緞制作的花葉，十分夢幻，坐上去簡直有當公主的感覺。

沒搶到窗邊位置的人雖然遺憾，但卻不至于失望，因為靠着牆的一圈，都是環形沙發卡座，看着就知道那座位會是如何的柔軟舒适。

很快這一圈沙發也全被占滿了，其他的人只能将視線轉移到中間的餐桌上。很快他們發現這些貌似普通的座位其實也很不錯。

純木的桌椅看起來似乎很是笨重，卻難得地帶着一股子純天然的味道。桌子上一方蘇格蘭風格的桌布，擺着同樣純木的擺件，包括紙巾盒、牙簽筒、調味料之類。

沉重的椅子坐上去很是舒服，微微的弧度完全符合人體曲線，讓人驚喜不已。

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除了環形沙發卡座和秋千座位是标準四人位之外，木質桌椅的靈活性更是可見一斑。單人座、雙人座、四人座甚至八人座，在餐廳裏都能找到，完全滿足學生階層的各種需要。

顏恺寧到的時候，顏恺昕他們早就占好了地方，“哥，這邊。”

顏恺寧帶着韓缜連忙走了過去。

顏恺昕占的是八人座，也幸虧他們來的早，要不然還真占不到這麽大的座位，實在是沒想到居然會來這麽多的人。

顏恺昕帶着淩虎，以及蘇和、魏栩和陸鼎天，另外還有來蹭飯的趙天安。哥幾看到顏恺寧連忙起身喊了一聲寧哥，趙天安雖然不認識顏恺寧，但是知道顏恺昕幾個人家裏都很有背景，也連忙起身跟着喊。

顏恺寧淡淡點點頭，“點餐了麽？”

“點了。”顏恺昕深知他哥的口味，已經下了單。“衛衛這裏弄的真不錯，難怪之前不肯讓咱們過來看，果然夠驚喜的。”

“寧哥。”淩蔚衛看到顏恺寧到了，連忙跑了過來。今天這裏人太多了，後廚簡直忙不過來，幸好他們之前準備的很充分，再加上曹大廚的那個弟子唐探是個熟手，加上淩蔚衛四個人勉強忙活了過來。

“怎麽樣，還忙的過來麽？”

“還好。”淩蔚衛擦擦頭上的汗水，“沒想到會來這麽多人。”

“我看是你的菜單吸引了太大，而且你那幾項促銷力度也不錯。”顏恺昕嘿嘿一笑。

“哦，什麽促銷手段？”

“沒什麽，就是每天抽取一名免單，拿着免單劵可以次日享受任一套餐。再有就是辦卡，預存五百是貴賓卡、一千是銀卡、三千是金卡、五千是鑽石卡。現在辦卡九折優惠。還有就是每逢星期三女生八折，星期四男生九折。另外，每天一款特價套餐限售一百份，售完為止。”淩蔚衛掰着手指給顏恺寧敘述了一番。

“果然力度大。”顏恺寧失笑，這小東西是多怕生意不好啊，一口氣竟然弄了這麽多優惠。不過看今天這個火爆程度，想要賠本倒也是難事。

聽從了顏恺寧的意見，淩蔚衛将夢起餐廳幾種套餐的價格都改了一番。用顏恺寧的話講，學校有食堂，來吃餐廳的決定都是不在乎這點錢的主。只要菜的味道能夠值這個價格，就根本不算貴。

紅燒肉套餐、紅燒排骨套餐售價二十塊，黑胡椒牛排粒、香煎鳕魚售價三十塊，紅燒肉丸、炸豬排和鹵肉飯相對成本低些，售價十五塊。最便宜的就是豬油撈飯了，僅僅十塊錢。

這些套餐上桌的時候，衆人都驚訝了一下。因為這些菜非但沒有比圖片上的差，反而因為那特氣騰騰剛出鍋的原因，看起來更加的有食欲。

驚訝之後，男孩子們都克制不住地伸出筷子，趕緊夾起紅燒肉或者排骨、肉丸之類的放入口中，而女孩子們則拿起手機噼裏啪啦地拍起照片來。

“天，太好吃了，這紅燒肉簡直太好吃了。又軟又糯，太香了，我以前吃紅燒肉的姿勢一定不對！”

“你還有功夫說話。”旁邊桌的男生一手捏着小排的骨頭一邊吐槽了一句。那排骨炖的色澤紅豔，肉質酥爛，輕輕一咬就完全脫骨。鮮美鹹香的滋味不但完全浸入肉中，連骨頭上全是紅色的湯汁，讓人舍不得丢下，吃完肉還要把骨頭仔細吸吮一番。

看到男生們貪吃的模樣，女孩們先是偷笑一番，又看看自己面前的套餐，忍不住吞咽了下口水，也将那鳕魚或者牛排粒送入了口中。

女孩們還是很矜持的，并沒有想男生那樣大呼小叫的驚嘆，但是看表情就知道她們同樣震驚。

牛排粒鮮嫩柔軟，黑胡椒汁的味道十分地道，雖然是全熟的卻意外的軟嫩多汁，一點也不幹硬。

有家庭條件好的也去西餐廳吃過牛排，那一二百一客的牛排感覺還不如這三十塊的套餐。

要知道牛排之所以講究吃什麽三成熟、五成熟、七成熟，并非沒有他的道理。

牛排在三成熟、五成熟的時候，最是鮮嫩，到了七成熟已經是極限了。若是真點了全熟，那恐怕就是悲劇了，那口感絕對不是誰都想領教的。

三成熟對國人來講有點過生，五成熟其實是最佳狀态了。可她們吃到的這個牛排粒，全熟，卻還具有五分熟牛排的完美口感，實在是讓人不敢置信。

其實這牛排的品質只是中等，肉質也一般，但是淩蔚衛考慮到國人的飲食習慣，參照了王品臺塑的方式，用家傳的老湯将牛肉粒煨一會兒，再用鐵板的方式煎熟。如此一來，牛肉肉質軟嫩不柴，而且兼有鐵板的風味，最主要的是老湯的滋味浸入肉中，帶着別有風味的濃香。

主菜已經夠讓人驚豔的了，那配菜也同樣的好吃，雖然只是簡簡單單的炒素菜，可是菜鮮嫩脆爽，配上全葷的主菜再恰當不過了。

再說那碗白飯，不像一些黑心餐館，為了省錢圖便宜，選用那些發黴米或者多年陳米。夢起餐廳選用的是上好的東北米，雖然并非是五常大米，卻也是味道十分不錯的。再加上淩蔚衛特意制作的竹炭，讓米飯晶瑩筋道，完全不是普通餐館那種或幹硬或軟糟的米飯可以比拟的。

最後就是那杯配飲了。上好的紅棗，加上枸杞、銀耳、蓮子經過好幾個小時熬制出來的甜湯，初冬時節喝上一杯，實在是暖和到了心裏。

這一頓飯下來，不少人心裏都暗暗決定要辦一張貴賓卡了。

貴賓卡吃飯打九五折、銀卡打八五折、金卡打八折、最高級的鑽石卡則打七折。看起來似乎力度不大，其實心裏稍微一算就知道真的很便宜了，三十塊錢的套餐，打完折才二十塊左右，省去了三分之一。

大學生手裏多半都有點錢，鑽石卡、金卡之類的或許有點困難，但是花五百一千的辦一張卡還是可以的，就當是沖到食堂卡裏一樣。

他們倒是不擔心夢起餐廳會像社會上的皮包公司一樣收了辦卡前跑掉，這到底是在學校，這方面還是很是有保障的。

一些學生打算自己辦卡，另外一些頭腦機靈的卻想着幹脆幾個人合辦，弄一張金卡吃飯能打七折，算下來能省不少的錢呢。

顏恺寧幾人吃完了飯并沒有馬上離開，而是坐在餐廳裏喝茶。

開業第一天，淩蔚衛只推出了套餐，也就是傳單上的那八種套餐。而實際上，他要推出的東西還遠不止這些。

羊肉包、蛋炒飯、鹵味還有鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯他是有任務的，自然要放在最主要的位置。

一張張帶着編碼的宣傳單交給了每一位吃飯的學生，這張單子最上面印着一碗特氣騰騰鴨血粉絲湯，下面則是羊肉包、蛋炒飯、鹵味等等。上面用可愛的字體宣傳着每天十點的加餐品種。

為了保證質量，夢起餐廳不做早點。周一到周五上午十點到十一點出售加餐，售完為止。十一點到下午兩點則做午飯套餐。下午兩點後到四點則是下午茶時間，提供各種茶飲和點心。

西點師是唐探推薦的，這加入西點的意見也是唐探提出的。目前西點師并沒有就位，要等餐廳下周正式營業後開始上班。

拿着帶着編碼的宣傳單，留下下方的回執掃描入電腦，抽中免單的同學将在當天停止營業後一小時內在校園網的夢起餐廳網站看到中獎編號。

這也無形中又對餐廳進行了一次宣傳。